Post on 06-Jul-2018
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
1/41
Chapitre 4: Ordonnancement et
planification des Ordres de
Fabrication.
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
2/41
Ordonnancer et planifier la production consiste à répondre à 3questions :
1. Quand seront-ils fabriqués ?
2. Sur quelle machine ?
3. Combien de temps faudra-t-il pour les fabriquer ?
On essayera donc de faire en sorte que les moyens humains et
matériels soient utilisés de la meilleure façon possible tout en
essayant de respecter les délais.
Le but de lordonnancement et la
planification
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
3/41
!rincipeC"est une méthode relati#ement ancienne puisque in#entée en $%$& maisencore tr's répandue.
(lle consiste à déterminer la meilleure méthode possible pour positionner les
différentes t)ches d"un pro*et à e+écuter sur une période déterminée en
fonction :
des durées de chacune des tâches,
des contraintes dantériorité entre les différentes tâches,
des délais ! respecter,
des capacités de traitement "qui é#oluent en fonction des heures supplémentaires, des
in#estissements$.
La représentation se fait sous forme dun ,raphique fonction du temps et des
machines le plus sou#ent: le fameu+ dia,ramme de -/00
Le dia,ramme de -/00
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
4/41
Le dia,ramme de -antt
(+emple
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
5/41
% Lor,anisation dune production nécessitedeu+ actions:
& 'ne action dordonnancement(
% )rdonnancer consiste ! décider dans quel ordree*écuter les )rdres de +abrication, cest-!-direquelle tâche se fera a#ant une autre.
& 'ne action de planification(
% lanifier consiste ! aouter la dimension temporelle! un ordonnancement, cest-!-dire quel our
commencera ou finira une tache.
Ordonnancement 1 !lanification
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
6/41
% !lusieurs types dordonnancements:
& +/+) "+irst /n +irst )ut$
& 0atio critique
& riorité au oulet
% !lusieurs types de planifications: & u plus tt
& u plus tard
& #ec flottement
& #ec che#auchement & ar fractionnement
Ordonnancement 1 !lanification
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
7/41
% 2ne entreprise commercialise 4 produits: !$ ! !3 !5
% Ces produits sont réalisés sur 4 machines: 6$ 6 63 et 64% Les ,ammes de production sont les sui#antes:
(tude d"un e+emple
Ch signifie centième de minutes.
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
8/41
% (n fin de semaine $% les Ordres de Fabrication à réaliser sont
les sui#ants 7dans l"ordre d"arri#é8:
% L"entreprise tra#aille 9h par *our pendant 5 *ours.
(tude d"un e+emple
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
9/41
4emps en
centi5me dheure
"677 8 6h$
% (tude des temps de production:
& our mettre en place lordonnancement, il faut connaitre le temps de
chaque phase de chaque )+
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
10/41
%Le plannin, #ide des machines est le sui#ant:
(tude d"un e+emple
Comment ordonnancer
les OF pour li#rer un
ma+imum de produit à
la date souhaitée;
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
11/41
%F$ 7!$8 puis l"OF> 7!8 puis
? on finira par l"OF> 7!38
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
12/41
% On place dans l"ordre d"arri#ée des OF
Ordonnancement F
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
13/41
% On place dans l"ordre d"arri#ée des OF:
Ordonnancement F
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
14/41
% On place dans l"ordre d"arri#é des OF
Ordonnancement F
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
15/41
% On place dans l"ordre d"arri#é des OF
Ordonnancement F
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
16/41
% On place dans l"ordre d"arri#é des OF
Ordonnancement F
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
17/41
% On place dans l"ordre d"arri#é des OF
Ordonnancement F
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
18/41
8 Ordonnancement par ratio critique
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
19/41
% #ec notre e+emple on arri#e au+ ratios critiques
sui#ants:
% A"ou un ordonnancement dans l"ordre: & )+1, )+2, )+3, )+:, )+
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
20/41
% On place dans l"ordre des ratios critiques 7le plus petiteratio en $er 8
Ordonnancement par ratio critique
271&ph 17 91
)+271&ph 27 93
272&ph 17 92
272&ph 27 9:
273&ph 17 92
273&ph 27 9:
273&ph 37 92
273&ph :7 93
27:&ph 17 91
27:&ph 27 92
27:&ph 37 93
27;&ph 17 91
27;&ph 27 93
27
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
21/41
% On place dans l"ordre des ratios critiques 7le plus petite
ratio en $er 8
Ordonnancement par ratio critique
271&ph 17 91
)+271&ph 27 93
272&ph 17 92
272&ph 27 9:
273&ph 17 92
273&ph 27 9:
273&ph 37 92
273&ph :7 93
27:&ph 17 91
27:&ph 27 92
27:&ph 37 93
27;&ph 17 91
27;&ph 27 93
27
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
22/41
% On identifie la machine B ,oulot c"estDàD
dire la machine la plus utilisée.
