À partager - Le Talluy - Hôtel RestaurantOUVERT 7J/7 MIDI ET SOIRNos Salades Nos Entrées Salade...
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OUVERT 7J/7 MIDI ET SOIR
Nos Salades
Nos Entrées
Salade LyonnaiseSalade, croûtons, lardons et œuf poché
16€12€
Salade CésarSalade, volaille panée, parmesan, croûtons et sauce césar maison
18€14€
Salade et son feuilleté de chèvreSalade, feuilleté de chèvre, tomates
13€9€
Salade ThaïCarottes râpées, chou chinois, pousses de soja et tataki de thon
19€15€
Salade FocacciaFocaccia mozzarella·burrata·pistou, salade et tomates
16€12€
Entrée Plat
Foie gras de canard maison · Domaine de Limagne 19€
Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre 17€
Terrine de nos campagnes 10€
Escargots de Bourgogne x12 18€
Nos IncontournablesEscalope MilanaiseServie avec pâtes Linguine et sauce tomate·pesto
20€
Maxi Carpaccio de bœuf frais (200g)Au pistou et au parmesan, servi avec frites maison et salade verte
19€
Tartare de bœuf à l’Italienne Parmesan·pesto·ketchup, servi avec frites maison et salade verte
19€
Tartare de saumonServi avec frites maison et salade verte
19€
Grenouilles persilléesServies avec frites maison et salade verte
20€
Friture d’éperlansServie avec frites maison et salade verte
18€
Panier de frites maison 5€
L’idée du boucher 12€
L’idée du pêcheur 14€
L’idée gourmande Voir l’ardoise
À découvrir chaque jour sur l’ardoise ou auprès de l’équipe.
Nos PoissonsFilet de bar et son beurre blanc à l’oseille 21€
Pavé de saumon et son beurre blanc à l’oseille 18€
Steak de thon à la plancha et son tartare de tomates 23€
Filet de bœuf Simmental sauce vin rouge·échalote 24€
Magret de canard entier, jus au miel 21€
Filet de volaille, jus au thym 19€
Côtelettes d’agneau, jus au thym 16€
Pluma de porc ibérique Bellota, jus au thym 22€
DU LUNDI AU VENDREDI UNIQUEMENT (HORS JOURS FÉRIÉS)
Planche de charcuterie Bellota (pour 2 personnes) 24€
Boîte de sardines 9€
Saucisson paysan de l’île de Beauté entier à découper 18€
Nos viandes et nos poissons sont accompagnés des garnitures du moment à découvrir sur l’ardoise ou auprès de l’équipe.
Fromage blanc 5€
Demi Saint-Marcellin 5€
Nos Viandes
Nos Fromages
À partager
Pomme Tatin, biscuit noisette, glace vanille 8€
Moelleux au chocolat, glace noisette 8€
Crème brûlée 7€
Baba au rhum, glace rhum·raisin 5€
Salade de fruits frais et sorbet litchi·framboise 6€
La coupe Talluy Glace Stracciatella, glace chocolat, noisettes caramélisées, morceaux de moelleux au chocolat et chantilly
10€
Coupe ChartreuseGlace Chartreuse et liqueur de Chartreuse
8€
Coupe de glace yaourt, fraises fraîches et chantilly 6€
Coupe de glace (2 boules et sa chantilly) (vanille, fraise, chocolat, rhum·raisin, framboise, citron, noisette)
6€
Grenouilles persillées, frites maison et salade verte+ Fromage blanc
MENU GRENOUILLES · 24 €
Steak haché et ses frites maison+ Coupe de glace (2 boules et chantilly)
+ 1 sirop au choix
MENU ENFANT · 14 €
Terrine de nos campagnesou Salade Lyonnaise
ou Salade et feuilleté de chèvre+
Pavé de saumonou Filet de volaille
ou Côtelettes d’agneau+
Baba au rhumou Salade de fruits frais
ou Crème brûlée
MENU 36 €
Foie gras de canard maisonou Saumon fumé
ou Escargots de Bourgogne+
Filet de Barou Magret de canard
ou Filet de bœuf Simmental+
Moelleux au chocolatou Pomme Tatin
ou Coupe Chartreuse
MENU 45 €
Nos Desserts
RESTAURANT OUVERT 7J/7 MIDI ET SOIRRÉSERVATION AU 04 78 19 19 00