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On samuse la ferme
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Illustrations : Vronique Hariga
Une publication de la Communaut
Europenne - Commission europenne
Agriculture et dveloppement rural
On samuse la ferme
Adaptation ralise par Marie-laure Besson
pour
Le Cartable Fantastique
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Nicolas est assis dans le train, il regarde les
champs et les arbres qui dlent. Cest le dbut
du printemps et travers les arbres nus, il peut
parfois apercevoir la rivire dans la valle. Avec
ses parents, Nicolas se rend la ferme de son
oncle, sa tante et sa cousine Emma. Cest la
premire fois depuis de nombreuses annes. Il
ne se rappelle pas grand-chose de sa dernire
visite.
Il reconnat de suite Emma, sa tante et son
oncle qui les attendent la gare du village. Les
deux familles sembrassent.
Cest vraiment chouette de vous revoir.
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Nous sommes si contents que vous ayez pu
tous venir, disent les adultes.
Nicolas et Emma se regardent timidement.
La timidit na quun temps. Avant quils arrivent
la ferme, ils ont dj parl de jouets, dcoles,
damis et danimaux domestiques.
Je nai pas danimal domestique dit Emma en
sortant de la voiture. Nous avons une chienne,
Praline, mais ce nest pas un animal
domestique. Cest un chien de berger. Elle nous
aide surveiller les moutons. Si un mouton se
perd, elle le retrouve et le ramne. De toute
faon, on a beaucoup danimaux la ferme.
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Praline, qui tait assise dans la cour, se
rapproche des visiteurs. Elle aire les invits
puis remue la queue. Elle laisse mme Nicolas
la caresser.
Tu dois avoir faim aprs ton voyage, dit tante
Molly Nicolas.
Mange une pomme. Nous passerons bientt
table et nous mangerons des ufs, du lait et du
fromage. Tous les produits viennent de la
ferme.
Pendant quil mange, Nicolas entend le bruit du
vent qui devient de plus en plus fort. Il fait noir.
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Il va y avoir une tempte cette nuit dit oncle
Frank. Il y a des brebis qui sont sur le point
dagneler. Si les agneaux naissent cette nuit, ils
vont avoir besoin daide.
Une heure plus tard, le vent sest transform en
tempte. Oncle Frank et le papa de Nicolas
mettent leurs grandes bottes et leur gros
manteau. Ils vont voir les moutons avec un
tracteur et une remorque. Praline saute dans la
remorque.
Nicolas et Emma sont autoriss rester debout
jusquau retour de leurs papas. Ils voient les
phares au moment o le tracteur sarrte
devant la grange. Ils mettent leur manteau et
leur charpe et traversent la cour toutes
jambes. Pendant ce temps, les deux hommes
avaient mis la maman brebis et les deux petits
agneaux dans un enclos avec de la paille
sche.
Praline a trouv la brebis et les deux agneaux
dans la prairie dit oncle Frank aux enfants.
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Les agneaux taient si petits et faibles quils
seraient morts si elle ne les avaient pas vus. Ils
doivent se reposer au chaud et au sec dans la
grange jusqu ce quils soient assez forts pour
retourner dans la prairie.
Le lendemain matin le soleil brille, la tempte
est passe. Nicolas sort et voit des poules dans
le champ voisin. Emma et sa maman portent un
seau de crales pour les nourrir.
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Nos poules vivent dehors dit Emma.
On ne les enferme pas dans un poulailler. Elles
sont heureuses de vivre au grand air. Nos
poules ne rentrent que pendant la nuit ou pour
pondre leurs ufs.
Oncle Frank est dans le champ de lgumes. Il
plante des ranges de carottes, de haricots, de
salades, de concombres, de choux-eurs, de
cleris, de poivrons, dpinards, de radis, de
poireaux et doignons.
On peut aider ? demandent les enfants.
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Ils sont vite mis au travail. Oncle Frank fait des
trous dans la terre sombre et meuble. Emma
met une semence dans chaque trou puis
Nicolas rebouche le trou et tasse la terre.
