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Apprécier le tempsMontezillon est un petit village en-touré de champs, de forêts et de prai-ries, situé entre le lac de Neuchâtel et les montagnes du Jura. Par temps clair, la vue s’étend des Alpes ber-noises au massif du Mont Blanc.

Vous y déposerez vos valises dans une chambre lumineuse qui in-vite tout simplement à la détente, à prendre un café sur la terrasse fleu-rie, ouvrir un livre... Le lac est tout proche mais, le soir venu, c’est l’air des montagnes qui dépose la lune devant les fenêtres.

Montezillon ist ein kleines Dorf über dem Neuenburger See, umge-ben von Wäldern, Feldern, Weiden und den Jurahöhen. An schönen Tagen geht der Blick von den Berner Alpen bis zum Mont Blanc.

In einem hellen, geräumigen Zim-mer machen Sie es sich gemütlich. Ein erster Kaffee auf der Terrasse, der Blick schweift über den See. Am Abend, wenn ein leichter Wind von den Höhen weht, zieht der Mond gemächlich an den Fenstern vorbei.

Hôtel

Se détendreC’est dans une magnifique char-pente que vous trouverez l’espace bien-être bio de L’Aubier. Une grande baie vitrée sur le sud permet au paysage d’y entrer.

Vous profiterez d’un moment de dé-tente dans un petit espace privatisé avec hammam, sauna et douche, et pourrez vous confier aux mains de masseuses professionnelles.

Nos produits sont d’authentiques trésors de la nature, préparés avec beaucoup de soin.

Vous en sortirez avec un bien-être que vous n’avez plus ressenti de-puis longtemps !

Unter einem schönen alten Dachge-bälk finden Sie den « Espace bien-être bio » von L’Aubier. Ein grosses Fenster öffnet sich zur Landschaft.

Geniessen Sie einen Moment der Entspannung in einem für Sie re-servierten Bereich mit Sauna und Hammam oder bei einer wohltuen-den Massage.

Wir verwenden ausschliesslich authentische, sorgfältigst und scho-nend zubereitete Naturprodukte.

Ein langersehntes Wohlbefinden lässt nicht auf sich warten.

Bien-être

SavourerNotre restaurant valse de saveurs en couleurs avec un café-cheminée, une terrasse fleurie et une véranda lumineuse et propice aux discussions.

Les viandes proviennent de notre ferme ou d’autres fermes bio en Suisse ainsi que la plupart des produits que nous travaillons en cuisine.

De l’apéritif au café et de l’entrée au dessert, tout ce que nous servons est 100% bio. Garanti !

Unser Restaurant tanzt mit Gaumen- und Farbgenüssen und einer Terrasse voller Blumen. Die helle Veranda bildet einen guten Rahmen für angeregte Gespräche.

Das Fleisch stammt von unserem Hof oder an-deren Schweizer Biohöfen, wie auch die übrigen Produkte, die wir in der Küche verarbeiten.

Vom Apéritif zum Kaffee, von der Vorspeise zum Dessert: was wir Ihnen bieten, ist zu 100% bio. Garantiert !

Restaurant

Travailler et se réunirVous organisez un séminaire ou un banquet festif ?

Nous aimerions contribuer à sa réussite par une ambiance paisible, un cadre authentique et un environnement porteur, pour vous permettre de vous concentrer sur le moment présent. Vous aurez du plaisir à réunir vos invités dans un cadre chaleureux et romantique à la fois !

Nos forfaits réunissent pour cela tous les éléments utiles et nécessaires.

Demandez nos prospectus «séminaires» ou «mariages verts». Nous vous ferons volontiers une offre personnalisée.

Sie organisieren ein Seminar oder ein festliches Bankett?

Mit einem authentischen Rahmen, einer ruhigen und tragenden Atmos-phäre und einem herzlichen und frischen Ambiente möchten wir zu seinem Gelingen beitragen.

Unsere Pauschalen vereinen hierfür alle nützlichen und notwendigen Elemente.

