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Ruralia Sciences sociales et mondes ruraux contemporains 10/11 | 2002 Varia Bibliographie rurale, 2000-2002 Jean-Luc Mayaud Édition électronique URL : http://journals.openedition.org/ruralia/310 ISSN : 1777-5434 Éditeur Association des ruralistes français Édition imprimée Date de publication : 20 juin 2002 ISSN : 1280-374X Référence électronique Jean-Luc Mayaud, « Bibliographie rurale, 2000-2002 », Ruralia [En ligne], 10/11 | 2002, mis en ligne le 25 juin 2003, consulté le 19 avril 2019. URL : http://journals.openedition.org/ruralia/310 Ce document a été généré automatiquement le 19 avril 2019. Tous droits réservés brought to you by CORE View metadata, citation and similar papers at core.ac.uk provided by OpenEdition

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RuraliaSciences sociales et mondes ruraux contemporains

10/11 | 2002

Varia

Bibliographie rurale, 2000-2002

Jean-Luc Mayaud

Édition électroniqueURL : http://journals.openedition.org/ruralia/310ISSN : 1777-5434

ÉditeurAssociation des ruralistes français

Édition impriméeDate de publication : 20 juin 2002ISSN : 1280-374X

Référence électroniqueJean-Luc Mayaud, « Bibliographie rurale, 2000-2002 », Ruralia [En ligne], 10/11 | 2002, mis en ligne le25 juin 2003, consulté le 19 avril 2019. URL : http://journals.openedition.org/ruralia/310

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Bibliographie rurale, 2000-2002Jean-Luc Mayaud

1 Agriculture et paysans dans l'Orne. Bulletin de la Société historique et archéologique de l'Orne,

tome CXX, n° 3, 2001, 88 p.

2 Agricultures et politiques publiques en Allemagne et en France. Économie rurale. Agricultures,

alimentations, territoires, n° 268-269, mars-juin 2002, 180 p. Lire le sommaire en ligne

3 L'agro-alimentaire dans la globalisation : entreprises, marchés. Économie rurale. Agricultures,

alimentations, territoires, n° 264-265, juillet-octobre 2001, 152 p. Lire le sommaire en ligne

4 Heinz AHRENS et Christian LIPPERT, “ Politiques agricoles comparées de l'Allemagne et

de la France ”, dans Agricultures et politiques publiques en Allemagne et en France. Économie

rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 268-269, mars-juin 2002, pp. 8-19.

5 Pierre ALBERT et Michel MARTIN, “ Transformation des formes organisationnelles des

firmes. Une application à l'industrie des vins et spiritueux ”, dans L'agro-alimentaire dans la

globalisation : entreprises, marchés. Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n

° 264-265, juillet-octobre 2001, pp. 60-75.

6 Isabelle ALBOUY et Jean-Christophe DEBAR, “ OMC : le diable est dans la "boîte

orange" ”, dans Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 266, novembre-

décembre 2001, pp. 130-134.

7 Françoise ALCARAZ, “ L'utilisation publicitaire des paysages de terrasses ”, dans Études

rurales, n° 157-158, janvier-juin 2001, pp. 195-210.

8 Pierre ALPHANDÉRY, “ Nature, politiques publiques et conflits de légitimité : la mise en

œuvre de la directive Habitats en France ”, dans Jean-Pierre SYLVESTRE [dir.],

Agriculteurs, ruraux et citadins. Les mutations des campagnes françaises, Dijon, CRDP de

Bourgogne/Educagri, 2002, pp. 209-223.

9 Pierre ALPHANDÉRY, voir Jean-Paul BILLAUD.

10 Adolfo ÁLVAREZ MACÍAS, “ Dynamiques organisationnelles de la filière laitière

d'Aguascalientes, Mexique ”, dans Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n

° 264-265, juillet-octobre 2001, pp. 110-121.

11 Les animaux pensent-ils ?. Terrain, n° 34, mars 2000, pp. 5-173. Lire le sommaire en ligne

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12 Jean-Marc ANTOINE, Bertrand DESAILLY et François GAZELLE, “ Les crues meurtrières,

du Roussillon aux Cévennes ”, dans Annales de géographie, tome 110, n° 622, novembre-

décembre 2001, pp. 597-623.

