www.vonkaenelcomestibles.ch 032 967 89 89 commande@vonkaenelcomestibles.ch

Prix valables du 27 janvier 2020 au 29 février 2020, dans la limite des stocks disponibles

FÉVRIERACTIONS

Cuorelli Rouge aux 4 Fromages

9.40/kg Art. 5997.2, ct de 3x1 kgPâtes farcies au fromage (provolone, gorgonzola, parmigiano et grana padano)

Coeur aux Framboises, 100 gr

1.80/pce Art. 49597, ct de 24x100 gr11% framboises et 18% de yoghourt, laisser dégeler

Coeur aux Framboises et Chocolat, 41 gr

1.20/pce Art. 49598, ct de 30x41 gr

Tranche biscuit aux framboises et au chocolat

Veuillez passer toutes vos commandes avant 15h pour tous les produits du catalogue pour assurer

une livraison le jour ouvrable suivant

2

LÉGUMESACTIONS FÉVRIER 2020

Chou-fleursSuisse, Europe

3.35/kg Art. 1530, ct de 2x2,5 kg

Edamame Chine

7.65/kg Art. 1764, ct de 250x500 gr(vente au détail possible)

Mogettes de Vendée demi-sèche “label rouge”France

9.10/kg Art. 1618, ct de *4x2,5 kg(vente au détail possible)

Poireaux coupéSuisse

3.65/kg Art. 1700, ct de 4x1,25 kg

3

LÉGUMESACTIONS FÉVRIER 2020

RatatouilleEurope

4.35/kg Art. 1710, ct de *4x2,5 kgTomates, courgettes en dés, aubergines en dés, oi-gnons émincés, poivrons rouges émincés, poivrons verts émincés (vente au détail possible),

Mélange de Légumes oubliés

5.90/kg Art. 1856, ct de *4x2,5 kgPanais, céleri, carottes jaunes rustiques, courge, topi-nambour, oignons rouges, carottes oranges rustiques.(vente au détail possible)

Green Wave MixEurope

6.20/kg Art. 1867, ct de *10x1 kgBrocoli en cubes, morceaux de chou vert frisé, épinard coupé, courgettes coupées, morceaux de wakamé or-ganique.

Bouquet de légumesSuisse

5.15/kg Art. 1632, ct de 2x2,5 kgCarottes, haricots, choux-fleurs, céleri.

4

POMMES DE TERREACTIONS FÉVRIER 2020

Rösti FritesSuisse

5.95/kg Art. 3022, ct de 2x2,5 kgFriteuse: 175°C, 1.5 - 2.5 minutes, Combi-Steamer: 200 Grad, 13 - 15 minutes

Gratin pommes de terre et Truffe d’Eté, env.100 gr, Ø 7 cm

14.85/kg Art. 7181, ct de 2 kg (env. 20x100 gr)Sans décongélation, réchauffer un four traditionnel 24 min. à 180°C.

KADI-Rösti Toast, env. 75 gr

7.60/kg Art. 3921, ct de 2x2,5 kg (env. 66x75 gr)

KADI Rösti tartelettes fromage, env. 90 gr

33.15/ct Art. 3910, ct de 24x90 grCuisson au combi-steamer à 190°C, env. 16-20 min.

NOUVEAU

NOUVEAU

5

VÉGÉTARIENACTIONS FÉVRIER 2020

Quenelles nature

0.65/pce Art. 4421, ct de *3x25x80 gr(vente au détail possible)

Steak de Soja, env. 100 gr

10.95/kg Art. 5324, ct de 2x2,5 kgSans ajout de matière grasse, - Liaison froide - Après dé-congélation lente (24 heures - 0 à +4°C), au four sec préchauf-fé à 120-130°C : 35 à 45 minutes. - Liaison chaude - Sans dé-congélation préalable, au four sec préchauffé à 180°C : 10 à 15 minutes.

