Maïs grillé 4 L’essayer, c’est l’adopter!
Étagé de Betteraves 6
Mousse de chèvre et huile de ciboulette.
Melon/Jambon Prosciutto 8
Tartare Saumon/Grenade/Avocat 12
Saumon de l’Atlantique, citron, lime, poivre,
avocat, pomme grenade et ciboulette.
Bavette de Bœuf Chimichurri 10
La fierté de l’Argentine!
Poulet à la crème de Coriandre 7
Gambas Flambées au Xéres 10
3 grosses crevettes d’Argentine servies avec une
sauce crème et échalotes et un pain chaud.
Poulet Téquila et Habanero 7
Cuisse de poulet rôtie au four et badigeonnée
de notre sauce maison.
Saumon Fumé 9
Saumon fumé selon la méthode ancestrale,
câpres, oignons rouges, citron et huile d’olive.
Le Crab Cake 12
Roquette et mayo à Crab Cake.
Légumes Grillés 5
Nachos 6
Côté
Tapas
ÉT
É
Côté Bistro
Plateau à partager 15
Melon/jambon prosciutto, saumon fumé,
2 toastadas à la bruschetta, 2 toastadas
à l’aïoli safrané et olives Mammouth.
Bisque de Homard 12
Servie avec toastadas à l’aïoli safrané.
Steak/Frites 25
Bavette de bœuf 8 oz Sterling Silver,
légumes sautés, frites et sauce poivres et cognac.
Moules et Frites 18
Une livre de moules de qualité supérieure servie
dans un bouillon façon Poulette ou Moutardine
accompagnée de frites et d’aïoli safrané.
Paella 30
Riz safrané au vin blanc, moules, crevettes,
pétoncles, poulet à la coriandre et maïs grillé.
Crab Cake The Plate 21
Succulent mélange de crabe des neiges, panko,
citron et oignons verts parfumé à la coriandre servi
avec salade poires/bacon et mayo à Crab Cake.
Salade de Saumon Fumé 15
Oignons rouges, câpres, guacamole
citron et huile d’olive.
Le
ve
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Salade Prosciutto 15
Cantaloup, poivrons rouges grillés,
vinaigre balsamique et huile d’olive.
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