Au Coeur du Darjeeling

À LA DÉCOUVERTE DU THÉ BIO ET ÉQUITABLE

Voyage

VOTREVOYAGE

Voyage au coeur du Darjeeling – Inde Les Jardins de Gaïa

Madame, Monsieur, Nous avons le plaisir de vous transmettre le dossier d’information du Voyage Les Jardins de Gaïa au coeur du Darjeeling en Inde. Vous trouverez dans ce dossier les informations suivantes :

• Le programme détaillé jour après jour • Le carnet de voyage en images • Les différentes dates proposées • Les informations tarifaires et logistiques

Shanti Travel, agence de voyage locale basée en Inde, partenaire de Yumanlink, est en charge de l’organisation, de la réalisation et de la vente de votre séjour. Afin de vous inscrire, nous vous invitons à remplir la fiche « Renseignement voyageur » ci-jointe en indiquant le nombre de personnes et les dates auxquelles vous souhaitez voyager. Afin de garantir les plus belles découvertes et les rencontres les plus authentiques, les voyages ne se réalisent que par groupe de 8 personnes maximum.

« Il faut trois conditions pour faire le thé : le temps, les braises et les amis" nous dit la sagesse touareg. Prendre le temps de les apprécier à leur juste valeur tel un grand cru du Darjeeling qui m'est si cher, n'est-ce pas la plus belle manière d'entretenir la sérénité qui semble faire défaut au monde actuel? Je vous souhaite un excellent voyage en Inde, riche de rencontres, de partage et de découvertes, autour d'un bien commun unique : le thé. » Arlette Rohmer Fondatrice des Jardins de Gaia

Voyage au Coeur du Darjeeling INDE

•  Des rencontres authen-ques avec les pe-ts producteurs

•  La découverte du thé bio, équitable et de la biodynamie

•  Une immersion dans la nature •  La traversée du Darjeeling, les contreforts de

l’Himalaya, Delhi et CalcuBa

•  10 jours / groupe de 4 à 8 personnes •  Guide local francophone

VOUSAIMEREZ

LESEJOUR

Bien plus qu’un voyage, c’est une aventure humaine unique que nous vous proposons de vivre en Inde sur les contreforts de l’Himalaya, à la découverte de notre thé bio et équitable, à la rencontre des hommes et des femmes qui le cul-vent.

Guidés par la passion, le respect de l’Homme et de la Nature, nous avons -ssé des liens étroits et privilégiés avec nos partenaires producteurs. Dans un esprit de partage, de transparence, et d’ouverture, nous vous proposons de par-r à leur rencontre, à la source de votre thé bio et équitable.

Marqué par la sérénité, la beauté et l’harmonie qui se dégagent de la nature et de ses habitants, ce sont les pe-ts producteurs des collines de Mineral Spring qui vous aBendent à votre arrivée dans le Darjeeling. Immergés dans les villages, ils partageront avec vous un moment de leur vie, vous feront découvrir toute la richesse de leur tradi-on, de la nature et de la culture du thé. Vous découvrirez aussi les jardins de Samabeong qui signifie « Tanière de l’ours noir ». Culminant à 2100m d’al-tude, vous explorerez les secrets de la biodynamie produisant des thés sub-ls et excellents, en osmose avec la Terre Mère.

A travers ce programme, nous vous invitons à une aventure riche de sens et de chaleur humaine, alliant détente et découverte, plaisir et authen-cité, pour découvrir avec transparence d’où vient votre thé des Jardins de Gaïa, et pour vivre des rencontres privilégiées avec ces pe-ts producteurs de l’autre bout du monde.

•  Dates fixes 2018: du 07 au 16 avril

du 20 au 29 octobre •  Dates libres au choix:

nous contacter •  Meilleurs mois: mars,

avril, mai, octobre, novembre

DATES

ÀPARTIRDE2300€*par personne pour un groupe complet , Voir condi-ons page 15

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ITINÉRAIRE

•  JOUR1VOLFRANCE/DELHI

VoldirectParis/Delhi

•  JOUR2DELHI

ArrivéeàDelhiendébutdemaLnée,accueilàl’aéroport.VisitedeDelhioùlasplendeurdel’empireMoghols’opposeaumodernismedelavillenouvelle.VousdécouvrezlefortRouge,leminaretdeQutubMinar,leRajGhatoùfutincinéréMahatmaGandhi,etConnaughtPlacequiestunvéritablemiroirdelacapitaleoùsecôtoientmarchandsambulants,étalagesdesoies,pauvretéetrestaurantschics.Nuitàl’hôtel.

