I- Dfinition et principes :

Une procdure dentreprise est une procdure qui systmatise lorganisation et la politique dune entreprise dans le but datteindre certains des objectifs de cette entreprise.

1-Dfinition du risque :

Un "danger ventuel, plus ou moins

prvisible, inhrent une situation ou une

activit" Le risque est une perte potentielle,

identifie et quantifiable (enjeux), inhrente

une situation ou une activit, associe la

probabilit de loccurrence dun vnement ou dune srie dvnements. Il soppose lincertitude non quantifiable et au danger moins identifiable, encore moins quantifiable.

Parallle la prise de dcision,

2-Dfinition de la gestion du risque :

La gestion des risques consiste lvaluation et lanticipation des risques, et mettre en place un systme de surveillance et de

collecte systmatique des donnes pour

dclencher les alertes. La science qui tudie

le risque est la cindynique.

3- Modlisation avec un logigramme

Les logigrammes permettent de visualiser

l'enchanement des actions, ils sont

relativement simples et peuvent tre compris

par tous.

Le phnomne de cause effet est de plus en plus dlicat analyser avec l'effet

systmique que peut prsenter dsormais la

mondialisation financire et l'conomie

ouverte ou globalise.

Les entreprises de taille moyenne sont encore peu proccupes de gestion des

risques. Selon une tude du cabinet d'audit

Mazars, qui a interrog environ 200

entreprises affichant des chiffres d'affaires de

100 millions quelques milliards d'euros, les

risques qui les inquitent le plus sont ceux

qui peuvent entraner une sanction du client,

suivis des risques techniques ou

oprationnels. Viennent ensuite les risques

industriels, juridiques, fiscaux et

informatiques.

Les risque Commerciaux : 1-Risque dimpay : Le crdit en soi est un

risque, quil soit bien rembours, mal rembours ou pas du tout rembours.

Solvabilit :

limiter le montant de l'en-cours de crdit accepter une nouvelle commande uniquement si la prcdente est rgle.

Dans le cas o un risque d'insolvabilit est dtect, il convient d'exiger un

rglement comptant.

les moyens de paiement risque : a) Le paiement comptant :

On parle de paiement comptant en cas de

rglement :

en espces : Les fonds sont immdiatement disponibles.

par cheque. Les fonds sont disponibles pour l'entreprise quelques jours aprs la

vente.

-par carte bancaire. Mme si le client dispose d'un dbit diffre

par virement bancaire ou postal. Les fonds sont transfrs directement du compte

du client vers le compte du fournisseur

b) Le paiement crdit :

une vente crdit : La possibilit est offerte

au client de rgler sa facture dans un certain

dlai : 30 ou 60 jours par exemple, le

rglement est diffr.

une vente temprament : La vente est associe un financement. Le client

emprunte la somme ncessaire au rglement,

ce qui lui permet de payer son achat par des

mensualits reparties sur une dure

correspondant ses besoins.

c) Les modalits de paiement

Le rglement diffr peut s'oprer par les

instruments classiques de rglement

(chques, cartes bancaires, prlvements,

La lettre de change est un document par lequel une personne (le tireur) donne l'ordre

une autre (le tire) de payer, a une date

dtermine (l'chance), une certaine somme

a l'ordre d'une personne dsigne (le

bnficiaire).

Le billet ordre, la diffrence de la lettre de change, est mis par le client

(le souscripteur) qui s'engage a payer son

fournisseur (le bnficiaire).

La sensibilisation du commercial au

risue du reglement : a) L'estimation du cot du crdit client

I = C x t/100 x n/360

I = C t n /36000

Avec:

I = montant des intrts

e = montant du capital prt (dcouvert ban..

t = taux d'intrt annuel

n = nombre de jours sur lequel porte le

dcouvert

c) Le cout de l'escompte des effets de

commerce

E = (C T n)/36000

Montant net = Nominal de l'effet - Agios

2-Risque de la dmarque

La dmarque correspond lensemble des pertes de produits enregistres par lentreprise que ces pertes soient enregistre rgulirement

(dmarque connue) ou subies et mises en

vidence lors de linventaire (dmarque inconnue). La dmarque est une charge pour

lentreprise, gnralement exprime en pourcentage du chiffre daffaires.

