BIOLOGIE VEGETALE

ANATOMIE COMPAREE DES ORGANES (CHEZ LES MONOCOTYLEDONES ET LES

DICOTYLEDONES)

1ere année : Pharmacie

Tige Dicotylédones

Coupe d'une tige primaire (première année de croissance) de dicotylédone

Tige primaire = tige qui se forme à partir du méristème responsable de l’allongement de la tige. Ce méristème, appelé méristème primaire est situé au niveau du bourgeon terminal.

Tige Monocotylédones

Tige souterraine: rhizome d’Orchidée

Caractères Tiges (mono) Tige ( dico )

Faisceaux libéro-ligneux

Nombreux et disposés sur plusieurs cercles concentriques

Peu nombreux ( généralement deux cercles concentriques)

Bois I aire En forme V avec le liber I aire logé dans le creux

En triangle avec le liber I aire sur la base du triangle

Formations secondaires

absentes -Suber remplace l’épiderme-Liber II aire-Bois II aire héréroxylé

Tableau comparatif entre : Tige Monocotylédone et Dicotylédones

Racine Dicotylédones

Surface d’absorption

Absorption se fait surtout par les poils des racines: permettent une grande surface d’absorption.

L’assise pilifère

Zone subéreuse

Zone pilifère

Zone de croissance

Coiffe

Endoderme (imprégné de subérine imperméable)

Péricycle

Phloème primaire

Xylème primaire

Parenchyme

stèlestèle

Racine: 1- Dicotylédones

Racine Monocotylédones

Caractères Racines ( mono) Racines ( dicot)

Tissus protecteurs subéroide Assise subéreuse

endoderme En forme de U À cadre

Péricycle réduit Plus important

Nombre de FLL Important ( = 12) Réduit ( = 6)

Formations secondaires

absentes -Suber remplace l’assise subéreuse-liber II, Bois II héréroxylé

Tableau comparatif entre : racine monocotylédone et dicotylédone

Structure de la feuille

Xylème

Phloème

Collenchyme

Collenchyme

Caractères Feuille ( Mono) Feuille ( Dico)

Mésophylle Homogène : parenchyme à méat

Hétérogène: -P. Palissadique : face supérieure- P. Lacuneux face interne

Faisceaux libéro-ligneux

Nombreux , sensiblement identiques —> nervures parallèles

En général au niveau de la nervure principale.Parfois dans le limbe au niveau des nervures secondaires

Formations secondaires

Absentes peu développées en général au niveau de la nervure principale.-Liber II aire- Bois II aire héréroxylé

Tableau comparatif entre : Feuille monocotylédone et dicotylédone

Structure secondaire

Ces cellules du cambium vasculaire se divisent et se modifient en cellules du phloème (ce qui donne le phloème secondaire)

Ces cellules du cambium se divisent et se modifient en cellules du xylème (ce qui donne le xylème secondaire)

Croissance secondaireCroissance secondaire

Dans le cas des racines très âgées, il n'est en général plus possible de reconnaître les caractéristiques histologiques de la racine et de la distinguer de la structure d'une tige.

Coupe transversale d'une racine de tilleul de 7-9 ans.

Caractères Racine Tige Feuille

symétrie Axiale Axiale Bilatérale

Rapport écorce/ cylindre central

- Ecorce développée -Cylindre central réduit - E > C

- Ecorce réduite- Cylindre central développé E< C

-

Tissus de revêtement

-Assise pilifère-Assise subéreuse ou subéroide

Épiderme Épiderme

Tissus de soutien Rares Fréquents fréquents

Délimitation écorce / cylindre central

nette grâce à : L’endoderme toujours présent

+ ou - -

Tissus particuliers péricycle - Mésophylle

Tissus conducteurs

-Xylème I et phloème I alternes Xylème I centripète.

-Xylème II à différenciation centrifuge

-Xylème I et liber I superposés-Xylème I à différenciation centrifuge

-Xylème I et phloème I superposés-Xylème I orienté vers la face supérieure

Phloème

Procambium

Xylème

Racine

Tige

FIN