Les produits se vendent mieux lorsqu'ils sont

ouverts !

Stéphane Gigandet – Open Food Facts20 novembre 2014

Open Food Facts

Le Wikipedia des produits alimentaires− http://fr.openfoodfacts.org

Base de données de produits alimentaires− Collaborative et citoyenne : crowdsourcing− Sans but lucratif: association 1901, 100% bénévole− Ouverte : données en open data

La base de données Open Food Facts

27 000 produits de 100 pays ajoutés par 1200 contributeurs

20 000 produits pour la France Données :

− Ingrédients, allergènes, tableau nutritionnel, labels, fabricant etc.

− Ne contient que des faits. Pas d'avis.

Des données d'intérêt public

Pour comprendre, rechercher, choisir

Pour créer de nouveaux services

Pour améliorer l'alimentation de tous

Comprendre les étiquettes

Détecter les allergènes, identifier les produits végétariens...

Et rechercher les produits :

Biscuits au chocolat sans gluten ni lactose ?

Comparer les produits

Comparer les produits

Comparer les produits

http://cestemballepresdechezvous.fr

emballé

Une demande légitime des consommateurs : savoir d'oùviennent les ingrédients.

→ Open Food Facts recherche des fabricants ouverts pour créer un prototype.

http://mes-infos-nutritionnelles.lookal.fr/

Expérience MesInfos avec la Fing et Intermarché

NoMaggot : gérez votre frigo

Chaque Français jette en moyenne 20 kg d’aliments non consommés par an.

Des données pour la recherche

Collaboration avec l'équipe du Prof. Hercberg et la Food Standards Agency (Royaume Uni)

La transparence a du bon pour tous

The Market for “Lemons”: Quality Uncertainty and the Market Mechanism - George Akerlof

1. Montrer ce que l'on fait de bien

2. Améliorer ce qu'on peut mieux faire

3. Restaurer la confiance

Soyez ouverts !

Ouvrez vos produits− http://fr.openfoodfacts.org− App Android, iPhone, Windows Phone− Excel, CSV, XML etc. bienvenus

On en discute ?

contact@openfoodfacts.org

06 88 96 17 49

@OpenFoodFactsFR