% On place ensuite les produits par ordre
décroissant du temps total passé sur cette
machine
38Ordonnancement par ,oulot prioritaire
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
23/41
% 0emps d"utilisation des machines:
Ordonnancement par ,oulot prioritaire
9achine 1 ( 27 h9achine 2( 37 h
9achine 3( 32 h
9achine :( A h
=a machine 93 est la plus utilisée,
cest la machine ,oulot
=a machine 93 est utilisée (
)+271( >h
)+272( 7h)+273( ;h
)+27:( h
)+27
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
24/41
% 0emps d"utilisation des machines:
Ordonnancement par ,oulot prioritaire
=a machine 93 est la plus utilisée, cest la machine oulot=a machine 93 est utilisée (
)+271( >h
)+272( 7h
)+273( ;h
)+27:( h
)+27$ et >5 sont ceu+ qui utilisent le plus 63. On les
placera en priorité% On placera ensuite OF>4
% !uis OF>3 et >% On finira par OF>
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
25/41
% !lacement a#ec 63 prioritaire:
Ordonnancement par ,oulot prioritaire
271&ph 17 91
)+271&ph 27 93
272&ph 17 92
272&ph 27 9:
273&ph 17 92
273&ph 27 9:
273&ph 37 92
273&ph :7 93
27:&ph 17 91
27:&ph 27 92
27:&ph 37 93
27;&ph 17 91
27;&ph 27 93
27
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
26/41
% !lacement a#ec 63 prioritaire :
Ordonnancement par ,oulot prioritaire
271&ph 17 91
)+271&ph 27 93
272&ph 17 92
272&ph 27 9:
273&ph 17 92
273&ph 27 9:
273&ph 37 92
273&ph :7 93
27:&ph 17 91
27:&ph 27 92
27:&ph 37 93
27;&ph 17 91
27;&ph 27 93
27
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
27/41
% !lacement a#ec 63 prioritaire:
Ordonnancement par ,oulot prioritaire
271&ph 17 91
)+271&ph 27 93
272&ph 17 92
272&ph 27 9:
273&ph 17 92
273&ph 27 9:
273&ph 37 92
273&ph :7 93
27:&ph 17 91
27:&ph 27 92
27:&ph 37 93
27;&ph 17 91
27;&ph 27 93
27
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
28/41
% 0emps d"utilisation des machines:
Ordonnancement par ,oulot prioritaire
271&ph 17 91
)+271&ph 27 93
272&ph 17 92
272&ph 27 9:
273&ph 17 92
273&ph 27 9:
273&ph 37 92
273&ph :7 93
27:&ph 17 91
27:&ph 27 92
27:&ph 37 93
27;&ph 17 91
27;&ph 27 93
27 7fin demandé mardi $h8
% 4 ph3> et OF>3 ph 4>
272&ph 17 92
272&ph 27 9:
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
29/41
% 0emps d"utilisation des machines:
Ordonnancement par ,oulot prioritaire
271&ph 17 91
)+271&ph 27 93
272&ph 17 92
272&ph 27 9:
273&ph 17 92
273&ph 27 9:
273&ph 37 92
273&ph :7 93
27:&ph 17 91
27:&ph 27 92
27:&ph 37 93
27;&ph 17 91
27;&ph 27 93
27 et OF>3 ph 4> plus de retard pour
OF>3 7fin demandé eudi $9h8
!lannin, optimisé G
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
30/41
% 2ne fois que l"ordonnancement est fini on
peut optimiser le plannin, en appliquant
différents types de planifications
7positionnement dans le temps8
& lanification au plus tt & lanification au plus tard
& lanification a#ec flottement
& lanification a#ec che#auchement
Ordonnancement 1 !lanification
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
31/41
On peut faire démarrer les taches le plus tHt
possible c"est ce que l"on appelle unB *alonnement au plus tHt .
