Download - FONDUES AUX FROMAGES LES BÂTONS DE FROMAGE ......FRITES MAISON...550 Mayonnaise fumée LES BÂTONS DE FROMAGE...9 Mayonnaise fumée TATAKI DE THON...9 Sauce sésame, verdurette &

Transcript
  • FRITES MAISON...550Mayonnaise fumée

    LES BÂTONS DE FROMAGE...9Mayonnaise fumée

    TATAKI DE THON...9Sauce sésame, verdurette & fleur de sel

    POITRINE DE CANARD...950Fumée au bois d’érable & poire pochée

    AILES DE POULET1/2 lb...9,50 | 1 lb...18Bu�alo, côte levée ou nature

    Nos F

    INGA

    LES

    Nos BURGERSDÉFENSEUR...20,00

    Boulette Angus AAA, fromage cheddar, rondelle d’oignon, cornichon, mayo fumée,

    sauce BBQ & laitue

    LA CHAMBRE...20,00Boulette Angus AAA, fromage cheddar, laitue,

    tomate, mayo fumée & bacon

    DU SPORTIF...20,00Boulette Angus AAA, fromage brie, laitue, oignons caramélisés, bacon, poire pochée & mayo épicée

    CHOIX DE BOULETTE Beyond meat (+ 2 $)

    CHOIX D’ACCOMPAGNEMENTFrites

    Salade du moment (+ 3 $) Poutine (+ 4 $)

    ou poutine spécialisée (+ 6,50 $)

    À manger !FONDUES AUX FROMAGES...850Fondant du terroir, mélange de trois fromages québécois: le Vacherin, le Louis Bubois et la Raclette des appalaches

    CHILI MAISON...8Crème sûre & chips de maïs

    CALMARS FRITS...1150

    RONDELLES D’OIGNONS...850Miel et cornichon

    MATCH PARFAIT...19501/2 lbs d’ailes de poulet, bâtonnets de fromage & rondelles d’oignons

    SALADE CÉSAR...750

    e

    Choix du connaisseur

  • LA relève...9,00CHEESEBURGERMAC’N CHEESE

    POUTINE

    + jus et dessert

    LA SHOP À poutinesORIGINAL...15

    Sauce originale: fromage suisse, brie, parmesan & cheddar

    SRIRACHA...15Sauce originale + sriracha,

    échalotes & bacon

    SMOKED CRISPY...19Sauce originale + smoked meat

    & rondelle d’oignon

    TROP COCHON...19Sauce originale + porc e�loché, sauce Ribs

    & oignons caramélisés

    MAC’N cheese

    LA CAGE AUX PORCSDemi...17,50 | Complète...25

    Côtes levées de dos de porc, sauce BBQ sucrée au whisky canadien, frites & salade de choux

    POKÉTAKI...1850Tataki de thon, mélange de salade urbaine, vermicelles, edamames, radis, concombres,

    pommes vertes, amandes, vinaigrette de style asiatique au sésame & crostinis,

    FISH’N FRITES...1950Filet de morue en pâte à la bière,

    frites, sauce Tartare & mayo fumée

    NOS spécialitésLA JOUE DE BOEUF...24

    Servi avec pommes de terre pilées et légumes.

    POULET GÉNÉRAL TAO...1650Bouchées de poulet pané, sauce Tao, légumes du

    moment, graines de sésame & riz basmati

    TOFU TAO...1650Cubes de tofu et légumes du moment sautés à l’huile d’olive, sauce Tao, graines de sésame &

    riz basmati

    *Qua

    ntité

    lim

    itée

    par j

    our

    RÉGULIÈRE...1450Fromage en grains & sauce maison

    LA COCHONNE...17Porc braisé Nagano à la stout et érable,

    fromage en grains & sauce maison

    SMOOKY...1850Poutine régulière surmontée de smoked meat,

    cornichon, moutarde & rondelle d’oignon

    GÉNÉRAL TAO...19Poulet croustillant, échalottes, fromage en grains, sauce régulière & sauce Tao