DI = Stock final thorique (calcul dans le

cadencier) dmarque connue - stock

final rel (inventaire)

Linventaire : est une opration longue et

fastidieuse. Il se fait de prfrence lorsque

lactivit de lentreprise est arrte. Lopration dinventaire physique consiste A compter les produits physiquement en stock.

A comparer avec les quantits thoriques donnes par les listings informatiques et sur

lequel sappuient : Ladministration des ventes de lentreprise pour rpondre aux demandes des clients

Le gestionnaire de stock et le service

approvisionnement pour dclencher

le rapprovisionnement.

Les 4 mthode dinventaire Linventaire annuel : Cest une mthode classique, chaque anne en fin dexercice on vrifie ce qui reste en stock pour chacun des articles rpertoris.

Linventaire permanent : Linventaire permanent consiste comptabiliser en permanence les entres et

les sorties, et de connatre ainsi le stock

dont on dispose.

Linventaire aveugle : Linventaire aveugle est un contrle par comparaison de linventaire permanent aux quantits effectivement observes dans le

magasin. Il consiste sonder au hasard une

ou plusieurs rfrences..

Linventaire tournant : Linventaire tournant est galement un contrle comme le prcdent. Il consiste rpartir le

comptage tout au long de lanne. Chaque jour (ou chaque semaine) le magasin va comptabiliser

un certain nombre de rfrences.

La prparation de linventaire Avant linventaire : - Prvenir les fournisseurs et les clients des

dates, un mouvement dentre ou de sortie des produits ne peut avoir lieu.

- Ranger le magasin, ce qui signifie de mettre

chaque chose sa place, de nettoyer le magasin.

Pendant linventaire : Les quipes : il convient dabord de constituer des quipes de comptage dont le nombre est

fonction de limportance du travail raliser.

Les comptages :

Tous les produits sont compts par une quipe.

Le magasin est divis en zones gographiques, et

chaque quipe se voit confier un ensemble de

zones o elle va oprer.

Le dgel du stock :

On est gnralement contraint procder

rapidement au dgel du stock our permettre aux

autres services de reprendre leurs activits.

Les Risque professionnelle L'valuation a priori des risques professionnels

(EvRP) consiste identifier et classer les risques

auxquels sont soumis les salaris d'un

tablissement, en vue de mettre en place des

actions de prvention pertinentes. Elle constitue

l'tape initiale d'une politique de sant et de

scurit au travail.

1-Identifier les risques :

Il s'agit de reprer les dangers et de se

prononcer sur l'exposition ces dangers.

L'identification se base sur :

_ Des connaissances scientifiques et

techniques,

_ La connaissance de la ralisation

potentielle d'un dommage,

_ Les expriences et les savoir-faire des

oprateurs,

_ Les observations sur les dangers. Cette

identification ncessite de s'appuyer sur

les comptences internes et, si ncessaire,

sur des comptences externes.

2-Classer les risques :

Le classement est une opration qui peut

avoir les caractristiques suivantes :

Classement "subjectif" (fait par des

individus partir de l'ide qu'ils se font

du risque en se fondant sur leur

exprience et leurs connaissances) ou

"objectif" ( partir de donnes

statistiques, d'enqutes...)

Classement "qualitatif" (tablissement

d'un systme d'ordre comparatif)

ou "quantitatif" (calcul de probabilits).