13 Les approches cognitives des politiques publiques. Revue française de science politique,

volume 50, n° 2, avril 2000, pp. 187-381. Lire le sommaire en ligne

14 Catherine ARAUJO-BONJEAN et Jean-François BRUN, “ Les politiques de stabilisation des

prix du coton en Afrique de la zone franc sont-elles condamnées ? ”, dans Économie rurale.

Agricultures, alimentations, territoires, n° 266, novembre-décembre 2001, pp. 80-90.

15 Charles ARNAUD, Éric GIRAUD-HERAUD et Hakim HAMMOUDI, “ Barrières fiscales et

commerce international : l'exemple des vins et spiritueux ”, dans Échanges agricoles et

négociations internationales. Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 267,

janvier-février 2002, pp. 79-90.

16 Luc ARRONDEL et Cyril GRANGE, “ Accumulation et transmission du patrimoine sur

longue période : l'exemple d'une lignée paysanne de Loire-Atlantique (XIXe-XXe siècles) ”,

dans Pierre GUILLAUME [dir.], Les solidarités. Le lien social dans tous ses états. Actes du

colloque de Bordeaux, 16-17 juin 2000, Pessac, Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine,

2001, pp. 199-228.

17 Luc ARRONDEL et Cyril GRANGE, “ Le cycle de vie patrimonial de Pierre Trambert. Essai

d'analyse économique des pratiques d'accumulation d'un cultivateur de Loire-Inférieure

à la fin du XIXe siècle ”, dans Dominique BARJOT et Olivier FARON [dir.], Migrations, cycle

familial et marché du travail, Cahiers des Annales de démographie historique, n° 3, Paris,

Société de démographie historique, 2002, pp. 255-286.

18 Francis AUBERT et Michel BLANC, “ Activités économiques et emplois : le rural refuge de

secteurs déclassés ou milieu attractif ? ”, dans Philippe PERRIER-CORNET [dir.], Repenser

les campagnes, Bibliothèque des territoires, La Tour-d'Aigues, Éditions de l'Aube/Datar,

2002, pp. 147-172.

19 Francis AUBERT, Michel BLANC et Bertrand SCHMITT, “ Les espaces ruraux, refuge

d'activités déclassées ou milieu attractif pour de nouvelles orientations productives ? ”,

dans Jean-Pierre SYLVESTRE [dir.], Agriculteurs, ruraux et citadins. Les mutations des

campagnes françaises, Dijon, CRDP de Bourgogne/Educagri, 2002, pp. 251-271.

20 Anastasia AVILÉS BENÍTEZ, “ Gestion des ressources naturelles et viabilité des

exploitations agricoles. le cas de l'agriculture de dehesa en Andalousie ”, dans Économie

rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 263, mai-juin 2001, pp. 48-62.

21 Antoine S. BAILLY, “ Le temps des cépages. Du terroir au système-monde ”, dans Jean-

Robert PITTE [dir.], La nouvelle planète des vins. Annales de géographie, tome 109, n° 614-615,

juillet-octobre 2000, pp. 516-524.

22 Noël BARBE et Jean-Christophe SEVIN, “ La domestication du tourisme. Le ski de fond

dans le Haut Jura (1900-1996) ”, dans Rester liés. Terrain, n° 36, mars 2001, pp. 129-142.

23 Dominique BARJOT, “ Marchés et structures du travail. Introduction ”, dans Dominique

BARJOT et Olivier FARON [dir.], Migrations, cycle familial et marché du travail, Cahiers des

Annales de démographie historique, n° 3, Paris, Société de démographie historique, 2002,

pp. 393-408.

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24 Dominique BARJOT et Olivier FARON [dire], Migrations, cycle familial et marché du travail,

Cahiers des Annales de démographie historique, n° 3, Paris, Société de démographie

historique, 2002, 572 p.

25 Dominique BARJOT et Olivier FARON, “ Introduction générale ”, dans Dominique BARJOT

et Olivier FARON [dire], Migrations, cycle familial et marché du travail, Cahiers des Annales de

démographie historique, n° 3, Paris, Société de démographie historique, 2002, pp. 9-21.

