Panel antibiotiques INAPORC

Didier Delzescaux (INAPORC)Anne Hémonic (IFIP)

Académie de la Viande Mardi 20 Octobre 2015

Point de départ

La filière porcine française faisait et fait l’objet de nombreuses attaques sur le dossier des antibiotiques

Article du canard enchaîné Vu les quantités d’antibiotiques qui sont distribuées en élevage de porcs, la côte de porc devrait être remboursée par la Sécurité Sociale

Décision de faire un point sur les pratiques en élevage de porcs - Le Panel antibiotiques INAPORC

Outil financé par l’Interprofession Nationale PorcineBasé sur les données des vétérinaires et des éleveurs

Point de départ

Deux problèmes posés par les médiaRésidus d’antibiotiques dans la viande

Les pratiques des éleveurs et le développement des cahiers des charges « qualité » ont permis d’éviter d’avoir des résidus d’antibiotiques dans la viande

Apparition de résistances aux antibiotiques Phénomène de plus en plus mis en avant Opposition entre médecine humaine et médecine vétérinaireElevage de plus en plus décriésRéel problème à gérer

En France, 2 dispositifs complémentaires mesurent les usages d’antibiotiques

Le suivi annuel des ventes de l’Anses – ANMVOutil financé par le Ministère chargé de l’AgricultureBasé sur les données des laboratoires pharmaceutiques :

– déclaration annuelle des ventes d'antibiotiques toutes espèces

animales confondues

– estimation de la répartition des usages par espèce de destination

Le Panel antibiotiques INAPORCOutil financé par l’Interprofession Nationale PorcineBasé sur les données des vétérinaires et des éleveurs

Principes généraux

mardi 20 octobre 2015Académie de la Viande

Outil d’origine professionnelleObjectifs

Mesurer de manière fiable et précise les quantitésd’antibiotiques utilisées dans un panel d’élevages deporcs, représentatif de la production françaisePréciser les modalités d’usage des antibiotiques

Type d’animaux destinataires : truies, porcelets sous la mère,porcs en post-sevrage, porcs en engraissementMotifs de traitementModalités d’administration

Photographie des usages réalisés en 2010 et 2013Mise en place : IFIP, appui : Anses, pilotage INAPORC

Principes généraux du Panel INAPORC

mardi 20 octobre 2015Académie de la Viande

Répartition des élevages de porcs en France

Méthodologie

mardi 20 octobre 2015Académie de la Viande

Recommandée par l’EMA

Méthodologie

mardi 20 octobre 2015Académie de la Viande

Recommandée par l’EMA

en poids de matières activesen nDD (nombre de jours de traitement)en nCD (nombre de traitements)

+ ALEA = kg traités / kg traitables (indicateur Français en % qui témoigne de l’exposition)

� outil unique en France

Méthodologie

mardi 20 octobre 2015

par type d’animaux / animal / an

Académie de la Viande

ALEA

Suivi des ventes

Anses-ANMV

Panel INAPORC Ecart (%)

2010 1,130

(ou 1,215 après correction)

0,877 22 %

(ou 28 %)

2013 0,951 0,825 13 %

Résultats

1012/03/2015

Ecart

(%)

-16 %

(- 22%)

-6 %

Meilleure précision de l’ALEA ?

ALEA très sensible aux traitements des truies �analyser les usages par stade

Taille du panel > 150 élevages� = précision des résultats

Taux de participation > 75 % des éleveurs� = forte adhésion des acteurs du terrain

Représentatif de la production porcine française� = résultats extrapolable à la production porcine française

Résultats

mardi 20 octobre 2015Académie de la Viande

Résultats

Panel INAPORCSuivi ventes

ANMV

ALEA 2013 0,82 0,95- 13 %

Panel INAPORCEvolution 2010 - 2013

Porcelets sous la mère - 29% p < 0,05

Porcs en post-sevrage - 19% p < 0,05

Porcs en engraissement - 29% ns

Truies + 0,17 ns

Académie de la Viande

Exemple du porcelet sevré

Résultats

1%

11%

78%

10%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Part (%) du nombre de jours de traitement -

2013

Porcs en

engraissement

Porcs en post-

sevrage

Porcelets sous la

mère

Truies

Motifs de traitement %

Digestif 62 %

Respiratoire 19 %

Voie d’administration %

Orale via l’aliment 74 %

Orale via l’eau 26 %

Académie de la Viande

0

25

50

75

100

0 25 50 75 100

% c

um

ulé

de

s n

CD

/an

ima

l

% cumulé des élevages

nCD/animal en post-

sevrage

En post-sevrage, 50 % des traitements sont réalisés dans 18% des élevages

Résultats en PS

mardi 20 octobre 2015

18 % des élevages

50 % des traitements

15

% nDD / p

Polypeptides -26%

Tétracyclines -27%

Macrolides -33%

Pénicillines -12%

Aminosides -27%

Lincosamides -44%

Sulfamides 48%

Triméthoprime 48%

FluoroQuinolones -36%

C3C4G -89%

Phénicolés -23%

Pleuromutilines 15%

Quinolones -37%

Résultats

16

� Porcelets sous la mère :↓ PM ; ↓ injectables; ↑ poudres/solutions orales

� Autres stades : ↓ PM et ↑ poudres/solutions orales

Poursuivre les analyses épidémiologiques expliquant les différences de consommation entre les élevages Identifier les antibiotiques critiques dont l’utilisation en élevage risque d’évoluer : ex – la colistineTravailler en R et D pour identifier des voies alternatives à l’utilisation des antibiotiques

Définir un plan d’action « Antibiotique » afin de rationaliser l’utilisation des antibiotiques en élevages de porcs

Volonté d’INAPORC pour la suite

mardi 20 octobre 2015Académie de la Viande

Depuis 2009, observation d’une d’augmentation de la résistance aux Céphalosporines de 3ème et 4ème

génération (C3C4G) = antibiotique « critique », à réserver pour la médecine humaine, dans les élevages de porcs français En avril 2011 :la filière porcine et les Associations Techniques Vétérinaires décident d’un moratoire sur l’utilisation des C3C4G

=> Entre 2010 et 2013, on mesure une baisse de 89 % des nombres de jours de traitement aux C3C4G sur les porcs, tous stades confondus.

Moratoire sur les Céphalosporines

mardi 20 octobre 2015Académie de la Viande

Panel INAPORC = Outil qui répond aux attentes des Professionnels de la filière porcine et aux recommandations de l’EMA

Apporte de nouvelles références fiables à la filière porcine sur les quantités utilisées et surtout sur les modalités d’usage (motifs, âge des animaux)Démontre que la filière porcine est engagée depuis plusieurs années dans une dynamique de rationalisatiodes usages d’antibiotiques, par des actions volontairesPermet de prioriser les leviers à actionner pour poursuivre les réductions d’usage

Conclusion

mardi 20 octobre 2015Académie de la Viande

- Les éleveurs, vétérinaires et fabricants d’aliment

- Le groupe de travail « antibiorésistance » :

AVPO

FNP

- BD PORC et l’ANMV pour l’accès à leur base de données

Etude piloté et financée par INAPORC

UGPVB

Remerciements

Académie de la Viande mardi 20 octobre 2015

Merci de votre attention