3-Dmarche dvaluation des risques A-CONSTITUTION DU GROUPE DE

TRAVAIL

Sous la responsabilit du chef de service

ou du chef dtablissement ou de son adjoint il mettra en place un groupe

de travail qui peut tre constitu de :

gestionnaire de ltablissement, personnels de sant de ltablissement, personnes ressources,

B-IDENTIFICATION DES DANGERS OU

PHENOMENES DANGEREUX

Noms des familles de risque Descriptions

des risques

Chute d'un

individu ou

choc avec

un lment

Risques de chute de

plainpied, risque de chute

de hauteur, ou risque de

chocavec un lment

matriel

Circulation

routire

Risques lis l circulation

routire des vhicules,

l'intrieur ou l'extrieur

de l'tablissement

lectricit Risques lis l'lectricit,

par contact avec une partie

mtallique sous tension ou

un conducteur lectrique.

quipements

de travail

Risques lis aux

quipements de travail,

machine, systmes,

appareils, outillage,...

Incendie et

explosion Risques d'incendie ou

d'explosion

Travailleurs

isols Risques lis la notion de

travailleurs isols

Exemple 1:

Le risque : Choc avec un Elment Le danger ou

phnomne dangereux : en atelier de productique

utilisation de machines outils par un enseignant

ou un lve (tour, fraiseuses,.) do contact avec des parties tournantes en mouvement.

Exemple 2 : Le risque : risque chimique d

un produit dangereux, Le danger ou phnomne

dangereux : en laboratoire de chimie utilisation de

produits chimiques par un personnel ou un lve.

4-Stratgies de gestion du risque On distingue quatre manires de grer le risque,

par ordre croissant de cot :

L'vitement :

L'activit prsentant un risque, on ne fait pas

l'activit. Du point de vue des dcideurs, cette

stratgie est la moins risque et la moins chre,

mais elle est un frein au dveloppement de

l'entreprise.

>L'acceptation :

Le risque est accept et l'on contracte une

assurance si on souhaite le transfrer ou on

le provisionne dans les comptes de l'entreprise

des fins de rduction des risques financiers ce

qui ne permettra pas de rduire d'ventuels

risques juridiques du dirigeant.

>Le transfert :

A titre financier, le transfert de risque

s'tablit lorsque qu'une assurance ou toute

autre forme de couverture de risque financier ou

garantie financire est contracte par le dirigeant

confront au risque.

Gestion de risque dans le magasin 1-POUR VITER D'TRE CAMBRIOL

OU AGRESS :

A l'ouverture et la fermeture de votre tablissement (commerce, cabinet,), observez une vigilance accrue (le plus

souvent, les vols avec violences sont

commis ce moment).

Pendant la journe, verrouillez les issues non indispensables l'exercice de votre

activit (rserve, sortie secondaire, livraison) sauf, naturellement, l'issue de

secours qu'il convient d'quiper d'un signal

sonore raccord une vidosurveillance (ce

systme vous prviendra de toute ouverture

intempestive).

Pensez installer des devantures, des vitrines et des portes antieffraction, dotes

de serrures de haute sret et, si possible, une

vidosurveillance et/ou un systme de scurit

lectronique agr

Veillez assurer un bon clairage intrieur et extrieur.

C- PROGRAMME DACTIONS DE PREVENTION

Aprs avoir ralis lvaluation des risques dans les diffrentes units de travail,

ltablissement devra rdiger son programme dactions de prvention.

On devra agir dans les 3 directions

suivantes Organisationnel :

Commission Hygine Scurit (ouComit) Organisation du travail Organisation des secours (vacuation incendie, PPMS,) Secouristes, chargs dvacuation, responsables de zones

Prsence dans ltablissement de lACMO-HST et du registre Hygine Scurit.

Technique :

Utilisation des Equipements de Protection Individuel (EPI)

Gestion des produits dangereux, des dchets, des matriels,

Humain :

Qualification et statut du personnel Formation des personnels Information de la communaut ducative Comptences des personnels Suivi mdical

Pour les commerces :

Faites en sorte que votre surface de vente soit

amnage de faon :

Ne pas masquer la visibilit depuis la rue : les policiers doivent tre mme de reprer

tout vnement anormal l'intrieur de votre

magasin.

