bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë...

36
ŃØÝßùÃÞù çìèÝëßù çëÜÞù Àßí±õ ØìZëHë ±õìåÝÞ áùÀù ÜëËõ ÜëìèÖí (in Gujarati) ÀùáõVËõßùá Öõ ±_Ãõ ÖÜõ åð_ Àßí åÀù Èù Cholesterol – and what you can do about it

Transcript of bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë...

Page 1: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

�ØÝßùÃÞù çìèÝëßù çëÜÞù Àßí±õ

ØìZëHë ±õìåÝÞ áùÀù ÜëËõ ÜëìèÖí(in Gujarati)

ÀùáõVËõßùá � Öõ ±_Ãõ ÖÜõ åð_ Àßí åÀù ÈùCholesterol – and what you can do about it

Page 2: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ

Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ Èõ ÖõÜÞõ ÀùßùÞßí èëËó ìÍçí{ (�ØÝÞí ÔÜÞíÜë_ áùèíÞë çëÞõ

ÀëßHëõ ×Öë ±äßùÔ×í ×Öù �ØÝßùÃ) ×äëÞù ìäåõæ ÛÝ ßèõ Èõ. ÝðÞë´ËõÍ ìÀoÃÍÜÜë_ äçÖë_ ØìZëHë ±õìåÝë´±ùÞõ �

ìèoØí±ù, Úë_BáëØõåí±ù, ÕëìÀVÖëÞí±ù Ö×ë líá_ÀÞùÞõ ±ë ßùà ×äëÞù äÔð ç_Ûä Èõ. ±ë×íÉVÖù, ÖÜõ ½õ ØìZëHë

±õìåÝë´ ÜñâÞë_ èù, Öù ÖÜëßõ ÖÜëßë ÀùáõVËõßùáÞë ÕþÜëHëÞõ ±_À<åÜë_ ßëÂäð_ Éwßí Èõ.

±ë ÕðãVÖÀëÜë_ ±ëËáð_ çܽäëÝð_ ÈõÑ

• ÀùáõVËõßùá åð_ ÇíÉ Èõ

• ÖÜëßë ÀùáõVËõßùáÞð_ ÕþÜëHë Àõäí ßíÖõ ÜëÕäëÜë_ ±ëäõ Èõ

• ÀùáõVËõßùá ÀùßùÞßí èëËó ìÍçí{Þð_ ½õÂÜ ÀõÜ äÔëßõ Èõõ

• ÀùáõVËõßùáÞð_ µEÇ ÕþÜëHë äÔäëÞð_ ÀëßHë åð_ èåõõ

• ÖÜëßë ÀùáõVËõßùáÞð_ ÕþÜëHë CëËëÍäë ÜëËõ åëßíìßÀ ÕþT²ìkë Ö×ë ±ëßùBÝÕþØ

ÂùßëÀ åð_ Àßí åÀõõ

• Øäë À´ ßíÖõ ÜØØwÕ ×´ åÀõ

• ÉõÜÞõ ÀùáõVËõßùáÞð_ ÕþÜëHë µEÇ ßèõ Èõ Öõäë_ áùÀù ÜëËõ áùèíÞð_ ØÚëHë ÞíÇð_

ßëÂäëÞð_ Ûëßõ ±ÃIÝÞð_ Èõ ±Þõ ÔñÜþÕëÞ ÀßäëÞð_ Ý Þ×í, ±Þõõ

• ÒÎõìÜìáÝá èëÝÕßìáìÕÍíìÜÝëÓ ±×äë FH åð_ ÇíÉ Èõ.

ÖÜëßí èëáÖ ±_ÃõÞí ½HëÀëßíÞõ KÝëÞÜë_ ßëÂíÞõ ÖÜëßë Íù@Ëßõ Éõ çáëè ±ëÕí èùÝ ÖõÞõ ÚØáõ ±ë ÕðãVÖÀëÞí Àù´

ÕHë ÜëìèÖíÞõ áõäëÞí Þ×í.

±ë ÕðãVÖÀë ÃðÉßëÖí µÕßë_Ö Ú_Ãëâí, ìèLØí, Õ_½Úí ÖõÜÉ µØñý ÛëæëÜë_ ÕHë Üâí åÀõ Èõ. ±ë Ûëæë±ù çÜ° Þ

åÀõ Öõäë_ çÃë_ VÞõèí±ù, çëßç_Ûëâ áõÞëßë_±ù Ö×ë ±ëßùBÝ ZëõhëÞë ÖÉiëù ÜëËõ ±ë ÕðãVÖÀë ±_Ãþõ°Üë_ ÖöÝëß

ÀßäëÜë_ ±ëäí Èõ.

Page 3: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

ÀùáõVËõßùá ±õËáõ åð_, áùèíÜë_Þí ÇßÚí åí ÇíÉ Èõ? 4

áùèíÜë_Þð_ ÀùáõVËõßùá Àõäí ßíÖõ ÜëÕí åÀëÝ? 7

ÀùßùÞßí èëËó ìÍçí{Þð_ ½õÂÜ ÀùáõVËõßùá Àõäí ßíÖõ äÔëßõ Èõ? 8

áùèíÜë_ ÀùáõVËõßùáÞð_ µEÇ ÕþÜëHë Àõäí ßíÖõ ÕõØë ×ëÝ Èõ? 10

Üëßë ÀùáõVËõßùá ÕþÜëHëÜë_ èð_ À´ ßíÖõ çðÔëßù áëäí åÀ<_? 10

Üëßë ÀùáõVËõßùá ÕþÜëHëÜë_ ±ëßùBÝÕþØ ÂùßëÀ åí ßíÖõ çðÔëßù áëäí åÀõ? 13

Üëßë ÀùáõVËõßùá ÕþÜëHëÜë_ åëßíìßÀ ÕþT²ìkë åí ßíÖõ çðÔëßù áëäí åÀõ? 21

Øäë Üëv_ ÀùáõVËõßùá ÕþÜëHë ±ùÈ\_ Àßí åÀõ? 22

ÖÜëßë �ØÝÞí çëßç_Ûëâ áõäë ÜëËõÞë Úí½ ÜèkäÞë µÕëÝù 25

FH (ÎõìÜìáÝá èëÝÕßìáìÕÍíìÜÝë) 27

ìäåõæ ìäÃÖÜëìèÖí±ù ÜëËõ 30

ËõÀìÞÀá ç_iëë±ù � åOØù 33

çñìÇ 34

±Þð¿ÜìHëÀë

Page 4: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

4 | Cholesterol – and what you can do about it

ÒOáÍ ìáìÕÍûçÓ � áùèíÜë_Þë çCëâë ÇßÚí Éõäë ÕØë×ýÞõ ±ë ÞëÜ ±ÕëÝð_ Èõ. ÀùáõVËõßùá Ö×ë

ìËÿãBáçßë´ÍûçÞù ÕHë ±ëÜë_ çÜëäõå Èõ.

ÀùáõVËõßùá

áùèíÜë_ Cë| ÇßÚíÝð@Ö ÕØë×ý èùÝ ÖõÞõ ÀùáõVËõßùá Àèõ Èõ. ÜðAÝIäõ Öõ åßíßÜë_ ÚÞõ Èõ. ±ëÕHëõ Éõ

ÂùßëÀ á´±õ Èí±õ ÖõÜë_Þí Cë| ÇßÚíÜë_×í ìÕkëëåÝ/ÀëâÉ\_ (ìáäß) Öõ ÕõØë Àßõ Èõ.

çÜÃþ åßíßÜë_, ØßõÀ Àùæ À´ ßíÖõ ÀëÜ Àßõ Öõ ÚëÚÖ ÀùáõVËõßùá ±ÃIÝÞù Îëâù ±ëÕõ Èõ. ±õÜ ÈÖë_,

áùèíÜë_ ÀùáõVËõßùáÞð_ ÕþÜëHë äÔëßõ ÕÍÖð_ ×´ ÉäëÞõ ÀëßHëõ ÀùßùÞßí èëËó ìÍçí{ (èëËó ±õËõ@ç ±Þõ

±õL½´Þë) ×äëÞð_ ½õÂÜ ×ëÝ Èõ.

Úõ ÕþÀëßÞë ÀùáõVËõßùá ÈõÑ

– ±õá.Íí.±õá. Éõ ÒÂßëÚÓ ÕþÀëßÞð_ ÀùáõVËõßùá Èõ

– ±õÇ.Íí.±õá. Éõ ÒçëßëÓ ÕþÀëßÞð_ ÀùáõVËõßùá Èõ ÀõÜ Àõ Öõ ±õá.Íí.±õá.

ÞëÜÀ ÂßëÚ ÀùáõVËõßùá áùèíÞë ÕþäëèÜë_×í ±ùÈ\_ Àßõ Èõ.

ìËÿãBáçßë´Íûç

áùèíÜë_Þë Úí½ Cë| ÇßÚíäëâë ÕØë×ýÞõ ìËÿãBáçßë´Íûç ÀèõäëÜë_ ±ëäõ Èõ. ØñÔÞí ÚÞëäËù, Üë_ç ÖõÜÉ

ßçù´ÀëÜ ÜëËõÞë_ Öõá Éõäë ÂùßëÀÜë_×í Öõ Üâõ Èõ. Öõ åßíßÜë_ ÕHë ÕõØë ×ëÝ Èõ. Éõ áùÀù äÔð ÕÍÖë

äÉÞäëâë Èõ, Éõ áùÀù äÔð ÕþÜëHëÜë_ Öõáäëâë ±Þõ Âë_ÍÝð@Ö ÕØë×ùý ÂëÝ Èõ ±×äë äÔëßõ ÕÍÖð_

ÜzÕëÞ Àßõ Èõ ÖõÜÞõ ìËÿãBáçßë´ÍûçÞð_ µEÇ ÕþÜëHë ßèõäëÞð_.

ÀùáõVËõßùá ±õËáõ åð_, áùèíÜë_Þí ÇßÚí åí ÇíÉ Èõ?

