ATTENTION CETTE CARTE - WOAH · 2020. 12. 11. · *Supplément dessert à la carte: 2,50€ ENTRÉE...
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Nous comprenons votre besoin de liberté
et nous avons besoin de vous pour
pouvoir travailler.
Aidez nous à respecter les règles pour la
gestion en sécurité de notre activité.
Le masque est obligatoire pour
déambuler dans le restaurant.
Du gel hydro alcoolique est à votre
disposition. Dès votre arrivée, nous vous
remercions de l’utiliser.
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Tous les soirs Happy Hour
De 18h00 à 19h30
NOTRE CARTE
Tous nos plats sont cuisinés sur place à base de produits frais.
Nous privilégions les producteurs
régionaux et les produits français.
Exception pour le bœuf provenance France
ou Allemagne
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Les
Boissons
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LES BOISSONSLes Apéritifs
Kir vin blanc 12clCassis, Mûre, Pèche
3,50€ Ricard, Pastis 2clMauresque, Tomate, Perroquet
3,50€
Kir Royal 12cl 8,00€ Martini blanc ou rouge 4cl 4,00€
Campari 6cl 4,50€ Get Perrier 6,50€
Suze 6cl 4,00€ Gin 7,00€
Porto rouge ou blanc 8cl 4,00€ Rhum Soda 7,00€
Muscat 8cl 4,00€ Whisky Soda 7,00€
Coupe de Prosecco 5,50€
Les Bières
Pression 25cl 33cl 50cl 1,5l 3l
1664 3,00€ 4,00€ 5,50€ 16,50€ 29,50€
Grimbergen 4,00€ 5,00€ 7,50€ 22,00€ 40,00€
1664 blanche 3,50€ 4,50€ 6,50€ 18,00€ 34,00€
Bière du moment 4,50€ 5,50€ 8,00€ 23,00€ 44,00€
Monaco/Panaché 3,20€ 4,20€ 5,70€
Picon Bière 4,00€ 4,50€ 7,50€
Supplément sirop 0,20€ 0,20€ 0,20€
Bouteille 33cl
Grimbergen rouge 5,50€ Desperados 5,50€
Caporal (IPA ou rousse) 5,50€ Chouffe 5,50€
Caporal Premium 6,00€ Kwak 5,50€
Tripel 5,50€ San Miguel 5,50€
Cidre brut artisanal Topa 4,00€ Fada Triple artisanale 5,50€
Les Cocktails Maison
AmericanoMartini rouge, Martini dry, Campari,
eau gazeuse
7,00€ Spritz AperolAperol, prosecco, eau gazeuse
6,50€
Sex on the beach vodka cranberry ananas, crème de peche
8,50€ Gin hendrick Hibicus 9,00€
CaïpirinhaCachaça, Cassonade, citron vert
8,00€ Cocktail virgin 5,50€
Tequila ou vodka SunriseTequila, jus d’orange, grenadine
8,00€ Sex on the beach virgin annas, cranberry, sirop de peche
6,00€
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LES BOISSONSLes Whiskies 4cl
Jack Daniel’s 6,00€
Oban 8,00€
Lagavullin 8,00€
J&B 5,00€
Nikka 8,00€
Les Champagnes Coupe Bouteille
Mercier 8,00€ 50,00€
Paillard 75,00€
Les Softs
Jus de fruits 25clAbricot, Ananas, Orange, Pomme,
Tomate
3,50€ Sirop Menthe, Citron, Pêche, Grenadine,
Fraise, Orgeat
3,00€
SodasCoca-Cola, Coca-Cola Zero,coca
cherry, Orangina, Schweppes,
Schweppes Agrumes, Fuze Tea,
Perrier,
3,50€ Limonade 3,00€
Diabolo 3,50€
Les Boissons Chaudes
Café/Café allongé 1,80€ Double café 3,50€ Noisette 1,90€
Décaféiné 2,00€ Capuccino 3,50€ Café crème 3,50€
Thé/Infusion 3,00€ Chocolat chaud 3,50€ Irish Coffee 7,20€
Les Digestifs 4cl
Bayley’s 6,00€ Armagnac 7,00€ Tequila 6,00€
Cognac Hennessy 9,00€ Armagnac 10 ans 9,00€ Vodka 6,00€
Cognac 7,00€ Get 27 6,00€ Manzana 6,00€
Calvados 7,00€ Rhum Zacapa 10,00€ Poire 7,00€
Rhum La Mauny 7,00€ Rhum Diplomatico 8,00€
Darjeeling Singtom
Thé vert Menthe Nanah
Thé vert jasmin
Thé vert Sencha Bio
Infusion Verveine
Les Eaux Minérales
33cl 50cl 1l
Evian - 4,00€ 5,00€
San Pellegrino - 4,00€ 5,00€
Perrier 3,50€ - -
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Supplément sirop/tranche: 0,20€
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LES VINS
Les Vins Rouges
Verre
12cl
Pichet
25cl
Pichet
50clBouteille
Château AdelaïdeGaillac
4,00€ 6,00€ 12,00€ 16,50€
Château Boisset – Cuvée Aile et MoiPic Saint Loup
