Vive les vacances

EN FAMILLEParc d’Activités La ProvidenceZAC de Dothémare 97139 LES ABYMES

Caisse d’Allocations Familliales de la Guadeloupe et de Saint-Martin

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Vivez intensémentvos vacances

Vous allez bientôt passer quelques jours dans une des structures conventionnées avec la CAF. C’est l’occasion de partir en famille, dans un cadre agréable que vous avez choisi. Profitez de chaque moment de détente et d’évasion. Des activités de loisirs et de dé-couverte de votre environnement sont souvent proposées. Accom-pagnez vos enfants dans cet apprentissage de leur patrimoine.Oubliez vos soucis... Et faites-vous de nouveaux amis...

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Sommaire

1. Calculez votre budget vacances________________________42. Préparez vos bagages ________________________________53. Organisez votre séjour________________________________74. Prévoyez une alimentation équilibrée __________________95. Conseils et numéros utiles ____________________________14

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FRAIS DE SÉJOURLa Caisse d’Allocations Familiales prend en charge une partie du côut de votre hébergement. Sa participation varie en fonction de vos ressources. Elle est versée directement à la struc-ture. Vous ne payez que la différence, à solder avant le début de votre séjour.

TRANSPORTL’organisation du transport de votre domicile à la structure de vacances est à votre charge.

CAUTIONPrévoyez une caution en chèque ou carte bancaire. Cette somme exigée à l’arrivée, vous sera restituée en fin de séjour, après déduction des éventuels dégâts. Une taxe de séjour vous sera également réclamée. Le montant varie en fonction du lieu d’implantation de la structure.

TROUSSEAUPriorité aux tenues décontractées. Évitez les dépenses inutiles.

LOISIRSCertaines activités et visites de sites sont payantes. Réservez donc un petit budget pour ces différentes activités culturelles et pédagogiques, à faire en famille. Vous pouvez également choi-sir de donner libre cours à votre imagi-nation pour occuper et distraire petits et grands  : pichine, château de sable, chaises musicales, baccalauréat... font toujours bonne recette !

ALIMENTATIONPrévoyez une certaine somme pour les achats que vous ferez sur place ( pain, légumes, fruits, yaourts, etc...)

Calculez votre budget

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Les vacances, ça se prépare. Premier poste à estimer : celui de vos dépenses, avant et pen-dant votre séjour. Certaine sont prises en charges par la CAF. Pour d’autres, il vous faudra pré-voir un budget.

Profitez des promotions pour effectuer vos achats indispensables.

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Préparez vos bagagesVOYAGEZ LÉGER !

La plupart des établissements mettent à disposition draps et vaisselle. Alors allez a l’essen-tiel dans la préparation de vos bagages.

Que pouvez-vous emporter ?

1 Les vêtements

Maillots de bain, t-shirts, paréos, shorts, chapeaux, casquettes, tennis, sandales, plastiques...

2 Linge de maison

Torchons, serviettes de toilettes, gants, draps de bain, nappes en plas-tique, alèse si nécessaire...

3 Produits d’hygiène corporelle

Savon de toilette, dentifrice, brosse à dents, shampoing, crème hydra-tante, crème solaire, peigne, brosse...

1

2

3

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7 PharmacieAlcool à 70°, éosine, coton, sparadrap, compresses. Médicaments contre la diar-rhée, la constipation, la fièvre, la douleur... Pommade contre les coups de soleil, les brûlures et les piqûres d’insectes. Thermomètre, pince à épiler...

Faites vos courses en fonction de vos habi-tudes alimentaires en privilégiant des me-nus équilibrés, rapides et économiques.Produits laitiers, sucre, café, filtres, chocolat... légumes secs (lentilles, haricots rouges...) fécu-lents (riz, pâtes...) conserves (petits pois, macé-doine, cassoulet...) huile, vinaigre, sel, épices, ail, oignons... sirop, flan, fruits et légumes frais, racines...

SANTÉEn cas de traitement en cours, n’oubliez pas les médicaments et l’ordonnance du médecin. Pensez à vous munir de vos car-nets de santé, votre carte vitale et l’attestation de Sécurité So-ciale, sans oublier votre carte mutuelle et éventuellement l’at-testation CMU.

Alimentation4

6 Loisirs, JeuxJeux de cartes, 7 familles, dominos, jeux de dames, jeux d’échecs, corde à sauter, jeux de société, mots croisés, journaux, livres, bal-lons, billes, feuilles de papier, crayons, stylos...

5 Produits d’entretienProduits pour la vaisselle et lessive, pinces à linge; sacs poubelle, éponge...

Pensez à vous munir de masques et de gel hydro alcoolique.

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Selon les structures, vous pouvez trouver :

parking découvert et gratuit, possibilité de restauration payante, plage à proximité, piscine non surveillée, laverie (service payant).

INFORMATIONS PRATIQUES

Organisez votre séjour3

Prenez connais-sance dès votre arrivée :Du règlement inté-rieur de la structure de vacances, ainsi que du protocole sanitaire mis en place.

Votre hébergement

Chaque logement comprend :

une ou plusieurs chambres selon la composition de votre famille;

une salle d’eau;

un coin cuisine équipé : réfrigé-rateur, plaque de cuisson;

vaisselle et ustensiles de cuisine;

un coin repas avec table et chaises.

Pendant la durée de votre séjour, serviettes et draps sont générale-ment fournis et changés une à deux fois, selon la structure.

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LOISIRSPour organiser vos loisirs, n’hésitez pas à vous rapprocher de l’Office du tourisme ou du Syndicat d’initiative de la commune, pour mieux connaître les possibilités de sorties. Adressez-vous aussi à l’accueil de l’établissement dans lequel vous sé-journez, pour connaître les différentes activités proposées sur le site.

