LES RESTAURANTS SCOLAIRES MENUS SCOLAIRES DU 4 AU 8 ... SCOLAIRES du 4 septembre au 10... ·...

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ENTREE PLATSETLEGUMES DESSERTLUNDI4septembre Concombresvinaigrette JambondeParisouJambonde

volailleMacaronisYaourtpulpé

SablésdesFlandres

MARDI5septembre Crêpeaufromage

SaucissedeToulouse(viandeFrançaise)ou

SaucissedevolailleLentilles

BrieFruitdesaison

MERCREDI6septembre Tomatemozzarella CordonbleuPrintanièredelégumes

TomenoireTarteàl'abricot(faitmaison)

JEUDI7septembre MelonLasagnes(platcomplet)Saladeverte

CantafraisEntremetspraliné(faitmaison)

VENDREDI8septembre RillettesouSaladedepépinettesauxlégumes

Tomatefarcieaubœuf,saucetomateRiz

YaourtsucréGâteauauchocolat(faitmaison)

ENTREE PLATSETLEGUMES DESSERTLUNDI11septembre Œufmayonnaise Steackdemerluàlamoutarde

Jeunescarottes,haricotsblancsCamembert

Liégeoischocolat

MARDI12septembre Saucissonàl'ailouMelon

Burgerdeveau,saucetomate(viandefrançaise)Fritesaufour

FromageblancsucréMadeleine(biscuit)

MERCREDI13septembreSaladeduchef

(salade,tomate,maïs,fromage,surimi)

Nuggetsdevolaille,KetchupPetitspoiscarottes

TomeblancheBeignetfourrépommes

JEUDI14septembre Saladefraicheur(concombre,pastèque)

Tajinedevolaille(fruitssecsetlégumes,viande

française)Semoule

YaourtsucréCakeauxframboises(faitmaison)

VENDREDI15septembre Carottesrâpées BoulettesdebœufStrogonoffCoquillettes

VachequiritFruitdesaison

ENTREE PLATSETLEGUMES DESSERTLUNDI18septembre Betteravesvinaigrette Cordonbleu

Haricotsverts,flageoletsOvaledesprincesMousseauchocolat

MARDI19septembre BallotinedevolailleouMelon

Omelette,KetchupTortis

RondelénatureCompotedepommes

MERCREDI20septembre ConcombrevinaigrettePissaladièreauthon(faitmaison)

Saladeverte

SaintNectaireMuffinpépitesdechocolat(fait

maison)

JEUDI21septembreREPASBIO

TomatesvinaigretteChiliconcarné(émincédebœuf)

viandefrançaise)Riz

YaourtsucréAnanasausirop

VENDREDI22septembre Saladeduchef(salade,tomates,fromageetmaïs)

PoissonpanéPuréedecarottes

BrieFruitdesaison

LESRESTAURANTSSCOLAIRESMENUSSCOLAIRESDU18au22SEPTEMBRE2017

LESRESTAURANTSSCOLAIRESMENUSSCOLAIRESDU4AU8SEPTEMBRE2017

LESRESTAURANTSSCOLAIRESMENUSSCOLAIRESDU11AU15SEPTEMBRE2017

ENTREE PLATSETLEGUMES DESSERT

LUNDI25septembre SaladedeharicotsvertsniçoiseRôtidedindesaucechasseur

(viandefrançaise)Macaronis

CamembertCrèmedessertvanille

MARDI26septembre Terrinedepoissonmayonnaise

EmincédeporcàlaLyonnaise(viandefrançaise)ouEmincéde

volailleàlaLyonnaiseFritesaufour

GoudaEntremetchocolat(faitmaison)

MERCREDI27septembreSaladedepommesdeterre,harengsCroissantaujambonoucroissantaufromageSalade

verte

EmmentalFromageblancconfituredefraises

JEUDI28septembre PâtédecampagneouConcombrevinaigrette

Hachisparmentier(platcomplet,viandefrançaise)

YaourtsucréCarrébrownies(produitslocaux)

VENDREDI29septembre Taboulé Beignetsdecalamars,KetchupEpinardsbéchamel,riz

CantafraisFruitdesaison

ENTREE PLATSETLEGUMES DESSERT

LUNDI02octobre Saladedepommedeterre,œufs,saucetartare

Bouchéeàlareine(faitmaison)ouKeftade

boulettesdeboeufCourgettesprovençales

LeMouillotinDanychocolat

MARDI03octobreREPASBIO

CélerirémouladeChoucroutedelamer(plat

complet)Fromageblancnature+sucre

Madeleine

MERCREDI04octobre MoussedecanardBœufbourguignon(viande

française)Puréegratinée

EdamYaourtpulpé

JEUDI05octobreSaladedepommedeterre

strasbourgeoiseouConcombrevinaigrette

Couscous(platcomplet)YaourtaromatiséFruitdesaison

VENDREDI06octobre Tomatesvinaigrette

Mijotédelanguedebœuf,saucepiquante(viande

française)Pommesvapeur

SuissecucréGâteauauyaourt(faitmaison)

SEMAINEDUGOÛT(salé,sucré,amer,acide)

ENTREE PLATSETLEGUMES DESSERT

LUNDI09octobre Saucissonàl'ailouBetteravesvinaigrette

Pouletrôti,thymetcitron(viandefrançaise)Haricots

beurre

YaourtsucréLeBlondieauxfruitsrouges

(produitslocaux)

