2. INGRDIENTS (POUR 2 PERSONES)
- 1 cuillre soupe d'huile d'olive
3.
PRPARATION: 4.
- Dans une pole mettez chauffer
- lhuile dolive, faire sauter loignon feu moyen puis ajoutez la
viande
La sauce bolognaise: 5.
- Au bout de 5 min ajoutez la sauce
- tomate puis glacez le vin blanc
- et le persil, salez, poivrez puis
- lassez mijoter feu doux le
- temps de cuisson des ptes.
6.
- Une fois les ptes cuites, mettez
- un peu de sauce dans la marmite
- et mlangez pour viter quelles
7.
- dans des assiettes creuses,
- mettez de la sauce bolognaise et
- saupoudrez avec du parmesan
8. BON APPTIT Miguel y Armando