3TC Cartoucherie - concept presentation

Présentation du projet portant sur les halles 121 Nord et Sud dans le cadre de l'Appel à candidature pour le choix d’un investisseur gestionnaire

et animateur du futur pôle commercial du quartier de la Cartoucherie

UN PROJET DE TIERS-LIEU INNOVANT ET EMBLÉMATIQUE PORTÉ PAR LES COMPÉTENCES,LE SAVOIR-FAIRE ET L’EXPÉRIENCE D’UNE ASSOCIATION D’ENTREPRENEURSANCRÉS DANS LE TERRITOIRE TOULOUSAIN

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/ 09

PLAN MER-CHAN-DISING &PAR-COURS UR-BAIN

/ 10

ESQUISSES URBAINES

/ 11

ESQUISSES URBAINES

/ 12

ESQUISSES URBAINES

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ESQUISSES URBAINES

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ESQUISSES URBAINES

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ESQUISSES URBAINES

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ESQUISSES URBAINES

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ESQUISSES URBAINES

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ESQUISSES URBAINES

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ESQUISSES URBAINES

/ 20

ESQUISSES URBAINES

Zénith

/ 21

ESQUISSES URBAINES

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IN- TEN- TIONS

ARCHI- TECTU- RALES

S E N S D U P R O J E T

M A I S O N D E C H A N T I E R

/ 53

INTENTIONS ARCHITECTURALES

Le tiers-lieu de La Cartoucherie, lieu de programmation mixte, génère des échanges des usagers et des populations très diverses : habitants des quartiers environnants, futurs habitants de l’écoquartier, toulousains, touristes.

Tout autant diversifiés sont les horaires des usages en question : La Cartoucherie accueille du monde et des rencontres le matin, le jour et le soir.

Ces flux sont caractérisés par les deux schémas ci-dessous, de jour puis de nuit avec un événement au Zénith.

Insertion programmatique urbaine

NOTRE APPROCHE ARCHITECTURALE

Insertion urbaine activité diurne Insertion urbaine activité nocturne

ACTIVITE 'DIURNE'

PP

P

T P

121

128

P

P

INSERTION URBAINE

Habitat programmé Habitat réalisé

Equipement programmé Equipement réalisé

/ 54


Comme précisé plus haut, nous avons tout d’abord travaillé à l’optimisation des espaces de la Halle qui développe des hauteurs importantes et dont les entrées de lumière proviennent essentiellement des deux travées extérieures.

Les hauteurs se devaient d’être travaillées pour créer plus d’espace, sans perdre en sensation de grandeur et de hauteur.

Les mezzanines sont dimensionnées pour laisser rentrer la lumière naturelle sur les côtés, et pour laisser respirer la nef centrale.

Ce travail de perspective a également pris en considération la préservation de l’identité de la Halle, il était en effet impératif de conserver la dimension magistrale des espaces. Sur leur longueur, les mezzanines sont ainsi interrompues pour que les perspectives intérieures montrent toujours la charpente.

La Halle : luminosité et conservation de l’identité architecturale


Stratégies architecturales / Optimisation du potentiel surfacique

plus éclairé moins éclairé plus éclairé

plus éclairéavec mezzanines

moins éclairéouverture

toute hauteur


/ 55


Ce travail d’optimisation nous a permis de déterminer la surface qu’il est possible de développer en R+1 dans la halle, sans altérer ni la luminosité du lieu ni ses perspectives et son identité.

Nous estimons pouvoir développer a minima 11 000 m2, en incluant les 600 m2 au sol supplémentaires inscrits au PLU côté Sud, sur la place du Zénith, que nous montons en R+2, dans un premier temps.

La Halle :

luminosité et conservation

de l’identité architecturale


Stratégies architecturales / Valorisation de l’identité du hangar (vue sur la charpente)

126°

152°

DENSIFICATION POSSIBLE

5 m15 m

10 m40 m

/ 56


Le deuxième travail a consisté à intégrer les cahiers des charges, les usages, les besoins de circulation et de chalandise des éléments programmatiques envisagés. Ce travail est le résultat de discussions avancées avec l’ensemble des exploitants.

SCHÉMA 1

Visualisation des flux.

SCHÉMA 2

Ces circulations et ces densités permettent de raisonner une répartition programmatique, telle que schématisée ci à côté.