Page 5: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

Cholesterol – and what you can do about it | 5

ÀùáõVËõßùá, ìËÿãBáçßë´Íûç Ö×ë ÀùßùÞßí èëËó ìÍçí{ ±Þõ VËÿùÀ ×äëÞð_ ½õÂÜ

ÉõÜÞõ ÀùáõVËõßùáÞð_ À<á ÕþÜëHë µEÇ ßèõÖð_ èùÝ, ÖõÜÞõ, ÞíÇë ÕþÜëHëäëâë_ áùÀùÞí çßÂëÜHëíÜë_

ÀùßùÞßí èëËó ìÍçí{ ×äëÞð_ äÔð ½õÂÜ ßèõ Èõ. ÖÜÞõ ½õ ±õá.Íí.±õá. ÀùáõVËõßùáÞð_ µEÇ ÕþÜëHë ßèõÖð_

èùÝ ±Þõ ±õÇ.Íí.±õá. ÀùáõVËõßùáÞð_ (çëv_ ÀùáõVËõßùá) ÞíÇð_ ÕþÜëHë ßèõÖð_ èùÝ Öù ÖÜÞõ ±ëÞð_ ìäåõæ

½õÂÜ ßèõäëÞð_ Èõ.

Éõ áùÀùÞõ ìËÿãBáçßë´ÍûçÞð_ µEÇ ÕþÜëHë ßèõÖð_ èùÝ ÖõÜÞõ, ÞíÇë ÕþÜëHëäëâë áùÀùÞí çßÂëÜHëíÜë_

ÀùßùÞßí èëËó ìÍçí{ ×äëÞð_ ÖõÜÉ VËÿùÀ ×äëÞð_ äÔð ½õÂÜ ßèõ Èõ.

OáÍ ìáìÕÍûçOáÍ ìáìÕÍûçÜë_ ÀùáõVËõßùá ±Þõ ìËÿãBáçßë´ÍûçÞù çÜëäõå Èõ. ÀõËáëÀ ÒÂßëÚÓ Èõ FÝëßõ

±õÀ ÕþÀëß (±õÇ.Íí.±õá.) ÒçëßùÓ Èõ.

ÀùáõVËõßùá

±õá.Íí.±õá. � ÒÂßëÚÓ

±õÇ.Íí.±õá. � Òçëv_Ó

ìËÿãBáçßë´Íûç

ÒÂßëÚÓ

Page 6: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ
Page 7: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

Cholesterol – and what you can do about it | 7

áùèíÜë_Þë ÀùáõVËõßùáÞë ÕþÜëHëÞõ ÜëÕäë ÜëËõ áùèíÞí ÇÀëçHëí ÀßäëÞí ±õÀ çëØí ßíÖ Èõ.

±ë ÇÀëçHëí Úõ ßíÖõ Àßí åÀëÝ Èõ. ìçìßLÉ×í ±Þõ çùÝ×í ÒOáÍ çõQÕáÓ á´ åÀëÝ Èõ ±Þõ ÖõÞë

M²×yßHë ÜëËõ áõÚùßõËßí (ÕþÝùÃåëâë)Üë_ ÜùÀáí åÀëÝ Èõ. ±×äë ÖÜëßí ±ë_ÃâíÞë Ëõßäë Õß çùÝ

ÛùîÀíÞõ (ÀõìÕáßí çõQÕá) á´ åÀëÝ Èõ ±Þõ ÕÈí ÒÍõVÀËùÕ ±õÞõáë´{ßÓ äëËõ ÖõÞõ ÖÕëçäëÜë_ ±ëäõ Èõ.

ÖÜëßë ìËÿãBáçßë´ÍûçÞð_ ÕþÜëHë ½õ ÜëÕäëÞð_ èùÝ, Öù ÖÜÞõ ±ë ÇÀëçHëíÞë Úëß ÀáëÀ Õèõáë_×í ÂùßëÀ

Þìè áõäëÞð_ ÀèõäëÜë_ ±ëäåõ. ÖÜõ Î@Ö åð© Õþäëèí É Õíäë ÜëËõ á´ åÀù Èù.

ÖÜëßë_ áZÝë_Àù

ÀùáõVËõßùá Ö×ë ìËÿãBáçßë´ÍûçÞõ ±õÀÜ (ÝñìÞË) wÕõ ÜëÕäëÜë_ ±ëäõ Èõ. ÖõÞõ áùèíÞë Øß ìáËßõ

ÒìÜìáÜùSçÓ � Ë>_ÀÜë, mmol/l � ÀèõäëÜë_ ±ëäõ Èõ. Éõ áùÀùÞõ èëËó ìÍçí{ Àõ ÕÈí ÕìßÛþÜHëÞë ßùÃù

èùÝ Öù ÖõÜHëõ ±ëËáð_ ç_Ûëâäð_ ½õ´±õÑ

À<á ÀùáõVËõßùá ÕþÜëHë 4 mmol/l ×í ÞíÇõ

±õá.Íí.±õá. ÀùáõVËõßùá ÕþÜëHë 2 mmol/l ×í ÞíÇõõ

±õÇ.Íí.±õá. ÀùáõVËõßùá ÕþÜëHë 1 mmol/l ×í µÕß, ÖõÜÉ

ìËÿãBáçßë´ÍÞð_ ÕþÜëHë 1.7 mmol/l ×í ÞíÇõ.

áùèíÜë_Þð_ ÀùáõVËõßùá Àõäí ßíÖõ ÜëÕí åÀëÝ?

Page 8: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

8 | Cholesterol – and what you can do about it

ÀùßùÞßí èëËó ìÍçí{Þð_ ½õÂÜ ÀùáõVËõßùáÀõäí ßíÖõ äÔëßõ Èõ?

�ØÝÞë VÞëÝð±ùÞõ ÜëËõ ÕþëHëäëÝðäëâð_ (±ùã@çÉÞÝð@Ö) áùèí ÕèùîÇëÍÖí ÀùßùÞßí ÔÜÞí±ù(±ëËóßí{)Þí

±_ØßÞí Øíäëá Õß ÇíÀHëë ÕØë×ýÞë ×ß ½Üõ Öõ×í Öõ ç_ÀùÇë´ ½Ý Èõ, ±Þõ ÖõÞõ ÀëßHëõ ÀùßùÞßí èëËó ìÍçí{

ÕõØë ×ëÝ Èõ. ±ë ÕìßãV×ìÖÞõ ±õ×ßùV@áõßùìçç Àèõ Èõ, ±Þõ ÇíÀHëë ÕØë×ýÞõ ±õ×õßùÜë Àèõ Èõ. ±ëÞë×í

±õL½´Þë (ÈëÖíÜë_ ØðÂëäù) ÖõÜÉ ÒèëËó ±õËõ@çÓ ÕõØë ×ëÝ Èõ.

áùèíÜë_ ±õá.Íí.±õá. ÞëÜÀ ÒÂßëÚÓ ÀùáõVËõßùáÞð_ µEÇ ÕþÜëHë ×´ ½Ý Èõ IÝëßõ ±õ×õßùÜë ÕõØë ×ëÝ Èõ.

Úí° ÚëÉ\ ±õÇ.Íí.±õá. ÞëÜÀ Òçëv_Ó ÀùáõVËõßùá ÕìßÛþÜHëÜë_×í äÔð ÕÍÖð_ ÀùáõVËõßùá CëËëÍõ Èõ ÖõÜÉ

ÀùßùÞßí èëËó ìÍçí{ çëÜõ çáëÜÖí ±ëÕõ Èõ.

ÖõÞù èõÖð ±ëäù ÈõÑ

ÀùáõVËõßùá ÕþÜëHë çðÔëßäë ÜëËõ ÖÜëßõ ±ëßùBÝÕþØ ÂùßëÀ áõäù ½õ´±õ. ÖÜëßë ÂùßëÀÜë_×í ÇßÚíÞð_

ÕþÜëHë CëËëÍäëÞù çú×í ±ÃIÝÞù ±ëåÝ ßèõäù ½õ´±õ. ÉõÞõ ÕþëHëíÉLÝ ÇßÚí (±õìÞÜá Î"Ë) Àèí±õ

Èí±õ Öõäë Cë| ÇßÚíÝð@Ö ÕØë×ý, Âëç ÀßíÞõ áõäëÞë Ëëâäë ß�ëë. ÀÝë ÂùßëÀÜë_ äÔð ÇßÚí ±Þõ äÔð Cë|

ÇßÚí èùÝ Èõ ÖõÞí çÜÉHë ±Üõ ÕëÞë_ Þ_Úß 16-17 Õß ±ëÕí Èõ.

• À<á ÀùáõVËõßùáÞð_ ÕþÜëHë CëËëÍäð_

• ±õá.Íí.±õá. ÀùáõVËõßùáÞð_ ÕþÜëHë CëËëÍäð_, ÖõÜÉ

• ±õÇ.Íí.±õá. ÀùáõVËõßùá äÔëßäð_.

Page 9: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

Cholesterol – and what you can do about it | 9

áùèíÜë_ ÀùáõVËõßùáÞð_ µEÇ ÕþÜëHë @Ýëßõ KÝëÞÜë_ áõäëÝ Èõ?

ÖÜëßë ÀùáõVËõßùá ÕþÜëHëÞõ ±_À<åÜë_ ßëÂäð_ ±ÃIÝÞð_ Èõ. ÀõÜ Àõ ÀùáõVËõßùáÞð_ ÕþÜëHë µEÇ ßèõ Öù ÀùßùÞßí

èëËó ìÍçí{ ×äëÞð_ çú×í ÜùË<_ ½õÂÜ ¶Ûð_ ×ëÝ Èõ. (ßùà ÕõØë ×äë ÜëËõÞë_ ÀëßHëùÜë_ ±ëäù ½õÂÜí Üðtù

±ÃIÝÞù Îëâù ±ëÕõ Èõ). Úí½ ±ÃIÝÞë Üðtë±ù ±ë ÜðÉÚ ÈõÑ

ÖÜÞõ ½õ ÀùáõVËõßùáÞð_ µEÇ ÕþÜëHë ßèõÖð_ èùÝ ±Þõ µÕß ÉHëëTÝë Üðtë±ùÜë_×í ±õÀ ±×äë äÔð

Üðtë±ùÞí ÖÜÞõ ±çß ßèõÖí èùÝ, Öù ÖÜÞõ �ØÝßùÃÞù èðÜáù ±ëääëÞð_ ½õÂÜ çßõßëå äÔí ½Ý Èõ.

±ëäë ½õÂÜ ÜëËõ ÉõÜ ÉõÜ äÔð ±ë Üðtë±ùÞí ÖÜÞõ ±çß ×Öí èùÝ ÖõÜ ÖõÜ �ØÝßùÃÞë èðÜáëÞð_ ìäåõæ

½õÂÜ ÖÜÞõ ßèõäëÞð_ Èõ.

