La certification horticole Plante Bleue Une ambition pour la filière horticole Assises Européennes...
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La certification horticolePlante Bleue
Une ambition pour la filière horticole
Assises Européennes du PaysageStrasbourg, Conseil de l’Europe - 10 octobre 2011
Astredhor, Institut technique de l’horticulture44 rue Alésia, 75682 Paris cedex 14www.astredhor.fr Romain Manceau : [email protected]
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Un projet de filière
Plante Bleue : exigences et plan de contrôles
Une démarche de progrès
Communication
Une ambition d’avenir
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Un projet de filière
• Historique
• FNPHP : PHD « Production horticole Durable » • CODHOR : enquête sur l’impact de la production horticole
• Une organisation autour de l’interprofession
• Comite de pilotage : Val’hor• Comité technique : Astredhor
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Plante Bleue : exigences et plan de contrôles
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Plante Bleue : exigences et plan de contrôles
Certification tierce partie- Exigences (cahier des charges)- Contrôle par un tiers
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Plante Bleue : exigences et plan de contrôles
Certification tierce partie- Exigences (cahier des charges)- Contrôle par un tiers
Niveaux Contrôle Outils Objectifs
1 Plante Bleue « Engagé » - Diagnostic Sensibilisation et plan d’actions
2 Plante Bleue « Certifié » OC Référentiel Certification de bonnes pratiques
3 Plante Bleue « HVE » OC Référentiel Certification d’indicateurs
OC : Organisme certificateur
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Plante Bleue : exigences et plan de contrôles
Certification tierce partie- Exigences (cahier des charges)- Contrôle par un tiers
Niveaux Contrôle Outils Objectifs
1 Plante Bleue « Engagé » - Diagnostic Sensibilisation et plan d’actions
2 Plante Bleue « Certifié » OC Référentiel Certification de bonnes pratiques
3 Plante Bleue « HVE » OC Référentiel Certification d’indicateurs
OC : Organisme certificateur
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Diagnostic environnemental :
•Questionnaire•Evaluation
1 - Plante Bleue « Engagé »
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2 - Plante Bleue « Certifié »
Cahier des charges de bonnes pratiques :
•L’irrigation•La fertilisation•La protection des cultures•L’énergie•Les déchets•« Biodiversité »•Un volet social :
• Droit du travail• Ressources humaines• Environnement sociétal
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2 - Plante Bleue « Certifié »
Cahier des charges de bonnes pratiques :
•L’irrigation•La fertilisation•La protection des cultures•L’énergie•Les déchets•« Biodiversité »•Un volet social :
• Droit du travail• Ressources humaines• Environnement sociétal
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2 - Plante Bleue « Certifié »
Cahier des charges de bonnes pratiques :
•L’irrigation•La fertilisation•La protection des cultures•L’énergie•Les déchets•« Biodiversité »•Un volet social :
• Droit du travail• Ressources humaines• Environnement sociétal
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2 - Plante Bleue « Certifié »
Plan de contrôle :
Cycle de 3 ans
Année 0Audit initialAnnée 1EchantillonnageAnnée 2EchantillonnageAnnée 3Audit de renouvellement
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Une démarche de progrès pour la production
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Une démarche de progrès pour la production
Un engagement progressif
• Au rythme de l’entreprise selon son niveau de départ
• Une mise en œuvre technique adaptée à l’entreprise
• Des garanties (contrôles externes)
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Une démarche de progrès pour la production
Un engagement progressifUn accompagnement régional renforcé
• Des conseillers formés
• Un outil partagé
• Appui au développement de projets individuels et/ou collectifs
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Une démarche de progrès pour la production
Un engagement progressifUn accompagnement régional renforcé
DOSSIER PRIMHEUR
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Une démarche de progrès pour la production
Un engagement progressifUn accompagnement régional renforcéUn plan national de formation
