Amidon de Mais Gluten Dextrine Semoule Dextrose Isoglucose Sorbitol

PRODUITS DU MAISEau

Eau de trempe SO2

SonEnzymes

fixés

Germes ACIDEASCORBIQUEVITAMINE CFarine

Fibrescellulosiques Filtrat HCl

Glutenhumide Eau

AcétoneLait de Enzymes

féculeL-Sorbose

Bactéries

Hydrogène

catalyseurs

CORN Productions liées 20% 80%GLUTEN GLUTEN AMIDON DEXTRINE TOURTEAU HUILE SEMOULE DEXTROSE ISOGLUCOSE LEVULOSE MANITOL SORBITOL

FEED CRISTALLISE

Tamisage

Séchage

Mélange

Pressage

Centrifugation

Séchage

Blutage Toastage

Broyage

Décantation

Pressage

Réchauffage

Pressage

Tirage

Mouture

Tamisage

Blutage

Concassage

Concentration

Trempage

Tamisage

Filtration

Décoloration

Séchage

Echanged’ions

Séchage

Echanged’ions

Isomérisationsur colonnes chauffantes

Adsorption

Cristallisation

Hydrogénation

Cristallisation

Fermentation

Cétonisation

Oxydation

Hydrolyse

Filtration

Bluttage

Sassage

Tamisage

Hydrolyseenzymatique

ISAA-MF 2004

Amidon de Mais Gluten Dextrine Semoule Dextrose Isoglucose Sorbitol

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Transcript of Amidon de Mais Gluten Dextrine Semoule Dextrose Isoglucose Sorbitol

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