5,50€ 11,00€ 20,50€ 28,00€
Les PipelettesCorbières AOC
4,00€ 7,50€ 14,50€ 20,00€
Château La Voulte GasparetsCorbières AOP
6,00€ 12,50€ 24,00€ 32,00€
Saint Nicolas de Bourgueil 4,00€ 8,00€ 15,00€ 21,00€
Barbe Côte de Bourg
Bordeaux4,50€ 9,00€ 17,00€ 23,00€
Chemin de Moscou
Languedoc Roussillon Pays d’Oc8,00€ 15,00€ 28,00€ 39,00€
Les Vins Blancs
Verre
12cl
Pichet
25cl
Pichet
50clBouteille
L’Exquis
Chardonnay4,00€ 6,00€ 11,50€ 16,00€
Château Millet Gros MansengCôtes de Gascogne
5,00€ 8,00€ 13,50€ 18,50€
L’influenceJurançon fruité
4,50€ 8,50€ 16,50€ 22,00€
Petit Chablis « La Chablisienne »Pas si petit
6,50€ 12,50€ 23,50€ 32,00€
Les Vins Rosés
Verre
12cl
Pichet
25cl
Pichet
50clBouteille
Note Bleue
Côtes de Provence5,00€ 7,50€ 14,50€ 20,00€
Roumagnac L’AuthentiqueFronton
3,00€ 5,50€ 10,50€ 15,00€
La Sogara ChiarettoBardolino
4,00€ 8,00€ 15,00€ 21,00€
Les Vins en pichet
Verre
12cl
Pichet
25cl
Pichet
50cl
Côtes du Tarn
Blanc, Rouge ou Rosé2,50€ 4,00€ 7,00€
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Les
PizzasDu lundi au
vendredi
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LES ROUGES
Vegan 13,00€Sauce tomate, aubergines, champignons,
poivrons, roquette, oignons frits, tomates
confites
Primavera 12,50€Sauce tomate, poivrons, tomates fraîche,
oignons, courgettes, champignons,
mozzarella
Parma 13,50€Sauce tomate, jambon de Parme 12 mois,
mozzarella, roquette
Mexicaine 12,50€Sauce tomate, viande hachée, épices,
poivrons, oignons rouges, mozzarella
Margherita 12,00€Sauce tomate, mozzarella
Reine 12,50€Sauce tomate, jambon blanc,
champignons, mozzarella
Ezechiello 13,00€Sauce tomate, jambon de Parme 12 mois,
poivrons, champignons, mozzarella
Festivale 13,50€Sauce tomate, merguez, jambon blanc,
oignons, poivrons, œuf
Chorizo 12,50€Sauce tomate, chorizo, poivrons,
mozzarella
La bari 15,00€Sauce tomate, speck, tomates confites, Buratta, pesto roquetteRoquette
LES BLANCHES
Chèvre 13,00€Crème fraîche, chèvre, miel, mozzarella
Quatre Fromages 13,50€Crème fraîche, chèvre, reblochon,
gorgonzola, mozzarella
La Spéciale 13,50€Crème fraîche, chèvre, miel, camembert,
gorgonzola, jambon blanc, champignons
Somerset 13,50€Crème fraîche, lardons, cheddar, oignons,
œuf, mozzarella
Hawaienne 13,00€Crème fraiche, jambon blanc, ananas,
Mozzarella
La Pizza du jourBase tomate, mozzarella,
oignons, courgettes et
chorizo
13,50€
Le menu Pizzatta
Demie pizza au choix
(sauf Bari)
et
Petite salade
italienne
14€
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Le Menu
du Midi
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Du lundi au vendredi
(sauf jours fériés)
Plat du jour: 13,50€
Entrée/Plat ou Plat/Dessert:
16,00€
Entrée/Plat/Dessert*: 19,00€*Supplément dessert à la carte: 2,50€**supplément dessert à la carte 3,00€
ENTRÉESalade Gascogne, Gésiers, Lardons
Ou
Boulette de bœuf et son duo de celéri
PLATPièce du boucher, frites et salade
ou
Cuisse de canard rôti dans son jus au poivre de Malabar
et pois casséou
Pizza du jourBase tomate, mozzarella, oignons, courgettes et chorizo
DESSERT*Mousse au chocolat
ou Fromage blanc
ou Panna cotta
ou Glaces deux boules
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Les
Entrées
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LES ENTRÉES
Salade Gascogne 8,50€
Salade verte, gésiers de volaille, lardons, croûtons
Salade verte 3,00€
Assiette de foie gras de canard mi-cuitToasts et bouquet de salade
15,00€
Saucisson à la guillotine 7,50€
Entrée du jour 8,00€
Planche de charcuterie
ou Mixte (fromage)
Pour 1 12,00€
Pour 2 18,00€
Pour 4 32,00€
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Les
