Table ronde :

Réaménagement, retail et offices de tourisme

Journée révolu:on de l’accueil – saison 2 Bordeaux – 28 janvier 2016

#revaccueil

SergeCAZABANSandrineCUEVASOfficedeTourisme

deBayonne

NicolasMARTINOfficedeTourismeetdesCongrèsde

BordeauxMétropole

BertrandMILLOTOfficedeTourismedeSaint-Émilion

3 min de présenta:on

Réaménagement,retailetofficesdetourisme

#revaccueil

• Unevitrinepourlamétropoleetpourlevignoble• Unlieuquipermetdegérerlesflux• Unlieuquiop;misel’autofinancementdelastructure• Unebou;quesouvenirsderéférencepourlaville,traitéecommeunebou;quedemusées• Unespacedeservicessupplémentaires• Besoindegagnerdesm²etd’op;miserlasurface• Besoindefaciliterletravaildesconseillersenséjouretdefavoriserl’interac;vitéaveclesvisiteurs

Objec:fs

• Benchmark

• Consulta;onarchitectes

•  Implica;ondel’équiped’accueil,billeFerie,bou;que

• AMOissuduretail

=>Unandeprépara;on

La prépara:on

3 mois de travaux

Le p

lan

• Enjeuxduprojet:•  qualitédel’accueil•  labou;queetdéveloppementduvoletcommercial•  organisa;onetefficacitédel’équipe•  saisonnalité

Nouvel espace d’accueil

• Lamiseenœuvre•  unpré-accueilnonobligatoire•  unappelvisueliden;fiable(meubleetsignalé;que)•  lesgensdéambulentlibrementenautonomie•  lesconseillèressontaisémentiden;fiablesparleurtenue•  unconseiller«volant»peutalleraucontact•  lecoinmul;-médiaestiden;fié

Le Goût du Changement

Plan de masse

Chan:er d’Avenir

•  2Ansderéflexion•  6moisd’accompagnement

pourl’écritureduscenario•  Priseencomptedesbesoins

dessalariésàtouteslesétapes

•  1moisdetravaux

Comptoir / Pas comptoir La place de la personnalisa:on du conseil dans votre aménagement

#revaccueil

Réaménagement,retailetofficesdetourisme

L’accueil - avant

L’accueil - après

Ville, métropole, vignoble

•  Lechoixdelaspécialisa;ondespersonnels(accueil,billeFerie,vignoble)• Desécransdepartageencastréssurlescomptoirspourchaquepostedetravail

L’espace billeUerie, l’accueil

Pré-accueil

Accueil spécialisé

L’hyper personnalisa:on de l’informa:on et espaces dédiés clairement iden:fiés

Un lieu de bien être et de détente

Le réaménagement de votre bou:que

#revaccueil

Réaménagement,retailetofficesdetourisme

Une bou:que clairement iden:fiée

Leschoixdel’éclatementdespointsd’accueiletdevente:préaccueil,informa;on,billeFerie,bou;que,accueilpourlesprofessionnels

La bou:que - Avant

La bou:que - après

Accueil / Bou:que : Quel premier bilan ?

#revaccueil

Réaménagement,retailetofficesdetourisme

•  180000visiteursàl’année•  +de80000€deCACitybreak•  3300visitesguidéesindividuelles,5000groupes,3000scolaires

•  15000;ckets•  CA:240000euroH.T.

•  fréquenta;on+25%(633.000personnesen8mois)•  Recorddefréquenta;onlejeudi13août2015avec

6.441visiteurs(recorddanslesancienslocaux4.759personnesle6août2013)

•  CABou;que+22%àpérimètreconstant(8mois)413K€HT

•  47%demargebrute•  Ticketmoyen12,7€(-8%)•  BilleFerie:3.265K€(+27%),dont25%enligne

Vos équipements ? Les ++ et les --

#revaccueil

Réaménagement,retailetofficesdetourisme

La mise en valeur du territoire par l’image

• Wifi• Ambiancesonore•  Ecrans• Bornederechargement• Assistantpersonnelwiidii•  Loca;on«pocketwifi»

Le service, numérique, mais pas que…

• Un«anglemort»quichercheencoresavoca;on,àl’entréeàgauchedel’accueil• Pasassezd’interac;vitédanslebandeaud’écrans• Ges;ondesfluxàperfec;onner(;cket?)• Nécessitéd’op;miserladiffusiondel’infoetlacommercialisa;onsurd’autressites(gare,aéroport,hôtels…)–réflexionencours

Quelques pistes d’améliora:on

Merci de votre attention

• @NicoMar;nBx•  sandrine@bayonne-tourisme.com•  bmillot@saint-emilion-tourisme.com