• ÍëÝëìÚËíç èùäù

• áùèíÞð_ µEÇ ØÚëHë ßèõäð_

• ÔñûÜþÕëÞ Àßäð_

• åëßíìßÀ ÕþT²ìkëÜë_ ½õ´±õ ÖõËáë ÕþT²kë Þ èùäð_

• äÉÞ äÔð èùäð_ ±×äë V×ñâ äÉÞ èùäð_

• ØìZëHë ±õìåÝë´ ÜñâÞë_ èùäð_, ±Þõ

• ±ùìÇ_Öë ÀùßùÞßí èëËó ìÍçí{ ×äëÞí äëßçëÃÖ CëËÞë ×Öí ßèí èùÝ.

(±õËáõ Àõ ÖÜëßë_ Þ°ÀÞë_ çÃë_±ùÜë_ 55 äæý ÉõäÍë Àù´ ÕðvæÞõ Àõ ÕÈí

65 äæýÞí Àù´ ÜìèáëÞõ ÀùßùÞßí èëËó ìÍçí{ ×Ýù èùÝ).

Page 10: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

10 | Cholesterol – and what you can do about it

ÝðÞë´ËõÍ ìÀoÃÍÜÜë_ áùèíÜë_ ÀùáõVËõßùáÞð_ ÕþÜëHë µEÇ ßèõäëÞð_ çú×í çëÜëLÝ ÀëßHë Èõ, ÇßÚíäëâù ÂùßëÀ

Âëäù, ÖõÜë_Ýõ Âëç Cë| ÇßÚíäëâù ÂùßëÀ.

±ëÜ ÈÖë_, ±ëßùBÝÕþØ ÂùßëÀ áíÔë ÕÈí ÕHë ÀõËáë_À áùÀùÞõ áùèíÜë_ ÀùáõVËõßùáÞð_ µEÇ ÕþÜëHë ßèõÖð_ èùÝ Èõ.

×ë´ßù´ÍÞí Ãþ_ì× ½õ´±õ ÖõËáí ÕþT²kë Þ ßèõÖí èùÝ, ìÀÍÞíÞí ÜðUÀõáí±ù áë_Úë Ãëâë×í ßèõÖí èùÝ, Àõ ÕÈí

äÔëßõ ÕþÜëHëÜë_ Øëw ÕíäëÜë_ ±ëäÖù èùÝ Öù ÕHë ÀõËáë_À áùÀùÞõ ÀùáõVËõßùáÞð_ µEÇ ÕþÜëHë ßèõÖð_ èùÝ Èõ.

äâí äëßçëÃÖ ÀëßHëùçß (ÎõìÜìáÝá èëÝÕßìáìÕÍíìÜÝë) Øß 500 ÜëHëçõ 1Þõ ÀùáõVËõßùáÞð_ µEÇ ÕþÜëHë

ßèõÖð_ èùÝ Èõ (ìäÃÖ ÜëËõ ÕëÞð_ 27-28 É\±ù).

ÀùáõVËõßùáÞõ ±_À<åÜë_ ßëÂäë ÞíÇõ ÜðÉÚÞí hëHë ÚëÚÖù ÖÜõ KÝëÞÜë_ ßëÂí åÀùÑ

áùèíÜë_ ÀùáõVËõßùáÞð_ µEÇ ÕþÜëHë Àõäí ßíÖõÕõØë ×ëÝ Èõ?

Üëßë ÀùáõVËõßùáÞë ÕþÜëHëÜë_ èð_ À´ ßíÖõçðÔëßù áëäí åÀ<_?

• ±ëßùBÝÕþØ ÂùßëÀ áõäù, ±Þõ Âëç ÀßíÞõ ÖÜëßë ÂùßëÀÜë_×í ÇßÚíÞð_

ç_ÕñHëý ÕþÜëHë CëËëÍí Øù. ±õÜë_Ýõ Âëç ÀßíÞõ Cë| ÇßÚí (ÕþëHëíÉLÝ ÇßÚí)

� ÕëÞð_ 13 É\±ù.

• åëßíìßÀ ßíÖõ ÕþT²ìkëÜÝ ßèù � ÕëÞð_ 21 É\±ù.

• ÖÜëßë Íù@Ëßõ ½õ ÖÜëßë ÜëËõ áÂí ±ëÕí èùÝ Öù ÀùáõVËõßùáÞð_ ÕþÜëHë

CëËëÍäë ÜëËõÞí Øäë áõäëÞí ßëÂù � É\±ù ÕëÞð_ 22.

Page 11: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ
Page 12: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ
Page 13: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

Cholesterol – and what you can do about it | 13

±ëßùBÝÕþØ ÂùßëÀ áõäë×í ÀùáõVËõßùáÞë ÖÜëßë ÕþÜëHëÜë_ 10% µÕßë_Ö CëËëÍù áëäí åÀëÝ Èõ. ±õÜ ÈÖë_,

Úí½_Þí çßÂëÜHëí±õ ÀõËáë_À áùÀùÞõ çëßù ±ëßùBÝÕþØ ÂùßëÀ ÀùáõVËõßùáÞð_ ÕþÜëHë çÕþÜëHë ßëÂõ Èõ.

±ëßùBÝÕþØ ÇßÚíÞí Õç_ØÃí

çõEÝðßõËõÍ ÎõËûç (Cë| ÇßÚí), ÜùÞù±ÞçõEÝðßõËõÍ ÎõËûç (±õÀwÕ ÕëÖâí ÇßÚí) Ö×ë Õùáí±ÞçõEÝðßõËõÍ ÎõËûç

(ÚèðwÕ ÕëÖâí ÇßÚí)Þë ìäìäÔ ìÜlHëÜë_ ÂùßëÀ ÚÞÖë ßèõ Èõ. ÕëÞë_ 16-17 Õß ±ë ìäìäÔ ÕþÀëßÞí

ÇßÚíÝð@Ö ÂùßëÀÞí çÜÉHë ìäÃÖù ±ëÕí Èõ.

ÖÜëßë ÀùáõVËõßùáÞë ÕþÜëHëÞõ çðÔëßäë ÖÜëßë ±ë ÚëÚÖÞí Àëâ°ç_Ûëâ áõäí Éwßí Èõ.

• Cë| ÇßÚíÝð@Ö ÂùßëÀÜë_ çú×í ÜùËù ÀëÕ ÜñÀäù Öõ Ûëßõ ±ÃIÝÞù Üðtù Èõ.

ÖõÞí ÉBÝë±õ ÒÜùÞù±ÞçõEÝðßõËõÍÓ ±Þõ ÒÕùáí±ÞçõEÝðßõËõÍÓ ÇßÚíÝð@Ö ÂùßëÀ áõäëÞù ßëÂäù.

• ÖÜõ Éõ ÇßÚíÝð@Ö ÂùßëÀ áù Èù ÖõÜë_ ç_ÕñHëýÕHëõ ÀëÕ ÜñÀù.

ÖÜëv_ äÉÞ äÔð ÕÍÖð_ èùÝ Öù ÖÜëßõ Âëç ç_Ûëâäð_ ½õ´±õ (ÀõÜ Àõ ÇßÚíÜë_ ÀõáßíÞð_ ìäåõæ

ÕþÜëHë ßèõáð_ Èõ). ØëÂáë ÖßíÀõÑ

– ì¿VMç ±Þõ ìÚãVÀËûç Éõäë ÂùßëÀÜë_ ÀëÕ ÜñÀäù ÖõÜÉ çÜùçë_, ÛìÉÝë_ Éõäë Öâõáë ÂùßëÀù

ÕHë Ëëâäë. ÖõÞí ÉBÝë±õ Îâù ±×äë áíáùÖßíÞõ ±ëßùBÝÕþØ ÂùßëÀ ÖßíÀõ áõäëÞë ßëÂäë.

– ÀõËáíÀ Õß_ÕßëÃÖ äëÞÃí±ùÜë_ ÇßÚíÞð_ ÕþÜëHë äÔëßõ èùÝ Èõ. ±ë×í ßçù´ ÀßÖí äÂÖõ Cëí

±×äë ÖõáÞù µÕÝùà ±ùÈëÜë_ ±ùÈù Àßäù.

– Öâõáë ÂùßëÀÞõ V×ëÞõ, ÒìÃþìá_ÃÓ (åõÀõáí�Ûñ_Éõáí), ±×äë ÒÚõìÀoÃÓ (åõÀõáí) Àõ ÕÈí

Üë´¿ùäõä ÒVËíÜÓ (ÚëÎõáí) ±×äë ÒÕùÇÓ (µÀëâõáí) Éõäí ÂùßëÀÞí Úí° ßíÖßçÜÞù

µÕÝùà ÀßäëÞù ßëÂäù.

– ÛùÉÞÞõ çÜÝõ, ÖÜõ Éõ ÂùßëÀ áù Èù ÖõÜë_×í ÇßÚíÞð_ ÕþÜëHë ±ùÈ\_ Àßäð_ ±Þõ ÖõÞí ÉBÝë±õ

Âëç ÀßíÞõ ±ëÂë ØëHëëÜë_×í ÚÞëäõáí ÚþõÍ, ÇÕëËí � ßùËáí, ÛëÖ ±×äë ÕëVËë Éõäë

ÒVËëÇýÓäëâë (Àë_°Ýð@Ö) ÂùßëÀ áõäëÞë ßëÂäë.

Üëßë ÀùáõVËõßùá ÕþÜëHëÜë_ ±ëßùBÝÕþØÂùßëÀ åí ßíÖõ çðÔëßù áëäí åÀõ?

Page 14: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

14 | Cholesterol – and what you can do about it

– Õèõáõ×í ß_ÔëÝõáë ÂùßëÀ Éõäë Àõ çÜùçë_, ÕÀùÍë_ ±×äë èáäù, ÃðáëÚ½_Úð ±Þõ ÚßÎí Éõäí

ÜíÌë´Üë_ ÇßÚíÞð_ ÕþÜëHë ßèõáð_ Èõ, ÜëËõ Öõ Ëëâäë.

– ÇõäÍù, çõä ±×äë Ãë_ìÌÝë Éõäë_ ÛëßÖíÝ ÎßçëHë ÕHë Ëëâäë_ ÀëßHë Àõ ÖõÜë_ ÇßÚíÞð_ ÕþÜëïHë äÔð Èõ.

– ÕÞíßÞí ÉBÝë±õ ÀÍó Çí{ Éõäë ±ùÈí ÇßÚíäëâë Çí{ áõäëÞë ßëÂäë.