    BAVEUSE...2050Boeuf émincé AAA, fromage cheddar &

    Monterey Jack râpé, bacon, oignons sautés & sauce aux poivres

    LA JOUE DE BOEUF...21Boeuf braisé avec notre bière La Légende

    LA SHERWOOD...1950Bâtonnets de fromage, bacon, fromage

    en grains & sauce maison

    Choix du connaisseur

  • 20

    OLD PIER...12Canadian Club, jus de poire, sirop simple, Agustura

    BLUE JAYS...12Vodka, Curaçao bleu, Suze, jus de lime, sirop thé noir, soda & romarin

    MOJITOS LA CHAMBRE...10Rhum brun, sucre, soda, jus de lime & menthe

    LA CHAUDAILLE...435 oz de vodka Russian Standard, 5 oz de gin Bombay, 4 oz Abricot Brandy, jus d’orange, jus d’ananas, limonade & sprite

    SANGRIA 1993...34 Bière 1993, Grand Marnier, jus d’ananas, sirop d’Orgeat, menthe & soda à la lime

    SANGRIA PROSECCO...34

    SANGRIA EXOTIQUE...9 | 28Vin blanc, Havana 3 ans, Malibu, jus d’ananas et pamplemousse, sprite

    BLOODY La Chambre...8Vodka Russian Standard, clamato,

    sel de céleri, tabasco, sauce Worcestershire, bacon,

    olive & cornichon

    THYM TOÉ...12Gin, soda à la lime, sirop de

    coriandre et thym, jus de citron & raisins verts

    LE MARQUEUR...12Rhum blanc, mûres, framboises, liqueur de fruits, sirop de thym,

    jus de citron & soda

    COUP DE CIRCUIT...12Tequila, Mezcal, sirop d’agave,

    jus de pamplemousse, Ginger Beer & jus de lime

    RED ZONE...12Gin, jus de lime, sirop de concombres

    et jalapenos, Bitter Yuzu & soda

    LE FANATIQUE...12Vodka, Liqueur de vanille,

    Sirop de fruit de la passion, jus de citron & soda

    JUJUBE...9 | 33Vodka Russian Standard,

    Curacao, violette, jus de lime, sprite, soda & jujube

    SIGNATURE

    Le fanatique

    Thymtoé

    Le marqueur

    BlueJays

    Àboire!

    Prosecco Mionetto, pêches, Gin, sirop de fruit de la passion, Gin Bombay, Peach Snap, menthe & soda à la lime

    !

    CORONA 6SOL 6HEINEKEN 0% 5

    OLD PIER...12Canadian Club, jus de poire, sirop simple, Agustura

    BLUE JAYS...12Vodka, Curaçao bleu, Suze, jus de lime, sirop thé noir, soda & romarin

    MOJITOS LA CHAMBRE...10Rhum brun, sucre, soda, jus de lime & menthe

    LA CHAUDAILLE...435 oz de vodka Russian Standard, 5 oz de gin Bombay, 4 oz Abricot Brandy, jus d’orange, jus d’ananas, limonade & sprite

    SANGRIA 1993...34 Bière 1993, Grand Marnier, jus d’ananas, sirop d’Orgeat, menthe & soda à la lime

    SANGRIA PROSECCO...34Prosecco Mionetto, pêches, sirop de fruit de la passion, Gin Bombay,Peach Snap, menthe & sodaà la lime

    SANGRIA EXOTIQUE...9 | 28Vin blanc, Havana 3 ans, Malibu, jus d’ananas et pamplemousse, sprite

