Download - OLADIS – OLADIS – Informations, services et développement ...pour la viande, la maturation est qualifiante — elle améliore la tendreté myofibrillaire et le goût — tandis

Transcript
Page 1: OLADIS – OLADIS – Informations, services et développement ...pour la viande, la maturation est qualifiante — elle améliore la tendreté myofibrillaire et le goût — tandis
Page 2: OLADIS – OLADIS – Informations, services et développement ...pour la viande, la maturation est qualifiante — elle améliore la tendreté myofibrillaire et le goût — tandis