26 Denis BARTHÉLEMY, “ Économie patrimoniale et répartition des moyens de production

de l'agriculture française ”, dans Agricultures et politiques publiques en Allemagne et en

France. Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 268-269, mars-juin 2002,

pp. 89-102.

27 Nadia BELHAJ HASSINE et Alban THOMAS, “ Aversion au risque et décisions de

production : l'agriculture irriguée en Tunisie ”, dans Économie rurale. Agricultures,

alimentations, territoires, n° 266, novembre-décembre 2001, pp. 91-108.

28 Emmanuelle BENICOURT, “ La pauvreté selon le PNUD et la Banque mondiale ”, dans

Études rurales, n° 159-160, juillet-décembre 2001, pp. 35-54.

29 Catherine BENJAMIN et Isabelle PIOT-LEPETIT, “ La viande bovine en France.

Modélisation micro-économique et dynamique de l'offre ”, dans Échanges agricoles et

négociations internationales. Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 267,

janvier-février 2002, pp. 106-116.

30 Marielle BERRIET-SOLLIEC, “ Décentralisation et politique agricole en France ”, dans

Agricultures et politiques publiques en Allemagne et en France. Économie rurale. Agricultures,

alimentations, territoires, n° 268-269, mars-juin 2002, pp. 54-67.

31 Marielle BERRIET-SOLLIEC, “ Quarante ans de politique agricole : bilan et enjeux ”, dans

Jean-Pierre SYLVESTRE [dir.], Agriculteurs, ruraux et citadins. Les mutations des campagnes

françaises, Dijon, CRDP de Bourgogne/Educagri, 2002, pp. 111-132.

32 Piero BEVILACQUA et Gabriella CORONA [dir.], Ambiente e risorse nel Mezzogoirno

contemporáneo, Rome, Meridiana Libri-Dervice editoraili Donzelli editore, 2000, 329 p.

33 Régis BIGOT et Georges HATCHUEL, “ L'enquête du Crédoc sur les Français et l'espace

rural. Synthèse ”, dans Philippe PERRIER-CORNET [dir.], Repenser les campagnes,

Bibliothèque des territoires, La Tour-d'Aigues, Éditions de l'Aube/Datar, 2002,

pp. 259-273.

34 Jean-Paul BILLAUD, Pierre ALPHANDÉRY, Agnès FORTIER et Florence PINTON, “ La

nature en perspective : l'exemple du réseau Natura 2000 ”, dans Philippe PERRIER-

CORNET [dir.], Repenser les campagnes, Bibliothèque des territoires, La Tour-d'Aigues,

Éditions de l'Aube/Datar, 2002, pp. 239-258.

35 Michel BLANC, voir Francis AUBERT.

36 Jean BLANCHON, voir Louis REVELEAU.

37 Roger BLEIN, voir Vincent RIBIER.

38 Annie BLETON-RUGET, “ La France et ses paysans : 130 ans d'histoire nationale ”, dans

Jean-Pierre SYLVESTRE [dir.], Agriculteurs, ruraux et citadins. Les mutations des campagnes

françaises, Dijon, CRDP de Bourgogne/Educagri, 2002, pp. 19-34.

39 Alain BLOGOWSKI, Véronique BORZEIX, Patricia BOSSARD, Nathanaël PINGAULT et Jean-

François RUAS, “ Une vue d'ensemble sur l'évolution des exploitations agricoles

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françaises ”, dans Notes et études économiques, Ministère de l'Agriculture et de la Pêche, n

° 16, avril 2002, pp. 9-34.

40 Alain BLOGOWSKI et, Nathanaël PINGAULT, “ La réforme de la PAC de 1992 : bilan d'une

décennie d'adaptation des exploitations de “grandes cultures” ”, dans Notes et études

économiques, Ministère de l'Agriculture et de la Pêche, n° 16, avril 2002, pp. 35-54.