Bouchées de Blé et Pois façon orientale, env. 34 gr

10.75/kg Art. 5325, ct de 2x2,5 kgSans ajout de matière grasse, cuisson avec décongélation: au four sec préchauffé à 120-130°C : 35 à 45 minutes. Cuisson Sans décongélation préalable: au four mixte à 20% d’humidi-té, préchauffé à 180°C : 9 à 11 minutes; à la poêle avec un peu de matière grasse, à couvert, à feu moyen et en retournant régulièrement: 12 à 14 minutes.

Piccata Tofu aux herbes, 55 gr

17.50/kg Art. 9150, ct de 5x1 kg

Emincé Quorn

18.50/kg Art. 5300, ct de 2x2,5 kg

6

POISSONSACTIONS FÉVRIER 2020

Tentacules de Calamars cuitFAO 87, dosidicus gigas, pêche à la ligne et hameçons

17.90/kg Art. 4692, ct de env. *10x1 kg(vente au détail possible)

Dos de colin meunière cuit à coeur 110-130 grTheragra chalcogramma, pêché au chalut, FAO 61 ou 67, Pacifique Nord-Ouest ou Nord-Est, MSC

10.95/kg Art. 4202, ct de 5 kgIssu de pêche durable

Filets de Perches, pâte à beignet, 20-40 grPerca fluviatilis, Russie

14.95/kg Art. 4290.4, ct de 2x2,5 kgFrire 4 minutes à 180 C°.

NOUVEAU

Dip & Fish de Colin, stick (25-35 gr)Theragra chalcogramma, pêché au chalut en Océaen Pacifique Nord-Ouest ou Nord-Est FAO 61 et 67

11.65/kg Art. 4430, ct de 5 kgLiaison chaude - Sans décongélation préalable :- au four sec préchauffé à 210°C : 5 à 10 minutes.- à la fri-teuse à 180°C : 3 minutes environ.

NOUVEAU

7

POISSONSACTIONS FÉVRIER 2020

Beignet de Cabillaud, Fish’n’Chips (150-180 gr)GADUS MORHUA ou GADUS MACROCEPHALUS,pêché au chalut ou à la ligne en Océan Atlantique ou Océan Pacifique Nord-Ouest ou Nord-Est (Zone FAO 61/67/27)

13.35/kg Art. 4431, ct de 5 kgiaison chaude - Sans décongélation préalable : - au four sec préchauffé à 220°C : 15 minutes, sans ajout de ma-tière grasse, - à la friteuse à 180°C : 7 à 8 minutes.

NOUVEAU

Pavé de Hoki meunière (90 gr)Macruronus novaezelandiae [Pacifique Sud-Ouest, FAO 81] ou B*:Macrurunus magellanicus [Atlantique Sud-Ouest, FAO 41, MSC

9.45/kg Art. 4372, ct de 3x1,8 kg (env. 3x20x90 gr)A la poêle, frire avec un peu de matière grasse env. 4-5 min de chaque côté; au four, cuisson 10-15 min. à 200°C (air tournant 180°C); à la friteuse, frire 5-6 min à 180°C.

Issu de pêche durable

Issu de pêche durable

NOUVEAU

Poisson au four à la Bordelaise 160 grTheragra chalcogramma pêché en Pacifique Nord Ouest ou Nord Est (FAO 61 ou 67) au chalut, MSC

1.25/pce Art. 4409, ct de 30x160 grCuisson 25-30 minutes dans un four pré chauffé à 220°C.NOUVEAU GRAMMAGE - 160 GR

NOUVEAU GRAMMAGE

8

PÂTESACTIONS FÉVRIER 2020

Cuorelli ratatouille

11.45/kg Art. 5997, ct de 2x2 kgPâtes farcies aux courgettes, aubergines, poivrons et oignons