•  JOUR3DELHI/BAGDOGRA/DARJEELING

DépartmaTnalpourl’aéroportetvoljusqu’àBagdogra.Vous quiUez ensuite le piémont Himalayen pour gravir les hautes collines pré himalayennes. Empruntant latradiTonnellerouteduthé,vousvousélevezàplusdedeuxmillemètresd’alTtudepouraUeindre,après3heuresderoute,Darjeeling, staTon climaTque créepar les Britanniques au XIXe siècle. Vous terminez le trajet en rejoignantvotrehôteletprofiterezd’undinerdansunrestauranttypiqueNépalais.Nuitàl’hôtel.

•  JOUR4DARJEELING/MINERALSPRING

LemaTn,départàborddumythique«DarjeelingHimalayanRailway»ouToyTrain,classéaupatrimoinemondialdel’UNESCO pour une balade jusqu’au monastère de Ghoom où résida Alexandra David-Neel dans les années 1910.RetouràDarjeeling,quifutlarésidenced’étédesvice-roisdesIndes,quandCalcuUaenétaitlacapitale.

Aprèsledéjeuner,vousvisitezlecentredesréfugiésTibétainspuisfaitesrouteverslacoopéraLveMineralSpringoùlesproducteursdethévousa`endent.IlsvousaccueillentselonlacérémonietradiTonnelle,vousprésententleurcoopéraTveetsonhistoire,modèleécologiqueetsocio-économiqueréférenceàDarjeeling.Dîneretnuitàl’écolodge.

•  JOUR5MINERALSPRING

CeUejournéeestl’occasiondedécouvrirlacultureduthéetdepartagerlaviedesproducteurs.

AprèsunpeTtdéjeunerprisàlafermevouspartezàlarencontredeproducteursvoisins,vousrencontrezleurfamilleetvisitezleurschamps.Ilsvousparlerontdeleurtravailenagriculturebiologiqueetdulienqu’ilsentreTennentaveclanature.

Binita,unedesfemmesmembredelacoopéraLve,vousaccueilleensuitedanssafermepourpartageravecvousledéjeunerqu’elleaurapréparépourvotrevenue.VousferezainsiconnaissanceavecceUeproductrice,mèredefamille,qui parle avec simplicité, beauté et humilité du rôle des femmes dans la communauté, et de ce qu’apporte lecommerceéquitableauxproducteurs.VousparTcipezàlacueilleUeduthésursesterres,etprenezensuiteletempsdevousreposeraupieddesarbresdeson jardinculTvéenagroforesterie,decontempler lavuesur lescollinesdeDarjeeling,oudevouspromenerdanslevillage.

VousrentrezensuiteàTathagataFarmparunepromenadeàtraverslesjardinsdethé.CoursdecuisinelocaleetpréparaTondurepasdusoir.Dîneretnuitàl’écolodge. 4

•  JOUR8SAMABEONG/SILIGURI/CALCUTTA

VousquiUezSamabeongpourrejoindreSiligurienpassantparlehautlieuspirituelTibétaindeLava.CemonastèrebouddhisteestconnupoursesmoinesquipraTquentlalévitaTon...

Aprèsunpiqueniquesurletrajet,vousarrivezàl’aéroportdeBagdograoùvousprendrezl’avionendirecTondeCalcuUa.ArrivéeàCalcuUa,accueilettransfertàvotrehôtel.Dineretnuitàl’hôtel.

•  JOUR6MINERALSPRING/SAMABEONG

PeTtdéjeunerà l’écolodge,puis vousprenez le cheminde l’écoleduvillageoùvous rencontrez l’insTtutriceet lesdifférentesclassesdesenfantsdesproducteurs.RencontreavecundesproducteursduvillagedeYangkooquivousaccueilledanssamaisonetsursesterres.Promenadejusqu’àlarivièreoùundéjeunerpiqueniquevousaUend.

Vousqui`ezensuitelesvillagesdeMineralSpringpourrejoindrelesjardinsdeSamabeong(4hderouteenviron).Accueilàl’écolodge«OurLastMile»deSamabeong,installaTondansvoschambres.Dineretnuitàl’écolodge.

•  JOUR7SAMABEONG/SUBARNA

Au cours de ceUe journée, vous allez explorer tout l’univers du thé bio. A travers le jardin de Samabeong, vousdécouvrezlacueille`eetlacultureselonlesprincipesdelabiodynamie.Vousvisitezl’usinedetransformaLonettoutleprocédédefabricaTonduthé:séchage,roulage,fermentaTon,triage.DégustaTondesdifférentsthésdujardin.

