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Date : 29/04/11

6ème édition des Etoile de Mougins en septembre 2011

Du 16 au 18 septembre 2011 aura lieu à Mougins le 6ème Festival International de laGastronomie , dont le thème principal est l'Art, ramenant ainsi la cuisine à l'état de chefd'œuvre autant que d'œuvre de chef. Eric Frechon du Bristol à Paris, parrain de cette nouvelleédition, sera entouré de nombreux chefs de renom (Stéphane d'Aboville, Philippe Gauvreau,Cyril Haberland, Stéphanie le Quellec, Thierry Marx, Alain Pégouret et bien d'autres encore)durant ces trois jours où gastronomie et bonne humeur seront à l'honneur. Des chefs viendrontdu monde entier (Liban, Italie, Turquie, U.S.A…) pour participer aux festivités.

Au programme des Etoiles de Mougins , on retrouve des Rencontres Professionnelles autourd'un Forum de la Restauration et l'ouverture du festival dans l'après midi du vendredi 16, puisun concours de sommelerie le samedi 17. Auront également lieu la finale du concours amateurainsi que la cérémonie de clôture le dimanche 18, et de nouvelles Rencontres Professionnellesle lundi 19. À noter également, les débats, les dégustations, les ateliers pour enfants, l'Alléedes saveurs, le concours du goût et de nombreuses autres animations samedi et dimanche.Autre événement à ne pas manquer, le concours international du Jeune chef « les Espoirs deMougins » au Village le 18, ouvert à tous les cuisiniers professionnels qualifiés.