1

« La Ferme Marne...…d’aujourd’hui à demain »

Mise à jourJuin 2010

2

Département carrefour

La Marne

� 565 000 habitants

� 69 habitants / km²

� 620 communesdont 578 rurales

� 7% de population agricole

RotterdamBruxelles

DijonLyon

Marseille

NancyStrasbourg

RouenParis

LondresLille

CologneAix la Chapelle

Metz

Orléans

Besançon

ARDENNES

HAUTE-MARNE

AUBE

3

Dominante agricole

9 régions agricoles naturelles

557 000 hectares de SAULa plus étendue des départements français

4243 exploitations agricolesdont 3480 professionnelles

� 137 ha & 1,9 UTA

9047 exploitations viticolesdont 4906 professionnelles

� 4,2 ha vignes & 3,1 UTA

Source « Hectares » : Agreste 2009Source « Exploitations » : Agreste 2007

Terres arables509 000 ha

62% du territoire

STH23 000 ha3% du territoire

Vignes24 000 ha

3% du territoire

Forêts156 000 ha

19% du territoire

Usages non agricoles108 000 ha

13% du territoire

4

Spécialité Grandes Cultures

30 000 vaches allaitantespour 490 éleveurs

12 000 vaches laitièrespour 213 éleveurs

820 000 poulets de chairpour 75 éleveurs

12 000 brebis pour 80 éleveurs500 chèvres pour < 10 éleveurs

7 000 truies pour 67 éleveurs

Sans oublier

l’élevage

Source « Hectares PV » : AGRESTE 2009Source « Effectifs PA » : CEM 2008

Colza

Betterave

Poids Poids (ha)(ha) desdes«« CULTURESCULTURES

ENERGETIQUESENERGETIQUES »»

Protéagineux10 300

2%

Oléagineux73 96015%

Céréales297 615

59%

Pommes de terre9 6802%

Betteraves indus52 295

10%

Luzerne déshy37 310

7%

Jachères11 630

2%

Divers16 615

3%

Sucre27 193

Ethanol8 367

Alcool8 367

BI1 569

Excédent6 798

Alim.13 658

Diester56 072

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Sucre27 193

Ethanol8 367

Alcool8 367

BI1 569

Excédent6 798

Alim.13 658

Diester56 072

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Terres arables

950 EA concernées dont 700 pro environ

5

Résultat agricole moyen polyculture élevage 2009

Source : OREACA 2009

6

AOC Champagne

Zone AOC Champagne en production = 33 106 ha

dont dans la Marne : 22 107 ha (72%)

4 régions viticoles historique

Massif de Saint ThierryMontagne de ReimsVallée de la MarneCôte des Blancs

+ extension AOC des années 70Région de Vitry

Source : CIVC 2009

3 cépagesMeunier33%

Chardonnay29%

Pinot noir38%

7

Poids économique de la viticulture

France181

Pays tiers42

UE71

4,55

4,694,74

4,88

5,19

5,45,3

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

16000

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Appellation - Disponible (kg/ha) Appellation - Bloqué (kg/ha) Prix du raisin (€/kg)

≈≈≈≈ 3 Mrd €dont 70% viti

Résultat courant 2009= 20 000 € / ha

Source : AGRESTE & AS 2009

Régulation des marchés = Prix x Volume

93

725

1 960

72

Services

Viti

PV

PA

Chiffre d'Affaire MarneMoyenne 2004-2008

EXPEDITIONS

en millions de bouteilles

8

Le prix du foncier

77% des terres agricoles en fermage.

40% des terres viticoles en « métayage » et 45% en propriété.

28 GFA Mutuels (environ 1 / canton)…= 2301 ha en propriété = 204 fermiers = 2297 porteurs = 190 cessions de parts

… une originalité marnaise !

906 0002 7107 8105 08040605 4209 2507 880 €/ha2009

2%3%3%3%- 23%12%8%6%% / 2008

VIGNESMarne

HAUTEMARNE

AUBEARDENNESTardenois

Champ.Humide

CraieMARNE

Source : SAFER 2009 - Prix des terres et prés libres non bâtisSource : AGRESTE 2007 – Enquête Structures

9

Installation des jeunes agriculteurs81

72

54 56

4439

35 32 2935 31 33

2433

45

26 2429 29 29

21 1926

1420 21

1519

12 90

20

40

60

80

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

Zone centrale Zone périphérique

Trois inquiétudes pour demain

Renouvelerles générations

?

Source : ADASEA 2009 & MSA 2008

10

Trois inquiétudes pour demain

Porterles capitaux

?

100 km de TGV dans la Marne• 640 ha de terres agricoles• 50 ha de bois• 14 ha de vignobles

Source : ADASEA 2009 & FDSEA51 (GEO 2020) & SAFERCA

« Sky Farm »

Montants des reprises

101 852 €

173 969 €

0 €

25 000 €

50 000 €

75 000 €

100 000 €

125 000 €

150 000 €

175 000 €

1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Projets individuels

11

Trois inquiétudes pour demain

Préserver une PAC forte

?

sous pressionenvironnementale croissante

Ferme de 140 ha en craieà orientation « cultures industrielles »

Résultat courant 2004-2008 = 404 €/ha

Résultat 2009 = 194 €/ha

Bilan de Santé 2010 = - 75 €/ha

PAC 2013 = ??? €/ha

?

Aides PACRevenu

Source : INSEE 2010 & FDSEACONSEIL 2009

D

P

U

Revenu

Aujourd’hui Demain

Revenu

70

90

110

130

150

170

190

210

230

250

janv

-00

juil-0

0ja

nv-0

1ju

il-01

janv

-02

juil-0

2ja

nv-0

3ju

il-03

janv

-04

juil-0

4ja

nv-0

5ju

il-05

janv

-06

juil-0

6ja

nv-0

7ju

il-07

janv

-08

juil-0

8ja

nv-0

9ju

il-09

janv

-10

IPAMPA (engrais) IPPAP (céréales)

Source : INSEE

12

Deux raisons d’espérer

L’agrandissement de la zone d’appellationChampagne

� 40 communes supplémentaires.

� De nouvelles vignes pour 2015.

� De nouvelles bouteilles pour 2021.

Source : Internet

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Deux raisons d’espérer

Une organisation économique puissanteà la collecte comme dans la première transformation

Source : CHAMPAGNE CEREALES

Quelques exemples

• Champagne Céréales1ère coop. céréalière UE

• NutrixoUn des 1ers meuniers UE

• Malteurop1er malteur Monde

• NestalAliments du bétail

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Deux raisons d’espérer

+ Un pôle Industries& Agro -Ressources

Source : ARD

Consomme / France• 13% du blé transformé• 10% de la betterave• 14% de la luzerne

Produit / France• 20% de l’éthanol• 15% du glucose• 6% du sucre

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Pour conclure

Les 7 grands principes de la MarnothérapieSe débarrasser des a priori

Se mettre au vertNourrir sa curiosité

Exciter ses papillesTonifier ses cellules

Laisser exploser sa joieRevenir et recommencer