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rléans + Vivre sa ville. 11 PARC EXPO • Quatre jours pour déguster, apprendre ou remplir son frigo

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Dès vendredi et jusqu'aulundi suivant, amateurs debonne chère et de breuva-ges gouleyants ont rendez-vous dans les allées du parcdes expositions d'Orléans.

Lilian [email protected]

Noël, jour de l'an ... Çacogite à un mois desfêtes, dans les têtes

de ceux qui seront derriè-re les fourneaux. À point,le salon « Gastronomie &vins » sera au parc des ex-pos d'Orléans-dès vendre-di, et jusqu'à lundi. « Pourtous les goûts et toutes lesbourses, certains viennentfaire leurs courses quandd'autres ravitaillent leurscaves », détaille MichèlePépitone, la directrice dusite. Le tour en 7 points ...• Quelques chiffres. Cette23' édition - près de'25.000 personnes l'an der-nier - prévoit 250 expo-sants, dont 40 % venantde la région, et à 24 %du Loiret.• Le contenu. Au menu, unpôle Bienvenue à la Fer-me, un marché de produc-teurs de fruits et légumes,l'espace Toques et talents,des lieux de restauration(dont un nouveau bar àhuîtres), le lycée hôtelier

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Françoise-Dolto (Oli-vet), etc.• Une marque. « C duCentre» : une vitrine à re-trouver sur le salon(110 produits inscrits aupatrimoine culinaire de larégion Centre-Val de Loi-re).• Animations de pros, surl'espace Toques et talents.Boulangers : Concours dela meilleure baguette et dumeilleur croissant (20 no-vembre, 14 heures) ; ate-

lier boulangerie enfants(22 novembre, 11 heures).Pâtissiers. Concours d'ap-prentis (21 novembre,14 heures, 22 novembre,13 heures).Bouchers : Atelier de dé-

coupage et présentationde viandes (21 novembre,10 heures). Et atelier « dé-couverte des légumesoubliés» pour une classede CM1 (23 novembre,10h 30).• Ateliers. Animés par les

chefs des Toques du Loiret, ils sont gratuits (environ 1 h 30 ; 6/8 personnes). Inscriptions suplace (détails sur www.S10)1- gas trono mie -or-leans.fr). Aussi des atelier.par les ambassades drconfréries, pour tous, egratuits, du vendredi aulundi.

• èoncours. « Les produitsélus» du salon 2015: « vinet chocolat sous toutes sesformes », des mets issuide la région et d'ailleursseront récompensés. Re-mise de prix le 20 novem,bre, entre 18 heures e19 h 30.• Espace artisanat. Invitéed'honneur de cet espacella Chambre des métiers etde l'artisanat de Guyanemettra en valeur les pro-duits du départementd'outre-mer. Onze ateliers« découverte de la pâtis-serie » (www.cma45.fr)sont également prévus duvendredi au lundi (12 € Ppersonne) .•

• Pratique.Au parc desexpositions d'Orléans, inauguration le20 novembre, à 17 heures. Horaires:vendredi de 14 à 21 heures; samedide 10 à 21 heures; dimanchede 10 à 20 heures; lundi de 10à 18 heures. Tarifs: 5 € par adulte,3,50 € pour les 12-16 ans, étudiantset plus de 65 ans. Samedi à partirde 17 heures, 2 €.