1. La Maison de l'Alimentation Locale Nous vous proposons des
solutions locales pour vous approvisionner en produits de premire
ncessit, dittiques et gastronomiques, et pour votre bien-tre global
au naturel. Notre dmarche consiste complter l'offre existant
souvent une seule fois par semaine voire plus rarement, pour
bnficier d'une nourriture de qualit et d'origine locale, de tarifs
honntes et adapts, et issue de producteurs soucieux de faire au
mieux et au plus propre (bio certifi ou non ou en cours de
certification, AOP de premier choix, agrocologie). La M.A.L. est
donc une vitrine, une incitation la dcouverte ou aux retrouvailles,
et la preuve du dynamisme de la production locale. Notre partenaire
de Saint-flour Bioattitudes.fr nous fournit galement une slection
de produits biologiques de premier choix au rythme des saisons et
de vos besoins parmis plus de 5000 rfrences. Nos coups de cur du
mois: Marachages Demeter de Puy-Guillaume Asperges du Pays des
Couzes ufs bio de Flines (43) Plantes aromatiques fraches Fromages
de chvre sans sel de Massiac Jambon cru et pt de campagne de
Montpeyroux Pain paysan bio en tous genres Grattin et coulis de
lgumes de saison maison Confit miel-noisette de la Chapelle-Agnon
Yaourts bio myrtille du Monestier Plants aromatiques bio de
Valcivres (63) Faisselle et tomme de chvre de Courpire Faisselle de
brebis de Saint-Jean Enval Pleurotes et Shitak de Laborie (43) Sve
de bouleau de Lozre Rhubarbe bio de Buxerolles (63) Nous vous
proposons des solutions adaptes vos besoins (petites ou grandes
quantits, paniers hebdomadaires, etc) et selon vos rythmes de vie,
selon les saisons et la priodicit des processus de culture /
transformation / affinage ou maturation. Ct cuisine-labo Nous
ralisons votre guise, ou sous forme d'animations, des pains spciaux
dittiques et originaux, des spcialits sans sel, sans gluten, sans
lait, tourtes aux lgumes et aux fromages locaux, gteaux, crpes
natures ou garnies, ainsi que des tisanes, soupes, caviars de
lgumes tartiner, Casse-crote, sandwichs, repas emporter. Service
"Drive" et livraison possibles Ct sant et bien-tre La M.A.L. se
veut un lieu offrant une mthode complte pour mieux profiter du
quotidien quel que soit son ge et ses conditions de vie. La sant
est une chose bien trop importante pour la confier uniquement ceux
qui en vivent, nous vous accompagnons pour vous rapproprier un peu
beaucoup passionnment, sans trop de folies, le pouvoir de bien
vivre globalement, localement, plus sereinement. Horaires
Livraisons de 8h 20h dans l'agglomration La M.A.L. est ouverte de
9h 12h30 16h 20h (15h 19h samedi) Ferme dimanche et lundi matin
Vous retrouvez aussi nos conseils et nos produits sur les marchs
hebdomadaires Billom les lundis Chamalires les jeudis Aubire les
dimanches La M.A.L. est situe 16bis rue de Bellevue
Clermont-Ferrand (face la droguerie verte, notre dsormais fidle
allie et complment!) O6 74 28 42 98 La M.A.L. soutient diffrents
projets Rouverture de la Cave du Loup Garou rebaptise La Cave du
Louvetier Issoire Relocalisation de l'approvisionnement de
l'Epicerie "Le jardin gourmand" avenue Charras Clermont Cration
d'une monnaie locale complmentaire (adml63.org): La DOUME Cration
d'un lieu de vie, de services, de formation et d'information
repaire et rpare tudiant (lieutopie.wordpress.com/) Jardins partags
Romagnat et Blanzat