VINS DE FRANCE - ROSSI Vins & Spiritueux · 2016. 2. 17. · VINS DE FRANCE L’ALSACE DOPFF AU...

Sélection 2013 / 2014

VINS DE FRANCE

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Contenu Colis Prix / Bout. Prix / Bout.

hors TVA TVA Incluse

VINS DE FRANCELE BORDELAIS

BORDEAUX BLANC SEC

2011 CHÂTEAU CABANNIEUX 12,5% 6 * 0,75 l 8,73 € 9,78 € Graves Blanc AC MdC

Cépages : 80% Sémillon, 20% Sauvignon

Accompagne : les Fruits de mer cuisinés,

les poissons, les viandes blanches

2011 CHÂTEAU LAMOTHE BOUSCAUT 13,5% 6 * 0,75 l 18,38 € 21,14 € Pessac Léognan Blanc AC MdC

Cépages : Sauvignon, Sémillon

Accompagne : le saumon, le thon, l‘homard, les noix de st jaques.

2006 CHÂTEAU BOUSCAUT 13% 6 * 0,75 l 35,65 € 39,93 € GCC Pessac Léognan Blanc AC

Cépages : 52% Sémillon, 48% Sauvignon

Accompagne : les huitres chaudes, les langoustes grillées,

le fromage (bethmale).

Les prix des Grands Vins de Bordeaux peuvent varier pendant l‘année.Veuillez nous contacter pour connaître les prix en vigueur.

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VINS DE FRANCELA VALLÉE DE LA LOIRE

COMTE de CHOULOT GEORGES

2011 CHÂTEAU DE THAUVENAY 13% 6 * 0,75 l 13,86 € 15,52 € SANCERRE AOC 12 * 0,375 l 8,34 € 9,34 €

Cépage : 100% Sauvignon

Accompagne : les viandes blanches, les poissons, les crustacés,

le crotin de chavignol.

GUILBAUD FRÈRES

2011 DOMAINE ROGER PABIOT 12,5% 12 * 0,75 l 16,04 € 17,96 € CÔTEAU DES GIRARMES

POUILLY FUMÉ AOC

Cépage : 100% Sauvignon

Accompagne : les coquillages et crustacés, les poissons,

les volailles, les fromages de chèvre.

2011 LE SOLEIL NANTAIS 12% 12 * 0,75 l 9,35 € 10,47 € MUSCADET SUR LIE

Cépage : 100% Melon de Bourgogne dit Muscadet

Accompagne : l‘apéritif, les terrines et mousses de poissons,

les poissons grillés.

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VINS DE FRANCELA BOURGOGNE

LUPÉ-CHOLET

2011 ALIGOTÉ 12,5% 6 * 0,75 l 6,63 € 7,43 €

Cépage : 100% Aligoté

Accompagne : les poissons ou les fruits de mer simplement préparés,

en apéritif seul ou avec de la crème de cassis.

2010 CHARDONNAY Réserve INES 13% 6 * 0,75 l 7,94 € 8,89 €

Cépage : 100% Chardonnay

Accompagne : les poissons fins d’eau douce ou de mer,

les crustacés, les fromages moyennement relevés.

2011 SAINT VERAN 13% 6 * 0,75 l 9,75 € 10,92 €


Accompagne : les poissons (d’eau douce de préférence),

les volailles en sauce blanche, les escargots,

les grenouilles, le fromage de chèvre sec.

2011 POUILLY-FUISSÉ 13% 6 * 0,75 l 12,88 € 14,43 €


Accompagne : les poissons d’eau douce, les fruits de mer,

les viandes en sauce blanche, les fromages

de chèvres légers.

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LUPÉ-CHOLET

2006 MEURSAULT 13,5% 6 * 0,75 l 31,96 € 36,75 € 1er Cru LES CHARMES


Accompagne : les poissons fins, les grands crustacés, les viandes et

volailles en sauce blanche, les fromages relevés.

2010 CHASSAGNE-MONTRACHET 13,5% 6 * 0,75 l 37,07 € 42,63 € 1er Cru MORGEOT


Accompagne : les poissons fins de mer et d’eau douce, les crustacés,

les volailles en sauce blanche.

2010 NUITS-SAINT-GEORGES 13% 6 * 0,75 l 35,25 € 39,48 € LES TERRASSES DU CHÂTEAU


Accompagne : les poissons crus ou grillés, les coquillages,

les viandes blanches, les fromages.