– Òeá�ÎõËÓ (Üáë´äëâð_ çQ²©) ØñÔÞí ÉBÝë±õ ÒçõÜí�ãVÀQÍÓ (×ùÍíÀ Üáë´äëâð_) ±×äë ÒVÀíQÍÓ

(Üáë´ äÃßÞð_) ØñÔ áõäëÞð_ ßëÂäð_.

• ËÿëLç ÎõËûç (ÇßÚí Éõäë ÚÞëäËÞë ÕØë×ý) èùÝ Öõäë ÂùßëÀ ±ùÈë áõäë.

ØßßùÉ áõäëÖë ÂùßëÀÜë_ ±Þõ Üë_çÜë_ VäÛëìäÀÕHëõ ÒËÿëLç ÎõËûçÓÞð_ ×ùÍ<_ Cëb_ ÕþÜëHë èùäëÞð_. Àõ@ç,

ìÚãVÀËûç ±Þõ ÕõVËÿí{ Éõäí ÚÞëäËÜë_ Ö×ë Cë| ÜëÉýìßLç ÖöÝëß ÀßäëÜë_ Éõ Òèë´ÍÿùìÉÞõËõÍÓ èùÝ Èõ Öõäë

äÞVÕìÖ ÖõáÜë_ ÕHë ±ë ÒËÿëLç ÎõËûçÓ èùÝ Èõ. Àù´ ÕHë ÖöÝëß ÂùßëÀÞí ÝëØí Õß Òèë´ÍÿùìÉÞõËõÍ ±ù´áÓ

Àõ Òèë´ÍÿùìÉÞõËõÍ ÎõËÓ áÂõáð_ èùÝ Öù ÖõÜë_ ±ë ÒËÿëLç ÎõËûçÓ èùäëÞë.

• Cë| ÇßÚíÝð@Ö ÂùßëÀÜë_ çú×í ÜùËù ÀëÕ ÜñÀäù Öõ Ûëßõ ±ÃIÝÞù Üðtù Èõ.

Ööáí ÜëÈáíÜë_ Ò±ùÜõÃë�3Ó ÞëÜÀ Ûëßõ çQ²© Õùáí±ÞçõEÝðßõËõÍ ÇßÚí èùÝ Èõ. áùèíÜë_Þë

ìËÿãBáçßë´ÍÞë ÕþÜëHëÞõ ±ùÈ\_ ÀßäëÜë_ Öõ çèëÝ Àßõ Èõ. äâí áùèíÞë çë Ú_ÔëÖë Ëëâõ Èõ ÖõÜÉ �ØÝÞë

ÔÚÀëßë±ùÞõ ìÞÝÜçß ßëÂõ Èõ. µØëèßHëwÕõ, Ööáí ÜëÈáíÜë_ èõìß_Ã, ÜõÀõßá, ìÕáÇÍóûç, çëìÍóLç, çëÜÞ,

ËÿëµË ±Þõ Öë° ËuðÞëÞù çÜëäõå ×ëÝ Èõ. Øß ±ÌäëìÍÝõ ÜëÈáí Úõ äëß áõäëÞí ßëÂäí ½õ´±õ. ÖõÜë_×í

±õÀ ±ëäí Ööáí ÜëÈáí èùäí ½õ´±õ. ÖÜÞõ ½õ �ØÝßùÃÞù èðÜáù ±ëTÝù èùÝ, Öù ÖÜëßë �ØÝÞí Àëâ°

ßëÂäë ÜëËõ, Øß ±ÌäëìÍÝõ ±ëäí Ööáí ÜëÈáí Úõ×í hëHë äëß áõäëÞí ßëÂäí. (Ööáí ÜëÈáíÞð_ ±õÀ

ÕùßåÞ ±õËáõ 100 ÃþëÜ Àõ ÕÈí 4 ±úîç ÜëÈáí ±×äë ÜëÈáíÞð_ ÜKÝÜ ÀØÞð_ ±ÍÔð_ ìËÞ � ÍÚáð_.)

Page 15: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

ÖÜÞõ ½õ Ööáí ÜëÈáí Þ ÛëäÖí èùÝ, Öù ±âçíÞë_ ÖõáÜë_ ±Þõ çßçäÞë Öõá, ÖõÜÉ äùáÞËûç Ö×ë

±âçíÞë_ Úí Éõäë_ ÀõËáë_À ÀùËáëäëâë_ Îâ (ÞËûç), Úí Éõäë äÞVÕìÖÉLÝ ÂùßëÀÜë_×í ÖÜÞõ ±ùÜõÃë�3

ÇßÚí Üâí ßèõ Èõ. ÖõÜ ÈÖë_ ±Üõ ±õËáð_ Éwß Àèíåð_ Àõ Ööáí ÜëÈáíÜë_×í Éõ ÕþÀëßÞí ±ùÜõÃë�3 ÇßÚí

Üâí ßèõ Èõ Öõ VÖßÞí ÇßÚí ±ë ìäÀSÕùÜë_×í Üâí ßèõ Èõ Àõ ÀõÜ Öõ ±Üõ ÇùyçÕHëõ Àèí åÀÖë_ Þ×í.

±×äë, ìäÀSÕõ ÖÜõ ±ùÜõÃë�3 çãMáÜõLËûç áõäë ÕHë ´EÈù. ±õ áõÖë_ Õèõáë_ ÖÜëßõ ÖÜëßë Íù@Ëß Àõ Þçý

Õëçõ×í ÖõÞð_ ±ëÃùÖv_ ÜëÃýØåýÞ Üõâääð_ Éwßí Èõ Àõ Éõ×í äùßÎõìßÞ Éõäí Éõ Ào´ Øäë áõÖë_ èù ÖõÞí

±çßÞõ ±ë áõäë×í Þð@çëÞ Öù ×äëÞð_ Þ×í ÖõÞí Öõ±ù ÂëÖßí Àßí åÀõ.

Page 16: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

16 | Cholesterol – and what you can do about it

ÜùÞù±ÞçõEÝðßõËõÍ ÎõËûç

åõÜë_×í Üâõ ÈõÑ

� ±ùìáäÞð_ Öõá

� çßçäÞð_ Öõá

� ±õäùÀëÍù

� ÞËûç ±Þõ ÚíÝë_ (ÚØëÜ, ÀëÉ\,

èõ{á ÞËûç, ÜÃÎâí ±Þõ ìÕVÖë)

ÀõËáëÀ ÜëÉýìßLç ±Þõ

VÕþõÍûç ÒÜùÞù±ÞçõEÝðßõËõÍ

ÎõËûçÓÜë_×í ÚÞõ Èõ.

Õùáí±ÞçõEÝðßõËõÍ ÎõËûç

åõÜë_×í Üâõ ÈõÑ

� ÜÀë´Þð_ Öõá, çñÝýÜðÂíÞð_ Öõá ±Þõ

çùÝëÞð_ Öõá

� ÞËûç ±Þõ ÚíÝë_ (±ÂßùË, Õë´Þ

ÞËûç, ÖáØëHëë ±Þõ çñÝýÜðÂíÞë_ Úí).

ÀõËáëÀ ÜëÉýìßLç ±Þõ VÕþõÍûç

ÒÕùáí±ÞçõEÝðßõËõÍ ÎõËûçÓÜë_×í

ÚÞõ Èõ.

±ùÜõÃë�3 ÎõËûç

åõÜë_×í Üâõ ÈõÑ

� ÜëÈáíÞð_ Öõá

� Ööáí ÜëÈáí, Éõäí Àõ èõìß_Bç,

ÜõÀßõá, ìÕáÇëÍóûç, çëßìÍLç,

çëÜÞ, ËÿëµË, Öë° ËuðÞë.

äÔð ±ùÜõÃë�3 ÇßÚí ÜëÈáí

ìçäëÝÞí Úí½ çëÜÃþíÜë_ ÕHë Èõ.

±õ ÜëËõ É\±ù ÕëÞë_ 15.

±ëßùBÝÕþØ ÇßÚíÞí Õç_ØÃí

ÖÜëßë ÀùáõVËõßùá ÕþÜëHëÞõ ±ùÈ\_ Àßäë ÜëËõ ÖÜëßõ Cë| ÇßÚí (çõEÝðßõËõÍ ÎõËûç) áõäëÞð_ ±ùÈ\_ Àßäð_ ½õ´±õ

±Þõ ÖõÞí ÉBÝë±õ ÜùÞù±ÞçõEÝðßõËõÍ Ö×ë Õùáí±ÞçõEÝðßõËõÍ ÇßÚí±ù áõäëÞí ßëÂäí ½õ´±õ. ÖÜëßë �ØÝÞõ

ÜëËõ Ò±ùÜõÃë�3Ó ÇßÚí ÕHë ÀëÜÞí Èõ.

ÀÝë ÀÝë ÂùßëÀÜë_×í ±ë ÇßÚí Üâõ Èõ

Ò±ÞçõEÝðßõËõÍ ÎõËûçÓ

Page 17: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

Cholesterol – and what you can do about it | 17

� ÕõVËÿí{

� Àõ@ç

� ìÚãVÀËûç

� ¿õÀçý

� çÂÖ ÜëÉýìßLç.

Òèë´ÍÿõìÉÞõËõÍÓ Öõá Àõ

Òèë´ÍÿùìÉÞõËõÍÓ Öõá ØåëýäÖí ÀõËáíÀ

ÚÞëäËùÜë_ ËÿëLç ÎõËûç èùÝ Èõ.

� Cëí

� ÀùÕßõá ±Þõ ÖëÍíÞð_ Öõá

� ÜëÂHë

� çÂÖ Çí{

� ÇßÚíÝð@Ö Üë_ç

� Üë_çÞí ÚÞëäËù

� ìÚãVÀËûç

� Àõ@ç

� Öß (¿íÜ)

� áëÍó

� ìÍÿìÕ_Bç

� VÝñ±õË

çõEÝðßõËõÍ ÎõËûç åõÜë_×í Üâõ ÈõÑ ËÿëLç ÎõËûç åõÜë_×í Üâõ ÈõÑ

Page 18: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

18 | Cholesterol – and what you can do about it

ÖÜëßë ÀùáõVËõßùáÞð_ ÕþÜëHë çðÔëßäë ÜëËõÞë Úí½ ÜëÃùý

ÂñÚ ßõçëäëâù (èë´�Îë´Úß) ÂùßëÀ áõäù

çßâÖë×í ÕÇí åÀõ Öõäù Ûëßõ ßõçëäëâù ÂùßëÀ áõäù, ÉõÜ Àõ ÜçñßØëâ, ÀÌùâ, ÞËûç, ÕùìßÉ (ßëÚ/Cëõîç), ìå_Ã,

Îâù ÖõÜÉ Öë½_ áíáë_ åëÀÛë°. ±ëäù ÂùßëÀ ÀùáõVËõßùáÞð_ ÕþÜëHë ±ùÈ\_ Àßí åÀõ Èõ. äâí ÂñÚ ßõçëäëâù ÂùßëÀ

ÖÜëv_ ÕõË ÛßëÝõáð_ èùÝ ±õäù ±ÞðÛä Àßëäõ Èõ, ±ë×í ÇßÚíäëâë Öâõáë ÞëVÖë ÂëäëÞí ´EÈë ±ùÈí ×ëÝ.