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SALADES VARIÉES- Pommes de terre, carottes, oeufs durs ou thon en boîte- Riz, maïs, tomates, saucisses de Strasbourg- Taboulés- Crudités diverses (tomates, laitue, concombre)

PLATS CHAUDS- Bananes, morue- Dombrés, lentilles, queue- Lentilles, morue ou saucisses- Patates douces, ailes de dinde- Gratin de bananes vertes ou jaunes, côtes de porc- Bokits, salade- Croque monsieur, salade verte- Crêpes salées et sucrées- Tarte au thon, au poulet ou à la morue- Quiche, salade- Omelettes aux lardons, haricots verts- Carottes à la béchamel, pilons de poulet- Giraumonade, poisson pané- Colombo de poulet- Couscous poulet- Pâtes à la bolognaise- Purée (pomme de terre, ignames, bananes vertes...) steack hachés- Riz aux légumes, jambon- Riz, court-bouillon de poisson

4Prévoyez une alimentation équilibrée

Ayez le réflexe de menus équili-brés. Voici quelques produits de base qui doivent composer votre alimentation quotidienne.

Produits laitiers au quotidien (yaourts, lait, fromage)

Féculents (riz, pâtes, bananes, ra-cines...)

Protéines animales (poissons, viandes, œufs)

Vitamines et fibres (fruits, légumes) Boissons , surtout de l’eau à volonté

Quelques idées de menuDes plats locaux, des plats rapides et des plats économiques.

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PETIT-DÉJEUNER

DÉJEUNER

Céréalesou

Biscottesou

Pain

Lait ou

Café

Beurre ou

Confiture

Fruitsou

Jus de fruits(pomme, banane,

orange..)

ENTRÉE

PLAT PRINCIPAL

DESSERT

ACCOMPAGNEMENT VIANDE

Salade de carottes Spaghettis à la bolognaise Pastèque

Salade de concombre Riz au giraumon Ailes de dinde Fruits de saison

Salade au choix(niçoise : thon, riz, jambon, oeufs, maïs) Flan

Salade de tomates

Gratin de bananes jaunes Poisson grillé

ou frit Orange

Salade debetteraves

Lentilles consommées

Morue ou Saucisses

Crème dessert au chocolat

Salade deconcombre Couscous Poulet merguez Ananas en boîte

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DINERPLAT PRINCIPAL DESSERT

Croque-monsieurSalade verte Yaourt

Haricots vertsOmelette aux lardons Crème dessert

Quiche Thon Salade verte Compote

Potage Clafoutis(Pomme ou ananas)

Salade verte Melon

Omelette Sardines, Petit pois Yaourt

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DES RECETTES À FAIRE VOUS-MÊME

La béchamel

1. Chauffer la matière grasse, mettre la farine tamisée en une fois.2. Remuer et faire dorer la farine pendant 2 min.3. Hors du feu, ajouter le lait froid.4. Remuez et mettre sur le feu doux pendant 6 min jusqu’à ce que la pré-paration épaississe.

Préparation

INGRÉDIENTS

20g 20g 125ml

Matières grasses LaitFarineSel

FARINE

La pâte à bokit

INGRÉDIENTS

100g 500gFarine, beurre, poudre à lever, sel, eau, huile pour la friture.

FARINE

1. Mélanger la levure et la farine.2. Faites fondre le beurre avec la farine et ajouter l’eau au fur et à mesure jusqu’a l’obtention d’une boule de pâte.3. Mettre au frais pendant 30 à 45 minutes.

Préparation

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DES RECETTES À FAIRE VOUS-MÊME

Clafoutis aux fruits de saison ou en conserve

1. Découper les fruits.2. Dans une terrine, battre les œufs avec le sucre et une pincée de sel. Tamiser la farine et la verser en pluie sur les oeufs. Mélanger jusqu’à obte-nir une pâte lisse. Ajouter le lait pour délayer.

Préparation

INGRÉDIENTS

La compote de fruits de saison

Fruits de saison, sucre, cannelle, essence de vanille.

1. Laver et couper les fruits.2. Peler les fruits au dernier moment puis les plonger dans une petite quan-tité d’eau froide vanillée. Couvrir et laisser cuire 20 à 25 min à feu doux.3. Passer le tout au moulin ou mixer. Sucrer à la fin. Laisser refroidir.

Préparation

INGRÉDIENTS

125ml5g 30g60g

SUCRE FARINE

3. Beurrer un plat et verser les fruits bien répartis et verser ensuite la pâte.Enfourner 45 min à 180°C.

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Des conseils utiles

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Quelques recommandations à mettre en pratique durant votre séjour

Ne laissez pas vos enfants sans surveillance parti-culièrement lors des bai-gnades (piscine et plage).

1 Préservez et protégez votre environnement

2 Ne cueillez ni fleur, ni fruit

3 Ne laissez pas traîner vos déchets, munissez-vous de sacs poubelle.

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5 Prenez soin du mobilier. En cas de détérioration, un dédommagement vous sera réclamé.

6 Respectez vos voisins (évitez le bruit...)

7 Prenez connaissance du règlement intérieur de la structure

En cas de non respect de ce règlement, vous risquez de voir votre séjour interrompu.

EN CAS D’URGENCE

POMPIERS : 18POLICE : 17SAMU : 15CENTRE ANTI-POISON01 40 05 48 48Numéro d’urgence sur les portables : 112

NE PAS OUBLIER

N°de sécurité sociale Médecin traitant

(nom et numéro de téléphone)

Assurance(responsabilité civile), (compa-

gnie et numéro de police)

Personnes à contacter en cas d’urgence

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