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VINS DE FRANCELE CHABLISIEN

MOREAU Louis

2011 CHABLIS AOC 12% 6 * 0,75 l 12,66 € 14,18 € 12 * 0,375 l 6,90 € 7,73 €


Accompagne : les poissons, les viandes blanches, les escargots,

les cuisses de grenouilles, les spécialités locales,

les terrines, les charcuteries pas trop relevées.

2010 CHABLIS 1er CRU VAULIGNOT 12,5% 6 * 0,75 l 16,70 € 18,70 €


Accompagne : les crustacés, les viandes blanches.

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VINS DE FRANCELANGUEDOC

CHÂTEAU VALLOUBIÈRE

BLANC VIN DU LANGUEDOC IGP 13% 6 * 0,75 l 14,50 € 16,24 € (BIODYNAMIE)

Cépage : grenache gris

Accompagne : les crevettes, les gambas,

les poissons, les fromages.

LA VALLÉE DU RHÔNE

CHÂTEAU MONT-REDON

2010 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 13,5% H 6 * 0,75 l 21,83 € 25,10 €

Cépages : 50% Grenache, 20% Bourboulenc, 20% Clairette,

5% Roussanne, 5% Picpoul

Accompagne : les poissons, les viandes blanches,

le foie gras truffé ou pas.

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VINS DE FRANCELA VALLÉE DU RHÔNE

CHÂTEAU LAMARGUE

2011 LES GRANDES CABANES 13,5% 6 * 0,75 l 5,59 € 6,43 € COSTIÈRES DE NÎMES

Cépages : Roussanne, Viognier

Accompagne : l‘apéritif, les plats à base de poulet,

les poissons, les salades.

PRADELLE J. & J.L.

2011 CROZES HERMITAGE 13% 6 * 0,75 l 11,53 € 12,91 € DOMAINE PRADELLE

Cépages : 95% Marsanne, 5% Roussanne

Accompagne : l‘apéritif, les charcuteries, les poissons cuisinés,

seul pour le plaisir.

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AMADIEU PIERRE

2011 CONDRIEU 13,5% 6 * 0,75 l 42,24 € 48,58 € TERROIR D‘EXCEPTION

Cépages : Viognier

Accompagne : les poissons, les volailles, les viandes blanches, le foie gras.

PAYS D’OC

SIGNATURES DU SUD

2012 CHARDONNAY IGP 12,5% 6 * 0,75 l 3,91 € 4,38 €

Cépages : Chardonnay

Accompagne : l’apéritif, le poulet, les cailles, la cuisine japonaise.

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VINS DE FRANCEL’ALSACE

DOPFF AU MOULIN - RIQUEWIHR GEWUERZTRAMINER

2011 GEWUERZTRAMINER 13% 6 * 0,75 l 8,77 € 9,82 € 12 * 0,375 l 5,51 € 6,34 €

Cépage : 100% Traminer

Accompagne : idéal en apéritif, les mets relevés, les rognons,

les fromages alsaciens.

2011 GEWUERZTRAMINER 13,5% 6 * 0,75 l 14,20 € 16,33 € de RIQUEWIHR


Accompagne : les plateaux de fromages, tous les desserts

tels que tartes, crêpes, petits fours.

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DOPFF AU MOULIN - RIQUEWIHR PINOT GRIS

2011 PINOT GRIS RÉSERVE 13% 6 * 0,75 l 8,77 € 9,82 € 12 * 0,375 l 5,51 € 6,17 €

Cépage : 100% Pinot Gris

Accompagne : les viandes rouges, le gibier à saveur forte,

le foie gras, tout le long d’un repas.

2010 PINOT GRIS de RIQUEWIHR 13% 6 * 0,75 l 13,61 € 15,24 €


Accompagne : le foie gras, le gibier, les volailles, en apéritif.

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DOPFF AU MOULIN - RIQUEWIHR RIESLING

2011 RIESLING 12,5% 6 * 0,75 l 6,91 € 7,74 €

Cépage : 100% Riesling

Accompagne : les huîtres, les crustacés, tous poissons de mer

ou de rivière, la choucroute.

SPÉCIAL FRUITS DE MER

2011 SPÉCIAL FRUITS DE MER 12% 6 * 0,75 l 6,24 € 6,99 €

Cépages : Sylvaner et Pinot Blanc pour le corps et la vivacité,

Riesling et Muscat pour la finesse

Accompagne : les crustacés, les fruits de mer,

tous les mets demandant un vin blanc sec.