Salades
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LES SALADES
Salade Italienne 15,00€
Jambon de Parme 12 mois, tomates confites,
artichauds, billes de mozzarella, poivrons Marinés ,
olives
Salade du Sud Ouest 18,00€
Foie gras de canard maison mi-cuit, magret
séché, gésiers de volaille, pignons de pins
Gravlax de Saumon maison 18,00€
servi avec son aubergine marinée, sucrine
Frites
Salade César 15,00€
Œuf mollet, poulet pané, crouton de pains
copeaux de parmesan, sauce César (contient de
l’anchois)
Bowl de céréales, légumes
croquants, avocat, ananas,
coriandre, sauce thaï
Vegan 12,00€
Bœuf 16,00€
Saumon 17,00€
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Les
Plats
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LES PLATSEntrecôte 300g 22,00€
Sauce gorgonzola ou poivre, accompagnée de Frites, salade
*sauce foie gras 2€
Pommes de terre farcies aux pieds de
veau et compotée de bœuf mijoté et sa salade
18,00€
Magret de canard de chez Samaran frites et sucrine
Sauce en supplément
21,00€
Tartare de bœuf 15,50€
Préparé ou non, poêlé ou non, accompagné de Frites, salade
Notre plat signature – 19,00€Un généreux morceau de paleron braisé,
mijoté longuement dans un Côte du Tarn
avec sa couenne,
servi avec sa purée de pomme terre maison
Burger au poulet *présence d’arachide 15,50€
Pain bun’s, filet de poulet mariné au saté, tomate confite,
compotée d’oignons, cantal et cheddar, salade iceberg aux
deux moutarde accompagné de frites salade
Burger de l’Armurier 15,50€
Pain Bun’s, viande de bœuf 180g, tomates, salade, cheddar,
oignons frits, sauce burger maison, accompagné de frites,
salade
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LES PLATS
Linguini Vesuviosauce tomate, coppa grillée et burrata au pesto
roquette
15,00€
Carppaccio de bœuf, burrata, poivrons marinés, huile d’olive basilic, frites
16,00€
Poitrine de cochon crousti-fondant
sauce BBQ Sucrine et frites
18,00€
Suprême de poulet fermier gascon farci
au jambon de parme et emmentalcuit basse température et juste rôti avec son jus au
thym frites, légumes
17,00€
Seiche à la persillade grillée à la
plancha servi avec légumes pâtes
18,00€
Cassolette de Dos de cabillaud crumble
au chorizo pignons de pins et son tian de légumes provençaux
19,50€
Pavé de Saumon coriandre cuit basse température
17,00€
servi rosé avec légumes, pâtes
Supplément sauce poivre ou gorgonzola
Sauce foie gras
Supplément garniture(pâtes, légumes, frites)
1,00€
2,00€
3,50€
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Les
Desserts
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LES DESSERTSPanna Cotta (fruits rouges, caramel ou
chocolat)7,00€
Mousse au chocolat 7,00€
Café ou Thé Gourmand** 8,00€
Tiramisu au café* 7,00€
Entremet aux trois saveurs, biscuit à la pistache, bavaroise à la vanille et gelée de framboise
8,50€
Cheese cake à l’ananas** 8,00€
Nougat glacé à la passion ** 8,00€
Dame Blanche* 7,50€
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Café ou Chocolat Liégeois* 7,50€
Fromage Blanc (fruits rouges, caramel, miel,
sucre)5,50€
Coupe Colonel Sorbet citron, vodka* 7,50€
Irish Coffee** 7,50€
Tous nos desserts sont fait maison par notre
chef pâtissier Julien** ou * supplément pour les desserts menu du jour
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LES DESSERTS
Glaces ou Sorbets 1 boule 2,50€
2 boules 4,00€
3 boules 6,00€
Glaces: Vanille – Chocolat – Café – Caramel –
Rhum Raisin – Menthe Chocolat
Sorbets: Citron – Fraise – Framboise – Mangue –
Passion
Les Mini Desserts 2,50€
Panna Cotta ou Fromage Blanc
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