Cours de cuisine dans votre entreprise

Confectionnez un apéritif gourmand pour les fêtes de fin d’année

Nous installons dans vos locaux un atelier de cuisine avec les ustensiles et ingrédients

nécessaires.

Nos chefs spécialement formés et dotés d’une solide expérience pédagogique sauront

créer un climat convivial pour transmettre leur savoir et techniques culinaires.

Nous proposons une thématique « apéritif » à travers 4 recettes originales, surprenantes et

très facilement réalisables chez soi. En 1 heure vous allez parcourir les différentes étapes et

dégusterez à la fin le fruit de votre travail.

Exemple de recette :

Millefeuille de concombre et raifort et sa julienne de grison

Tartare de magret de canard au poivre de Sichuan et cresson

Marinade de cabillaud au lait de coco et à la coriandre

Tartare de langoustine et velouté de petit pois à la menthe

Notre dispositif logistique ?

• Totale autonomie, l’ensemble du petit matériel et des ingrédients est apporté par nos

soins

• Plans de travail adaptés (hauteur 90cm) facilement modulable

• Pas de cuisson

• Possibilité de protection des sols avec une moquette événementielle

Nos besoins technique

• Un espace d’1.5m2 par participant accessible 2h avant l’animation

• Un point d’eau ou une plonge accessible par notre équipe (facultatif)

Quelques photos de nos réalisations…

Réalisation des participants

Photo d’un groupe de 70 personnes,

après une animation

Mise en place dans un

salon classéRéalisation d’un apéritif, sur la base

d’un panier d’ingrédients « surprise »

Conseil du chef, sur la

création d’une recette

Mise en place dans une salle de

réunion

Nos clients nous remercient …

NITROGEN France SAS

After Work Cooking – 25 pers – Salle de réunion près de Chantilly

« Nous souhaitons remercier votre équipe, en particulier les deux chefs

qui sont intervenus mardi dernier lors de notre séminaire, pour la qualité

de la prestation ! L’atelier a été très apprécié par tous les participants.

WAGRAM ENERGIE (Agence)

Cooking Challenge – 100 pers – Salons de réception à Paris

« Un grand merci pour jeudi dernier, la soirée s’est très bien passée et

l’atelier Cuisine a beaucoup plu. Mme R. m’a chargée de vous

transmettre ses félicitations ! »

MAP

After Work Cooking – 50 pers – Hall d’accueil de la société à Paris

« Un petit mail rapide pour remercier toute l’équipe avant débrief la

semaine prochaine. La soirée s’est très bien passée, bonne ambiance,

tout le monde a joué le jeu et a apprécié le concept. J’ai été bluffée

par le résultat final aussi bien visuel que gustatif… »

MERCK

Cooking Challenge – 70 pers – Cantine Sodexo à La Défense

« Nos invités de la région furent impressionnés par l’organisation et

l’efficacité de cette réunion. Merci encore pour ce deuxième team

building avec votre société ! »

Les sociétés qui nous font confiance…