ÂùßëÀÜë_ ½õäë ÜâÖë ÀùáõVËõßùá ÚëÚÖÞð_ åð_?

¹Íë_, ìáäß (ÝÀòÖÞð_ Üë_ç), Ö×ë ìÀÍÞí{ (ÃðßØë) ÖõÜÉ ÕþùLç Éõäë ØìßÝë´ ÂùßëÀ çìèÖÞë ÀõËáëÀ ÂùßëÀÜë_

½õäë ÜâÖð_ ÀùáõVËõßùá ÖÜëßë áùèíÜë_Þë ÀùáõVËõßùáÞõ ÜùËõ ÛëÃë {ë{ð_ çèëÝÀ ×´ åÀÖð_ Þ×í. ÖÜëßë ÀùáõVËõßùá

ÕþÜëHëÞõ ÖÜëßõ ±ùÈ\_ ÀßäëÞí ´EÈë èùÝ Öù Cë| ÇßÚí ±ùÈëÜë_ ±ùÈí èùÝ Öõäù ÂùßëÀ áõäù Éwßí Èõ.

Page 19: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ
Page 20: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ
Page 21: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

Cholesterol – and what you can do about it | 21

±ÌäëìÍÝëÞë ±ùÈëÜë_ ±ùÈë Õë_Ç ìØäç, ØßßùÉ ±ÍÔë ÀáëÀ {ÍÕ×í èßäë Îßäë Àõ çë´Àá Îõßääë

Éõäí åëßíìßÀ ÕþT²ìkë±ù ìÞÝìÜÖÕHëõ ÀßÖë_ ßèù Öù ÖÜëßë áùèíÜë_Þë ÀùáõVËõßùáÞð_ ÕþÜëHë çðÔßí åÀõ Èõ.

±ë 30 ìÜìÞËÞí ÕþT²ìkë ÖÜõ ±õÀ çë×õÝ Àßí åÀù Èù. ±×äë ÞëÞë ±_Ößõ Øç Øç ìÜìÞËÞë Ãëâë ÜëËõ ÕHë

ÖÜõ Öõ Àßí åÀù Èù. ÕþT²kë ßèõäëÞõ ÀëßHëõ ±õÇ.Íí.±õá. ÀùáõVËõßùáÞð_ (ÒçëßëÓ ÀùáõVËõßùáÞð_) ÕþÜëHë äÔí åÀõ

Èõ. ÖõÞë×í ÖÜëv_ áùèíÞð_ ØÚëHë CëËí åÀõ Èõ. ÖÜëßí Ö_ØðßVÖí ÉâäëÝ ÖõÞð_ äÉÞ ½âäí åÀõ Èõ. äâí

ÍëÝëìÚìËçÞð_ ½õÂÜ ÕHë CëËëÍí åÀõ Èõ.

ÖõÞù çö×í äÔëßõ áëÛ áõäù èùÝ Öù ÖÜëv_ åßíß ÃßÜëâð_ ßèõ ÖõÜ É äëÖÇíÖ ÀßäëÞù ÚëÔ ¶Ûù Þ ×ëÝ

ÕHë ÖÜÞõ èë_Î ÇÍõ IÝë_ çðÔíÞí åëßíìßÀ ÕþT²ìkë±ù ÖÜëßõ ÀßäëÞí ßëÂäí ½õ´±õ. ÖÜëßõ ÉõËáí ÕþT²ìkë±ù

ÀßäëÞí Éwßí èùÝ IÝë_ çðÔí ÖÜëßõ ÔíÜõ ÔíÜõ ÕèùîÇäð_ ½õ´±õ.

ÖÜëßë ßùÉ�Ú�ßùÉÞë °äÞÜë_, åëßíìßÀ ÕþT²ìkë±ù çëÜõá Àßäë ÜëËõÞë_ ÀõËáë_À µØëèßHëù ±ë ÜðÉÚ ÈõÑ

ìäåõæ ÕþT²kë ßèí åÀëÝ Öõ ÜëËõ ÒÖÜëßë �ØÝÞí çëßç_Ûëâ áùÓ (áñìÀoà ±ëNËß Ýùß èëËó)

ÞëÜÀ ÕðãVÖÀë É\±ù (ÕëÞð_ 30 É\±ù).

Üëßë ÀùáõVËõßùáÞë ÕþÜëHëÜë_ åëßíìßÀÕþT²ìkë åí ßíÖõ çðÔëßù áëäí åÀõ?

• ÀëßÜë_ ÉäëÞõ ÚØáõ ÇëáíÞõ Éäð_.

• Úç Àõ Ëÿõ´ÞÜë_×í ±õÀ VËùÕ ±ëÃâ µÖßíÞõ ÜðÀëÜ çðÔí ÇëáÖë Éäð_.

• ìáNËÜë_ ÉäëÞõ ÚØáõ ØëØßë ÇÍäëÞë ßëÂäë.

Page 22: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

22 | Cholesterol – and what you can do about it

åð_ Üëßõ ÀùáõVËõßùá CëËëÍõ Öõäí Øäë áõäëÞí Éwß Âßí?ý

ÀùáõVËõßùá CëËëÍõ Öõäí Øäë áõäëÞí ÖÜëßõ Éwß Èõ Àõ Þìè ÖõÞù ±ëÔëß ÖÜëßë ÀùáõVËõßùáÞë ÕþÜëHë Õß ßèõáù

Èõ, çë×õ çë×õ ÀùßùÞßí èëËó ìÍçí{ ÜëËõÞð_ ½õÂÜ ÖÜÞõ ÀõËáð_ Èõ ÖõÞë Õß Öõ ±äá_Úõ Èõ.

ÀùßùÞßí èëËó ìÍçí{ ×äëÞð_ ½õÂÜ ÉõÜÞõ çìäåõæ ßèõ Èõ Öõäë_ áùÀùÞõ ÜëËõ ÀùáõVËõßùá ±ùÈ\_ Àßäë ÜëËõÞí

Øäë áõäëÞð_ Íù@Ëßù ÉHëëäÖë èùÝ Èõ. ±ë×í, ÖÜëßë Íù@Ëß ÞíÇõ Éõäë ØëÂáë±ùÜë_ ÒVËõìËLçÓ Éõäí ±ë Øäë

áõäë ÚëÚÖÞù ìÞHëýÝ ÀßåõÑ

ÀùßùÞßí èëËó ìÍçí{ ×äëÞð_ ÉõÜ ½õÂÜ äÔð ßèõ, ÖõÜ ÖÜëßë Íù@Ëß ÀùáõVËõßùáÞð_ ÕþÜëHë ±ùÈ\_ ÀßäëÞí Øäë

áõäëÞð_ ÖÜÞõ ÉHëëäõ.

ÀùáõVËõßùáÞð_ ÕþÜëHë CëËëÍÖí ìäìäÔ ØäëÞí ìäÃÖù ±Üõ ÕðãVÖÀëÞë_ ÕëÞë_ 24 Õß ±ëÕí Èõ.

• ÖÜÞõ ½õ ÍëÝëìÚìËç ßèõÖù èùÝ

• ÖÜÞõ ½õ áùèíÜë_ ÀùáõVËõßùáÞð_ µEÇ ÕþÜëHë ßèõÖð_ èùÝ. äâí, ÖÜÞõ

áùèíÞð_ µEÇ ØÚëHë ßèõÖð_ èùÝ ±×äë ½õ ÖÜõ ÔñûÜþÕëÞ ÀßÖë_ èù Öù Öõ

±_ÃõÞë ½õÂÜù ÕHë èùÝ

• ÖÜÞõ èëËó ±õËõÀ ±×äë VËÿùÀ ±ëäí ÃÝù èùÝ

• ÖÜÞõ ±õL½´Þë èùÝ Àõ ÕÈí ÒÕõìßÎõßá ±ëËóìßÝá ìÍçí{Ò èùÝ ±×äë

• ÖÞõ ½õ ÚëÝÕëç çÉýßí Àßëääí ÕÍí èùÝ Àõ ÕÈí ±õãLÉÝùMáëVËí

Àßëääí ÕÍí èùÝ.

Øäë Üëv_ ÀùáõVËõßùáÞð_ ÕþÜëHë ±ùÈ\_ Àßí åÀõ?

Page 23: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ
Page 24: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

24 | Cholesterol – and what you can do about it

Øäë Àõäí ßíÖõ çèëÝ Àßõ Èõ?ý

ÀùáõVËõßùáÞë ÕþÜëHë CëËëÍäë ÜëËõ ÒVËõìËLçÓ ÞëÜÞí ÜðAÝ Øäë ±ëÕäëÜë_ ±ëäõ Èõ. ÖÜÞõ ½õ ÒVËõìËLçÓ ÜëÎÀ

±ëäÖí Þ èùÝ Öù ÖÜÞõ Ò±õ{õìËÜë´ÚÓ Éõäí Úí° Øäë ±ëÕäëÜë_ ±ëäí åÀõ.

Ò±õ{õìËÜë´ÚÓ Öõ Úí° Øäë Èõ Éõ ÀùáõVËõßùáÞð_ ÕþÜëHë CëËëÍõ Èõ. ±ë_ÖßÍë_ ÀùáõVËõßùá Çñçí Þ áõ ÖõÞí Öõ

Àëâ° áõ Èõ. Üë×ð_ ØðÂäð_, ÕõËÜë_ ØðÂäð_ ±Þõ ±ìÖçëß/{ëÍë Éõäí ÖõÞí ±ëͱçß Èõ.

VËõìËLçØëÂáë ÖßíÀõÑ ìçÜäëVËõìËÞ, ÕþëäëVËõìËÞ, ßùçðäëVËõìËÞ, ±õËùßäëVËõìËÞ ±Þõ NáðäëVËõìËÞ.

