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FOCUS n°1 Thématique « Nutrition » - Bilan du Projet Alimentaire 2016 Le premier Contrat Local de Santé (CLS) du Cœur d’Hérault se termine à la fin de l’année prochaine. Ainsi, 2017 sera une période propice à l’évaluation, au diagnostic et à la définition de nouvelles priorités pour 2018. Cette démarche globale ne pourra avoir lieu sans la participation de l’ensemble des partenaires du territoire, œuvrant pour l’amélioration de la santé de la population. Nous vous donnons donc rendez-vous en janvier ! Docteur Guy LASSALVY, Docteur Guy LASSALVY, Docteur Guy LASSALVY, Docteur Guy LASSALVY, Président de la Commis Président de la Commis Président de la Commis Président de la Commission « sion « sion « sion « Santé Santé Santé Santé » du Pays Cœur d’Hérault » du Pays Cœur d’Hérault » du Pays Cœur d’Hérault » du Pays Cœur d’Hérault Bulletin d’information du Bulletin d’information du Bulletin d’information du Bulletin d’information du CONTRAT LOCAL DE SANTE CŒUR D’HERAULT CONTRAT LOCAL DE SANTE CŒUR D’HERAULT CONTRAT LOCAL DE SANTE CŒUR D’HERAULT CONTRAT LOCAL DE SANTE CŒUR D’HERAULT à destination des professionnels et élus du territoire à destination des professionnels et élus du territoire à destination des professionnels et élus du territoire à destination des professionnels et élus du territoire de la de la de la de la Commission « Commission « Commission « Commission « Santé Santé Santé Santé » du Pays Cœur d’Héra » du Pays Cœur d’Héra » du Pays Cœur d’Héra » du Pays Cœur d’Hérault ult ult ult 6 Décembre Décembre Décembre Décembre 201 201 201 2016 Soutien à l’ allaitement allaitement allaitement allaitement maternel maternel maternel maternel : Cf. Bulletin n°5 Trois représentations de la pièce de théâtre « Opération Opération Opération Opération Brocoli Brocoli Brocoli Brocoli », mise en scène par la Compagnie Compagnie Compagnie Compagnie Minibus Minibus Minibus Minibus Programme d’éducation éducation éducation éducation pour la santé santé santé santé, appliqué au champ de la nutrition nutrition nutrition nutrition, mené par le Comité Départemental d’Education pour la Santé (CODES CODES CODES CODES 34 34 34 34-48 48 48 48) auprès des structures d’accueil de la petite enfance Projet « Goûter Goûter Goûter Goûter le Monde Monde Monde Monde autour de Moi Moi Moi Moi » porté par Pic Pic Pic Pic Assiette Assiette Assiette Assiette dans les collèges de Saint André de Sangonis et de Clermont l’Hérault Information et accompagnement des collectivités sur le dispositif « Fruit Fruit Fruit Fruit pour la Récré Récré Récré Récré », par la Chambre Chambre Chambre Chambre d’ Agriculture Agriculture Agriculture Agriculture de l’ Hérault Hérault Hérault Hérault Formation Formation Formation Formation sur la qualité qualité qualité qualité alimentaire en restauration collective collective collective collective dans les EHPAD EHPAD EHPAD EHPAD, animée par Un Un Un Un Plus Plus Plus Plus Bio Bio Bio Bio Réflexions autour de la question de l’ alimentation alimentation alimentation alimentation solidaire solidaire solidaire solidaire, dans le cadre d’un stage stage stage stage de quatre mois au SYDEL Analyse de l’enquête sur la collation collation collation collation matinale matinale matinale matinale, menée par l’équipe de la Protection Protection Protection Protection Maternelle Maternelle Maternelle Maternelle et Infantile Infantile Infantile Infantile dans les écoles maternelles Pour mener à bien ces actions, le Pays a bénéficié : D’un appui appui appui appui technique technique technique technique et financier financier financier financier de la Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt (DRAAF DRAAF DRAAF DRAAF) Occitanie et de l’Agence Régionale de Santé (ARS ARS ARS ARS) Occitanie, De l’implication des Communautés de Communes du Clermontais Clermontais Clermontais Clermontais, du Lodévois Lodévois Lodévois Lodévois et Larzac Larzac Larzac Larzac et de la Vallée Vallée Vallée Vallée de l’ Hérault Hérault Hérault Hérault, ainsi que de multiples multiples multiples multiples partenaires partenaires partenaires partenaires (image ci- contre, liste non exhaustive). A l’heure actuelle, le Pays et ses partenaires élaborent, à partir du bilan 2016, un nouveau plan plan plan plan d’actions actions actions actions sur la nutrition pour 2017 2017 2017 2017. A suivre ! Quelques chiffres Quelques chiffres Quelques chiffres Quelques chiffres : 300 300 300 300 enfants ayant assisté à la pièce « Opération Brocoli », 46 46 46 46 écoles maternelles ayant participé à l’enquête de la Protection Maternelle et Infantile sur la collation matinale, 29 29 29 29 professionnels de la petite enfance sensibilisés autour de la nutrition du jeune enfant lors de soirées d’échanges, 24 24 24 24 professionnels de la petite enfance ayant bénéficié d’une formation de deux jours sur l’éducation à la santé appliquée au champ de la nutrition, 9 9 9 9 structures ayant bénéficié d’un accompagnement sur l’éducation au goût, 6 classes ayant participé au projet « Goûter le Monde autour de Moi », 5 structures d’accueil de la petite enfance ayant bénéficié d’un accompagnement méthodologique pour la mise en œuvre d’actions dans le domaine de la nutrition, 5 EHPAD ayant bénéficié d’une formation sur la qualité alimentaire en restauration collective, 3 collectivités informées sur le dispositif « Fruit pour la Récré », …etc. Accompagnement sur l’éducation éducation éducation éducation au goût goût goût goût proposé par La La La La Flaveur Flaveur Flaveur Flaveur du Monde Monde Monde Monde dans les structures d’accueil périscolaire et extrascolaire