41 Sophie BOBBÉ, “ Hommes domestiques et loisirs sauvages ”, dans Ruralia, revue de

l'Association des ruralistes français, n° 9, 2001, pp. 183-188. Lire l'article en ligne

42 Nicole BOCHET, “ De l'assistant berger à la formation continue des éleveurs : quelle place

pour le pratique ? ”, dans Louis REVELEAU, Nicole BOCHET et Jean BLANCHON [dir.],

Élevage et enseignement pratique de la zootechnie. Ethnozootechnie, n° 68, 2002, pp. 27-36.

43 Nicole BOCHET, voir Louis REVELEAU.

44 M. BOLER, voir L.T. SMITH.

45 Sylvie BONNY, “ Le succès des cultures transgéniques aux États-Unis : facteurs agro-

économiques et perspectives ”, dans Échanges agricoles et négociations internationales.

Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 267, janvier-février 2002,

pp. 91-105.

46 Jean-Claude BONTRON et Annabelle MOREL-BROCHET, “ Tourisme et fonctions

récréatives : quelle perspectives pour les espaces ruraux ? ”, dans Philippe PERRIER-

CORNET [dir.], Repenser les campagnes, Bibliothèque des territoires, La Tour-d'Aigues,

Éditions de l'Aube/Datar, 2002, pp. 173-193.

47 Véronique BORZEIX, “ La réforme de la PAC de 1992 : bilan d'une décennie d'adaptation

des élevages “bovins viande” ”, dans Notes et études économiques, Ministère de l'Agriculture

et de la Pêche, n° 16, avril 2002, pp. 81-116.

48 Véronique BORZEIX, voir Alain BLOGOWSKI.

49 Véronique BORZEIX et Stéphan MARETTE, “ Les effets indirects des monopoles en

matière de protection et de subvention ”, dans Échanges agricoles et négociations

internationales. Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 267, janvier-février

2002, pp. 19-28.

50 Patricia BOSSARD, “ La réforme de la PAC de 1992 : bilan d'une décennie d'adaptation

des élevages ovins et caprins ”, dans Notes et études économiques, Ministère de l'Agriculture

et de la Pêche, n° 16, avril 2002, pp. 55-80.

51 Patricia BOSSARD, voir Alain BLOGOWSKI.

52 Zohra BOUAMRA-MECHEMACHE, Karen DARTIGUES et Vincent RÉQUILLART, “ Réforme

de la politique laitière européenne et nouvelles négociations de l'OMC ”, dans Échanges

agricoles et négociations internationales. Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires,

n° 267, janvier-février 2002, pp. 29-41.

53 Christian BOUGEARD, Tanguy Prigent, Paysan ministre, Rennes, Presses universitaires de

Rennes, 2002, 363 p. Lire le compte-rendu dans Ruralia, n°10-11, 2002

54 Corinne BOUJOT, “ Corps à corps de bêtes et de gens : envenimation et représentations

du corps dans le folklore français (XIXe-XXe siècles) ”, dans Ruralia, revue de l'Association des

ruralistes français, n° 9, 2001, pp. 11-36. Lire l'article ou le résumé en ligne

55 François BOULOC, “ L'Union sacrée des Aveyronnais ”, dans 1914-1918. Annales du Midi,

tome 112, n° 232, octobre-décembre 2000, pp. 447-462.

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56 Pierre BOURDIEU, Le bal des célibataires. Crise de la société paysanne en Béarn, Points-Essai,

Paris, Éditions du Seuil, 2002, 268 p.

57 Nicolas BOURGUINAT, Les grains du désordre. L'État face aux violences frumentaires dans la

première moitié du XIXe siècle, Paris, Éditions de l'École des hautes études en sciences

sociales, 2002, 542 p.

58 Jean-Marc BOUSSARD, “ Assurances et marchés à terme ”, dans Économie rurale.

Agricultures, alimentations, territoires, n° 266, novembre-décembre 2001, pp. 119-129.

59 Jean-Marc BOUSSARD, voir Bruno DORIN.

60 Daniel BOY, Dominique DONNET KAMEL et Philippe ROQUELPO, “ Un exemple de

démocratie participative : la "conférence de citoyens" sur les organismes génétiquement

modifiés ”, dans La démocratie directe : problèmes et formes nouvelles. Revue française de science

politique, volume 50, n° 4-5, août-octobre 2000, pp. 779-809.