1ère formation -> 12-13 Septembre en Ile-de-France : 13 producteurs
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Une identité visuelle et un messagePlan de communication
Effet « tampon », officiel
Visuel
Notion de métiers, notion d’hommes
Bleu = vérité…
Communication
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Une ambition d’avenir pour la filière horticole
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Une ambition d’avenir pour la filière horticole
Inscrire Plante Bleue dans le Grenelle de l’Environnement
Article 42 du projet de loi portant l’ENE dit « Grenelle 2 »
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Une ambition d’avenir pour la filière horticole
Inscrire Plante Bleue dans le Grenelle de l’Environnement
Article 42 du projet de loi portant l’ENE dit « Grenelle 2 »
1 Plante Bleue « Engagé » Diagnostic PAC
2 Plante Bleue « Certifié » Certification environnementale des exploitations agricoles
3 Plante Bleue « HVE » Indicateurs de Haute Valeur Environnementale
Équivalence avec d’autres démarches de certification existantes
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Une ambition d’avenir pour la filière horticole
Inscrire Plante Bleue dans le Grenelle de l’Environnement
Article 42 du projet de loi portant l’ENE dit « Grenelle 2 »
1 Plante Bleue « Engagé » Diagnostic PAC
2 Plante Bleue « Certifié » Certification environnementale des exploitations agricoles
3 Plante Bleue « HVE » Indicateurs de Haute Valeur Environnementale
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Une ambition d’avenir pour la filière horticole
• L’enseignement déjà sollicité
• Les réseaux « Horticulture et Paysage » et« Certification Environnementale » (DGER)
• Exploiter les travaux en cours et à venir (expérimentations et autres projets)
Inscrire Plante Bleue dans le Grenelle de l’EnvironnementAssocier l’Enseignement et la Recherche
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Une ambition d’avenir pour la filière horticole
• Distribution spécialisée (référencement)
Inscrire Plante Bleue dans le Grenelle de l’EnvironnementAssocier l’Enseignement et la RechercheA court terme, répondre à des besoins existants
![Page 27: La certification horticole Plante Bleue Une ambition pour la filière horticole Assises Européennes du Paysage Strasbourg, Conseil de lEurope - 10 octobre.](https://reader035.fdocuments.fr/reader035/viewer/2022062417/551d9da5497959293b8d6541/html5/thumbnails/27.jpg)
Une ambition d’avenir pour la filière horticole
Critères d'attribution :
Etendue de la gamme variétale : 50 %Qualité, traçabilité, conditionnement… : 20 %Prix : 15 %Protection de l’environnement : 15 %
• Distribution spécialisée (référencement)• Collectivités (critères d’attribution des appels d’offres)
Inscrire Plante Bleue dans le Grenelle de l’EnvironnementAssocier l’Enseignement et la RechercheA court terme, répondre à des besoins existants
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Une ambition d’avenir pour la filière horticole
S’inscrire dans une réflexion globale
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Une ambition d’avenir pour la filière horticole
S’inscrire dans une réflexion globale
Productions respectueuses Éco-entrepreneurs
du paysage
Pouvoirs publics engagésEspaces
verts durables
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Une ambition d’avenir pour la filière horticole
S’inscrire dans une réflexion globale
Pouvoirs publics engagés
• Article 42 : Certification environnementale agricole• Article 68 : Schémas Régionaux Climat Air Energie • Article 75 : Plan climat-énergie territorial• Article 225 : Généralisation des rapports annuel DD
ou RSE (toutes les entreprises en 2016) • Article 228-1 Affichage environnemental• Article 228-2 Transports • Rapport annuel DD des collectivités locales.
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3 août 2009 : Loi Grenelle3 août 2009 : Loi Grenelle
12 juillet 2010 : Loi Grenelle 12 juillet 2010 : Loi Grenelle
15 février : Plante Bleue « certifié » 15 février : Plante Bleue « certifié »
entreprises certifiées entreprises certifiées
entreprises engagées entreprises engagées
enquêtes en 2009 enquêtes en 2009
17 février : Plante Bleue « engagé » 17 février : Plante Bleue « engagé »
11
22
86
126
102011
2010
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Un projet de filière
Une démarche de progrès
Une ambition d’avenir