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Page 1: Bulletin d’information du CONTRAT LOCAL DE SANTE CŒUR … › sites › default › files › ...FOCUS n°2 Directeur de la publication : Louis VILLARET, Président du Pays Cœur

FOCUS n°1 Thématique « Nutrition » - Bilan du Projet Alimentaire 2016

Le premier Contrat Local de Santé (CLS) du Cœur d’Hérault se termine à la fin de l’année prochaine. Ainsi, 2017 sera une période propice à l’évaluation, au diagnostic et à la définition de nouvelles priorités pour 2018. Cette démarche globale ne pourra avoir lieu sans la participation de l’ensemble des partenaires du territoire, œuvrant pour l’amélioration de la santé de la population. Nous vous donnons donc rendez-vous en janvier !

Docteur Guy LASSALVY, Docteur Guy LASSALVY, Docteur Guy LASSALVY, Docteur Guy LASSALVY, Président de la CommisPrésident de la CommisPrésident de la CommisPrésident de la Commission «sion «sion «sion « SantéSantéSantéSanté » du Pays Cœur d’Hérault» du Pays Cœur d’Hérault» du Pays Cœur d’Hérault» du Pays Cœur d’Hérault

Bulletin d’information duBulletin d’information duBulletin d’information duBulletin d’information du CONTRAT LOCAL DE SANTE CŒUR D’HERAULTCONTRAT LOCAL DE SANTE CŒUR D’HERAULTCONTRAT LOCAL DE SANTE CŒUR D’HERAULTCONTRAT LOCAL DE SANTE CŒUR D’HERAULT

à destination des professionnels et élus du territoireà destination des professionnels et élus du territoireà destination des professionnels et élus du territoireà destination des professionnels et élus du territoire de la de la de la de la

