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V I O G N I E R
APPELLATION: IGP HAUTE VALLÉE DE L'ORB
ALCOOL: 13 % VOL RENDEMENT: 40HL/HATerroir: schisteux
Cépage:
100% viognier
Vinification: pressurage direct, fermentation à basse
température.
Dégustation: Nez floral et fruité qui mèle des arômes de
fruitsà chair jaune (nectarine) dans uneambiance florale soutenue. Arômes séduisantsen bouche, persistants, agréable, bien équilibré.
Accord mets et vins:Très agréable à l'apéritif. Il accompagnera aussi
bien un fromage à pâte molle qu'un plat decrustacés
Durée de garde: 2 à 3 ans
Service: entre 8 et 10°c
Distinction :
Millésime 2017: Vigneron Indépendant OrMillésime 2019: Vigneron Indépendant Argent
Domaine Carriere AudierLe Village 34390 Vieussan
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