Tarte à la citrouille
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 8 personnes:- 1 p te sabléeâ- 920g de citrouille
- 2 ufsœ- 80g de sucre
- 20cl de cr meè- 4 cuill re soupe de farineè à
Préparation: - Préchauffer le four 220 Cà °- Éplucher, couper la citrouille en cubes et cuire la vapeur pendant environ 20 minutesà jusqu' ce que la chair soit fondanteà- Écraser la fourchette et ajouter les ufs, le sucre, la cr me et la farine enà œ è fouettant
- Étaler la p te dans un moule tarte beurré et fariné ou garni de papier sulfurisé.â à Piquer la fourchetteà- Verser le mélange la citrouille sur la p te et cuire pendant 25 minutesà â
Source : La table du monde
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