La certification horticolePlante Bleue

Une ambition pour la filière horticole

Assises Européennes du PaysageStrasbourg, Conseil de l’Europe - 10 octobre 2011

Astredhor, Institut technique de l’horticulture44 rue Alésia, 75682 Paris cedex 14www.astredhor.fr Romain Manceau : romain.manceau@astredhor.fr

Un projet de filière

Plante Bleue : exigences et plan de contrôles

Une démarche de progrès

Communication

Une ambition d’avenir

Un projet de filière

• Historique

• FNPHP : PHD « Production horticole Durable » • CODHOR : enquête sur l’impact de la production horticole

• Une organisation autour de l’interprofession

• Comite de pilotage : Val’hor• Comité technique : Astredhor

Plante Bleue : exigences et plan de contrôles

Plante Bleue : exigences et plan de contrôles

Certification tierce partie- Exigences (cahier des charges)- Contrôle par un tiers

Plante Bleue : exigences et plan de contrôles

Certification tierce partie- Exigences (cahier des charges)- Contrôle par un tiers

Niveaux Contrôle Outils Objectifs

1 Plante Bleue « Engagé » - Diagnostic Sensibilisation et plan d’actions

2 Plante Bleue « Certifié » OC Référentiel Certification de bonnes pratiques

3 Plante Bleue « HVE » OC Référentiel Certification d’indicateurs

OC : Organisme certificateur

Plante Bleue : exigences et plan de contrôles

Certification tierce partie- Exigences (cahier des charges)- Contrôle par un tiers

Niveaux Contrôle Outils Objectifs

1 Plante Bleue « Engagé » - Diagnostic Sensibilisation et plan d’actions

2 Plante Bleue « Certifié » OC Référentiel Certification de bonnes pratiques

3 Plante Bleue « HVE » OC Référentiel Certification d’indicateurs

OC : Organisme certificateur

Diagnostic environnemental :

•Questionnaire•Evaluation

1 - Plante Bleue « Engagé »

2 - Plante Bleue « Certifié »

Cahier des charges de bonnes pratiques :

•L’irrigation•La fertilisation•La protection des cultures•L’énergie•Les déchets•« Biodiversité »•Un volet social :

• Droit du travail• Ressources humaines• Environnement sociétal

2 - Plante Bleue « Certifié »

Cahier des charges de bonnes pratiques :

•L’irrigation•La fertilisation•La protection des cultures•L’énergie•Les déchets•« Biodiversité »•Un volet social :

• Droit du travail• Ressources humaines• Environnement sociétal

2 - Plante Bleue « Certifié »

Cahier des charges de bonnes pratiques :

•L’irrigation•La fertilisation•La protection des cultures•L’énergie•Les déchets•« Biodiversité »•Un volet social :

• Droit du travail• Ressources humaines• Environnement sociétal

2 - Plante Bleue « Certifié »

Plan de contrôle :

Cycle de 3 ans

Année 0Audit initialAnnée 1EchantillonnageAnnée 2EchantillonnageAnnée 3Audit de renouvellement

Une démarche de progrès pour la production

Une démarche de progrès pour la production

Un engagement progressif

• Au rythme de l’entreprise selon son niveau de départ

• Une mise en œuvre technique adaptée à l’entreprise

• Des garanties (contrôles externes)

Une démarche de progrès pour la production

Un engagement progressifUn accompagnement régional renforcé

• Des conseillers formés

• Un outil partagé

• Appui au développement de projets individuels et/ou collectifs

Une démarche de progrès pour la production

Un engagement progressifUn accompagnement régional renforcé

DOSSIER PRIMHEUR

Une démarche de progrès pour la production

Un engagement progressifUn accompagnement régional renforcéUn plan national de formation

1ère formation -> 12-13 Septembre en Ile-de-France : 13 producteurs

Une identité visuelle et un messagePlan de communication

Effet « tampon », officiel

Visuel

Notion de métiers, notion d’hommes

Bleu = vérité…

Communication

Une ambition d’avenir pour la filière horticole

Une ambition d’avenir pour la filière horticole

Inscrire Plante Bleue dans le Grenelle de l’Environnement

Article 42 du projet de loi portant l’ENE dit « Grenelle 2 »

Une ambition d’avenir pour la filière horticole

Inscrire Plante Bleue dans le Grenelle de l’Environnement

Article 42 du projet de loi portant l’ENE dit « Grenelle 2 »

1 Plante Bleue « Engagé » Diagnostic PAC

2 Plante Bleue « Certifié » Certification environnementale des exploitations agricoles

3 Plante Bleue « HVE » Indicateurs de Haute Valeur Environnementale

Équivalence avec d’autres démarches de certification existantes

Une ambition d’avenir pour la filière horticole

Inscrire Plante Bleue dans le Grenelle de l’Environnement

Article 42 du projet de loi portant l’ENE dit « Grenelle 2 »

1 Plante Bleue « Engagé » Diagnostic PAC

2 Plante Bleue « Certifié » Certification environnementale des exploitations agricoles

3 Plante Bleue « HVE » Indicateurs de Haute Valeur Environnementale

Une ambition d’avenir pour la filière horticole

• L’enseignement déjà sollicité

• Les réseaux « Horticulture et Paysage » et« Certification Environnementale » (DGER)

• Exploiter les travaux en cours et à venir (expérimentations et autres projets)

Inscrire Plante Bleue dans le Grenelle de l’EnvironnementAssocier l’Enseignement et la Recherche

Une ambition d’avenir pour la filière horticole

• Distribution spécialisée (référencement)

Inscrire Plante Bleue dans le Grenelle de l’EnvironnementAssocier l’Enseignement et la RechercheA court terme, répondre à des besoins existants

Une ambition d’avenir pour la filière horticole

Critères d'attribution :

Etendue de la gamme variétale : 50 %Qualité, traçabilité, conditionnement… : 20 %Prix : 15 %Protection de l’environnement : 15 %

• Distribution spécialisée (référencement)• Collectivités (critères d’attribution des appels d’offres)

Inscrire Plante Bleue dans le Grenelle de l’EnvironnementAssocier l’Enseignement et la RechercheA court terme, répondre à des besoins existants

Une ambition d’avenir pour la filière horticole

S’inscrire dans une réflexion globale

Une ambition d’avenir pour la filière horticole

S’inscrire dans une réflexion globale

Productions respectueuses Éco-entrepreneurs

du paysage

Pouvoirs publics engagésEspaces

verts durables

Une ambition d’avenir pour la filière horticole

S’inscrire dans une réflexion globale

Pouvoirs publics engagés

• Article 42 : Certification environnementale agricole• Article 68 : Schémas Régionaux Climat Air Energie • Article 75 : Plan climat-énergie territorial• Article 225 : Généralisation des rapports annuel DD

ou RSE (toutes les entreprises en 2016) • Article 228-1 Affichage environnemental• Article 228-2 Transports • Rapport annuel DD des collectivités locales.

3 août 2009 : Loi Grenelle3 août 2009 : Loi Grenelle

12 juillet 2010 : Loi Grenelle 12 juillet 2010 : Loi Grenelle

15 février : Plante Bleue « certifié » 15 février : Plante Bleue « certifié »

entreprises certifiées entreprises certifiées

entreprises engagées entreprises engagées

enquêtes en 2009 enquêtes en 2009

17 février : Plante Bleue « engagé » 17 février : Plante Bleue « engagé »

11

22

86

126

102011

2010

Un projet de filière

Une démarche de progrès

Une ambition d’avenir