61 Marco BRESCHI et Matteo MANFREDINI, “ Individual and Family Mobility. First results

from an analysis on two Italian villages ”, dans Dominique BARJOT et Olivier FARON [dir.],

Migrations, cycle familial et marché du travail, Cahiers des Annales de démographie historique, n

° 3, Paris, Société de démographie historique, 2002, pp. 43-63.

62 Ivan BRISSAUD, “ Le Briançonnais, les innovations et les cycles économique ”, dans

Cahiers d'histoire, tome 46, n° 3-4, 2001, pp. 577-605. Lire l'article ou le résumé en ligne

63 K. BROWN, “ The Conservation and Utilisation of the Natural World: Silviculture in the

Cape Colony, c. 1902-1910 ”, dans Environment and History, volume 7, n° 4, novembre 2001,

pp. 427-447.

64 Laurent BRUCKLER, voir Nader KATERJI.

65 Bernhard BRÜMMER, voir Isabelle PIOT-LEPETIT.

66 André BRUN et Daniel COULAUD, “ Le développement résidentiel entre deux communes

de l'Orléanais ”, dans Philippe PERRIER-CORNET [dir.], Repenser les campagnes,

Bibliothèque des territoires, La Tour-d'Aigues, Éditions de l'Aube/Datar, 2002,

pp. 101-124.

67 Jean-François BRUN, voir Catherine ARAUJO-BONJEAN.

68 Mary BUCKLEY, “ The Soviet "wife-activist" down on the farm ”, dans Social History,

volume 26, n° 3, septembre 2001, pp. 282-298.

69 Henry BULLER, voir Philip LOWE.

70 J. BURNEY, voir C. POTTER.

71 Michel BUSSI, Hélène DEBEAURAIN et Sylviano freiré-diaz, “ Presse locale et

organisations territoriales : la Presse Hebdomadaire Régionale ”, dans Annales de

géographie, tome 110, n° 619, mai-juin 2001, pp. 284-302.

72 Jean-Michel CADOR, “ Une géographie des canalisations d'eau potable dans la Manche ”,

dans Annales de géographie, tome 110, n° 618, mars-avril 2001, pp. 136-150.

73 Salvador CALATAYUD, Juan PAN-MONTOJO et Josep PUJOL ANDREU, “ Innovación y

cambio técnico en la agricultura ”, dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia

rural, n° 27, août 2002, pp. 15-40.

74 Catherine CAPRON, “ Une analyse statistique des migrations à partir d'un registre de

population. Application au cas de LIMBOURG (est de la Belgique), 1847-1866 ”, dans

Dominique BARJOT et Olivier FARON [dir.], Migrations, cycle familial et marché du travail,

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Cahiers des Annales de démographie historique, n° 3, Paris, Société de démographie

historique, 2002, pp. 65-94.

75 Juan CARMONA PIDAL, Aristocracia terrateniente y cambio agrario en la España del siglo XIX.

La Casa de Alcañices (1790-1910), Ávila, Junta de castilla y Léon, 2001, 281 p.

76 Geoffrey CARUSO, “ La diversité des formes de la péri-urbanisation en Europe ”, dans

Philippe PERRIER-CORNET [dir.], Repenser les campagnes, Bibliothèque des territoires, La

Tour-d'Aigues, Éditions de l'Aube/Datar, 2002, pp. 67-99.

77 Paul CASKIE, John DAVIS et Michael WALLACE, “ Targeting disadvantage in agriculture ”,

dans Journal of Rural Studies, volume 17, n° 4, 2001, pp. 471-479.

78 Jean CAVAILHÈS et Bertrand SCHMITT, “ Les mobilités résidentielles entre villes et

campagnes ”, dans Philippe PERRIER-CORNET [dir.], Repenser les campagnes, Bibliothèque

des territoires, La Tour-d'Aigues, Éditions de l'Aube/Datar, 2002, pp. 35-65.