Après un déjeuner pique nique au bord de la rivière, vous partez si le temps le permet à la rencontre des peLtsproducteurs de la coopéraLve Subarnaqui vivent dans des villages assez reculés. Les jardins de thé sont entourésd’uneépaisseforêtviergepropiceàunefortebiodiversité.RetouràSamabeong,dineretnuitàl’écolodge.

•  JOUR9CALCUTTA

ArrivéeàCalcu`alemaLn.Transfertàl’hôtel.Villeàl’histoireetàl’intensitéhorsducommun,Kolkata(anciennementCalcuUa)estlecoeurcultureletintellectueldel’Inde,vouspartezpourunedécouvertedesesruesthéâtresduromanetfilmLaCitédelajoie,villeduphilosopheRamakrishna,dupoèteRabindranathTagoreetdeMèreTeresa.CeUepromenadehorsdessenTersbaUusvousferadécouvrirl’histoiredelaville,unedécouvertehistorique,culturellemaisaussiculinaire:accompagnéd’unguide,vousdégustezdemulTplesspécialitéslocalestoutendécouvrantl’histoiredescommunautésauxquellesellessontraUachées.Nuitàl’hôtel.

•  JOUR10CALCUTTA/PARIS(retourenFrance)

TôtlemaTn,transfertal’aéroportpourvotrevolCalcuUaParis.Volavecescaleàl’aéroportdeDelhi.ArrivéeàParisenfind’aprèsmidi.

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Les producteurssur votre chemin

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Coopérative Mineral Spring

8Vue sur l’un des villages de Mineral Spring. Rencontre avec Navin, producteur de thé, membre de la coopérative

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Jardin de Samabeong

Jardin de Samabeong Vue de Samabeong Dégustation de thé

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Carnet de Voyage 2016

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Carnet de Voyage 2017

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Temple tibétainde Lava

Vos écolodgesdans le Darjeeling

Collines du darjeeling Salon détente à Tathagata Farm

UNEEXPERIENCEENPLEINENATUREDesbungalowsinstalléssurleflancdelacolline,enpleincœurdelafermeetaumilieuduthé,du

gingembre,desorangers,ducurcuma.Lechantdesoiseauxetlecoursdelarivière,un

lieuidéalpourseressourcer.AccèsparunsenTeraménagé.

UNEDEMARCHEDURABLEPOURLACOMMUNAUTE

LavisiondeNavin,producteurdethéetfondateurdelaTathagataFarm,estdecréerunmodèledeséjouràlafermeafindedécouvrirlacultureduthé,lavieetletravaildespeTtsproducteurs,rencontrerlapopulaTonlocaleetcréerdelavaleurajoutéequiprofiteraàtoute

lacommunauté.

UNCONFORTSIMPLEETAUTHENTIQUETathagataFarmaccueilledepuisplusieursannéesdesvisiteursoccidentaux.Bienqu’àl’imagedescondiTonsdeviesimplesettradiTonnellesdespopulaTonslocales,lesbungalowsoffrenttoutleconfortetlapropreténécessairepourpasserunbonséjour.-  électricitédanschaquebungalow-  pasd’eauchaudecourante-  salledebainprivée:lavabo,douche,eaucourante,

toileUes,bassined’eauchaudesurdemande-  literieavecmatelas,oreillersetcouvertures-  terrasseavecsalon-  wifiàlarécepTon-  chambresdoubles

Écolodge I Mineral Spring

TathāgataFarm

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AUCOEURDUJARDINDESAMABEONGSituéaucoeurdujardindeSamabeong,les

bungalowsOurLastMileoffrentuneexpérienceuniquedansleDarjeeling.

Découvertedel’agriculturebiologique,delacultureetdelatransformaTonduthé,

promenadesreposantesenpleinenature,projetd’écotourismeàfortimpactsocialet

plongéedansunedimensionspirituelleempreintedepaixetdelibertéauseindu

monastèrevoisindeLava.

PROJETDEDEVELOPPEMENTSOCIALOurLastMileestunprojetàvocaTonsocialemenéencollaboraTonaveclejardindethédeSamabeong.LacommunautédespeTtsproducteursadécidéd’ouvrirlesportesdujardinauxvisiteurs.LesrevenusgénérésparlesbungalowsOurLastMilesontdirectementinvesTsdansdesprojetsdedéveloppementdelacommunauté:OurLastMileapourvocaTondepromouvoirlesdroitsdespeTtsproducteurs,ainsiqu’uneagriculturebiologiquerespectueusedelaterreetdeshommes.