Öõ åð_ Àßõ Èõ?

ÀùáõVËõßùáÞë À<á ÕþÜëHëÞë

20% VËõìËÞ×í CëËí åÀõ Èõ, ±Þõ

±õá.Íí.±õá. ÕþÜëHë 30% ÉõËáð_

±ùÈ\_ ×´ åÀõ Èõ. çÜÃþÕHëõ Öõ

èëËó ±õËõÀÞð_ ±×äë VËÿùÀÞð_ ½õÂÜ

Õë Ãb_ CëËëÍí åÀõ Èõ.

ÔÜÞí±ùÜë_, VËõìËLç ±õ×õßùÜëÞõ

(½Üí ÃÝõáí ÇßÚí) ×ëâõ ÕëÍí

åÀõ Èõ. ±Þõ ±ëÜ èëËó ±õËõÀ

±×äë VËÿùÀÞð_ ½õÂÜ ±ùÈ\_ Àßí

åÀõ Èõ.

ç_ÛìäÖ ±ëͱçßù

• Üùâ ÇÍäë ±×äë

µáËí ×äí

• ±ìÖçëß /{ëÍë

• Üë×ëÞù ØðÂëäù

VÞëÝðÞí ÚâÖßë (ÜùÝìçËíç)

±õ VËõìËLçÞí ±ëͱçß Èõ.

±LÝ ÜëìèÖí

ÖÜëßë VÞëÝð±ùÜë_ ±ÞÕõìZëÖ

ÕíÍë ×Öí èùÝ, ±ëâëÕb_ Àõ

ÞÚâë´ ±ëäí ô èùÝ Öù

ÖÜëßë Íù@ËßÞõ ÉHëëäù.

ÖÜëv_ ìáäß ÝùBÝ ßíÖõ ÀëÜ

±ëÕí åÀõ ÖõÜ Èõ Àõ Þìè Öõ

ÇÀëçäë áùèíÞí ÖÕëç ÕHë

×ëÝ. VËõìËLç×í ÖÜëßë ìáäßÞõ

Àù´ ±çß Þ ÕèùîÇõ Öõ×í

äÂÖùäÂÖ ìÞÝìÜÖ áùèíÞí

ÇÀëçHëí ×ëÝ.

Page 25: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

±ë ÕðãVÖÀëÜë_ ÀùáõVËõßùáÞð_ ÕþÜëHë ±ùÈ\_ Àßäë ÚëÚÖ ±ëÕäëÜë_ ±ëäõáë ÜëÃýØåýÞÞõ ÕÃáõ ÕÃáõ, ÀùßùÞßí

èëËó ìÍçí{Þð_ ½õÂÜ CëËëÍäë Úí° ÕHë ÀõËáíÀ ÚëÚÖù Èõ, Éõ ÖÜëßõ ÀëÜÞí ÈõÑ

ìäåõæ ìäÃÖÜëìèÖí±ù ÜëËõ,

ÒáñgÀà ±ëNËß Ýùß èëËóÓ ÞëÜÞí ÕðãVÖÀë É\±ù (ÕëÞð_ 30 É\±ù).

ÖÜëßë �ØÝÞí ç_Ûëâ áõäë ÜëËõÞë Úí½ÜèIäÞë µÕëÝù

• ½õ ÖÜõ ÔñÜþÕëÞ ÀßÖë_ èù Öù, Öõ Ú_Ô Àßù.

• Îâ ±Þõ áíáë_ åëÀÛë° äÔð ÕþÜëHëÜë_ áõäë_. ØßßùÉ ±ëäí Õë_Ç

äVÖð±ù áõäëÞí ßëÂäí.

• ÖÜÞõ ½õ áùèíÞð_ µEÇ ØÚëHë ßèõÖð_ èùÝ, Öù ÖõÞõ ±_À<åÜë_ ßëÂù.

• ÖÜëßí ¬Çë´ ±Þðçëß äÉÞÞð_ ÕþÜëHë ßëÂäð_.

• ÞíÜÀ áõäëÞð_ CëËëÍäð_.

• ÖÜõ ½õ ÜzÕëÞ ÀßÖë_ èù, Öù Öõ ìääõÀçß ÕíäëÞð_ ßëÂäð_.

Page 26: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ
Page 27: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

Cholesterol – and what you can do about it | 27

ÒÎõìÜìáÝá èëÝÕßìáìÕÍíìÜÝëÓ åð_ Èõ?ý

ÝðÞë´ËõÍ ìÀoÃÍÜÜë_ Øß 500 ÜëHëçõ ±ëåßõ 1 Þõ ±õÀ Âëç ÕþÀëßÞð_ áùèíÜë_ µEÇ ÀùáõVËõßùá ÕþÜëHë ½õäë

Üâõ Èõ. ÖõÞõ ÒÎõìÜìáÝá èëÝÕßìáìÕÍíìÜÝëÓ ±×äë FH ÀèõäëÜë_ ±ëäõ Èõ. ±ë ÕìßãV×ìÖÞõ ÀõËáíÀäëß

ÒÎõìÜìáÝá èëÝÕßÀùáõVËõßùáíìÜÝëÓ ÕHë ÀèõäëÜë_ ±ëäõ Èõ.

±ë FH äëâë áùÀùÜë_, áùèí ÕìßÛþÜHëÜë_×í ±õá.Íí.±õá. èËëääëÞð_ Úí½_ áùÀùÞí çßÂëÜHëíÜë_ ±ÍÔð_ É

±çßÀëßÀ ÞíäÍõ Èõ. ±õÞù ±×ý ±õ ×Ýù Àõ ÖõÜÞë áùèíÜë_ ÀùáõVËõßùáÞð_ ÕþÜëHë ÚõäÍ<_ ÚÞí ½Ý Èõ. ±ë×í

FH äëâë ÕðAÖ äÝÞë ÜëHëçÜë_ 8 ×í 12 mmol/l ÉõËáð_ ÀùáõVËõßùá ÕþÜëHë èùäëÞð_, ±Þõ ÀõËáíÀ äÂÖ

Öù ±ë×í ÕHë äÔëßõ Öõ èù´ åÀõ. ÚëâÀùÜë_ ÖõÜÉ Üìèáë±ùÜë_ ÖõÞð_ ÕþÜëHë ±ùÈ\_ ßèõäëÞð_, Õß_Öð ÚëâÀùÜë_

6.7 mmol/l ÉõËáð_ çßõßëå ÕþÜëHë ßèõÖð_ èùÝ.

FH Þí ÕìßãV×ìÖ èùäëÞõ ÀëßHëõ ÀùßùÞßí èëËó ìÍçí{ ×äëÞð_ ½õÂÜ äÔí ½Ý Èõ.

FH äëßçëÃÖ Àõäí ßíÖõ Üâõ Èõ?ý

èoÜõåë_ ÜùËõÛëÃõ ÜëÚëÕ ¦ëßë FH Þù äëßçù Üâõ Èõ. (ÒÎõìÜìáÝáÓ ±õËáõ É ÕìßäëßÜë_×í äëßçëÃÖ

±ëääëÞð_) ÖÜÞõ ½õ FH èùÝ, Öù ÖÜëßë_ Ûë´ ÚèõÞÞõ ÖõÜÉ ÖÜëßë_ ÚëâÀùÞõ ±õÀ çßÂð_ (50/50)

FH ßèõäëÞð_ Èõ.

ÖÜÞõ ½õ FH èùäëÞð_ ÉHëëääëÜë_ ±ëïTÝð_ èùÝ, Öù ÖÜëßë_ ±LÝ À<Ë<_ÚíÉÞù±õ ÕHë ÖõÜÞë Íù@ËßÞõ áùèíÜë_

ÀùáõVËõßùáÞë ÕþÜëHë ÚëÚÖ ÖÕëç Àßäë ÕñÈÕßÈ Àßäí ½õ´±õ. CëHëë_ FH äëâë_ áùÀù V×ñâ èùÖë_ Þ×í

±Þõ ÖõÜÞõ ÀùßùÞßí èëËó ìÍçí{ ÜëËõÞë Àù´ ½õÂÜ èùÝ ÖõÜ ÚÞÖð_ Þ×í. FH èùÝ Öõäë_ áùÀù çë×õ

ç_Ú_Ô×í ÖÜõ ç_ÀâëÝõáë_ èù, Öù ÖÜõ Ö_ØðßVÖ Èù ±Þõ èëáÜë_ çë½_ Þßäë_ Èù ±õÜ ÜëÞí áùèíÜë_

ÀùáõVËõßùáÞë ÕþÜëHë ÚëÚÖÞí ÖÕëç ÀßëääëÞð_ áÃíßõ Ëëâåù Þìè.

FH äëâë Àù´ÞõÝ ÚëâÀ èùÝ ÖõÞõ äëßçëÃÖ FH Þí ±çß Èõ Àõ Þìè ÖõÞí {ÍÕõ ÖÕëç Àßëääí ½õ´±õ.

ÚëâÀ Õë_Ç äæýÞð_ ×ëÝ IÝë_ çðÔíÜë_ ½Hëí áõäð_ ±ÃIÝÞð_ Èõ ÀëßHë Àõ Öõ ªÜßõ ÕHë ±ëßùBÝÕþØ ÂùßëÀ áõäù

±ëäUÝÀ ÚÞõ Èõ. ÚëâÀ ÜùË<_ ×ëÝ IÝëßõ ÔñÜþÕëÞ ÀßäëÞð_ Þ ßëÂõ Öõ ½õäëÞð_ Ý ±ÃIÝÞð_ Èõ.

±õÎ.±õÇ. FH (ÎõìÜìáÝá èëÝÕßìáìÕÍíìÜÝë)

Page 28: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

28 | Cholesterol – and what you can do about it

FH ÜëËõÞë_ ìÇŽù ÀÝë èùÝ Èõ?ý

Àù´ ÕHë ±ëäë ÚëâÀÞõ áùèíÜë_ ÀùáõVËõßùáÞð_ 6.7mmol/l ×í ÕHë äÔð ÕþÜëHë ßèõÖð_ èùÝ ±Þõ ÖõÞõ çëÜëLÝ

ìËÿãBáçßë´ÍûçÞð_ ÕþÜëHë èùÝ Öù ÖõÞõ FH èùäëÞð_.

