L’ESSENTIEL

Aéroports :

Reina Sofia Tenerife Sud à 90 km

Los Rodeos Tenerife Nord à 27 km

Gares routières de Tenerife :

Adeje

Los Cristianos

Santa Cruz de Tenerife

San Cristobal de La Laguna

Puerto de La Cruz

Icod de Los Vinos

Autorutes :

Nord : TF-5 et Sud : TF-1

Sites :

www.eurobalades.eu

www.titsa.com/ (autobus)

www.puertodelacruz.es/web

www.tenerife.es/www.festivalmueca.com/

www.loroparque.com/

www.aena.es/ (aéroports)

www.todotenerife.es/Vwww.sabotajealmontaj

e.com/(street art) www.arqueopc.com/ (musée archéologique)

A faire depuis Puerto de la Cruz

Visiter le parc

thématique Loro Parque.

Découvrir la flore du

jardin botanique.

Se baigner dans le lac Martíanez

Aller à la plage Jardin et à la plage

Martíanez.

Photographier les façades (street art)

Viande aux pommes de terre

1 kg de viande de bœuf ou de veau

1 gros oignon et ½ gousse d’ail

2 tomates moyennes

1 gros poivron (rouge ou vert)

2 feuilles de laurier et 1 branche de thym

1 tasse de vin blanc sec et de l’eau

1/2 cuillère à café de paprika

Une botte de carottes

Du Brandy (facultatif)

1 kg de pommes de terre.

Couper la viande en gros dés et après saler et poivrer,

frire dans l'huile rapidement chaque côté.

Retirer et mettre de côté dans un saladier.

Dans la même huile, faire revenir les oignons, les

tomates et les poivrons, le tout coupé en petits

morceaux, mais pas trop minces.

Puis ajouter l’ail coupé en lamelles.

Lorsque la sauce est presque terminée, mettre les

feuilles de laurier, le thym et retirer la casserole du

feu, ajouter le paprika.

Mettre sur le feu à nouveau et arroser avec du vin et

un peu d'eau.

Hacher au-dessus, des morceaux de carottes.

Quand le tout arrive à ébullition, arroser

généreusement avec le brandy. Vérifier le sel.

Enfin, ajouter les pommes de terre pelées, coupées en

dés de la même taille approximative que la viande et

légèrement frites dans une autre poêle.

« »

" Au-delà des colonnes d'Héraclès, se

trouvent les Îles Chanceuses"

(Pline l'Ancien)