Si tu reviens lors des prochaines vacances
scolaires, tu pourras manger la plupart des
lgumes que tu as plants aujourdhui dit
oncle Frank Nicolas.
Jaimerais vraiment bien, rpond Nicolas.
Je vais demander ma maman et mon papa
quand on peut revenir.
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Le jour suivant est un jour fort charg pour
Nicolas et Emma. Cest le jour o Nicolas et ses
parents rentrent chez eux. Mais dabord, il y a
plein de choses faire.
Ils se lvent tt pour aider rentrer les vaches
pour la traite. Le lait est achemin en camion
vers la laiterie. L-bas, dit oncle Frank, le
lait est mis en bouteilles et en cartons puis
envoy aux magasins et aux supermarchs
pour que les gens puissent lacheter. Certaines
coles reoivent du lait pour les enfants, dit-il.
Et tante Molly en garde un peu pour faire de la
glace, du fromage et du yoghourt.
Les enfants se rendent ensuite la grange.
Les agneaux ont t nourris avec le lait de leur
maman et ils ont lair davoir pris des forces.
Emma et Nicolas les caressent.
Il est temps pour eux et leur maman de
retourner dans la prairie avec les autres
moutons dit oncle Frank.
Est-ce que je peux venir avec vous?
demande Nicolas.
Tu nas pas le temps, dit son papa. Nous
devons aller la gare pour prendre le train.
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Tu sais quoi? dit oncle Frank. Je vais
prendre une photo dEmma qui conduit les
moutons la prairie et je te lenverrai via
Internet. La photo sera l quand tu rentreras
chez toi. Mme si nous vivons la campagne,
nous avons aussi Internet, tout comme les
familles qui vivent en ville.
Et on a Internet et des ordinateurs lcole,
dit Emma, avec plein de jeux pour
apprendre.
Cest lt. Les vacances scolaires sont
arrives. Nicolas est trs excit. Il est temps de
rendre visite Emma et ses parents.
Quand ils descendent du train, ils tombent face
face avec le march des produits fermiers.
Oncle Frank dit Nicolas : On approvisionne
les magasins et les restaurants en ville mais on
vend aussi nos produits sur notre propre
march. Beaucoup de gens viennent y faire
leurs courses.
Le march est un mlange de couleurs,
dodeurs et de bruits. Il y a toute sorte de
lgumes: rouge, jaune, brun, noir, vert, rose et
blanc.
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Combien en reconnais-tu? demande oncle
Frank.
Les ufs sont empils en petites pyramides.
Les fromages se trouvent ct des yoghourts,
du beurre et de la crme. Lhuile de tournesol et
lhuile dolive sont vendues en bouteilles et en
bidons.
De la lavande odorante et dautres herbes sont
accroches aux toiles des stands. Certains
fermiers qui sont aussi apiculteurs vendent
leurs pots de miel.
A la ferme, Emma montre Nicolas les
lgumes quil a aid planter lors de sa visite
prcdente. Les plants sont remplis de lgumes
mrs. Les choux-eurs arrivent presque la
taille de Nicolas.
Nous mangeons beaucoup de lgumes, dit
Emma. Tout le monde devrait en faire autant.
Ils sont bons pour nous.
Emma cueille deux tomates pour Nicolas. Elles
sont plus grosses que des balles de tennis.
Mmm, elles sont sucres sexclame Nicolas.
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Les enfants vont voir les moutons. Emma dit
Nicolas que les agneaux ont t vendus un
autre fermier. Ils voient Praline, elle travaille
dur. Elle ramne les moutons un par un la
barrire. On va les tondre.
Leur laine est utilise pour faire des vtements
et des tapis dit oncle Frank.
Les moutons sont chauves sans leur laine.
Ils restent plus au frais comme a et ils sont
moins drangs par les insectes. Leur laine
repousse temps pour leur tenir chaud
pendant lhiver.
Sur le toit de la grange il y a un autre nid,
beaucoup plus grand. Cest un paquet de
branchages et de brindilles qui appartient une
famille de cigognes.
On dit quune cigogne qui nidie sur le toit est
un porte bonheur dit Emma.