Densité, usages,

circulations

et programmation


GOURMAND + DETENTE EXTERIEUR + JARDIN

SPORTS + SANTE + BIEN-ETRE COWORKING

ACCUEIL

saunasanté

ENFANTS

JARDINCOWORKING

FABLAB

CONCIERGERIE

stockage

HALLE GOURMANDE

HAMMAM

THE ROOF

escaladeslacklineparkours

ACCUEIL

détentebar

enfants

barshop ACCES

ACCES

YOGASOINSDANSE

BAR360º

cuisinerestaurationconférences

réunions

AC

CE

S

JARDIN

COWORKING

FABLAB

CONCIERGERIE

stockageHALLE GOURMANDE

HAMMAM

THE ROOF


détentebar

BAR360º


réunions

ACCUEIL YOGASOINSDANSE

ENFANTS

barshop

ACCUEIL

ACCUEILbar

shop

THE ROOFescaladeslacklineparkours

(attention : bruit)


BAR360º

JARDIN

CONCIERGERIE

stockage

ACCUEIL

ACCES ACCES

JARDIN

HAMMAMHALLE GOURMANDE

ACCES

ACCES

ACCES ACCES

ACCES ACCES

COWORKING

COWORKING

détenteconférences

réunions

cuisinerestauration

conférencesréunions

FABLAB

bar

ENFANTSvest.WC

SOINS sauna

BUREAU

DANSEYOGA vest.WC

NV.02

NV.01

NV.00

SCHÉMA 1 Investissement spatiale / Principe de mixité et densité

SCHÉMA 2 Investissement spatial / Principe programmatique et bâtiment

/ 57

INTENTIONS ARCHITECTURALES NOTRE APPROCHE ARCHITECTURALE

Nous souhaitons maintenant solliciter votre imagination et vous faire visiter les espaces tels qu’ils pourraient se transformer.

Pour ce faire, nous avons identifié 7 perspectives telles que positionnées sur le plan ci-dessous, qui devraient vous permettre de vous faire une première idée de la mise en beauté des deux halles et de la mixité des usages dont nous pouvons l’enrichir

Premières esquisses

Impressions visuelles / Points de vue

ACCUEILbar

shop

ENFANTS

THE ROOFescalade

(vide)

JARDIN

JARDIN

COWORKING

COWORKING conférences

cuisine

réunions

HALLE GOURMANDE

détente

ACCES ACCES

ACCES ACCES

restauration

ACCES

ACCES

ACCES

ACCESACCUEIL

wc / lt

wc

wc

BUR.

DANSE

YOGA

vest.WC


vest.WC

SOINS

saunatechnique

HAMMAM

stockage

stockage

technique

bar

FABLAB

stockage

CONCIERGE

NV.02

NV.01

NV.00

1

2 34

5

67

/ 58


Animés de la volonté de conserver intacte l’intégrité et la qualité architecturale de la façade de La Cartoucherie, tout en voulant magnifier l’aspect grandiose de la charpente béton et proposer un usage extérieur protégé à la halle gourmande, nous avons imaginé reculer l’entrée de la halle de 2 travées et d’en vitrer la totalité de la surface ; ainsi nous créons des arcades ouvertes idéales pour créer un lien permanent avec la place, un abri et un espace extérieur protégé pour la restauration.

En même temps, la perspective est magnifiée et l’architecture historique est encore plus mise en valeur, sans aucune atteinte à l’intégrité de l’enveloppe de la Halle et à la beauté de sa façade.



1 ACCUEILbar

shop

ENFANTS

THE ROOFescalade

(vide)

JARDIN

JARDIN

COWORKING


cuisine

réunions

HALLE GOURMANDE

détente

ACCES ACCES

ACCES ACCES

restauration

ACCES

ACCES

ACCES

ACCESACCUEIL

wc / lt

wc

wc

BUR.

DANSE

YOGA

vest.WC


vest.WC

SOINS

saunatechnique

HAMMAM

stockage

stockage

technique

bar

FABLAB

stockage

CONCIERGE

NV.02

NV.01

NV.00

/ 59


La première impression par l’entrée principale de la grande halle, côté place centrale, est caractérisée par la nef quasi interminable qui invite à rentrer pour rentrer dans un espace chaleureux et immense, dans une atmosphère à la fois grandiose et intimiste.



2 ACCUEILbar

shop

ENFANTS

THE ROOFescalade

(vide)

JARDIN

JARDIN

COWORKING


cuisine

réunions

HALLE GOURMANDE

détente

ACCES ACCES

ACCES ACCES

restauration

ACCES

ACCES

ACCES

ACCESACCUEIL

wc / lt

wc

wc

BUR.

DANSE

YOGA

vest.WC


vest.WC

SOINS

saunatechnique

HAMMAM

stockage

stockage

technique

bar

FABLAB

stockage

CONCIERGE

NV.02

NV.01

NV.00

/ 60


Au centre de la halle se trouve le carrefour d’activités, avec la conciergerie et les escaliers / gradins qui montent aux espaces de co-working, de conférence, de détente, plus à l’écart de la zone de chalandise, mais en lien visuel avec elle.



