Composter des feuilles mortes à l’automne

ParAndrew Frève, M.Sc., agr.

Journée horticole bio 5 décembre 2013

Les secrets :

Bien déchiqueter les feuilles Elles ont encore de la chlorophylle = azoteElles sont assez humides

(avant déchiquetage, elles semblent sèches)Après déchiquetage, former un andain :

1-1,5m haut X 2-3m large et de longueur ‘ Y ’. Idéalement, couvrir pour éviter le surplus d’eau.

Journée horticole bio 5 décembre 2013

Composter des feuilles mortes à l’automne

Composter des feuilles mortes à l’automne

Calibre des branches ou bois raméal : Si peut être coupé au sécateur = 1 cm

Les outils : tondeuse électrique (déchiqueteuse)Râteau ou fourche

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Les outils pour plus gros volume

Un tracteur de ferme et une tondeuse derrière ce dernier

Il faut déchiqueter pour accélérer le processus (augmenter la densité)

Plus le tas sera haut, plus vite débutera le compostage (90cm et +)

Journée horticole bio 5 décembre 2013

Journée horticole bio 5 décembre 2013

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Tas plus gros

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Pour les feuilles, un seul passage suffit

Pour les branches, il faut brasser et repasser

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Tasfinal2013

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Manque de feuilles, les ventsDonc dimensions insuffisantesle gallon = 60cm

Hauteur: 45 cmLargeur : 90 cmLongueur: 120 cm

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Journée horticole bio 5 décembre 2013

Encore diminution de la hauteur à environ 30cm donc tout a gelé car pluie et température très froide, voir le tableau

30 cm

Suivi des températures: (Tas = hxlxL = 45x90x120) Jour Date

2013Températureextérieure

Températuresur le tas

Températureà 15 cm

Températureà 20 cm

0 11-15 6,410/3, 12/2, 13/3

3,1 3,1 3,1

3 11-18 1,714/5, 1/-4, 1/-6

1,7 10,0 15,5

6 11-21 03/-6, 5/1, 1/-7, -6/-12

0.5 - 17,2

10 11-25 -41/-13

-3 -1 0

14 11-29 ??

Tas le jour 3 = 35x90x120 Tas le jour 10 = 30x90x120

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Le compostage

http://www.filierechevalpaca.com/pdf/7.pdf

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Le compostage

Retournement 1 2 3

Retournement 6 5 4

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http://www.google.ca/imgres?imgurl=http://i2.cdscdn.com/pdt2/5/a/m/1/700x700/fal975am/rw/tracteur-a-pedales-avec-pelle-frontale-et- remorque.jpg&imgrefurl=http://www.cdiscount.com/juniors/plein-air/tracteur-a-pedales-avec-pelle-frontale-et-remorque/f-120040501- fal975am.html&h=700&w=700&sz=41&tbnid=8k5KoXcDiMpGJM:&tbnh=90&tbnw=90&zoom=1&usg=__AbYr2hqDzHjjVZRCiJLsSoT99TU=&docid=0 OYdD9PUa4d0uM&sa=X&ei=v8iLUrKTAZi44APWiIHoAw&ved=0CC0Q9QEwAA

1*

1*

Longueur : ‘ Y ’

Exemple de compostage : fumier de cheval

http://www.filierechevalpaca.com/pdf/7.pdf

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Compostage et hygiénisation :

http://www.filierechevalpaca.com/pdf/7.pdf

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LA SOLARISATION

C’est la principale méthode physique. Elle favorise la vie microbienne, en particulier la flore antagoniste (Trichoderma).

Le but de cette technique est d'augmenter la température dans le sol afin de tuer les organismes pathogènes, et détruire les banques de graines.

Il faut quinze minutes à 55-60°C pour tuer la majorité des champignons du sol.

Cécile DELAMARRE, 2011, DESINFECTION DES SOLS SOUS ABRI FROID Chambre d’Agriculture de Lot-et-GaronneAvec la collaboration des techniciens d’OP, Guillaume BEAUGEYstagiaire VALPRIM école INHP et Henri CLERC, INVENIOhttp://lot-et-garonne.chambagri.fr/fileadmin/telechargement/Productions_vegetales/fiches_techniques_maraichage/desinfection-sols-abri-froid-aout-2011.pdf

Conclusion

Il est facile de déchiqueter les feuilles et de débuter le compostage dès l’automne.

Structurer l’andain pour avoir hauteur minimum 1,5 x 2-3m x…

Idéalement, on retourne le tiers du tas après environ 15 jours équivalant à 3 retournements partiels à l’automne. Donc, tout le tas aura été déplacé au troisième retournement

Au printemps, il sera facile de le retourner encore 3 fois. Quand les feuilles sont bien décomposées, utiliser comme couverture contre les mauvaises herbes (10-15 cm entre les rangs; voire même entre les plants).

Journée horticole bio 5 décembre 2013

Pour en savoir plusAndrew Frève, 2013. Le compost en production biologique, votre « infurmière ». journal

Gestion et technologie agricoles (GTA), 26 septembre 2013, C10-11. http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Regions/monteregie/articles/production/Pages/lecompost enproductionbiologiquevotreinfurmiere.aspx

http://www.recyc-quebec.gouv.qc.ca/upload/Publications/le_compostage_facilite.PDFhttp://www.filierechevalpaca.com/pdf/7.pdfhttp://www.equiterre.org/geste/le-compostage-simple-et-naturelhttp://nature-construction.com/fiches/fiche-de-savoir-11-le-compost-toutes-les-informations-

utiles/http://boutique.terrevivante.org/librairie/livres/200/jardin-bio/conseils-d-expert/458-composts-

et-paillis.htm