Bungalow I Samabeong

OurLastMile

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Lesprixcomprennent:•  L’accueiletlapriseenchargeàl’aéroportdeDelhi•  LesvolsintérieursDelhi/Bagdogra,Bagdogra/CalcuUa.PrixsoumisàmodificaTonaumomentdelaréservaTonen

foncTonduremplissage.•  TouslestransportsterrestresmenTonnésdansleprogramme(duJ1auJ10).Véhiculesprivésavecchauffeurs

anglophones.•  AcTvitésetvisites:laballadeenToytrainàDarjeeling,touteslesacTvitésetvisitesdujour5aujour9•  L’encadrementparunaccompagnateurlocalfrancophonependanttouteladuréeduséjour•  Touslesrepas(peTtsdéjeuners,déjeunersetdinersàl’hôtel)dujour4aujour8jusqu’audéjeuner.Lesautres

jours,seullepeTtdéjeunerestcompris.•  Lelogementenchambredouble.PossibilitédechambreindividuelleàDelhietCalcuUa.Supplémentchambre

individuelle=345€

Lesprixnecomprennentpas:•  VolsinternaTonauxetséjoursurplaceréglésséparément•  Pourlesrepasnoninclusprévoir5€parrepas/personne(de3à10€selonvoschoix).Concernelesdéjeunersles

jours2,3,4et9,dinerslesjours2,3,4,8et9•  Lesfraisdevisa•  Lesboissonsetdépensespersonnelles•  Lespourboires•  L’assistancerapatriement•  ToutedépensenonmenTonnéedanslasecTon'Lesprixcomprennent’

DATES DES VOYAGES

Datesfixes:•  Du07avrilau16avril2018•  Du20octobreau29octobre2018

Dateslimitesd’inscripTon,50joursavantlejourdudépart.

Dateslibresauchoix:•  Vouschoisissezvospropresdates.•  NousregrouponslesdemandesetformonsungroupeàparTrde4personnes.•  Meilleursmois:mars,avril,mai,octobre,novembre

PRIX PAR PERSONNE

LevolinternaTonalestàréserverparvospropresmoyens.Nouspouvonségalementvousorienterversnotreagencedevoyage partenaire spécialisée dans la billeUerie aérienne. Son prix dépendra de votre date de réservaTon, il est enmoyennede600€.LeséjourestàréglerenligneàShanTTravel.Nousvousaccompagnonsdanslaprocédure.

AfindegaranTrlesplusbellesdécouvertesetdesrencontresauthenTquesdansleDarjeeling,lenombredeplaceparvoyageestlimité.Chaquevoyages‘effectueengroupeallantde4à8personnesmaximum.LeprixestdégressifenfoncTondunombredevoyageurs.Nousvousenvoyonsledossierd’inscripTonaveclescondiTonsdeventessursimpledemande.

Nombredepersonnescomposantlegroupe

Prixduséjoursurplace +volinternaLonal PRIXTOTALindicaLf*

Confirmépardevis

4ou5personnes 1950€ Prixvariableselonladatedevotrevoyage

550€<vol<750€

2550€

6à8personnes 1700€ 2300€

*PrixtotalindicaTfindiquéavecunvolinternaTonalauprixmoyende600€.Prixconfirmépardevispersonnalisé.