3 ACCUEILbar

shop

ENFANTS

THE ROOFescalade

(vide)

JARDIN

JARDIN

COWORKING


cuisine

réunions

HALLE GOURMANDE

détente

ACCES ACCES

ACCES ACCES

restauration

ACCES

ACCES

ACCES

ACCESACCUEIL

wc / lt

wc

wc

BUR.

DANSE

YOGA

vest.WC


vest.WC

SOINS

saunatechnique

HAMMAM

stockage

stockage

technique

bar

FABLAB

stockage

CONCIERGE

NV.02

NV.01

NV.00

/ 61


Derrière l’escalier / estrade se cache le monde plus intime du hammam, avec une avant-cour et potentiellement un trou de lumière zénithale.



4 ACCUEILbar

shop

ENFANTS

THE ROOFescalade

(vide)

JARDIN

JARDIN

COWORKING


cuisine

réunions

HALLE GOURMANDE

détente

ACCES ACCES

ACCES ACCES

restauration

ACCES

ACCES

ACCES

ACCESACCUEIL

wc / lt

wc

wc

BUR.

DANSE

YOGA

vest.WC


vest.WC

SOINS

saunatechnique

HAMMAM

stockage

stockage

technique

bar

FABLAB

stockage

CONCIERGE

NV.02

NV.01

NV.00

/ 62


À l’étage se trouvent les activités qui ont besoin de moins de flux, c’est là que l’on co-travaille, que l’on se réunit pour discuter calmement ou pour organiser des rencontres professionnelles.

C’est par cet espace transitionnel que l’on accède aux espaces de co-working dont l’accès se trouve restreint aux seuls locataires à partir d’une certaine heure.

Les escaliers sont la double fonction d’estrade et permettent d’assister à des spectacles, petits concerts ou conférences, la soirée venue.



5 ACCUEILbar

shop

ENFANTS

THE ROOFescalade

(vide)

JARDIN

JARDIN

COWORKING


cuisine

réunions

HALLE GOURMANDE

détente

ACCES ACCES

ACCES ACCES

restauration

ACCES

ACCES

ACCES

ACCESACCUEIL

wc / lt

wc

wc

BUR.

DANSE

YOGA

vest.WC


vest.WC

SOINS

saunatechnique

HAMMAM

stockage

stockage

technique

bar

FABLAB

stockage

CONCIERGE

NV.02

NV.01

NV.00

/ 63


Dans la promenade jardinée, les usagers de la halle se mêlent avec les riverains, pour jardiner, se prélasser et/ou pour des événements. Des escaliers descendent des espaces de co-working et de détente directement dans cet espace de verdure ouvert à tous.

Ces escaliers remplissent le même rôle que ceux de la halle: ils se transforment en estrade multi-usages, et en gradins pour des spectacles ou du cinéma en plein air par exemple.

Une passerelle aérienne entre les deux halles peut également être imaginée pour caractériser le lien, l’unicité des deux halles et permettre une circulation plus récurrente entre les usagers des deux espaces.



6 ACCUEILbar

shop

ENFANTS

THE ROOFescalade

(vide)

JARDIN

JARDIN

COWORKING


cuisine

réunions

HALLE GOURMANDE

détente

ACCES ACCES

ACCES ACCES

restauration

ACCES

ACCES

ACCES

ACCESACCUEIL

wc / lt

wc

wc

BUR.

DANSE

YOGA

vest.WC


vest.WC

SOINS

saunatechnique

HAMMAM

stockage

stockage

technique

bar

FABLAB

stockage

CONCIERGE

NV.02

NV.01

NV.00

/ 64


Les activités sportives, escalade, slackline, parkour et sauna, occupent la partie sud de la halle, certaines sont visibles depuis le jardin et communiquent avec la promenade et s’ouvrent sur la place du Zénith.



7 ACCUEILbar

shop

ENFANTS

THE ROOFescalade

(vide)

JARDIN

JARDIN

COWORKING


cuisine

réunions

HALLE GOURMANDE

détente

ACCES ACCES

ACCES ACCES

restauration

ACCES

ACCES

ACCES

ACCESACCUEIL

wc / lt

wc

wc

BUR.

