Amidon de Mais Gluten Dextrine Semoule Dextrose Isoglucose Sorbitol

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PRODUITS DU MAIS Eau Eau de trempe SO 2 Son Enzymes fixés Germes ACIDE ASCORBIQUE VITAMINE C Farine Fibres cellulosiques Filtrat HCl Gluten humide Eau O 2 Acétone Lait de Enzymes fécule L-Sorbose Bactéries Hydrogène catalyseurs CORN Productions liées 20% 80% GLUTEN GLUTEN AMIDON DEXTRINE TOURTEAU HUILE SEMOULE DEXTROSE ISOGLUCOSE LEVULOSE MANITOL SORBITOL FEED CRISTALLISE Tamisage Séchage Mélange Pressage Centrifugation Séchage Blutage Toastage Broyage Décantation Pressage Réchauffage Pressage Tirage Mouture Tamisage Blutage Concassage Concentration Trempage Tamisage Filtration Décoloration Séchage Echange d ions S chage Echange d ions Isom risation sur colonnes chauffantes Adsorption Cristallisation Hydrog nation Cristallisation Fermentation C tonisation Oxydation Hydrolyse Filtration Bluttage Sassage Tamisage Hydrolyse enzymatique ISAA-MF 2004

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PRODUITS DU MAISEau

Eau de trempe SO2

SonEnzymes

fixés

Germes ACIDEASCORBIQUEVITAMINE CFarine

Fibrescellulosiques Filtrat HCl

Glutenhumide Eau

O2

AcétoneLait de Enzymes

féculeL-Sorbose

Bactéries

Hydrogène

catalyseurs

CORN Productions liées 20% 80%GLUTEN GLUTEN AMIDON DEXTRINE TOURTEAU HUILE SEMOULE DEXTROSE ISOGLUCOSE LEVULOSE MANITOL SORBITOL

FEED CRISTALLISE

Tamisage

Séchage

Mélange

Pressage

Centrifugation

Séchage

Blutage Toastage

Broyage

Décantation

Pressage

Réchauffage

Pressage

Tirage

Mouture

Tamisage

Blutage

Concassage

Concentration

Trempage

Tamisage

Filtration

Décoloration

Séchage

Echanged’ions

Séchage

Echanged’ions

Isomérisationsur colonnes chauffantes

Adsorption

Cristallisation

Hydrogénation

Cristallisation

Fermentation

Cétonisation

Oxydation

Hydrolyse

Filtration

Bluttage

Sassage

Tamisage

Hydrolyseenzymatique

ISAA-MF 2004

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