Download - CEREALI E LEGUMI ammollo e tempi di cottura · CEREALI E LEGUMI ammollo e tempi di cottura TERRA BIO LA COOPERATIVA BIOLOGICA ITALIANA CERTIFICATA FAIR Terra Bio è una cooperativa

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LENTICCHIE VERDI PICCOLE

FAGIOLI CANNELLINI

CICERCHIA

LENTICCHIE DI MONTAGNA

LENTICCHIE ROSSE

LENTICCHIE GIALLE

FAGIOLI BORLOTTI

PISELLI SPEZZATI

CECI

LEGUMILavare bene prima della cottura,da consumare in chicchi, purée o zuppe

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TEMPO DICOTTURA VOLUME DI ACQUAAMMOLLO

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20min

45min

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1 orae ½

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CEREALI

GRANO DURO CAPPELLI

FARRO DECORTICATO

AVENA DECORTICATA

QUINOA

COUS COUS DI SEMOLA

ORZO DECORTICATO

FARINA DI MAIS ISTANTANEA

GRANO TENERO

FARRO PERLATO

ORZO PERLATO

SARACENO DECORTICATO

MIGLIO DECORTICATO

BULGUR

FARINA DI MAIS BRAMATA

RISO SEMINTEGRALE

RISO BIANCO

RISO INTEGRALE

RISO THAI BIANCO

RISO BASMATI BIANCO

RISO BASMATI INTEGRALE

RISO THAI INTEGRALE

TEMPO DICOTTURA VOLUME DI ACQUAAMMOLLO

COUS COUS SEMINTEGRALE

COUS COUS INTEGRALE

1x 5x

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8h 3 ore

50/60 min

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30/40min

1h

Cuocere a fuoco lento con coperchio, tenere coperto dopo la cottura.

Lavare accuratamente prima dell’uso.

1h