DANSE

YOGA

vest.WC


vest.WC

SOINS

saunatechnique

HAMMAM

stockage

stockage

technique

bar

FABLAB

stockage

CONCIERGE

NV.02

NV.01

NV.00

/ 65

« Tous ceux qui sont arrivés là où ils sont, ont dû partir de là où ils étaient. »

( Richard Paul EVANS )


LA CARTOUCHERIE

TRAJET ET RAPPROCHEMENT

SPATIO-PROGRAMMATIQUE

LA CARTOUCHERIE

SELECTIONMAITRISED’OEUVRE

pôlesprogrammatique

pre -programme

programmedefenitif

ESQUISSES

CANDIDATURE

CONSULTATION

SELECTION

MAITRISED'OUVRAGE PROGRAMME MAITRISE

D'OEUVRE

AVANT PROJET(S)PERMIS DE CONSTRUIRE

CONTRATS D'ENTREPRISETRAVAUX

RECEPTION

ETUDES

LA CARTOUCHERIE

CONCEPTARCHITECTURAL

PROGRAMMATIQUEet SPATIAL

COWORKINGCONFERENCES

LOISIRSGOURMANDDETENTE

SPORTSBIEN-ETRE

SANTE

JARDINEXTERIEUR

FERME

INVESTISSEMENT SPATIALEprincipe de mixité et densité

COWORKING

FABLAB

CONCIERGERIE

stockage cuisinerestaurationconférences

réunions

JARDINEXTERIEUR

FERME



SPORTSBIEN-ETRE

SANTE


HALLE GOURMANDE

détentebar

BAR360º

ACCUEILACCUEIL

HAMMAM

THE ROOF


YOGASOINSDANSE

ENFANTS

barshop

ACCUEIL

JARDIN

JARDINEXTERIEUR

FERME



SPORTSBIEN-ETRE

SANTE

ACCUEIL

saunasanté

ENFANTS

JARDINCOWORKING

FABLAB

CONCIERGERIE

stockage

HALLE GOURMANDE

HAMMAM

THE ROOF


FABLAB

ACCUEIL

détentebar

enfants

barshop

ACCUEIL

ACCES

ACCES

YOGASOINSDANSE

BAR360º


réunions

AC

CE

S


LA CARTOUCHERIE



HALLE EXISTANTE

STRATÉGIES ARCHITECTURALESprincipe de transformation du bâti

CREATION D'ESPACES EXTERIEURS

EXTENSION POSSIBLE

* *

*


CUOTRACHERIE

STRATÉGIES ARCHITECTURALESoptimisation du potentiel surfacique




toute hauteur


STRATÉGIES ARCHITECTURALESoptimisation du potentiel surfacique




toute hauteur


2 PRINCIPES :

1 SEUL ERP ‘TOUT-EN-UN’*CLIMATISATION PAR ZONE

126°

152°

STRATÉGIES ARCHITECTURALESvalorisation de l'identité de l'hangar(vue sur la charpente)


5 m15 m

10 m40 m

!"#$%&"'!()*+!*,'+&-&."&/"'*0,!(+')+1&20,30,4+&-&5")4"#)3)*6&7&-&8'64+9*"*)09&:7;<7=

LA CARTOUCHERIE



ACCUEILbar

shop


(attention : bruit)


BAR360º

JARDIN

CONCIERGERIE

stockage

ACCUEIL

ACCES ACCES

JARDIN

(attentionHAMMAMHALLE GOURMANDE

ACCES

ACCES

ACCES ACCES

ACCES ACCES

COWORKING

COWORKING

détenteconférences

réunions

cuisinerestauration

conférencesréunions

FABLAB

bar

ENFANTSvest.WC

SOINS sauna

BUREAU

DANSEYOGA vest.WC

JARDINEXTERIEUR

FERME



SPORTSBIEN-ETRE

SANTE

INVESTISSEMENT SPATIALEprincipe programmatique et bâtiment

NV.02

NV.01

NV.00


JARDIN

JARDIN

COWORKING


cuisine

réunions

détente

ACCES ACCES

ACCES ACCES

restauration

ACCES

ACCES

ACCES

ACCES

wc / lt

EXTERIEUR + JARDIN

SPORTS + SANTE + BIEN-ETRE

COWORKING

GOURMAND + DETENTE

FabLabCoworkingStockage +ConférencesConcierge+++

Bar + DétenteHalle GourmandeVente Marché

1.200 m2 350 m2

230 m21.500 m2

400 m2 500 m2 150 m2

100 + 150 m23.030 m2 650 m2

JardinBar RestaurantJeux + Arts + Spectacles

BAR360º

BUREAU

DANSEYOGA

ACCUEILbar

shop


(attention : bruit)

vest.WC

SOINS ENFANTS

vest.WC

sauna

ACCUEIL HALLE GOURMANDE

CONCIERGE

wc

wc

technique

HAMMAM

stockage

stockage

technique

bar

FABLAB

stockage

Accueil + Shop + BarEscalade + SlacklineEspace EnfantsHammamBureaux +Soins +YogaDanseBar 360º