Aans cette méthode on part de la date du
*our et on calcul à partir de là le délai deli#raison possible.
Avantages :très souple pour le chef d’atelier
Inconvénients :stock d’encours et produits finis importants
!lanification au plus tHt
O d F
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
32/41
Ordonnancement F
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
33/41
On peut commencer les opérations le plus
tard possible de mani're à respecter lesimpératifs de délais fi+és par le client maissans stocIer trop d"encours ou de produitsfinis.
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
34/41
% On ,arde le mEme ordre des OF mais on lesdécale au plus tard en fonction de leur date deli#raison
Ordonnancement F
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
35/41
% Ordonnancement F
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
36/41
Il est possible d’identifier des « battements » entrecertaines tâches.
Le flottement correspond au temps de retard que l’on peutprendre sur une tâche sans pour autant augmenter la duréeglobale de réalisation du proet. !e sont des éléments defle"ibilité qui permettent # l’entreprise de perdre un peu detemps sans que cela n’ait de conséquence
alonnement a#ec flottement
Cette méthode permet da#oir un peu
de mare entre chaque tâche afin de
pou#oir palier ! des é#entuels aléas
C i l 1 fl
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
37/41
% Ordonnancement F
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
38/41
On peut é,alement pour raccourcir les délais
utiliser la technique du B che#auchement qui
consiste à faire démarrer une opération alors
que la précédente n"est pas terminée.
alonnement a#ec Che#auchement
Avantages :
Réduction du temps de fabricationInconvénients :
Nécessite un transfert continu des
pièces
( l d h h t
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
39/41
/mainons une société dusinae rece#ant une commande de:77 pi5ces.
Ces pi5ces doi#ent subir les opérations sui#antes (
=entreprise souhaite ordonnancer sa production et se
demande combien de temps il faudra pour réaliser les :77pi5ces.
n effectuant un alonnement au plus tt, on obtient le B44sui#ant (
(+emple de che#auchement
( l d h h t
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
40/41
(+emple de che#auchement
=a production du lot de :77 pi5ces se termine donc au bout de %h>>.
=entreprise trou#e ce délai trop lon, et se propose deffectuer un
che#auchement en coupant les lots de fabrication en : "lots de
177 pi5ces$. Ceci permet de transférer plus rapidement au poste sui#antun lot de pi5ces.
)n obtient alors le diaramme sui#ant (
( l d h h t
8/17/2019 Chapitre 4 Ordo
41/41
(+emple de che#auchement
=e lot se termine maintenant au bout de 5h$5. )n a presque réduit le tempsde moitié.
)n pourrait encore réduire ce temps en diminuant la taille de lot, usqu!passer ! des D lots unitaires E F
Jemarque :=e pourcentae de recou#rement de ': est beaucoup moins importantque celui des autres opérations. n effet, il ne faut pas trop le baissersinon, on risque de finir ': a#ant '3, ce qui est un peu énantF
0emps
0)ches$ 3 4 5 9 & % $>
2$
2
23
24