Commission «Commission «Commission «Commission « SantéSantéSantéSanté » du Pays Cœur d’Héra» du Pays Cœur d’Héra» du Pays Cœur d’Héra» du Pays Cœur d’Héraultultultult n°n°n°n°6666 ––––DécembreDécembreDécembreDécembre 2012012012016666

Soutien à l’allaitementallaitementallaitementallaitement maternelmaternelmaternelmaternel : Cf. Bulletin n°5

Trois représentations de la pièce de théâtre « OpérationOpérationOpérationOpération BrocoliBrocoliBrocoliBrocoli », mise en scène par la

CompagnieCompagnieCompagnieCompagnie MinibusMinibusMinibusMinibus

Programme d’éducationéducationéducationéducation pour la santésantésantésanté,,,, appliqué au champ de la nutritionnutritionnutritionnutrition,,,, mené par le

Comité Départemental d’Education pour la Santé (CODESCODESCODESCODES 34343434----48484848) auprès des structures

d’accueil de la petite enfance

Projet « GoûterGoûterGoûterGoûter le MondeMondeMondeMonde autour de MoiMoiMoiMoi » porté par PicPicPicPic AssietteAssietteAssietteAssiette dans les collèges de Saint André

de Sangonis et de Clermont l’Hérault

Information et accompagnement des collectivités sur le dispositif « FruitFruitFruitFruit pour la RécréRécréRécréRécré », par la ChambreChambreChambreChambre

d’AgricultureAgricultureAgricultureAgriculture de l’HéraultHéraultHéraultHérault

FormationFormationFormationFormation sur la qualitéqualitéqualitéqualité alimentaire en restauration collectivecollectivecollectivecollective dans les EHPADEHPADEHPADEHPAD, animée par UnUnUnUn PlusPlusPlusPlus BioBioBioBio

Réflexions autour de la question de l’alimentationalimentationalimentationalimentation solidairesolidairesolidairesolidaire, dans le cadre d’un stagestagestagestage de quatre mois au SYDEL

Analyse de l’enquête sur la collationcollationcollationcollation matinalematinalematinalematinale,,,, menée par l’équipe de la ProtectionProtectionProtectionProtection MaternelleMaternelleMaternelleMaternelle et InfantileInfantileInfantileInfantile dans les

écoles maternelles

Pour mener à bien ces actions, le Pays a bénéficié : • D’un appuiappuiappuiappui techniquetechniquetechniquetechnique et financierfinancierfinancierfinancier de la Direction

Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt (DRAAFDRAAFDRAAFDRAAF) Occitanie et de l’Agence Régionale de Santé (ARSARSARSARS) Occitanie,

• De l’implication des Communautés de Communes du ClermontaisClermontaisClermontaisClermontais, du LodévoisLodévoisLodévoisLodévois et LarzacLarzacLarzacLarzac et de la ValléeValléeValléeVallée de l’HéraultHéraultHéraultHérault, ainsi que de multiplesmultiplesmultiplesmultiples partenairespartenairespartenairespartenaires (image ci-contre, liste non exhaustive).

A l’heure actuelle, le Pays et ses partenaires élaborent, à partir du bilan 2016, un nouveau planplanplanplan d’actions actions actions actions sur la nutrition pour 2017201720172017. A suivre !

Quelques chiffresQuelques chiffresQuelques chiffresQuelques chiffres :::: • 300300300300 enfants ayant assisté à la pièce « Opération Brocoli », • 46 46 46 46 écoles maternelles ayant participé à l’enquête de la Protection Maternelle et Infantile sur la collation matinale, • 29292929 professionnels de la petite enfance sensibilisés autour de la nutrition du jeune enfant lors de soirées d’échanges, • 24242424 professionnels de la petite enfance ayant bénéficié d’une formation de deux jours sur l’éducation à la santé

appliquée au champ de la nutrition, • 9 9 9 9 structures ayant bénéficié d’un accompagnement sur l’éducation au goût, • 6666 classes ayant participé au projet « Goûter le Monde autour de Moi », • 5555 structures d’accueil de la petite enfance ayant bénéficié d’un accompagnement méthodologique pour la mise en

œuvre d’actions dans le domaine de la nutrition, • 5555 EHPAD ayant bénéficié d’une formation sur la qualité alimentaire en restauration collective, • 3333 collectivités informées sur le dispositif « Fruit pour la Récré », • …etc.

