Post on 21-Jun-2015
description
La communication santé des produits alimentaires Que peut-‐on faire avec (et sans) le règlement « allégations » de 2006 ? Deux experts vous livrent les clefs de la publicité, de l’étiquetage et de la communication nutritionnelle et santé des produits alimentaires
2014 26 nov PARIS -‐ CENTRE Lieu définitif communiqué 10 jours avant la formation (selon inscriptions)
950 € HT
Inscription pour un participant
850 € HT
A partir de deux inscrits de la même entreprise
SAS FOODALIM 60 boulevard Jean Labro 13016 Marseille RCS Marseille 791 473 309 Enregistrement Préf. PACA n° 93.13.14728.13
CONTACT ET INSCRIPTIONS Rita DULISCOUËT
info@foodalim.com 06 10 98 42 27 (gsm) 04 42 18 41 25 (fax)
PUBLIC Industriels, distributeurs, chaîne de restaurants, équipes marketing, responsables qualité, affaires scientifiques, R&D, etc.
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FORMATEURS
ALEXANDRE BRUERE. Expert marketing et communication « Santé – Mieux vivre ». VP Stratégie de BY AGENCY GROUP.
GILLES BOIN. Avocat et expert du droit des produits alimentaires.
DESCRIPTION
Aujourd’hui, il n’est plus possible de parler librement des bénéfices santé d’un produit alimentaire : la règlementation indique ce qu’il faut dire et ce qui est interdit.
Dès lors, comment identifier le bon « mix produit » marketing et réglementaire ? Comment savoir si un bon concept marketing est conforme à la réglementation (et inversement) ? Que peut-‐on faire dans le cadre du règlement « allégations » ? Quelles sont les marges de manœuvre en dehors de ce texte ?
La formation répondra à ces questions de manière concrète et donnera des clefs pour comprendre et maîtriser les bases de la communication santé : ce que comprend le consommateur à la vue d’un produit, les différents segments du marché « nutrition / santé », ce qui transforme un concept santé en réussite marketing, ce qu’il est permis d’indiquer sur les emballages, la communication auprès des professionnels de santé, etc.
De nombreux cas seront analysés au cours de la formation.
Chaque participant peut adresser des questions à l’avance qui seront, dans la mesure du possible, traitées par les formateurs dans leurs présentations.
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PROGRAMME
8h30 : Accueil des participants
9h / 10h30 : les clefs marketing par A. BRUERE
• Les codes du marché « nutrition/santé », les différents degrés de communication, la compréhension du consommateur, les éléments de réassurance qui transforment une bonne impression en acte d’achat, l’innovation nutritionnelle peut-‐elle encore être markétée après les scandales et crises sanitaires ?
10h30 / 11h : pause
11h / 12h30 : les clefs réglementaires par G. BOIN
• Rappel sur le droit de la publicité et l’interdiction des pratiques trompeuses, les nouvelles règles de la déclaration nutritionnelle obligatoire, les allégations autorisées et interdites depuis décembre 2012, les allégations toujours en cours d’examen, dépister les allégations implicites, analyse des premières décisions de jurisprudence.
12h30 / 14h : déjeuner pris en commun
14h / 16h : études de cas « regards croisés »
• Des exemples de packs sélectionnés pour leur intérêt marketing sont décryptés par l’expert règlementaire, et inversement.
16h / 16h30 : pause
16h30 / 17h30 : synthèse
• Checklists pour vérifier le bon « mix-‐produit », la conformité réglementaire et apprécier le risque.
• Réponses aux questions des participants.
La communication santé des produits alimentaires Que peut-‐on faire avec (et sans) le règlement « allégations » de 2006 ? Deux experts vous livrent les clefs de la publicité, de l’étiquetage et de la communication nutritionnelle et santé des produits alimentaires
2014 26 nov PARIS -‐ CENTRE Lieu définitif communiqué 10 jours avant la formation (selon inscriptions)
950 € HT
Inscription pour un participant
850 € HT
A partir de deux inscrits de la même entreprise
SAS FOODALIM 60 boulevard Jean Labro 13016 Marseille RCS Marseille 791 473 309 Enregistrement pref. PACA n° 93.13.14728.13
CONTACT ET INSCRIPTIONS Rita DULISCOUËT
info@foodalim.com 06 10 98 42 27 (gsm) 04 42 18 41 25 (fax)
PUBLIC Industriels, distributeurs, chaîne de restaurants : équipes marketing, responsables qualité, affaires scientifiques, R&D, etc.
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ALEXANDRE BRUERE
ALEXANDRE BRUERE est VP Stratégie de BY AGENCY GROUP, groupe de communication spécialisé sur le marché de la Santé et du Mieux-‐Vivre.
http://www.byagency.com/index.php
Il intervient sur les problématiques de positionnement, de branding et de contenu de marque.
Il a piloté un process de veille stratégique et de création de nouveaux produits pour le laboratoire innovation du Groupe Nestlé ainsi que la cellule prospective du groupe SEB.
Pour toute question à ALEXANDRE BRUERE à propos de la formation :
bruere@byagency.com / 01 42 66 46 09
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GILLES BOIN
GILLES BOIN est avocat au Barreau de Paris et de Bruxelles (liste E).
Expert du droit des produits alimentaires, il conseille des entreprises françaises et internationales sur tous les aspects juridiques liés à la mise sur le marché et à la vie de leurs produits : conformité des ingrédients, validation d’étiquetages et de publicités, accès au marché, contamination des produits et gestion de crise, contrats commerciaux, litiges avec les concurrents et les autorités, etc.
Pour toute question à GILLES BOIN à propos de la formation :
boin@product-‐lawfirm.com / 01 81 80 13 80