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Martin METRA 17 mai 1991 (25 ans) 15 rue Georges Clemenceau 78120 Rambouillet Tel : 06.58.03.60.88 @: martinmetra@hotmail.fr Permis B véhiculé

Associations

2012 Membre du Bureau des étudiants

2014 Reporter de l’association MPI

Centre d’intérêts

Langues

Anglais opérationnel écrit et oral.

Espagnol intermédiaire Norvégien notions

Depuis Septembre 2015 Sodexo Sports & Loisirs, Clairefontaine - Centre National du Football. Adjoint Responsable Restauration ‣ Manager l’équipe salle (jusqu’à 15 personnes). ‣ Diriger une prestation restauration type cocktail déjeunatoire,

buffet, et service à table jusqu’à 400 personnes. ‣ Gérer les stocks, réalisation de commandes, soucieux du ratio. ‣ Suivi de la facturation des prestations. ‣ Capacité à réaliser des devis (location matériel, personnel impliqué). ‣ Réalisation du planning personnel hebdomadaire. ‣ Suivi de la satisfaction client.

competences

Pack Office Windows Bureautique Apple

Photoshop Rédaction

EXPERIENCE PROFESSIONNELLE

Formation

Sept. 2014 Master 2 Management du Tourisme. Spécialité Tourisme d’Affaires, Congrès et Événementiel (MICE) - UPEM - Paris.

Juin 2013 Bachelor Business Administration & Tourism Travel. Buskerud University - Norvège

Juin 2012 D.U.T. Techniques de Commercialisation - Marseille.

Janvier-Juillet 2015 Sodexo Sports & Loisirs, Clairefontaine - Centre National du Football. Assistant Directeur d’Exploitation Jean-Michel Albain ‣ Management des équipes d’hébergement et de restauration. ‣ Création d’un fichier dédié à la facturation mensuelle des prestations

Mars-Août 2014 Groupe Yannick Alléno, Paris Assistant Directrice de la Communication Clémence Broustine ‣ Gérer les relations presse ‣ Créations et mises en page de différents supports Avril – Juin 202 Fundación Globalón, Alicante, Espagne. Journaliste chargé de la section Football Junior ‣ Rédiger des articles, appuyés de photographies.