Accompagnement sur l’éducationéducationéducationéducation au goûtgoûtgoûtgoût proposé par LaLaLaLa FlaveurFlaveurFlaveurFlaveur du MondeMondeMondeMonde dans les

structures d’accueil périscolaire et extrascolaire

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FOCUS n°2

Directeur de la publication : Louis VILLARET, Président du Pays Cœur d’Hérault

Rédacteur en chef : Thierry Laniesse, Directeur du Pays Cœur d’Hérault

Rédaction / Contact : Lauriane Cottel, Chargée de mission santé, 06 71 62 76 35, [email protected]

SYDEL du Pays Cœur d’Hérault, 18 avenue Raymond Lacombe, 34800 Clermont l’Hérault

Le principe

QuoiQuoiQuoiQuoi ???? Méthode d’Action pour l’Intégration des services d’aide et de soins dans le champ de l’Autonomie. Pour quiPour quiPour quiPour qui ???? Personnes âgées de plusplusplusplus de 60606060 ans à domiciledomiciledomiciledomicile.

QuiQuiQuiQui ???? • Pilotage régionalrégionalrégionalrégional des MAIA : ARS Occitanie, • PorteursPorteursPorteursPorteurs de la MAIA Cœur d’Hérault : Trois CentresCentresCentresCentres HospitaliersHospitaliersHospitaliersHospitaliers

(Clermont l’Hérault, Lodève et Pézenas) et une association de professionnels de santé, SantéSantéSantéSanté LibLibLibLib CœurCœurCœurCœur d’Héraultd’Héraultd’Héraultd’Hérault,

• EquipeEquipeEquipeEquipe de la MAIA Cœur d’Hérault : une pilote, Alberte LaurèsLaurèsLaurèsLaurès, et deux gestionnaires de cas, Nathalie WagnerWagnerWagnerWagner et Ricardo MonteiroMonteiroMonteiroMonteiro.

OùOùOùOù ???? Les 77777777 communes du Pays Cœur d’Hérault + 24242424 communes (une partie du canton de Pézenas, du canton de Mèze et du canton de Clermont l’Hérault).

CommentCommentCommentComment ???? Concertation - Guichet intégré - Gestion de cas.

La gestion de cas

Pour quiPour quiPour quiPour qui ???? Les personnes âgées de plus de 60 ans ayant un projet de maintien à domicile et répondant aux trois critères suivants : • MMMMaintienaintienaintienaintien à domiciledomiciledomiciledomicile compromiscompromiscompromiscompromis en raison de problèmes

médicaux ETETETET de problèmes d’autonomie fonctionnelle ETETETET de problèmes d’autonomie décisionnelle,

• AidesAidesAidesAides et soinssoinssoinssoins absents, insuffisants ou inadaptés, • Absence d’un entouragentouragentouragentourageeee en mesure de mettre en place et de

coordonner la prise en charge. Dans quel but ? Dans quel but ? Dans quel but ? Dans quel but ? Apporter une réponseréponseréponseréponse individualiséeindividualiséeindividualiséeindividualisée et coordonnéecoordonnéecoordonnéecoordonnée à chaque situation complexe. QuQuQuQuiiii ???? Un gestionnaire de cas, référentréférentréférentréférent et interlocuteurinterlocuteurinterlocuteurinterlocuteur direct de la personne, de son entourage et des professionnels impliqués dans sa prise en charge (professionnels de santé, aides à domicile…)....

