Steaks de viande hâchée grecs!!
Ingrédients
• 500 grammes de viande hachée
• 2 œufs • Quelques branches de persil frais• Quelques feuilles de menthe fraîche • Un peu de thym
• Un peu d’ origan
• 2 tranches de pain légèrement rassis• 2 oignons• Du sel et du poivre• De l’ huile pour la cuisson
500 grammes de viande hachée
Quelques branches de persil frais
2 tranches de pain légèrement rassis
Du sel et du poivre
De l’huile pour la cuisson
Dans un bol,
mettre les 500
grammes de viande hachée. Ajouter 2 oeufs,
Prendre 1 cuillère à café de thym, 1 cuillère à café
d'origan, les feuilles de menthe fraîche,
les branches de persil frais. Ajouter les 2 tranches de pain légèrement
rassis.
Passer au bol-mixer. Ajouter cette préparation à la viande.
Eplucher les 2 oignons et les passer également au bol-mixer. Ajouter les oignons à la viande.
Saler et poivrer. Mélanger le tout.
Former des boules dans le creux de la main, les aplatir,…
…..et faire cuire à la poêle dans un peu d'huile.
Servir chaud, accompagné de pommes de terre frites.
Bon appetit !!!
• Georgia et Evelina