    Cocktails

    NOS ... LA LÉGENDE BlondeLA 1993 BlancheL’ÉMEUTE IPA

    PLATEAU dégustation...8 LA LÉGENDE + L’ÉMEUTE + LA 1993

    BouteillesSans alcool

    LA LÉGENDE La Chambre 8 22 45L’ÉMEUTE La Chambre 8 22 45LA 1993 La Chambre 8 22 45LA POWERPLAY 5 20 40IPA NORD-EST 850 23 46 GUINNESS 850 HOEGAARDEN 850 24 48BUDWEISER 725 20 40LABATT 50 725 20 40HEINEKEN 850 24 48STELLA ARTOIS 825 24 48 COORS LIGHT 725 20 40RICKARD’S RED 725 20 40BELGIAN MOON 825 23 44

    NOS fûts 20 oz Pichet Girafe

  • VAGINApricot Brandy

    Bar mix

    MADOSour Puss

    Grand Marnier

    SAMBUCA STINGERCognac

    Crème de menthe blanche

    KAMIKAZEVodka

    Trple Sec & bar mix

    TEQUILAServi avec citron

    et sel

    BELLE DE BRILLET

    WINDEXVodka, liqueur de Curaco

    Bar mix

    HOT SHOTGallianoBailey’s

    GROSSES BOULESApricot Brandy

    Jameson

    BLOW JOBBailey’s

    Crème fouettée

    AMARETTO JACK FIREJack Daniel’s à la cannelle

    JACK AU MIELJack Daniel’s

    au miel

    MELON BALLMidori, Vodka

    Jus ananas

    4

    1 paire pour

    RUSSIAN STANDARD La Chambre 90 65 GREYGOOSELa Chambre 120 BELVEDEREa Chambre 120

    CAPTAIN MORGAN SPICEDLa Chambre 90 65

    BOMBAY 90 65 HENDRICK’S 140

    JACK DANIEL’S 120 JACK DANIEL’S MIEL 110 JACK DANIEL’S FIRE 110

    HENESSY 145 BELLE DE BRILLET 145

    SOUR PUSS 100 JÄGERMEISTER 120

    MIONETTE PROSCO 48 VEUVE CLIQUOT 150MOËT & CHANDON ICE IMPERIAL 165

    BouteillesD’ALCOOL 26 OZ

    4444

    4 4

    4 4 4 4

    6 5

    Servi flambé

    4

    8

    HAPPYhourValide de 22 h à minuit

    sur les bouteilles de 26 oz Vodka Russian Standard,

    Gin Bombay et Captain Morgan Spiced.

    *Chasers vendus séparément.

    HAPPYhour

    HAPPYhourHAPPYhour

  • 6 � 9 � Bouteille

    MOMA RUBICONE | Sangiovese/Cab-Sau 10,50 14,00 40,00 RUFFINO MODUS | Sangiovese 66,00 CARPINETO DOGAJOLO | ASSEMBLAGE 39,00 TERRE SICILIANE BIOLOGIK | Nero D'Avola/Syrah/C.S. 38,00

    BONTERRA | Cabernet-Sauvignon 12,00 15,00 46,00 RAVENSWOOD | Zinfandel 11,25 15,00 43,00

    19 CRIMES | Shiraz/Grenache 11,50 15,50 44,00 LES JAMELLES | Pinot Noir 9,00 12,50 34,00

    Vins & mousseux

    6 � 9 � Bouteille MOMA RUBICONE | Trebbiano 33,00 RAPITALA | Catarrato/chardonnay 33,00 GABBIANO CAVALLERE | Pinot Grigio 8,25 10,75 31,00

    JOEL GOTT | Sauvignon 12,25 14,00 47,00 SANTA MARGHERITA | Pinot Grigio 11,50 15,50 44,00 OYSTER BAY | Chardonnay 12,25 15,50 47,00

    6 � 9 � Bouteille ROSELINE | Cinsault/Grenache/Shiraz/Syrah 36,00

    5 � Bouteille

    Bouteille

    MIONETTO | Glera 10,50 40,00

    MOËT & CHANDON | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir 149,00 VEUVE CLIQUOT | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir 160,00