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Panel antibiotiques INAPORC
Didier Delzescaux (INAPORC)Anne Hémonic (IFIP)
Académie de la Viande Mardi 20 Octobre 2015
Point de départ
La filière porcine française faisait et fait l’objet de nombreuses attaques sur le dossier des antibiotiques
Article du canard enchaîné Vu les quantités d’antibiotiques qui sont distribuées en élevage de porcs, la côte de porc devrait être remboursée par la Sécurité Sociale
Décision de faire un point sur les pratiques en élevage de porcs - Le Panel antibiotiques INAPORC
Outil financé par l’Interprofession Nationale PorcineBasé sur les données des vétérinaires et des éleveurs
Point de départ
Deux problèmes posés par les médiaRésidus d’antibiotiques dans la viande
Les pratiques des éleveurs et le développement des cahiers des charges « qualité » ont permis d’éviter d’avoir des résidus d’antibiotiques dans la viande
Apparition de résistances aux antibiotiques Phénomène de plus en plus mis en avant Opposition entre médecine humaine et médecine vétérinaireElevage de plus en plus décriésRéel problème à gérer
En France, 2 dispositifs complémentaires mesurent les usages d’antibiotiques
Le suivi annuel des ventes de l’Anses – ANMVOutil financé par le Ministère chargé de l’AgricultureBasé sur les données des laboratoires pharmaceutiques :
– déclaration annuelle des ventes d'antibiotiques toutes espèces
animales confondues
– estimation de la répartition des usages par espèce de destination
Le Panel antibiotiques INAPORCOutil financé par l’Interprofession Nationale PorcineBasé sur les données des vétérinaires et des éleveurs
Principes généraux
mardi 20 octobre 2015Académie de la Viande
Outil d’origine professionnelleObjectifs
Mesurer de manière fiable et précise les quantitésd’antibiotiques utilisées dans un panel d’élevages deporcs, représentatif de la production françaisePréciser les modalités d’usage des antibiotiques
Type d’animaux destinataires : truies, porcelets sous la mère,porcs en post-sevrage, porcs en engraissementMotifs de traitementModalités d’administration
Photographie des usages réalisés en 2010 et 2013Mise en place : IFIP, appui : Anses, pilotage INAPORC
Principes généraux du Panel INAPORC
mardi 20 octobre 2015Académie de la Viande
Répartition des élevages de porcs en France
Méthodologie
mardi 20 octobre 2015Académie de la Viande
Recommandée par l’EMA
Méthodologie
mardi 20 octobre 2015Académie de la Viande
Recommandée par l’EMA
en poids de matières activesen nDD (nombre de jours de traitement)en nCD (nombre de traitements)
+ ALEA = kg traités / kg traitables (indicateur Français en % qui témoigne de l’exposition)
� outil unique en France
Méthodologie
mardi 20 octobre 2015
par type d’animaux / animal / an
Académie de la Viande
ALEA
Suivi des ventes
Anses-ANMV
Panel INAPORC Ecart (%)
2010 1,130
(ou 1,215 après correction)
0,877 22 %
(ou 28 %)
2013 0,951 0,825 13 %
Résultats
1012/03/2015
Ecart
(%)
-16 %
(- 22%)
-6 %
Meilleure précision de l’ALEA ?
ALEA très sensible aux traitements des truies �analyser les usages par stade
Taille du panel > 150 élevages� = précision des résultats
Taux de participation > 75 % des éleveurs� = forte adhésion des acteurs du terrain
Représentatif de la production porcine française� = résultats extrapolable à la production porcine française
Résultats
mardi 20 octobre 2015Académie de la Viande
Résultats
Panel INAPORCSuivi ventes
ANMV
ALEA 2013 0,82 0,95- 13 %
Panel INAPORCEvolution 2010 - 2013
Porcelets sous la mère - 29% p < 0,05
Porcs en post-sevrage - 19% p < 0,05
Porcs en engraissement - 29% ns
Truies + 0,17 ns
Académie de la Viande
Exemple du porcelet sevré
Résultats
1%
11%
78%
10%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
Part (%) du nombre de jours de traitement -
2013
Porcs en
engraissement
Porcs en post-
sevrage
Porcelets sous la
mère
Truies
Motifs de traitement %
Digestif 62 %
Respiratoire 19 %
Voie d’administration %
Orale via l’aliment 74 %
Orale via l’eau 26 %
Académie de la Viande
0
25
50
75
100
0 25 50 75 100
% c
um
ulé
de
s n
CD
/an
ima
l
% cumulé des élevages
nCD/animal en post-
sevrage
En post-sevrage, 50 % des traitements sont réalisés dans 18% des élevages
Résultats en PS
mardi 20 octobre 2015
18 % des élevages
50 % des traitements
15
% nDD / p
Polypeptides -26%
Tétracyclines -27%
Macrolides -33%
Pénicillines -12%
Aminosides -27%
Lincosamides -44%
Sulfamides 48%
Triméthoprime 48%
FluoroQuinolones -36%
C3C4G -89%
Phénicolés -23%
Pleuromutilines 15%
Quinolones -37%
Résultats
16
� Porcelets sous la mère :↓ PM ; ↓ injectables; ↑ poudres/solutions orales
� Autres stades : ↓ PM et ↑ poudres/solutions orales
Poursuivre les analyses épidémiologiques expliquant les différences de consommation entre les élevages Identifier les antibiotiques critiques dont l’utilisation en élevage risque d’évoluer : ex – la colistineTravailler en R et D pour identifier des voies alternatives à l’utilisation des antibiotiques
Définir un plan d’action « Antibiotique » afin de rationaliser l’utilisation des antibiotiques en élevages de porcs
Volonté d’INAPORC pour la suite
mardi 20 octobre 2015Académie de la Viande
Depuis 2009, observation d’une d’augmentation de la résistance aux Céphalosporines de 3ème et 4ème
génération (C3C4G) = antibiotique « critique », à réserver pour la médecine humaine, dans les élevages de porcs français En avril 2011 :la filière porcine et les Associations Techniques Vétérinaires décident d’un moratoire sur l’utilisation des C3C4G
=> Entre 2010 et 2013, on mesure une baisse de 89 % des nombres de jours de traitement aux C3C4G sur les porcs, tous stades confondus.
Moratoire sur les Céphalosporines
mardi 20 octobre 2015Académie de la Viande
Panel INAPORC = Outil qui répond aux attentes des Professionnels de la filière porcine et aux recommandations de l’EMA
Apporte de nouvelles références fiables à la filière porcine sur les quantités utilisées et surtout sur les modalités d’usage (motifs, âge des animaux)Démontre que la filière porcine est engagée depuis plusieurs années dans une dynamique de rationalisatiodes usages d’antibiotiques, par des actions volontairesPermet de prioriser les leviers à actionner pour poursuivre les réductions d’usage
Conclusion
mardi 20 octobre 2015Académie de la Viande
- Les éleveurs, vétérinaires et fabricants d’aliment
- Le groupe de travail « antibiorésistance » :
AVPO
FNP
- BD PORC et l’ANMV pour l’accès à leur base de données
Etude piloté et financée par INAPORC
UGPVB
Remerciements
Académie de la Viande mardi 20 octobre 2015
Merci de votre attention