Les produits se vendent mieux lorsqu'ils sont ouverts - Open Food Facts
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Les produits se vendent mieux lorsqu'ils sont
ouverts !
Stéphane Gigandet – Open Food Facts20 novembre 2014
Open Food Facts
Le Wikipedia des produits alimentaires− http://fr.openfoodfacts.org
Base de données de produits alimentaires− Collaborative et citoyenne : crowdsourcing− Sans but lucratif: association 1901, 100% bénévole− Ouverte : données en open data
La base de données Open Food Facts
27 000 produits de 100 pays ajoutés par 1200 contributeurs
20 000 produits pour la France Données :
− Ingrédients, allergènes, tableau nutritionnel, labels, fabricant etc.
− Ne contient que des faits. Pas d'avis.
Des données d'intérêt public
Pour comprendre, rechercher, choisir
Pour créer de nouveaux services
Pour améliorer l'alimentation de tous
Comprendre les étiquettes
Détecter les allergènes, identifier les produits végétariens...
Et rechercher les produits :
Biscuits au chocolat sans gluten ni lactose ?
Comparer les produits
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http://cestemballepresdechezvous.fr
emballé
Une demande légitime des consommateurs : savoir d'oùviennent les ingrédients.
→ Open Food Facts recherche des fabricants ouverts pour créer un prototype.
http://mes-infos-nutritionnelles.lookal.fr/
Expérience MesInfos avec la Fing et Intermarché
NoMaggot : gérez votre frigo
Chaque Français jette en moyenne 20 kg d’aliments non consommés par an.
Des données pour la recherche
Collaboration avec l'équipe du Prof. Hercberg et la Food Standards Agency (Royaume Uni)
La transparence a du bon pour tous
The Market for “Lemons”: Quality Uncertainty and the Market Mechanism - George Akerlof
1. Montrer ce que l'on fait de bien
2. Améliorer ce qu'on peut mieux faire
3. Restaurer la confiance
Soyez ouverts !
Ouvrez vos produits− http://fr.openfoodfacts.org− App Android, iPhone, Windows Phone− Excel, CSV, XML etc. bienvenus
On en discute ?
06 88 96 17 49
@OpenFoodFactsFR