Àù´ ÕHë ÕðAÖ äÝÞë ÜëHëçÞõ ä_åÕß_ÕßëÃÖ ÀùßùÞßí èëËó ìÍçí{Þë ´ìÖèëç µÕßë_Ö, ÖõÞë ÕÃÞí Cëñ_ËíÞí

ÕëÈâÞë ÛëÃÜë_ VÞëÝðÕñEÈ (ËõLÍÞ) Õß ÀÌHë Ãë_Ìù Ú_ÔëÝù ØõÂëÖù èùÝ, ÖõÜÉ ÖõÞë áùèíÜë_ ÀùáõVËõßùáÞð_

7.5mmol/l ×í ÕHë äÔð ÕþÜëHë ßèõÖð_ èùÝ, ±×äë ±õá.Íí.±õá. ÀùáõVËõßùáÞð_ 4.9mmol/l ×í äÔð ÕþÜëHë

ßèõÖð_ èùÝ ÖõÞõ FH èùäëÞð_.

FH ÜëËõÞí çëßäëß

FH ÜëËõÞí çëßäëß áùèíÜë_ Úí½ µEÇ ÀùáõVËõßùáÞõ ÜëËõ Éõ çëßäëß Èõ ÖõÞë Éõäí Èõ. ÖõÞí ìäÃÖù ÕëÞë_

22 ×í 24 Õß ±ëÕäëÜë_ ±ëäí Èõ. FH Õß Î@Ö çëßë ÂùßëÀÞí ±çß ÕèùîÇÖí Þ×í. ±ë×í ÀõËáëÀ

ØëÂáë±ùÜë_ ±ëßùBÝÕþØ ÂùßëÀ áõäëÞí çë×õ çë×õ ÀùáõVËõßùá CëËëÍäëÞí Øäë áõäí ÕHë Éwßí ÚÞõ Èõ.

äÔð ÜëìèÖí ÜëËõý

ÎõìÜìáÝá èëÝÕßìáìÕÍíìÜÝë (FH) ìäåõ äÔëßõ ÜëìèÖí ÜëËõ ç_ÕÀó ÀßùÑ

Heart UK7 North RoadMaidenheadBerkshire SL6 1PE.Phone: 01628 628638Website: www.heartuk.org.ukEmail: [email protected]

Page 29: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ
Page 30: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

ìÚþìËå èëËó ÎëµLÍõåÞ äõÚçë´Ë

bhf.org.ukÀùßùÞßí èëËó ìÍçí{, ìÚþìËå èëËó ÎëµLÍõåÞ (Úí.±õÇ.±õÎ.)

Ö×ë ÖõÜÞí çõäë ±_ÃõÞí ÈõSáëÜë_ ÈõSáí ìäÃÖù ÜëËõ.

èëËó èõSÕ áë´Þ

0300 330 3311

�ØÝÞí Ö_ØðßVÖíÞõ áÃÖí Àù´ ÕHë ÚëÚÖ µÕß ÜëìèÖí ±Þõ ËõÀù Üõâääë ÜëËõ. ±ë çõäë Î@Ö

±_Ãþõ°Üë_ É µÕáOÔ Èõ.

ÕðãVÖÀë±ù

±ë ÕðãVÖÀë±ù ÃðÉßëÖí µÕßë_Ö Ú_Ãëâí, ìèLØí, Õ_½Úí ±Þõ µØñýÜë_ Üâí åÀõ ÈõÑ

• OáÍ Õþõåß � ±õLÍ èëµ Ë< ÀoËÿùá ´Ë (áùèíÞð_ ØÚëHë � ±Þõ ÖõÞõ ±_À<åÜë_ ÀõÜ ßëÂäð_)_

• ÀùáõVËßùá � ±õLÍ TèùË Ýð ÀõÞ Í< ±ÚëµË ´Ë (ÀùáõVËõßùá � ±Þõ ÖÜõ ÖõÞë ÜëËõ åð_ Àßí åÀù)

• ÍëÝëìÚËíç � ±õLÍ èëµ ´Ë ±Îõ@Ëûç Ýùß èëËó

(ÍëÝëìÚËíç � ±Þõ Öõ Àõäí ßíÖõ ÖÜëßë �ØÝÞõ ±çß Àßõ Èõ)õ

• èëËó Îõ´SÝß (�ØÝÞí ÀëÜÃíßí ÞÚâí ÕÍí Éäí)

• ìáìä_à ìä× ±õL½´Þë ±õLÍ èëËó ìÍçí{ (±õL½´Þë ±Þõ �ØÝ ßùà çë×õÞð_ °äÞ)õ

• áñìÀoà ±ëNËß Ýùß èëËó (ÖÜëßë �ØÝÞí ç_Ûëâ áõäí)õ

• ËõìÀoà ÜõìÍìçLç Îùß Ýùß èëËó (ÖÜëßë �ØÝ ÜëËõ Øäë±ù áõäí)

ÞíÇõÞí ÕðãVÖÀë±ù Î@Ö ±_Ãþõ°Üë_ Üâõ ÈõÑ

• ´ìËoà Îùß Ýùß èëËó (ÖÜëßë �ØÝÞë VäëVJÝ ÜëËõÞù ÂùßëÀ)

• èõSÔí ÜíSç, èõSÔí èëËó (±ëßùBÝÕþØ ÂùßëÀ, Ö_ØðßVÖ �ØÝ)õ

• ìÎì{Àá ±õã@ËìäËí ±õLÍ Ýùß èëËó (åëßíìßÀ ÕþT²ìkë ±Þõ ÖÜëv_ �ØÝ)

• VÜùìÀoà ±õLÍ Ýùß èëËó (ÔñÜþÕëÞ ±Þõ ÖÜëv_ �ØÝ)õ

• çù Ýð äùLË Ë< áñ{ äõ´Ë...Îùß ÃðÍ (Öù ÖÜõ äÉÞ µÖëßäë ÜëÃù Èù...ÚèõÖßí ÜëËõ)

ìäåõæ ìäÃÖÜëìèÖí ÜëËõ

30 | Cholesterol – and what you can do about it

Page 31: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

Àõäí ßíÖõ Öõ Ü_Ãëääð_ìÚþìËå èëËó ÎëµLÍõåÞ ±ë ìçäëÝ Úí° åöZëìHëÀ çëìèIÝ çëÜÃþí ÕHë ÚÞëäõ Èõ ÉõÜë_ ÖÜÞõ ßç

ÕÍåõ. ±ë ìäåõ ìäÃÖù ½Hëäë Àõ ÕÈí ÒèëËó èõS×Ó ÀõËáùà Ü_Ãëääë, ±×äë ±Üëßë_ ÕþÀëåÞù

Üõâääë ÀòÕë ÀßíÞõ Úí.±õÇ.±õÎ.Þí ±ùÍóßáë´Þ 0870 600 6566 Õß ÎùÞ Àßù ±×äë

bhf.org.uk/publications Õß ½ä. ±×äë [email protected] Õß ´Üõ´á Àßù.

±Üëßë_ CëHëë_ ÕþÀëåÞù ÖÜõ ±èÙ×í ÍëµÞáùÍ Àßí åÀù Èù. bhf.org.uk/publications

±Üëßë_ ÕþÀëåÞù ìäÞë ÜñSÝõ Üõâäí åÀëÝ Èõ, ÖõÜ ÈÖë_ ±Üõ ÞëÞë_ ÜùËë_ ØëÞ çèæý VäíÀëßí±õ Èí±õ.

ÍíäíÍí

±ë ÞíÇõ Øåëýäõáí ÍíäíÍí ÃðÉßëÖí µÕßë_Ö, µØñý, ìèLØí, Õ_½Úí ±Þõ Ú_Ãëâí ÛëæëÜë_ ÕHë Üâí åÀõ Èõ.

Öõ ìäÞë ÜñSÝõ Üõâäí åÀëÝ Èõ. ÖõÜ ÈÖë_ Øß ÍíäíÍí±õ ±Üõ £5 ØëÞwÕõ çèæý VäíÀëß Àßí±õ Èí±õ.

• ìáìä_à Ë< ÕþíäõLË èëËó ìÍçí{ (�ØÝßùà ßùÀäë ÜëËõ Ö_ØðßVÖ °äÞ TÝäèëß Àõäí ßíÖõ

çèëÝÀ ÞíäÍí åÀõ Èõ)_

• ÃõË ìÎË, ÀíÕ ìÎË � ÕþíäõLË èëËó ìÍçí{ (Ö_ØðßVÖ ×ëä, Ö_ØðßVÖ ßèù � �ØÝ ßùà ±ËÀëäù)

• ÀëìÍóÝëÀ çÉýßí

• ÀëìÍóÝëÀ ßíèõìÚìáËõåÞ (�ØÝ ßùÃÜë_×í çë½_ ×äð_)

• ±Îõçý ±ùÎ Ô èëËó (èëËó ±õËõÀ ±ëTÝë ÕÈí ½ÖíÝ °äÞ °ääë ±_Ãõ ÜëÃýØåýÞ ±ëÕÖí ÍíäíÍí)

ÜõÃõì{Þù

ÒèëËó ±õLÍ çùáÓ Heart & Soul ÇÜÀÖë ÀëÃâ Õß ÈëÕäëÜë_ ±ëäÖð_ °äÞåöáí ±_ÃõÞð_ ±õÀ ÜõÃõì{Þ Èõ,

Éõ Âëç ØìZëHë ±õìåÝë´ ÀùÜÞë_ áùÀù ÜëËõ ÚÞëääëÜë_ ±ëäõ Èõ. ±ë ìäÞëÜñSÝõ Üõâäí åÀëÖë ÜõÃõì{ÞÜë_

Ö_ØðßVÖíÜÝ °äÞ Õ©ìÖ ±ÕÞëääë ÜëËõ ÛßÕñß ÜëìèÖí ±ëÕäëÜë_ ±ëTÝë µÕßë_Ö ÕþÇìáÖ áùÀù çë×õ ÀßäëÜë_

±ëäõáí ÖõÜÞë ÕùÖëÞë VäëVJÝ ±_Ãõ äëÖÇíÖùÞë áõÂù, VäëìØWË äëÞÃí±ù ÖõÜÉ çIÝ èÀíÀÖÞë ÚÞëäù

±ëÕäëÜë_ ±ëTÝë èùÝ Èõ. ÖÜëßí ÜÎÖ ÞÀá Üõâääë ÜëËõ 0870 600 6566 Õß ÎùÞ Àßù.