Fragen Sie nach unseren Broschüren «Seminare» oder «Grüne Hochzeiten». Wir unterbreiten Ihnen gerne ein persönliches Angebot.

Séminaires et mariages

Cultiver et transformerNous cultivons la terre en bio- dynamie depuis 30 ans. Les jour-nées à la ferme sont rythmées par le travail à l’étable, aux champs ou à la fromagerie. Et évidemment nos vaches portent leurs cornes !

Le lait est transformé chaque jour et nos fromages comme le «Blanc de L’Aubier» ou le «Montezillon» ainsi que les yogourts, le seré ou la crème prennent directement le chemin du restaurant, du magasin, du café en ville et de magasins bio en Suisse.

Seit 30 Jahren kultivieren wir die Erde biologisch-dynamisch. Auf dem Hof wechselt die Arbeit vom Stall in die Käserei und von da hinaus aufs Feld. Unsere Kühe tragen Ihre Hörner, ohne Frage.

Die Milch wird jeden Tag weiterver-arbeitet. Käse, Quark und Joghurt nehmen von hier aus ihren Weg ins Restaurant, den Laden, das Café. Unsere sechs Käsesorten finden Sie in Biofachgeschäften in der ganzen Schweiz.

Ferme et fromagerie

S’arrêter pour un caféAu coeur de la vieille ville de Neuchâtel, le Café-Hôtel vous attend avec sa petite restauration bio et ses multiples surprises à découvrir.

C’est ici que nous torréfions chaque semaine le café biodynamique que vous dégustez à L’Aubier.

Et pourquoi ne pas rester pour la nuit? De la fenêtre de votre jolie chambrette vous entendrez le murmure de la fontaine et le va-et-vient des passants.

Entdecken Sie im Herzen der Altstadt von Neuchâtel das Café-Hôtel mit seiner sympa- thischen und originellen Atmosphäre.

Hier rösten wir unseren biodynamischen Kaffee von der Finca Irlanda in den mexikanischen Kordilleren.

Und warum nicht über Nacht bleiben… Vor dem Fenster ihrer Zimmer plätschert der Brunnen und man hört das Kommen und Gehen der Passanten.

Café-Hôtel

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Nous nous engageons• pour une agriculture sans génie génétique.

• pour une technologie innovatrice et à la pointe en matière d’écologie.

• pour une manière de travailler qui prend à coeur le devenir de la terre et de l’être humain.

• pour une économie transparente et de partenariat.

• pour des structures sociales qui permettent la réalisation d’initiatives idéales.

• für eine gentechfreie Landwirtschaft.

• für eine innovative, ökologisch ausgereifte Technik.

• für eine Arbeitsweise, der die Zukunft der Erde und des Menschen am Herzen liegt.

• für eine transparente und partnerschaftliche Wirtschaft.

• für soziale Strukturen, die die Verwirklichung von ideellen Initiativen erlauben.

Idéal

www.aubier.ch

Nous trouverMontezillon: Les Murailles 2 2037 Montezillon 032 732 22 11 contact @ aubier.ch

Neuchâtel: Rue du Château 1 2000 Neuchâtel 032 710 18 58 lecafe @ aubier.ch

à 15 min de Neuchâtel, ligne Neuchâtel - La Chaux-de-Fonds , gare de Montmollin-Montezillon. 10 min à pied, chemin le long des rails.

à 15 min de Neuchâtel (derrière la gare), car postal Neuchâtel - Le Locle, arrêt Montmollin, puis 3 min jusqu‘à la gare; ensuite comme ci-dessus.

à 10 min de Neuchâtel. Suivre Pontarlier. Dans la 1ère forêt après Corcelles, prendre la route à droite: Montezillon.

Train:

Bus:

Auto:

à 10 min à pied de la gare de Neuchâtel, direction centre-ville.

à 1 min de l'arrêt de la Croix-du-Marché, à 3 min de la place Pury.

à 5 min des parkings du Seyon ou du Lac.

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