LES PLUS BEAUX JARDINS D’ILE-DE-FRANCE (7/8). Jusqu’au 30 juillet, « le Parisien Dimanche » et le Comité régional du tourisme (CRT)vous invitent à la découverte des plus beaux espaces verts de la région. Cette semaine, direction Milly-la-Forêt (Essonne) avec le Conservatoire national des plantes,

récemment rénové, et sa précieuse collection de plantes médicinales et aromatiques.

A Milly-la-Forêt, découvrez les secrets des plantes

Reportage : ANNE-SOPHIE DAMECOURPHOTOS : AURÉLIE AUDUREAU

ANS les jardins du Conservatoire national des plantes de Milly-la-Forêt, les différentes variétés de menthes, basilics et origans côtoient les plantes médicinales traditionnelles, comme la camomille et la petite absinthe, les plantes textiles, comme le lin, ou encore les plantes pour la teinture, comme l’indigotier. Les couleurs et les odeurs se mélangent, offrant une

promenade sensorielle inédite au pays des herbes aromatiques. Car ce n’est pas un hasard si le conservatoire s’est installé ici, en 1987 : la région de Milly-la-Forêt a toujours été réputée pour la culture des plantes médicinales et aromatiques, avec, notamment, la célèbre menthe de Milly, dont le parfum poivré vous titille les narines dès la sortie de l’autoroute… Ici, les « simples », nom donné aux plantes sauvages que l’on récolte depuis la nuit des temps pour leurs multiples propriétés, sont à l’honneur avec plus de 1 500 variétés. Bibliothèque végétale à ciel ouvert, le conservatoire vient d’inaugurer un tout nouvel espace d’exposition, installé dans un ancien séchoir datant du XIXe siècle. Avant de se balader dans les différents jardins, chacun peut ainsi tester ses connaissances grâce à des modules interactifs. Reconnaître des plantes et des épices, définir leur utilité, tester son odorat… Bref, tout savoir sur les plantes utilitaires d’hier et d’aujourd’hui, d’ici et d’ailleurs. Puis, direction les 4 ha de la collection, composée d’une mosaïque de jardins et de serres thématiques avec notamment le jardin médiéval et ses variétés ancestrales. Avant de repartir, n’oubliez pas de faire un détour par la pépinière, afin de choisir quelques pousses pour votre jardin. Pratique : Conservatoire national de plantes de Milly-la-Forêt (Essonne), ouvert tous les jours de 10 heures à 18 heures. Entrée 6,50 € et 4,50 €. Accès possible par la navette touristique la Patache, depuis Fontainebleau (gare SNCF), départ à 10 heures. Renseignements sur www.cnpmai.net et au 01.64.98.83.77

La balade aux 14 étapes

P R O C H A I N E P A R U T I O N L E 3 0 J U I L L E T avec le parc de la Villette, aux portes de Paris, un jardin aux mille facettes

APRÈS AVOIR FAIT LE TOUR DU CONSERVATOIRE, VOUS POUVEZ POURSUIVRE LA BALADE grâce au sentier d’interprétation agricole qui traverse les communes de Milly-la-Forêt, Oncy-sur-Ecole et Noisy-sur-Ecole, au cœur du Gâtinais français. Une promenade ponctuée de 14 pupitres pédagogiques pour découvrir les produits locaux, reconnaître les cultures et mesurer l’importance de l’agriculture pour cette région. Grande culture, maraîchage, architecture, plantes aromatiques et médicinales jalonnent ce parcours de 9 km, permettant aux promeneurs de faire le lien entre l’activité agricole et les paysages qu’ils traversent. Informations sur www.parc-gatinais-francais.fr et sur www.pidf.com

D

2 - La grande collection

C’est le tout premier jardin créé par le

conservatoire. Il est composé de 40 parcelles

d’un mètre de large. Près de 500 références de

plantes y sont regroupées selon leur origine

géographique et leur utilisation. Cette bibliothèque

végétale permet de découvrir une large palette

d’espèces : plantes colorantes, plantes médicinales

de montagne, plantes à parfum et même des plantes

toxiques comme la ciguë qui causa la mort de

Socrate.

1 - Le séchoirCette bâtisse, construite en 1890 par Armand

Darbonne, premier producteur de plantes

médicinales de Milly-la-Forêt, vient d’être

réhabilitée pour accueillir une exposition

permanente sur les relations et interactions entre

l’homme et les végétaux. Présentation générale des

plantes, définition des plantes utilitaires (textile,

aromatique, insecticide, à parfum, colorante), rôle

des plantes médicinales… Une partie a même été

préservée pour montrer le séchoir d’époque.

6 - La collection de lavandesLe conservatoire possède l’une des plus belles

collections au monde de lavandes. Il a même

obtenu le titre de « collection nationale ». Après une

étude menée pour les producteurs français d’huiles

essentielles, le conservatoire poursuit ses

recherches sur le potentiel aromatique de la lavande.

3 - Le jardin thématique

Ce qu'ellessoignent

En cours de réalisation, il regroupera très bientôt

les plantes selon des thématiques : plantes

médicinales aquatiques, plantes médicinales de

terre de bruyère… D’autres espèces seront

présentées au travers de leur odeur commune, à

l’image du thym citron, du basilic citron, de

l’eucalyptus citron, de la lavande citron…

5 - Le jardin médiéval

4 - La serre tropicale

Créé en 1997, il fournit de précieux

renseignements sur les plantes utilisées au

Moyen Age. La guimauve dont on faisait les

bonbons autrefois, la menthe poivrée ou encore

l’aurore mâle dont l’odeur ressemble à celle du Coca-

Cola font partie des espèces présentées et qui sont

les plus citées dans les recueils anciens.

Une centaine d’espèces méditerranéennes et

tropicales y sont présentées : épices (cannelle,

gingembre, curcuma, poivrier, piment de la

Jamaïque…), plantes à parfum (vétiver, olivier

odorant, eucalyptus, jasmin, mimosa…) et plantes

médicinales (ananas, caféier, bananier, avocatier,

aloès, jojoba, manguier…).

Articulations

• Colchique

• Reine des prés

Appareil génital

• Pied-de-loup

• Rue fétide

• Gattilier

Appareil urinaire

• Bruyère, callune

• Amour en cage

• Busserole

Foie et vesicule biliaire

• Achillée millefeuille

• Chardon Marie

• Boldo

Intestins et estomac

• Tamarin

• Séné

• Ricin

• Salicaire

• Chicorée

• Grande absinthe

• Ananas

• Réglisse

Peau

• Joubarbe des toits

• Pensée sauvage

Système cardio-vasculaire

• Vigne

• Agripaume

• Sésame

• Aubépine

Appareil respiratoire

• Grande aunée

• Myrte

• Bouillon blanc

• Coquelicot

ORL

• Tormentille

• Grande mauve

• Souci officinal

Système nerveux

• Passiflore officinale

• Pavot œillette

Yeux

• Bleuet

• Epine-vinette

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Essonne

La serretropicale

Le jardinmédiéval

Le séchoir Le jardinthématique

La crandecollectionLa grandecollection

La collectionde lavandes

Entrée

SPECIAL DÉCOUVERTE

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