150 m21.450 m2 230 m2 600 m2 300 m2 300 m2 300 m2 300 m2 600 m2

INVESTISSEMENT SPATIALEprincipe programmatique et bâtiment

NV.02

NV.01

NV.00

ACCUEILbar

shop

ENFANTS


JARDIN

JARDIN

COWORKING


cuisine

réunions

HALLE GOURMANDE

détente

ACCES ACCES

ACCES ACCES

restauration

ACCES

ACCES

ACCES

ACCESACCUEIL

wc / lt

wc

wc

EXTERIEUR + JARDIN

SPORTS + SANTE + BIEN-ETRE

COWORKING

GOURMAND + DETENTE

JardinBar RestaurantJeux + Arts + Spectacles

FabLabCoworkingStockage +ConférencesConcierge+++

Bar + DétenteHalle GourmandeVente Marché

1.200 m2 350 m2

230 m21.500 m2

400 m2 500 m2 150 m2

100 + 150 m23.030 m2 650 m2

100.000 20.000

195.0001.380.000 322.000 600.000 390.000 450.000 450.000 390.000 780.000

276.0002.100.000 400.000 650.000 225.000

325.0003.788.000

975.000

***** ****

****

****

***** ***

****

1.000 1.200 1.300 1.500 eu/m2

BAR360º

Accueil + Shop + BarEscalade + SlacklineEspace EnfantsHammamBureaux +Soins +YogaDanseBar 360º

150 m21.450 m2

230 m2 600 m2 300 m2 300 m2 300 m2 300 m2 600 m2

*****

*** *****

***********

******

BUREAU

DANSEYOGA vest.WC


(attention : bruit)

vest.WC

SOINS sauna

technique

HAMMAM

stockage

stockage

technique

bar

FABLAB

stockage

CONCIERGE

INVESTISSEMENT SPATIALEsurfaces et qualités

NV.02

NV.01

NV.00

ACCUEILbar

shop

ENFANTS

THE ROOFescalade

(vide)

JARDIN

JARDIN

COWORKING


cuisine

réunions

HALLE GOURMANDE

détente

ACCES ACCES

ACCES ACCES

restauration

ACCES

ACCES

ACCES

ACCESACCUEIL

wc / lt

wc

wc

BUR.

DANSE

YOGA

vest.WC


vest.WC

SOINS

saunatechnique

HAMMAM

stockage

stockage

technique

bar

FABLAB

stockage

CONCIERGE

2 3

4

5

7

IMPRESSIONS VISUELLESpoints de vues

6

1

NV.02

NV.01

NV.00

FACADE D’ENTREE PRINCIPALE - COTÉ PLACE DE LA CARTOUCHERIE

L’ENTREE PRINCIPALE - ACCES PAR LA HALLE GOURMANDE

LE CARREFOUR DE LA CARTOUCHERIE - LE RENCONTRE DE TOUT LES UTILISATEURS

ACCES AU HAMMAM - DERRIERE CARREFOUR

EN HAUT DE L’ESCALIER - AVEC ACCES AU COWORKING ET VUE SUR TOUT

LA VENELLE VERTE - UN ESPACE VERT COMMUN ET PUBLIQUE

LA SALLE D’ESCALADE + - DE L’AUTRE COTE DE LA VENELLE VERTE

septembre 2016

LA CARTOUCHERIE

PLACE DU ZENITH

ETUDE DE MORPHOLOGIE

URBAINE

!"#$%&'()*+,$-.-/-/

01201340156784195:3:7:%;5<2069137%7:'35=8%07:105->?/>?@/->$24AB56C'=8%07:10513D18E5F?580G%:31?53%7801;;1?59'C:%;1%899:52'80570'8H10506A6013C195:3:7:%;19

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@$5,5V%871805415;%5Q%;;15-@\5R5P0'&13%4154195Y2'0795<#8;7801$$BX%0$-5%$5,5&:5CV1&:35415;%5*8154195Y2'0795%H1C5H859805Q%;;15-@\5A%C%415'81975FG$5]1H%375;%5Q%;;15-@\5A%C%415'81975%H1C5H85^570%H1095;%531A5C1370%;151759805%8H1375415T%5#%07'8CV10:15FC$5]1H%375;%5A%C%4151975415;%5Q%;;15-@\5%H1C5H859805%8?H1375415T%5#%07'8CV10:15F

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octobre 2016

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