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SécuritéLasécuritéestnotreobjecTfmajeur,quelsquesoientlarégion,leterrainetleniveaudedifficultédevotrevoyage.Deplus,notre circuitTentparfaitement comptede l’acclimataTonà l’alTtude. ShanTTravel est assuréen responsabilitécivileprofessionnelleauprèsdeSECUREDLIFE(145347N).RepasLe plus court chemin pour sonder le coeur d’une culture, si complexe soit-elle, consiste sans doute à parTr à ladécouverte de sa cuisine. Pour vous permeUre de découvrir le mode de vie du pays, nous vous faisonssystémaTquement goûter la cuisine locale, qui, même aménagée pour nos papilles occidentales, peut parfoissurprendre!Lacuisine indienneetnépalaiseseraagrémentéedeplatsoccidentaux.Si lacuisine indienneproduitunequanTtédeplatsdifférentsrarementégalée,lescéréales,quecesoitlerizdansl’IndeduSud,ouleblé(sousformederoT, pains plats et ronds) en Indedunord, consTtuent la base de tout repas. Invariablement accompagnées de dhal(puréedelenTlles)etdesabzi(légumes),ellessont,selonlescirconstances,agrémentéesdeviandeoudepoisson.Au-delàdecesdenréesfondamentales,lescombinaisonssontinfinies.Permis&formalitésL’obtenTon du VISA indien est de votre ressort. Yumanlink est à votre disposiTon pour vous accompagner dans ladémarche.ChaqueparTcipantesttenudeseplierauxrèglementsdeformalitésdepoliceetdesantéàtoutmomentduvoyage.VoustrouvereztouteslesinformaTonssurlesitewww.diplomaTe.gouv.frpageConseilsauxvoyageursrubriqueEntrée/Séjour.SantéetvaccinsAucuneobligaTonvaccinalepourlesvoyageursarrivantd’Europemaiscertainessontconseillées.VoustrouvereztouteslesinformaTonsnécessairessurlesitewww.diplomaTe.gouv.frpageConseilsauxvoyageursrubriqueSanté.Yumanlinkest à votre disposiTon pour répondre à toutes vos quesTons. Une consultaTon chez votremédecin traitant avant ledépartestconseilléeafindevousprocurervotrepharmaciepersonnelle.AssurancesShanTTravelestassuréenresponsabilitécivileprofessionnelleauprèsdeSECUREDLIFE(145347N).CependantShanTTravelnesauraitsesubsTtueràlaresponsabilitécivileindividuelledontchaqueparTcipantdoitêtreTtulaire.Nousvousdemandons à votre arrivée en Inde de remplir et signer une leUre de décharge et les garanTes de votre assurancepersonnelle (assurance rapatriement). Il est de votre ressort de souscrire une assurance rapatriement (et secours enmontagnepour les circuits trekkinget alpinisme).Dans tous les casn’oubliezpasd’emporteravecvousenvoyage lacopiedevotrecontrat(lescoordonnéesdevotreassurancepersonnelle),carvousêtesresponsabledeladéclaraTondessinistresauprèsdel’assurance(nosguidesetagentslocauxvousaideronsbiensûrdansceUedémarche).PourboiresDans la culture indienne, lespourboiresdans les restaurants, leshôtelsou lesGuestHouses (auberges) tendentà segénéraliser.Chacunestlibred’agiràsaguise.PeTtsimprévusLevoyageauthenTqueethorsdessenTersbaUus,mêmepréparéavecleplusgrandsoin,gardeheureusementsapartd’évènements imprévisibles.Cesderniersnedoiventpasvousdéstabiliseraupointdegâchervotreplaisirdevoyager.Soyezprêtàacceptercesaléas,sachantquevotreaccompagnateurprofessionnelleagrééparleministèredutourismeindienvousproposeralessoluTonslesplusadaptéesàlasituaTon.

OrganisaTon,encadrement&réalisaTonduvoyageVous êtes pris en charge par notre agence locale partenaire ShanT Travel depuis l’aéroport internaTonal d’arrivéejusqu’à l’aéroport internaTonal de sorTe (sauf demande contraire de votre part). Le guide local professionnelfrancophoneresteraaveclegroupependanttouteladuréeduséjour.PaiementdevotreséjourVotre séjour sera réglé sur le site internet de paiement sécurisé de ShanT Travel, chargé de l’organisaTon et de laréalisaTondevotreséjour.LescondiTonsgénéralesdeventesserontjointesàvotrebulleTnd’inscripTon.

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AffairespersonnellesUnéquipementappropriéestundescomposantsessenTelsà laréussited’unvoyage.Voyagez léger,vousrendrez lesmanutenTonsmoinspénibles:essayezderesterendessousde15kilos.PensezàemmenerluneUesdesoleil,chapeau,unvêtementdepluie,unvêtementchaud,deschaussuresconfortablespourmarcher,delacrèmesolaire,durépulsifmousTquesetunetroussedepharmaciepersonnelle.ProlongaTondeséjourSur l’ensemble de nos desTnaTons, nous vous proposons des prolongaTons de séjour : nuits d'hôtel, locaTon devéhicules,volsintérieurs,etc…Renseignez-vousdèsvotreinscripTon.

CréditsphotosLesJardinsdeGaïa

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Créateur de voyage Pour toutes questions concernant le programme: Yumanlink Votre contact : Pierre Le Roux 06.60.62.17.21 pierre@yumanlink.com 105 Boulevard Lafayette 63000 CLERMONT-FERRAND

Réalisation de votre séjour : Agence Shanti Travel Votre Contact : Clémentine Duparcq Mayor Ligne Directe : 09 80 08 06 25 C66 Okhla Phase 1 New Delhi – 110020 - Inde Elue meilleure agence de voyage Locale en Inde 2015