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I rléans + Vivre sa ville . 1 1 PARC EXPO • Quatre jours pour déguster, apprendre ou remplir son frigo 1 Gastronomie & vins en salon 1 ['! !il 1 l ' !Il I l ! ,I il 1 ·• III ~ .~ Dès vendredi et jusqu'au lundi suivant, amateurs de bonne chère et de breuva- ges gouleyants ont rendez- vous dans les allées du parc des expositions d'Orléans. Lilian Maurin [email protected] N oël, jour de l'an ... Ça cogite à un mois des fêtes, dans les têtes de ceux qui seront derriè- re les fourneaux. À point, le salon « Gastronomie & vins » sera au parc des ex- pos d'Orléans-dès vendre- di, et jusqu'à lundi. « Pour tous les goûts et toutes les bourses, certains viennent faire leurs courses quand d'autres ravitaillent leurs caves », détaille Michèle Pépitone, la directrice du site. Le tour en 7 points ... • Quelques chiffres. Cette 23' édition - près de' 25.000 personnes l'an der- nier - prévoit 250 expo- sants, dont 40 % venant de la région, et à 24 % du Loiret. • Le contenu. Au menu, un pôle Bienvenue à la Fer- me, un marché de produc- teurs de fruits et légumes, l'espace Toques et talents, des lieux de restauration (dont un nouveau bar à huîtres), le lycée hôtelier 1 u Françoise-Dolto (Oli- vet), etc. • Une marque. « C du Centre» : une vitrine à re- trouver sur le salon (110 produits inscrits au patrimoine culinaire de la région Centre-Val de Loi- re). • Animations de pros, sur l'espace Toques et talents. Boulangers : Concours de la meilleure baguette et du meilleur croissant (20 no- vembre, 14 heures) ; ate- lier boulangerie enfants (22 novembre, 11 heures). Pâtissiers. Concours d'ap- prentis (21 novembre, 14 heures, 22 novembre, 13 heures). Bouchers : Atelier de dé- coupage et présentation de viandes (21 novembre, 10 heures). Et atelier « dé- couverte des légumes oubliés» pour une classe de CM1 (23 novembre, 10h 30). • Ateliers. Animés par les chefs des Toques du Loi ret, ils sont gratuits (envi ron 1 h 30 ; 6/8 person nes). Inscriptions su place (détails sur www.S 10)1- gas trono mie -or- leans.fr). Aussi des atelier. par les ambassades dr confréries, pour tous, e gratuits, du vendredi au lundi. • èoncours. « Les produits élus» du salon 2015: « vin et chocolat sous toutes ses formes », des mets issui de la région et d'ailleurs seront récompensés. Re- mise de prix le 20 novem, bre, entre 18 heures e 19 h 30. • Espace artisanat. Invitée d'honneur de cet espace l la Chambre des métiers et de l'artisanat de Guyane mettra en valeur les pro- duits du département d'outre-mer. Onze ateliers « découverte de la pâtis- serie » (www.cma45.fr) sont également prévus du vendredi au lundi (12 € P personne) .• • Pratique. Au parc des expositions d'Orléans, inauguration le 20 novembre, à 17 heures. Horaires: vendredi de 14 à 21 heures; samedi de 10 à 21 heures; dimanche de 10 à 20 heures; lundi de 10 à 18 heures. Tarifs: 5 € par adulte, 3,50 € pour les 12-16 ans, étudiants et plus de 65 ans. Samedi à partir de 17 heures, 2 €.
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rléans + Vivre sa ville. 11 PARC EXPO • Quatre jours pour déguster, apprendre ou remplir son frigo
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Dès vendredi et jusqu'aulundi suivant, amateurs debonne chère et de breuva-ges gouleyants ont rendez-vous dans les allées du parcdes expositions d'Orléans.
Lilian [email protected]
Noël, jour de l'an ... Çacogite à un mois desfêtes, dans les têtes
de ceux qui seront derriè-re les fourneaux. À point,le salon « Gastronomie &vins » sera au parc des ex-pos d'Orléans-dès vendre-di, et jusqu'à lundi. « Pourtous les goûts et toutes lesbourses, certains viennentfaire leurs courses quandd'autres ravitaillent leurscaves », détaille MichèlePépitone, la directrice dusite. Le tour en 7 points ...• Quelques chiffres. Cette23' édition - près de'25.000 personnes l'an der-nier - prévoit 250 expo-sants, dont 40 % venantde la région, et à 24 %du Loiret.• Le contenu. Au menu, unpôle Bienvenue à la Fer-me, un marché de produc-teurs de fruits et légumes,l'espace Toques et talents,des lieux de restauration(dont un nouveau bar àhuîtres), le lycée hôtelier
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Françoise-Dolto (Oli-vet), etc.• Une marque. « C duCentre» : une vitrine à re-trouver sur le salon(110 produits inscrits aupatrimoine culinaire de larégion Centre-Val de Loi-re).• Animations de pros, surl'espace Toques et talents.Boulangers : Concours dela meilleure baguette et dumeilleur croissant (20 no-vembre, 14 heures) ; ate-
lier boulangerie enfants(22 novembre, 11 heures).Pâtissiers. Concours d'ap-prentis (21 novembre,14 heures, 22 novembre,13 heures).Bouchers : Atelier de dé-
coupage et présentationde viandes (21 novembre,10 heures). Et atelier « dé-couverte des légumesoubliés» pour une classede CM1 (23 novembre,10h 30).• Ateliers. Animés par les
chefs des Toques du Loiret, ils sont gratuits (environ 1 h 30 ; 6/8 personnes). Inscriptions suplace (détails sur www.S10)1- gas trono mie -or-leans.fr). Aussi des atelier.par les ambassades drconfréries, pour tous, egratuits, du vendredi aulundi.
• èoncours. « Les produitsélus» du salon 2015: « vinet chocolat sous toutes sesformes », des mets issuide la région et d'ailleursseront récompensés. Re-mise de prix le 20 novem,bre, entre 18 heures e19 h 30.• Espace artisanat. Invitéed'honneur de cet espacella Chambre des métiers etde l'artisanat de Guyanemettra en valeur les pro-duits du départementd'outre-mer. Onze ateliers« découverte de la pâtis-serie » (www.cma45.fr)sont également prévus duvendredi au lundi (12 € Ppersonne) .•
• Pratique.Au parc desexpositions d'Orléans, inauguration le20 novembre, à 17 heures. Horaires:vendredi de 14 à 21 heures; samedide 10 à 21 heures; dimanchede 10 à 20 heures; lundi de 10à 18 heures. Tarifs: 5 € par adulte,3,50 € pour les 12-16 ans, étudiantset plus de 65 ans. Samedi à partirde 17 heures, 2 €.
