BICH 4993 – Techniques biochimiques

Exigences du cours

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Diagramme expérimental

1) la liste du matériel requis (incluant les quantités et les volumes approximatifs),o au débu ou à la fin (pas entremêlé dans

le texte)o Si une solution ou des instruments

sont à plusieurs occasions, faire la somme

2Techniques biochimiques

Diagramme expérimental - suite

2) l'organisation temporelle des diverses manipulationso Indiquer les temps d’attentes et les

manip faites entretempso Suivre l’ordre d’éxécution (pas

subdiviser dans les différentes sections ou expériences

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Diagramme expérimental - suite

3) les tableaux de dilutions ou de chronométrage de certaines manipulations (si nécessaire)

4) les étapes des manipulations en tant que telleso Pas de “belles” phrases, style

télégraphique mais compréhensibleo Pas une recopie intégrale du manuel

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Diagramme expérimental

5) l'identification des risques potentiels à la sécurité (si nécessaire).oManip faite dans des conditions

spéciales (ex: sous la hotteoSolutions ou produits chimiques

toxiques, volatiles, etc.

manip04/11/23 5

Diagramme expérimental

Remettre une copie en entrant dans le labo

Garder l’original pour vous y référer durant les manip

Vous servir de la liste du matériel pour la vérification initiale

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Exemple de protocoleDOSAGE DU CHOLESTÉROL

Le but de cette expérience est l'analyse du contenu en cholestérol de quelques corps gras couramment utilisés dans l'alimentation humaine. Le dosage sera fait par une méthode colorimétrique souvent utilisée en clinique, la méthode de Lieberman-Burchard. Il s'agira donc d'appliquer cette réaction à une courbe d'étalonage et aux échantillons de produits que vous aurez à analyser. Chaque équipe étudiera deux produits différents.

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Exemple de protocoleDOSAGE DU CHOLESTÉROL - suite

Préparation des échantillons et des étalons:Faire fondre, dans un bain-marie à 40-45°C, un peu du produit (environ 5-10 g) à analyser. Éviter cependant de chauffer plus que nécessaire. Transférer 3 aliquotes de 0.5 mL chacune dans éprouvettes. Ces échantillons sont maintenant prêts à doser. ne sortant les tubes

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Exemple de protocoleDOSAGE DU CHOLESTÉROL - suite

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Exemple de diagramme

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Exemple de diagramme (suite)

04/11/23 Techniques biochimiques 11

Cahier de labo

1. directement o Pas sur des bouts de papier qu’on

collera dans le cahier par la suite

2.sans délai dans le cahiero au fur et à mesure pas à la fin de la

séance

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Cahier de labo suite - suite

Devront être notés: 3) les mesures bruteso Temps de début et fin d’une

incubation

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Manuel de labo - suite

4) les détails importants,o faire en fonction des séances (pas en

fonction des expériences)o fabrication des solutions (si par vous-

mêmes)o prendre en note ce qui a été fait (pas ce

qui devait être fait (manuel et diagramme))o Les variations (volontaires ou non) des

manip p/r à ce qui était prévu dans le protocole

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Cahier de labo - suite

5) les observations qualitatives et quantitatives,

6) les informations sur les produits, solutions et appareils utilisés,

marque, # cat et lotconcentration des solutions (insctite sur la bouteille)

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Cahier de labo - suite

7) les calculs

8) les manipulations telles que réellement exécutées o non pas toutes les étapes détailléeso omettre les détails du protocoles• Exemple: monter les plaques du gel (pas

toutes les petites manip)

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Cahier de labo suite

Tout ceci dans un cahier

9) paginé, daté, muni d'une table des matières et de titres,

10) les inscriptions étant faites de façon permanente et lisibleoStylo (pas au crayon plomb)

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Exemple de cahier -

Techniques biochimiques 18

Exemple de cahier - suite

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Cahier de labo - suite

Cahier “officiel” ou simple cahier “spirale”.

Assez gros (pas un carnet de notes).

Laisser les premières pages libres pour construire la table des matières au fur et à mesure.

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