Thématique « Parcours des personnes âgées »

Présentation de la MAIA Cœur d’Hérault

La concertation

Plusieurs instances de gouvernance : • Une tabletabletabletable stratégiquestratégiquestratégiquestratégique,,,, réunissant les décideursdécideursdécideursdécideurs

et les financeursfinanceursfinanceursfinanceurs, • Une tabletabletabletable tactiquetactiquetactiquetactique, , , , réunissant les acteursacteursacteursacteurs de

terrainterrainterrainterrain, • Des groupesgroupesgroupesgroupes de travailtravailtravailtravail thématiques à venir.

CommentCommentCommentComment ???? Le gestionnaire de cas : • EvalueEvalueEvalueEvalue la situation et analyse les besoins, • OrganiseOrganiseOrganiseOrganise la concertation des professionnels concernés par la situation, pour mettre en commun les données

d’évaluation et mettre en cohérence l’ensemble des interventions, • ElaboreElaboreElaboreElabore avec la personne, et éventuellement son entourage, un Plan de Services Individualisé (PSI) en tenant compte

des évaluations et des interventions professionnelles déjà en place, • S’assureS’assureS’assureS’assure de l’ajustement de ce PSI aux préférences de la personne et à l’évolution de ses besoins.

L’articulation avec le Contrat Local de Santé

• ReprésentationReprésentationReprésentationReprésentation du CLS au sein des instancesinstancesinstancesinstances de gouvernance de la MAIA, et représentation de la MAIA au sein de la CommissionCommissionCommissionCommission SantéSantéSantéSanté du Pays Cœur d’Hérault,

• Elaboration d’un diagnosticdiagnosticdiagnosticdiagnostic partagépartagépartagépartagé (problématiques, besoins, ressources…) (en cours),

• Co-animation de groupes de travail thématiques afin de définir des orientationsorientationsorientationsorientations communescommunescommunescommunes (à venir).

Le guichet intégré

Pour quiPour quiPour quiPour qui ???? Toute personne âgée de plus de 60606060 ans ayant besoin d’être informéeinforméeinforméeinformée et/ou orientéeorientéeorientéeorientée. Dans quel but ? Dans quel but ? Dans quel but ? Dans quel but ? Apporter une réponseréponseréponseréponse (Information - Orientation - Prise en charge) adaptéeadaptéeadaptéeadaptée aux besoins des personnes âgées et harmoniséeharmoniséeharmoniséeharmonisée sur l’ensemble du territoire / Favoriser l’accessibilitéaccessibilitéaccessibilitéaccessibilité des servicesservicesservicesservices et la définitiondéfinitiondéfinitiondéfinition des besoinsbesoinsbesoinsbesoins du territoire. QuoiQuoiQuoiQuoi ???? Mode d’organisationorganisationorganisationorganisation partagéepartagéepartagéepartagée entre tous les partenaires chargés de l’information, de l’orientation de la population et de la coordination sur le territoire. CommentCommentCommentComment ???? • RéceptRéceptRéceptRéceptionionionion de la demande de l’usager par l’un

des acteurs du réseau de coordination, • RemplissageRemplissageRemplissageRemplissage d’un formulaire commun

d’analyse multidimensionnelle**** des besoins, • OrientationOrientationOrientationOrientation de l’usager à l’aide d’un certain

nombre d’outils communs (annuaire des ressources, référentiels…),

• FluidificationFluidificationFluidificationFluidification du parcours d’aide et de soins de la personne âgée en perte d’autonomie.

ContactContactContactContact : Alberte LAURES, pilote de la MAIA, 04 67 88 89 70, [email protected]. *Formulaire d’Analyse Multidimensionnelle*Formulaire d’Analyse Multidimensionnelle*Formulaire d’Analyse Multidimensionnelle*Formulaire d’Analyse Multidimensionnelle : : : : disponible auprès d’Alberte LAURES ou sur le site de Santé Lib : www.santelib34.fr (espace membre).