Tortelloni Quinoa et Epinards

10.20/kg Art. 6045, ct de 2x2 kg

100% VEGAN

Nids de nouilles Soba

6.40/kg Art. 6700, ct de 5 kg

Ravioli au Fromage à Raclette

10.30/kg Art. 6012, ct de 2x2 kg

5 cartons au prix de 4

9

PÂTESACTIONS FÉVRIER 2020

Tortelloni à la viandeViande: Suisse

9.05/kg Art. 6011, ct de 2x2 kg

Fiori ricotta/épinards S/GLUTEN et S/LACTOSE

14.20/kg Art. 6049, ct de 3x1 kg

Mélange de ChampignonsEurope

8.90/kg Art. 4062, ct de 2x2,5 kg

Abricots quartiersSerbie

2.95/kg Art. 2010.1, ct de 10 kgdétockage - LOT SPECIAL

Pruneaux en quartiersSerbie

2.00/kg Art. 2120.1, ct de 10 kgdétockage - LOT SPECIAL

déstockage

déstockage

10

VOLAILLEACTIONS FÉVRIER 2020

Farce pour Vol-au-vent

16.55/kg Art. 9185, ct de 5 kg

Effilochés de poulet cuitFrance

15.50/kg Art. 5108, ct de 2x2 kg

Suprème de Poulet jaune 200-220 grFrance

13.00/kg Art. 5155, ct de 5 kg

Emincé de PouletFrance

14.50/kg Art. 5103, ct de 2x2,5 kg

Escalope de dinde Viennoise 125 grFrance

12.15/kg Art. 5422, ct de 5 kgreconstitué

11

DÉSTOCKAGEACTIONS FÉVRIER 2020

Brochettes Yakitori au Chili

France

0.65/pce Art. 7619, ct de 50x25 grDLC 06/2020 - Arrêt du produit

Brochettes Yakitori nature

France

0.65/pce Art. 7617, ct de 70x25 grDLC 06/2020

Prix valables dans la limite des stocks disponibles

déstockage

déstockage

12

ACTIONSACTIONS FÉVRIER 2020

Wraps d’Omelette, 110 gr

1.30/pce Art. 7248, ct de 40x110 gr, 18x18 cmUne alternative sans gluten aux wraps et aux crêpes, vous pouvez les cuisiner en sucré aussi bien qu’en salé pour réaliser des plats originaux.

Roulés végétariens Sweet & Sour:Emincer finement de l’oignon et le caraméliser dans une poêle, y ajouter du beurre et du miel et les assaisonner à votre goût, laisser de côté. Sur une surface plane, étaler du fromage de chèvre sur le wrap d’omelettes, parsemer avec l’oignon caramélisé. Frire quelques pignons dans une poêle et les ajouter sur le fromage de chèvre avec un peu de roquette. Plier les bords pour former un wrap ou rouler ou rouler et couper pour former des minis roulés.

Aumônières d’Ananas:Couper le wrap en petits carrés, puis en croix.Dans une poêle, faire fondre du beurre, couper l’ananas et faire dorer la moitié de la quantité d’ananas avec du sucre de canne, y ajouter de la vanille et réserver. Faire chauffer du sucre et de l’eau dans une casserole et laisser brunir légèrement, y ajouter du cidre et laisser mijoter. Retirer du feu quand le mélange commence à épaissir, y ajouter du beurre tout en fouettant.Placer des morceaux d’ananas crus au centre des wraps coupés en croix, plier et fixer à l’aide d’un cure-dent et placer l’ananas rôti dessus. Les ser-vir accompagnés de la sauce au cidre caramélisée.

Wraps Tex Mex:Mélanger le fromage à la crème et assaisonner selon votre goût. Etaler sur le wrap. Ajouter des lamelles de kebab et des poivrons grillés, ajouter des feuilles de salade, plier et rouler en wrap.

Samosas au Saumon Fumé:Mélanger le fromage à la crème avec de la ciboulette hachée et une pointe de jus de citron. Etaler le mélange sur le wrap. Placer des lanières de sau-mon fumé sur le wrap en alternant avec des avocats en tranche. Selon les goûts, vous pouvez ajouter des cubes de pommes (avec un peu de jus de citron pour éviter l’oxydation) sur le saumon et les avocats. Plier les wraps en triangle pour former des samosas.