Tu vois, dit le papa de Nicolas, la
campagne est partage par tout le monde. Les
fermiers et leur famille lvent le btail et
cultivent les fruits, les lgumes et les crales.
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Les oiseaux y sont chez eux comme les
hirondelles et les cigognes. Et bien sr les gens
de la ville, comme nous, visitent la campagne
pendant les vacances, ils y organisent des
promenades ou des pique-niques.
De retour la ferme, des hirondelles bleu fonc
fendent lair par del les toits de la grange.
Elles font des nids lintrieur avec de la boue
de la rive. Les hirondelles attrapent des
insectes pour nourrir leurs petits lui dit le papa
de Nicolas.
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Le lendemain matin, oncle Frank sinstalle tt
sur sa moissonneuse-batteuse, avec quelques
ouvriers agricoles sur des tracteurs et des
remorques. La rcolte des crales est le
moment le plus important lanne. Toutes ces
personnes travailleront plusieurs jours jusque
tard dans la nuit pour ramasser le grain.
Il pleut faiblement, juste une petite averse dt.
Quand la pluie sarrte, un arc-en-ciel forme
une arche dans le ciel.
Mes amis lcole mont dit quil y a un coffre
en or au bout de larc-en-ciel dit Nicolas.
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Mais ce nest pas facile trouver.
Allons le chercher, dit Emma. On peut
prendre les vlos.
Elle va chercher deux vlos du garage et ils
partent en direction de larc-en-ciel. Praline
court ct deux et aboie de joie.
Quest-ce quon va faire avec lor quand on
laura trouv? demande Nicolas.
Ils roulent pendant un certain temps. Mais larc-en-ciel semble toujours sloigner. Ils arrivent
dans un champs o oncle Frank et les hommes
travaillent.
O allez-vous? demande-t-il.
On essaie datteindre la n de larc-en-ciel
pour trouver le lingot dor lui rpond Nicolas.
Oncle Frank sourit jusquaux oreilles.
Les arc-en-ciel sont crs par le rayonnement
du soleil sur les gouttes de pluie. Ils
disparaissent lorsquon sen approche
explique-t-il. Sil ny a pas darc-en-ciel quandvous arrivez, il ny a pas dor non plus.
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Mais regardez larc-en-ciel par l. Il semble
sarrter en plein milieu du champ de bl
couleur or. Cest a votre or au bout de larc-en-
ciel dit oncle Frank en riant.
Il se penche en dehors de sa moissonneuse-
batteuse et dit:
Bien que le bl ne soit pas aussi prcieux que
lor, il est trs utile.
On fait du pain avec le bl dit Nicolas.
Et des ptes aussi sexclame Emma.
L t t i Il t t d
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Les vacances sont termines. Il est temps de
repartir. Nicolas emporte une bote de fruits et
lgumes pour la maison. Il ne voit pas o il va.
Ne marche pas l crie Emma.
Mais il est trop tard. Nicolas a gliss sur un uf
pondu par une poule prs de la voiture. Il glisse
et tombe dessus.
Les poules sont supposes pondre leurs ufs
lintrieur.
Mais parfois elles oublient dit Emma.
T t l d it Ni l tt i t l P lt t t l l Il l b
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Tout le monde rit. Nicolas nettoie son pantalon
et les voil partis pour la gare. Nicolas
demande Emma de lui envoyer des nouvelles
de la ferme aprs son dpart.
Plusieurs semaines plus tard, Nicolas reoit un
message dEmma et de ses parents et
quelques photos. Ella a beaucoup de nouvelles
donner.
Papa a rcolt toutes les crales. Il a labour
quelques champs qui sont prts pour recevoir
les semences lanne prochaine. Maintenant il
soccupe de tout ce quil na pas le temps faire
en t. Aujourdhui il rpare un mur de pierre
qui est tomb. Demain il nettoiera le foss au
bord de la route.
Quand lhiver sera l, il nourrira les animaux et
fera des projets pour lanne suivante. Il dit quil
transformera un des anciens btiments de la
ferme en nouvelle maison de vacances.
Tu pourras tre le premier y dormir ltprochain.
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