79 Rémy CAZALS, “ Quelques pierres apportées au chantier ”, dans 1914-1918. Annales du Midi,

tome 112, n° 232, octobre-décembre 2000, pp. 415-445.

80 Vânia CECCATO et Lars Olof PERSSON, “ Dynamics of rural areas: an assessment of

clusters of employment in Sweden ”, dans Journal of Rural Studies, volume 18, n° 1, 2002,

pp. 49-63.

81 Marie-Pierre CERVEAU, “ Les égarements de la région viticole bourguignonne ou les

tribulations d'un bateau ivre ”, dans Jean-Robert PITTE [dir.], La nouvelle planète des vins.

Annales de géographie, tome 109, n° 614-615, juillet-octobre 2000, pp. 444-458.

82 Maogan CHAIGNEAU-NORMAND, “ Le bassin de la Rance au XIXe siècle. Un autre modèle

industriel ”, dans Cahiers d'histoire, tome 46, n° 3-4, 2001, pp. 489-503. Lire l'article ou le

résumé en ligne

83 Patrick CHARRIER, “ Entre Anjou et Pays Nantais, interventions humaines et

transformations hydro-morphologiques en Loire armoricaine (1750-1960) ”, dans Annales

de géographie, tome 109, n° 612, mars-avril 2000, pp. 115-131.

84 Vincent CHATELLIER, Karine DANIEL et François COLSON, “ Les aides aux exploitations

agricoles européennes suite aux réformes de la PAC (1992 et AGENDA 2000) ”, dans Notes

et études économiques, Ministère de l'Agriculture et de la Pêche, n° 15, mars 2002, pp. 7-51.

85 Vincent CHATELLIER et Werner KLEINHANSS, “ Agenda 2000 et modulation des aides

directes de la PAC en Allemagne et en France ”, dans Agricultures et politiques publiques en

Allemagne et en France. Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 268-269,

mars-juin 2002, pp. 159-173.

86 Emmanuelle CHEVASSUS-LOZZA et Manuela UNGURU, “ L'élargissement de l'union

douanière européenne aux pays d'Europe centrale et orientale. Les enjeux pour les

échanges agricoles et alimentaires des pays-tiers ”, dans Échanges agricoles et négociations

internationales. Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 267, janvier-février

2002, pp. 42-55.

87 Jean-François CHOSSON, “ Associations d'éducation populaire et territoires ruraux :

mémoires plurielles et créations collectives ”, dans Jean-Pierre SYLVESTRE [dir.],

Agriculteurs, ruraux et citadins. Les mutations des campagnes françaises, Dijon, CRDP de

Bourgogne/Educagri, 2002, pp. 329-340.

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88 Thomas CHRISTIANSEN, “ Intervención des Estado y mercado negro en el sector aleícola

durante el primer Franquismo ”, dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural,

n° 27, août 2002, pp. 221-246.

89 H.-C. CHUEH, voir L.T. SMITH.

90 Les citoyens et les consommateurs ou les OGM et la démocratie. Économie rurale. Agricultures,

alimentations, territoires, n° 266, novembre-décembre 2001, 138 p.

91 Marianne COHEN et Ghislaine DUQUÉ, Les deux visages du Sertão. Stratégies paysannes face

aux sécheresses (Nordeste du Brésil), collection À travers champs, Paris, IRD éditions, 2001,

388 p.

92 François COLSON, voir Vincent CHATELLIER.

93 Claude COMPAGNONE, “ Pratiques d'ingénieurs et identité de l'Institut de l'élevage ”,

dans Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 262, mars-avril 2001,

pp. 76-91.

94 Jean CORDIER, “ Assurance, marchés financiers et politique publique ”, dans Économie

rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 266, novembre-décembre 2001, pp. 109-118.

95 Pierre CORNU, “ Sur l'"âme" des sciences humaines. Réponse au Gaston Roupnel de Philip

Whalen ”, dans Ruralia, revue de l'Association des ruralistes français, n° 9, 2001, pp. 189-196.

Lire l'article en ligne

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97 Stéphane COSTA, Sylviano freiré-diaz et Loïc DI-NOCERRA, “ Le littoral haut-normand et

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