Post on 24-Feb-2016
description
Pâté de fromage de chèvre aux herbes et fleurs fraîches.
une recette de Provence
Les ingredients:
• 8 onces de fromage de chèvre doux frais
• 3 c à table d’huile d’olive
• 3 c à table du yogourt nature
• 2 c à table de ciboulette fraîche hachée
• 2 c à table de persil frais haché
• 1 c à thé de menthe frais haché
• 1 c à thé de thym frais haché
• ½ c à thé de romarin frais haché
• 1 c à table de fleurs assorties
• Souci, capucine, rose, violet, lavande…
Comment faire:
• Faire mélanger le fromage, l’huile et le yogourt jusqu’à ça soit lisse.
• Mettre le mélange dans un bol, puis ajouter les herbes et les fleurs (si on veut)
• Couvrir le tout et mettre dans le frigo ~2 ou 3 heures.
Bon appetit!