Vous permettre de surveiller l'intgralit de la marchandise expose. Pour montrer les

pices de valeur votre clientle, sortez-les

des vitrines une une.

Conseils pratiques pour votre recette :

Conservez un minimum d'argent liquide dans votre caisse par des dpts frquents

la banque.

Rpartissez l'encaisse en plusieurs points du magasin.

Verrouillez votre tiroir-caisse et gardez-la clef sur vous.

N'effectuez jamais vos comptes de caisse durant les heures d'ouverture.

Entreposez le coffre dans une pice non visible du public.

2-PROCEDURE EN CAS DE

CAMBRIOLAGE

Formalits accomplir :

- Dposez plainte auprs de la police et

maintenez les lieux en l'tat jusqu' l'arrive

des fonctionnaires de police.

- Recueillez les tmoignages ventuels.

- Envoyez une dclaration votre assureur,

par lettre recommande, dans les deux jours

ouvrs qui suivent la dcouverte

ducambriolage

- Envoyez ensuite votre assureur un tat

estimatif des objets vols, auquel vous

joindrez lavis de dclaration la police ou le rcpiss de dpt de plainte.

- Prenez les mesures pour viter dtre cambriol une seconde fois (pose dun verrou, dun systme de scurit lectronique....) Vous devrez :

- Prouver quil y a eu vol. En labsence de traces, il vous faut apporter des indices ou

des tmoignages.

- Dclarer tous les effets drobs ou

vandaliss : conservez tous les lments

susceptibles dtablir que le voleur sest introduit clandestinement ou avec de fausses

cls (gardez notamment la serrure force qui

pourra tre expertise).

- Apporter la preuve (photos, factures,) que vous possdiez des objets vols. Le

regroupement pralable des factures, des

bons de garantie se rvleront trs utiles.

3-PROCEDURE DE SECURITE EN CAS

DABSENCE Informez vos voisins de vos absences

temporaires et fermetures prolonges de

votre tablissement, pour qu'ils puissent tre

attentifs au moindre incident.

Confiez ventuellement les cls une

personne digne de confiance afin quelle se rende sur les lieux pour vrifications

rgulires. Lorsque lentreprise est ferme plus de trois semaines, il peut tre utile

de laisser un double de ses clefs une

personne digne de confiance qui pourra,

occasionnellement,

4-PROCEDURE EN CAS DE TRAVAIL

DE NUIT

Fermez tous les accs et issues de votre

tablissement Avertissez lun de vos proches que vous travaillez tard. Donnez lui un horaire

approximatif du moment o vous quitterez

votre tablissement. Demandez ventuellement

au commissariat le plus proche que des rondes

rgulires soient effectues dans votre secteur,

surtout si vous tes un travailleur isol.

En quittant votre tablissement, marchez

toujours dun pas nergique et assur. Munissez-vous dun systme anti-agression (raccord un poste de contrle) afin de ne

pas rester seul face au risque.

5-CONTRL DE LA MONNAIE

Pour distinguer les vrais billets des faux, voici

les signes de scurit du Dirhams Un certain

nombre de signes de scurit ont t

incorpors dans les billets euros. Ils permettent

de reconnatre immdiatement un billet

authentique. Les billets sont imprims sur du

papier fiduciaire fabriqu partir de fibre de

coton, ce qui leur donne une texture

particulire. Certaines zones au recto sont

imprimes en relief, ce qui permet de

reconnatre le billet au toucher.

- le filigrane : une image et le chiffre

indiquant la valeur du billet sont visibles par

transparence.

- le fil de scurit : en examinant le billet

par transparence, on remarque une ligne

sombre sur toute la largeur du billet.

- la bande mtallise holographique : en

inclinant le billet, on distingue sur une

bande mtallise le symbole de lEuro et le chiffre indiquant la valeur du billet.

- la bande iridescente : elle brille et prend

une couleur lgrement diffrente lorsquon lexamine en inclinant le billet sous une lumire vive.