x

Le CactusBar Brasserie à Toulouse

Tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais.Le Cactus

Assiette de 3 fromages .................................................................................................................................. 6.00€Selon arrivage

DESSERTS MAISON ...........................................................................4.00€

Crème catalanePanna cotta au coulis de fruits rouges ou caramel maisonIle flottanteFromage blanc au coulis de fruits rouges ou mielMousse au chocolat

Tous nos desserts sont faits maison à l’exception de la crème anglaise et du coulis de fruits rouges

Café ou thé gourmand .............................................................................................................. 6.00€composés d’une mini crème catalane, mini panna cotta et mini mousse au chocolat accompagnées d’un café ou thé de votre choix

SALADES Salade Cæsar .............................................................................................................................................. 12.00€Poulet, parmesan, croûtons, œuf poché

Salade Niçoise............................................................................................................................................ 12.00€Thon, anchois, œuf dur, crudités…

PLATS Tartare de boeuf environ 250g .......................................................................................... 13.00€

Steak haché environ 250g ............................................................................................................. 12.00€

Steak à cheval environ 250g .................................................................................................... 13.00€

Onglet de bœuf ou bavette Angus à l’échalote ...................... 15.00€

Entrecôte de bœuf environ 350g .................................................................................... 18.00€

Entrecôte de bœuf environ 250g .................................................................................... 16.00€

Burger maison ............................................................................................................................................. 12.00€

Steak haché enfant .......................................................................................................................... 6.00€

Rognons de veau grillés ......................................................................................................... 15.00€

Andouillette AAAAA ................................................................................................................. 15.00€

Magret de canard entier ....................................................................................................... 16.00€

Tous nos plats sont accompagnés de frites maison et salade verte.

Tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais.

MENU DU JOUR

Formule 12.50€(entrée+plat ou plat+dessert)

Le CactusPLAT DU JOUR .................................................9.50€

VINS

Vin de Pays au pichet (rouge, rosé ou blanc)25cl ....................................................................................................................................................................................................2.60€ 50cl ....................................................................................................................................................................................................5.20€

AOP Gaillac rouge au pichet25cl ....................................................................................................................................................................................................3.60€ 50cl ....................................................................................................................................................................................................7.20€

VINS ROUGESCôtes de gascogne IGP corolle........................................................... 3,50€ ........................................ 16,00€Gaillac AOP Château Lacroux........................................................... 3,50€ ........................................ 16,00€Saumur Champigny AOC les valengenets.............................4,00€ ......................................20,00€Pic st loup AOP les déesses muettes........................................... 4,00€ ......................................22,00€Côtes du tarn VDP chope le coq...................................................... 4,00€ ......................................22,00€Pays d’oc IGP gatefer Domaine la Clapière........................ 4,00€ ......................................24,00€

VINS ROSÉSPays d’oc IGP Domaine la Clapière ............................................. 3,50€ ...................................... 16.00€

VINS BLANCSPays d’oc IGP les jamelles (chardonnay)................................. 3,50€ ........................................ 18,00€Côtes de gascogne IGP XVIII st luc (moelleux).............. 4,00€ ......................................20,00€Minervois AOC la tour boisée AB.................................................. 4,00€ ......................................20,00€

Verre 12cl Bouteille 75cl

PRIX NETS. SERVICE COMPRIS.L’abus d’alcool est dangereux pour la santé,

à consommer avec modération

Création graphique et impression : AXIOM GRAPHIC 01 34 66 42 42

FORMULE DU JOUR ...................... 15.50€(Uniquement le midi)

Entrée + plat du jour + dessert

BIÈRES PRESSION

Les BoissonsPerrier, Vichy, Badoit .....................................................................................................3.00€Sodas ...............................................................................................................................................3.00€Jus de fruits ...............................................................................................................................3.00€Apéritif Anisé ........................................................................................................................2.20€Vins cuits, Kir .......................................................................................................................... 3.50€Digestifs 4cl ..............................................................................................................................5.00€

Amstel 25cl ................................................................................................................................................................2.50€ 50cl................................................................................................................................................................4.90€

(5…) Bière blonde d’origine hollandaise, fine et légère, à la couleur dorée, au goût dominé par des notes fruitées et houblonnées.

25cl ................................................................................................................................................................3.60€50cl ............................................................................................................................................................... 6.80€(6,8…) Bière blonde d’abbaye d’Affligem, d’un blond soutenu et à la couleur lé-gèrement ambrée, au goût fruité et équilibré, offrant une véritable richesse aromatique.

25cl ................................................................................................................................................................3.60€50cl ............................................................................................................................................................... 6.80€(5…) Bière de dégustation, à la couleur blanche trouble, aux arômes d’herbes des montagnes et de parfum de pommes, offrant un goût équilibré avec une belle pointe d’acidité et une légère amertume.

BIÈRES BOUTEILLE

33cl............................................................................................5.00€(5…) Bière blonde d’origine hollandaise, fine et lé-gère, à la couleur dorée, au goût dominé par des notes fruitées et houblonnées.

33cl............................................................................................5.00€(6,5…) Bière brune de caractère, à la couleur sombre acajou, aux arômes de miel, de caramel et d’épices.

33cl............................................................................................5.00€(5,9…) Reconnaissable par sa bouteille iconique et sa couleur jaune solaire, elle a un goût puissant mais accessible, marqué par des saveurs citron-nées et relevé par des notes épicées.

25cl ...........................................................................................2.50€(sans alcool) Bière brassée pure malt, alliant des notes fruitées et florales à de fines saveurs de cé-réales.