13

ACTIONSACTIONS FÉVRIER 2020

MalakoffSuisse

2.25/pce Art. 7760, ct de 40x80 grSpécialité vaudoise de fromage frit sur du pain.Laisser dégeler sur une plaque 12 heures en chambre froide, plonger dans une friteuse à 180°C pendant 4 min. Si le produit est encore congelé: les plonger pen-dant env. 13 min. dans une friteuse à 155°C.

Mini Blinis, 15 gr, Ø 5,5 cm Suisse (GRTA - Genèvre Région Terre et Avenir)

0.37/pce Art. 9412, ct de 20x12x15 gr

Mini Burger Falafel, 20 gr

1.15/pce Art. 2907, ct de 48x20 grCuisson 3 minutes dans un four préchauffé à 200°C ou au mico-ondes 90sec. à 750W.

Bagel Maïs-Chili

0.95/pce Art. 7781, ct de 20x88 grdisponible dès le 31 janvier 2020Laisser décongeler à température ambiante. Ou conge-lé, mettre au four à env. 200 °C pendant env. 2-4 min. A consommer rapidement. Ne pas recongeler.

NOUVEAU

14

PAIN DE MIE EN PLAQUEACTIONS FÉVRIER 2020

Plaque de Pain de Mie Tomates30x40 cm

6.25/pce Art. 9297.1, ct de 10x250 gr

Plaque de Pain de Mie Epinards30x40 cm

6.25/pce Art. 9297, ct de 10x250 gr

Plaque de Pain de Mie Citron30x40 cm

6.50/pce Art. 9298, ct de 10x250 gr

NOUVEAU

Plaque de Pain de Mie Espelette30x40 cm

6.50/pce Art. 9299, ct de 10x250 gr

NOUVEAU

15

BOULANGERIEACTIONS FÉVRIER 2020

Croissant Multi Grains (80 gr)

0.75/pce Art. 8500, ct de 54x80 gr

Pain aux Pépites de Chocolat (85 gr)

0.85/pce Art. 8732, ct de 21x85 grdisponible dès le 31 janvier 2020Laisser décongeler à température ambiante ou congelé, mettre au four à env. 200 °C pendant env. 2 min. Décongelé, à consommer rapidement. Ne pas recongeler.

Pain Bagnat, 140 gr, ø 16 cm

0.90/pce Art. 7090, ct de 24x140 grhauteur env. 5 cm

Délice Sandwich, 90 gr, entre 15-17 cm

0.70/pce Art. 9317.3, ct de 45x90 gr

Mini Sandwich navette nature, 9,5 cm, 22 gr

0.24/pce Art. 8740, ct de 125x22 gr

NOUVEAU

16

ACTIONSACTIONS FÉVRIER 2020

Panini, 110 gr, 21 cm

0.65/pce Art. 8559, ct de 70x110 grPréchauffer le four à 200° C. Cuire pendant 8 - 10 mi-nutes. Ajuster le temps et la température d’après le four.

Paninis Légumes du Soleil 21 cm, 205 gr

3.15/pce Art. 8563, ct de 25x205 grSortir le panini de l’emballage, le laisser décongeler et le passer au grill durant 5 à 7 minutes environ.

Panini Tomates et Mozzarella 21 cm, 200 gr

3.15/pce Art. 8562, ct de 25x200 grSortir le panini de l’emballage, le laisser décongeler et le passer au grill durant 5 à 7 minutes environ.

Panini marqué, précuit, déjà tranché, 21 cm

0.72/pce Art. 8558, ct de 36x110 grLaisser décongeler le produit 45 min. à température ambiante et insérer la garniture.

17

ACTIONSACTIONS FÉVRIER 2020

Paninis au Jambon Cuit 21 cm, 220 grSuisse et France

3.95/pce Art. 8564, ct de 25x220 grSortir le panini de l’emballage, le laisser décongeler et le passer au grill durant 5 à 7 minutes environ.