MARDI10octobre Saladedepâtes,pesto,parmesan Steakdelieu,crèmedecidrePommesRôty

LeRégalFruitdesaison

MERCREDI11octobre Tomate,moussedethon PoulardeauMuscadetPrintanièredelégumes

SaintPaulinFlanpâtissier(faitmaison)

JEUDI12octobre Bâtonnetsdesurimi,mayonnaisePissaladièrethon/mozzarella(fait

maison)Poêléecampagnarde

CamembertMousseauchocolat

VENDREDI13octobreSaladeCésar

(saladeiceberg,poulet,tomates,fromageetcroûtons)

Blanquettedevolailleàl'anciennePuréedepotiron

YaourtsucréCompotepomme,coing

LESRESTAURANTSSCOLAIRESMENUSSCOLAIREDU09AU13OCTOBRE2017

MENUSSCOLAIRESDU25AU29SEPTEMBRE2017

LESRESTAURANTSSCOLAIRESMENUSSCOLAIREDU02AU06OCTOBRE2017

LESRESTAURANTSSCOLAIRES

ENTREE PLATSETLEGUMES DESSERT

LUNDI16octobre CrêpeaufromagePaupiettedeveauMarengoPetitspoiscarottes,pommes

vapeur

SuissesucréFruitdesaison

MARDI17octobre PâtédefoieouSaladecoleslaw

RôtideporcOrloff(viandefrançaise)ou

rôtidevolailleaufromageLentilles

YaourtpulpéSablédesFlandres(biscuits)

MERCREDI18octobre Friandaufromage Hachisparmentier(platcomplet)(viandefrançaise)

BrieSaladedefruits

JEUDI19octobre ConcombrevinaigretteFlamicheauxoignons(faitmaison)

SaladeverteOvaledesprincesLiégeoischocolat

VENDREDI20octobreSalademexicaine

(riz,haricotsrouges,poivrons,tomatesetmaïs)

Palerondebœufauxéchalottesconfites(viande

française)Macaronis

CantafraisGénoise,crèmeanglaise(produits

locaux)

ENTREE PLATSETLEGUMES DESSERTLUNDI23octobre Saladedelentillesauxlégumes Lasagnes(platcomplet)

viandefrançaiseCarrédel'Est

Rizcondé(faitmaison)

MARDI24octobre PâtédefoieouSaladedepépinettesauxlégumes

Pouletrôti(viandefrançaise)Duodeharicotsverts,flageolets

ChanteneigeEclairauchocolat

MERCREDI25octobre Tomatesvinaigrette QuicheLorraine(platcomplet)Saladeverte

EmmentalFromageblanc,ganachechocolat

JEUDI26octobre Carottes,maîsRougailsaucisseourougail

saucissedevolailleRiz

SuissearomatiséPêchesausirop

VENDREDI27octobre SaladeBasquepommedeterre,tomates,thon

Coqauvin(viandefrançaise)ousteackdemerlu,sauceaméricaine

Beignetsdechoufleur

YaourtsucréCakesaveurorange

ENTREE PLATSETLEGUMES DESSERT

LUNDI30octobre Carottesrâpées

Gratindepommesdeterresavoyard(platcomplet)ouGratindepommesdeterreàlavolaille

(viandefrançaise)

FonduPrésidentAnanasausirop

MARDI31octobre FriandaufromageBlanquettedevolailleàl'ancienne

(viandefrançaise)Riz

BrieNappécaramel

MERCREDI1ernovembre FERIE FERIE FERIE

JEUDI2novembre CélerirémouladeCordonbleu

Petitspois,carottes

YaourtsucréMuffinpépitesdechocolat(fait

maison)

VENDREDI3novembreSaladeDeauvillaise

(choublanc,désdejambon,gruyère)

ouMoussedecanard

Gratindepoisson,crèmedecurrySemoule

YaourtaromatiséCrèmedessertvanille

MENUSSCOLAIRESDU16AU20OCTOBRE2017

VACANCESSCOLAIRESMENUSDU23AU27OCTOBRE2017

VACANCESSCOLAIRESMENUSDU30OCTOBRE03NOVEMBRE2017

LESRESTAURANTSSCOLAIRES

ENTREE PLATSETLEGUMES DESSERTLUNDI06novembreREPASBIO

SaladedechourougeauxlardonsouBetteraves

vinaigrette

Dosdelieu,saucecressonettePommesvapeur,haricotsverts

CamembertCrèmedessertchocolat

MARDI07novembre Saladederizniçois Raviolis(platcomplet) YaourtsucréGâteauauxpommes(faitmaison)

MERCREDI08novembre Macédoineauthon BoulettesdebœufStrogonoffSemoule

SaintNectaireEntremetspraliné(faitmaison)

JEUDI09novembre Bâtonnetsdesurimi,mayonnaise QuenellesdebrochetflorentineLentilles

YaourtaromatiséFruitdesaison

VENDREDI10novembre SaladepiémontaiseParmentierdecanard(plat

complet)ouPoissonpané,choufleurbéchamel

Carrédel'estRizaulait(faitmaison)

MENUSSCOLAIRESDU06AU10NOVEMBRE2017LESRESTAURANTSSCOLAIRES