À propos de la ferme ferme lunick
•Jean-LucBariletNicoleMaheux,propriétaires
•Intégrationdelarelève,PamelaetFannyBaril,MichaëlLafontaineetJacquesLanglois
•Entreprisefamilialedequatrièmegénération
•Spécialiséedanslaproductiondepommesdeterredepuis1911
•Culturede750acresdepommesdeterreenrotationavecuneculturecéréalière,dontdusoya,dumaïs,del’avoineet50acresdenivellement
•CertifiéeCanadaGAP(programmedesalubritédesaliments)
•LauréatedelaMédailled’ordel’Ordrenationaldumériteagricoleen2009
•Implantationd’unsystèmedetransformationdepommesdeterrehautementtechnologiqueconçuparuneentreprisequébécoise
PartenaireUnévénementde
des gestes concrets pour protéger l’environnement
ferme lunick
•Miseenplaced’unplanagroenvironnementalde
fertilisationannuelpourlescultures
•Rotationdesculturespourunemeilleure
conservationdessols
•Réductionsignificativedel’emploidepesticidespar
laréutilisationdeseauxdepluie
•Récupérationdeseauxdepluiepourlimiter
l’utilisationdel’eaupotable
•Utilisationdestechnologiesd’agriculturedeprécision
afinderationaliserl’usagedesintrants:
-géoréférencementdesanalysesdechampsgrâce
auxsystèmesGPS
-surveillancedesvariationsclimatiquesdes
parcellesavecl’applicationFieldView
•Recoursàlalivraisonrégionaleafinderéduire
l’empreinteenvironnementalePartenaireUnévénementde
À propos de la ferme les fromages fromabitibi
•GuillaumeLemieux,propriétairedepuis2010
•Fermespécialiséeenproductioncaprineettransformationfromagère
•Agrandissementdelafromagerieen2018avecunecapacitédeproductionquotidiennede3000litres
•Troupeaude110chèvres
•120acresdeculturefourragèreet4acresdeproductionmaraîchère(carottesetlaitues)
•Transformationdelaitdevacheetdechèvreavecspécialisationpourlefromagefrais
•Miseenmarchérégionale
•Boutiquesurplaceetvisiteslibresàl’année
PartenaireUnévénementde
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