Panini au Jambon Cru 21 cm, 205 grItalie

5.25/pce Art. 8565, ct de 25x205 grSortir le panini de l’emballage, le laisser décongeler et le passer au grill durant 5 à 7 minutes environ.

Panini Chèvre et Bacon 21 cm, 180 grPorc (Suisse)

3.90/pce Art. 8567, ct de 25x180 grSortir le panini de l’emballage, le laisser décongeler et le passer au grill durant 5 à 7 minutes environ.

Panini Poulet et Mozzarella 21 cm, 215 grPoulet: Hongrie

3.40/pce Art. 8566, ct de 25x215 grSortir le panini de l’emballage, le laisser décongeler et le passer au grill durant 5 à 7 minutes environ.

18

NOUVEAUTÉSACTIONS FÉVRIER 2020

Tiramisu ind. Framboise & Fraise, 80 gr, Ø 7 cm

1.95/pce Art. 9540, ct de 16x80 grDemouler surgelé sur une assiette, laisser décongeler à 4°C pendant 3h.

Spirale Passion Meringuée, 85 gr, Ø 8 cm

1.85/pce Art. 9541, ct de 12x85 grSortir le produit du calage plastique et laisser décongeler 4 h à 4°C.

Sablé crémeux au Gianduja, 90 gr, Ø 7 cm

1.95/pce Art. 9568, ct de 16x90 grDemouler le produit sur une assiette, retirer la languette plas-tique et laisser décongeler à 4°C pendant 3h.

Mini Cheesecake, 20 gr, Ø 4,2 cm

0.80/pce Art. 8374, ct de 48x20 grRetirer le film. Démouler en déchirant le moule. Laisser déconge-ler 2h à 4°C.

NOUVEAU

NOUVEAU

NOUVEAU

NOUVEAU

Sablé chocolat et Caramel, 90 gr, Ø 6 cm

1.85/pce Art. 9569, ct de 16x90 grDemouler le produit sur une assiette, retirer la languette plas-tique et laisser décongeler à 4°C pendant 3h.

NOUVEAU

19

ACTIONSACTIONS FÉVRIER 2020

Paris-Brest, 38 gr

0.57/pce Art. 9664, ct de 36x38 grLaissez décongeler, entièrement déballés, 2 heures en chambre froide positive.

Mini Cannelés, 16 gr

0.35/pce Art. 9752, ct de 150x16 grPetit gâteau composé de farine, d’oeufs et lait et relevé de rhum.

Baklava - spécialité orientale

0.90/pce Art. 7742, ct 36x40 grLaisser le produit dégeler 6 heures à température am-biante, à consommer dans les deux semaines une fois dégelé.

NOUVEAU

20

ACTIONS CHANDELEURACTIONS JANVIER-FEVRIER 2020

Crêpes nature, env. Ø 19 cm

0.60/pce Art. 9020, ct de 40x56 gr

Mini Crêpes nature, env. Ø 10 cm

0.35/pce Art. 9021, ct de 105x19 gr

21

ACTIONS CHANDELEURACTIONS JANVIER-FEVRIER 2020

Crêpes nature, Ø 29 cm

0.68/pce Art. 9036, ct de 50x50 gr

Crêpes nature, Ø 35 cm

0.80/pce Art. 9038, ct de 50x70 gr

Galettes de blé noir / sarrasin, Ø 29 cm

0.68/pce Art. 9035, ct de 50x70 gr

22

ACTIONSACTIONS FÉVRIER 2020

Cuorelli Rouge aux 4 Fromages

9.40/kg Art. 5997.2, ct de 3x1 kgPâtes farcies au fromage (provolone, gorgonzola, parmigiano et grana padano)

Coeur aux Framboises, 100 gr

1.80/pce Art. 49597, ct de 24x100 gr11% framboises et 18% de yoghourt, laisser dégeler

Coeur aux Framboises et Chocolat, 41 gr

1.20/pce Art. 49598, ct de 30x41 gr

Tranche biscuit aux framboises et au chocolat

www.vonkaenelcomestibles.ch 032 967 89 89 commande@vonkaenelcomestibles.ch