ÒèëËó èõS×Ó ÞëÜÞð_ ÜÎÖ ÜõÃõì{Þ ÉõÜÞõ �ØÝÞõ áÃÖí ÚíÜëßí±ù èùÝ Öõäë_ áùÀù ÜëËõ ìÚþìËå èëËó ÎëµLÍõåÞ

¦ëßë ÕþÃË ÀßäëÜë_ ±ëäõ Èõ. äßçÜë_ È äÂÖ ÕþÃË ×Öë ±ë ÜõÃõì{ÞÜë_ çëßäëß, Øäë±ù ±Þõ ç_åùÔÞÀëÜ

ìäåõÞí ÈõSáëÜë_ ÈõSáí ìäÃÖù ±ëÕäëÜë_ ±ëäõ Èõ. äâí, �ØÝÞí áÃÖí ÖÀáíÎù èùÝ Öõäí èëáÖÜë_ ÀõÜ °ääð_,

Àõäù ±ëßùBÝÕþØ ÂùßëÀ áõäù Ö×ë åëßíìßÀ ÕþT²ìkë±ù Àßäë ÚëÚÖÞí ìäÃÖù ÖõÜë_ èùÝ Èõ. äâí Õþäëç, äíÜù

Ö×ë ÚõìÞìÎËù ÚëÚÖÞë ßìçÀ áõÂù ÕHë ÖõÜë_ çë_ÀâäëÜë_ ±ëäõ Èõ. ±ë ìäÞë ÜñSÝõ ±ëÕäëÜë_ ±ëäÖð_ ÜõÃõì{Þ

Üõâääë ÜëËõ 0300 330 3300 Õß ÎùÞ Àßù ±×äë bhf.org.uk/hearthealthmag Õß ½ä.

Cholesterol – and what you can do about it | 31

Page 32: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

32 | Cholesterol – and what you can do about it

±õ×õßùÜë ÔÜÞí±ùÞí ±_ØßÞí Øíäëá Õß ½Üí åÀõ Öõäí ÇßÚí.

±õ×õßùV@áõßùìçç ÔÜÞí±ùÞí ±_ØßÞí Øíäëá Õß ½Üõáë ÇßÚíÞë ×ß.

ÀùáõVËõßùá ÇßÚí Éõäù ÕØë×ý Éõ ìáäßÜë_ ÚÞõ Èõ.

ÀùßùÞßí èëËó ìÍçí{ ±õ×õßùÜë Éõäë ÇßÚíÞë ÕØë×ýÞë ×ß ½Üí ÉäëÞõ ÀëßHëõ ÔÜÞí±ùÞí

Øíäëá ç_ÀùÇë´ ½Ý Èõ IÝëßõ.

ÎõìÜìáÝá èëÝÕß�ÀùáõVËõßùáíìÜÝë ÒÎõìÜìáÝá èëÝÕßìáìÕÍíÜÝëÓÞð_ ÚíÉ\_ ÞëÜ.

±õÇ.Íí.±õá. ÒçëßëÓ ÕþÀëßÞð_ ÀùáõVËõßùá.

èëÝÕßËõLåÞ áùèíÞð_ µEÇ ØÚëHë.

±õá.Íí.±õá. ÒÂßëÚÓ ÕþÀëßÞð_ ÀùáõVËõßùá.

ìáìÕÍûç áùèíÜë_Þù ÇßÚíäëâù ÕØë×ý

±õÜ.±õÜ.±ù.±õá. mmol/l Øß ìáËß ìÜìáÜùSç. ÀùáõVËõßùá ÖõÜÉ áùèíÜë_Þë Úí½ Ööáí

ÕØë×ùýÞë ÜëÕ ÜëËõÞð_ ±õÀÜ.

±ùÜõÃë�3 ÎõË ÀõËáíÀ ÜëÈáí±ùÜë_ ÜâÖù ÒÕùáí±ÞçõEÝðßõËõÍÓ ÇßÚíÞù ±õÀ ÕþÀëß.

ìËÿãBáçßë´Íûç áùèíÜë_ ÜâÖù ÇßÚíäëâë ÕØë×ýÞù ×ß.

ËõÀÞíÀá ç_iëë±ù � åOØù

Page 33: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

Cholesterol – and what you can do about it | 33

ÕþT²ìkë 21

±õ×íßùÜë 8

±õ×íßùV@áõßùìçç 8

áùèíÜë_ µEÇ ÀùáõVËõßùáÞë_ ÀëßHëù 10

ÀùßùÞßí èëËó ìÍçí{ 5, 8

ÂùßëÀ 13

Øäë±ù 22

¹Íë_ 18

ÀçßÖ 21

±õ{õìËÜë´Ú 24

ÎõìÜìáÝá èëÝÕßÀùáõVËõßùáíìÜÝë 27

ÎõìÜìáÝá èëÝÕßìáìÕÍíìÜÝë 27

ÇßÚí 13

±õÎ.±õÇ. (FH) 27

ßõçë_ (Îë´Úß) 18

ÜëÈáí 14

ÂùßëÀ 13

±õÇ.Íí.±õá. 4

±ëßùBÝÕþØ ÂùßëÀ 13

±õá.Íí.±õá. 4

ìáìÕÍûç 4

ÀùáõVËõßùáÞð_ ÜëÕ 7

Øäë±ù 22

±ùÜõÃë�3 ÎõËûç 14, 16

åëßíìßÀ ÕþT²ìkë 21

çÃë_ç_Ú_Ôí±ù 27

èëËó ìÍçí{Þð_ ½õÂÜ 5, 9

çõEÝðßõËõÍ ÇßÚí 10, 17

ÔñÜþÕëÞ 9

VËõìËLç 24

VËÿùÀ (áÀäù) 5

ÀùáõVËõßùá ÕþÜëHëÞð_ áZÝ 7

ÀùáõVËõßùá ÕþÜëHëÞí ÖßÖÕëç 7

×ë´ßù´Í Ãþ_ì× 10

ËÿëLç ÎõËûç 14, 17

ìËÿãBáçßë´Íûç 4

äÉÞ 4, 9, 13, 21, 25

çñìÇ

Page 34: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

34 | Cholesterol – and what you can do about it

±ë ÕðãVÖÀëÞë ÕþÀëåÞÜë_ ÞíÇõÞë_ áùÀù±õ çèëÝÖë Àßí ÈõÑ

• Üñâ áÂëHë ÖõÜÉ ÕðãVÖÀëÞí ßÇÞë ±_Ãõ çñÇÞù ±ëÕÞëßë_ ØØa±ù

• Íù. ±ìÜÖ ÚÂë´ ±Þõ

• Íù. çõLÍí Ãð�ë.

±Üõ ÚëßÞõË ÉÞßá èùãVÕËáÞë_ ÀÜýÇëßí±ùÞù ÕHë ÖõÜÞë ËõÀë ÚØá ±ëÛëß ÜëÞí±õ Èí±õ.

±ëÛëß ØåýÞ

ÖÜëßí äëÖ ÉHëëäù

ÖÜëßë ÜëËõ äÔð çëßí ìäÃÖÜëìèÖí±ù ±ëÕí åÀí±õ Öõ ±_Ãõ ±ÜÞõ ÖÜëßë ±ìÛÕþëÝÞí Éwß Èõ.

ÖÜëßõ Éõ ±ìÛÕþëÝ èùÝ Öõ ±ÜÞõ ÉHëëäåù Þõ? ±Üëßí äõÚçë´Ë bhf.org.uk/contact ÜëßÎÖõ

ÖÜõ ±Üëßù ç_ÕÀó Àßí åÀù Èù. ±×äë ÕðãVÖÀëÞõ ÈõSáõ ÕëÞõ ±ëÕõáë çßÞëÜõ ÖÜõ ±ÜÞõ áÂí åÀù Èù.

Page 35: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ
Page 36: bhf chol gujarati FINAL 100208:Layout 1 gujarati3.pdf · 2011-10-25 · ±ë ÕðãVÖÀë ìäåõõ Éõ áùÀùÞë_ áùèíÜë_ {ë{ð_ ÀùáõVËõßùá (ìÕkëÔÞ) èùÝ

G38

8g 0

209

British Heart FoundationGreater London House180 Hampstead RoadLondon NW1 7AWPhone: 020 7554 0000Fax: 020 7554 0100Website: bhf.org.uk

© British Heart Foundation 2009, a registered charity in England and Wales (225971) and Scotland (SC039426)

ìÚþìËå èëËó ÎëµLÍõåÞ ±õ ØõåÞí èëËóûç ÇõìßËí Èõ. ±õÀÜõÀ×í ÇìÍÝëÖë_ ç_åùÔÞÀëÜù ¦ëßë Öõ ìÉ_ØÃí ÚZëõ Èõ,

ØØa±ùÞí çëßç_Ûëâ áõ Èõ ±Þõ ìäÃÖÜëìèÖí±ù ±ëÕõ Èõ. ±Üëv_ ±ë Ûëßõ ±ÃIÝÞð_ ÀëÜ Çëáð ßèõ Öõ ÜëËõ

±ÜÞõ ØëÞÞí ±ÕõZëë±ù Èõ. ½õ ÖÜõ ìÚþìËå èëËó ÎëµLÍõåÞÞõ Àù´ ÕHë ØëÞ ±ëÕäë ÜëÃÖë_ èù Öù ±Üëßí ¿õìÍË

ÀëËó èùËáë´Þ 0300 330 3322 Õß ËõìáÎùÞ Àßù ±×äë ±Üëßí ±ë äõÚçë´Ë bhf.org.uk/donate

Õß×í ±Üëßù ç_ÕÀó Àßù ±×äë ÞíÇõ ÉHëëäõáë çßÞëÜõ Öõ ÜùÀáí ±ëÕù.

±ë ÕðãVÖÀë ÃðÉßëÖí µÕßë_Ö Ú_Ãëâí, ìèLØí, Õ_½Úí ÖõÜÉ µØñý Ûëæë±ùÜë_ Üâí åÀõ Èõ. ±ë Ûëæë±ù Þ äë_Çí

åÀõ Öõäë_ çÃë_ç_Ú_Ôí±ù, çëßç_Ûëâ áõÞëßë_ ÖõÜÉ ±ëßùBÝ çõäë±ùÞë ÖÉiëù ÜëËõ Öõ ±_Ãþõ°Üë_ ÕHë ÖöÝëß

ÀßäëÜë_ ±ëäí Èõ.

ÖõÞí Úí° ÞÀáù Ü_Ãëääë ÜëËõ ÀòÕë ÀßíÞõ Úí.±õÇ.±õÎ.Þí ±ë ±ùÍóßáë´ÞÞõ ÎùÞ Àßù 0870 600 6566.

This service is available in English only.