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BARTHE Véronique

2012 CHÂTEAU LA FREYNELLE 12,5% 12 * 0,75 l 6,82 € 7,64 € CLAIRET MdC 12 * 0,375 l 4,14 € 4,64 €

Cépage : 100% Cabernet Sauvignon

Accompagne : l‘apéritif, les grillades, les salades, les pâtes, les pizzas.

PION Michel

2011 CHÂTEAU LALANDE - MERIC 12,5% 12 * 0,75 l 5,07 € 5,68 € AC

Cépages : 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon,

15% Cabernet Franc, 10% Malbec

Accompagne : l‘apéritif, les charcuteries, les grillades,

les salades, les pâtes, les pizzas.

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VINS DE FRANCEVINS DE PAYS

SIGNATURES DU SUD

2012 CINSAULT 13% 6 * 0,75 l 3,51 € 3,93 € Vin de Pays d’Oc

Cépage : 100% Cinsault

Accopagne : les crudités, les grillades, les fruits de mer.

LUPÉ-CHOLET

LÉON RIGAULT 12,5% 6 * 0,75 l 3,56 € 3,99 € Vin de France

Cépages : Grenache noir, Cinsault

Accompagne : tout un repas, les barbecues.

J-M AUJOUX

BOUQUET ROSE 12,5% 24 * 0,25 l 1,48 € 1,66 € 1/4 Vin de France

Cépages : Grenache, Cinsault

Accompagne : tout un repas.

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VINS DE FRANCELA VALLÉE DE LA LOIRE

GUILBAUD Frères

2011 LES CHÊNES VIEUX 12,5% 6 * 0,75 l 15,54 € 17,40 € SANCERRE

Cépage : 100% Pinot Noir

Accompagne : l‘apéritif, les viandes grillées, la cuisine d‘été,

le croque au chavignol, les oeufs de caille,

les plats exotiques et épicés tels que les currys.

LE BEAUJOLAIS

TERROIRS ET TALENTS - DUPOND Pierre

2011 BEAUJOLAIS 12,5% 6 * 0,75 l 6,62 € 7,41 € DOMAINE ROMY

Cépage : 100% Gamay noir à jus blanc

Accompagne : tout un repas, idéal pour un barbecue.

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CHÂTEAU VALLOUBIERE

2011 COTEAUX DU LANGUEDOC 13,5% 6 * 0,75 l 12,66 € 14,56 € AOP 6 * 1,50 l 23,87 € 27,45 €

(BIODYNAMIE) 1 * 3,00 l 71,45 € 82,17 €

Cépages : 50% Grenache gris, 25% Cinsault, 25% Syrah

Accompagne : l‘apéritif, les salades, les viandes blanches.

LA VALLÉE DU RHÔNE

AMADIEU Pierre

2011 ROULEPIERRE 13,5% 6 * 0,75 l 6,18 € 7,11 € CÔTES DU RHÔNE

Cépages : Grenache, Cinsault

Accompagne : l‘apéritif, les charcuteries, les volailles,

les viandes blanches.

2011 ROMANE-MACHOTTE 14,5% 6 * 0,75 l 12,34 € 14,19 € GIGONDAS

Cépages : 85% Grenache, 15% Syrah

Accompagne : les viandes blanches, la charcuterie,

la cuisine exotique, les grillades.

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Vins de fRanCela VallÉe dU RHÔne

lafOnd Jacques

2011 dOMaine CORne-lOUP 13,5% 6 * 0,75 l 9,24 € 10,63 € taVel 12 * 0,375 l 5,43 € 6,24 €

Cépages : 60% Grenache, 30% Cinsault, 10% Mourvèdre

accompagne : les charcuteries, les volailles, les viandes blanches,

les grillades, la soupe de poissons, les pâtes, les pizzas,

la cuisine à l’ail, la cuisine asiatique.

CHâteaU laMaRGUe

2011 les GRandes CaBannes 12,5% 6 * 0,75 l 5,59 € 6,26 € COstièRes de nîMes aC

Cépages : syrah, Grenache noir

accompagne : l‘apéritif, meunu léger à base de poulet, les poissons,

les salades, les grillades.

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VINS DE FRANCELE BANDOL

DOMAINES BUNAN

2011 BANDOL (VIN BIO) 13,5% 6 * 0,75 l 12,16 € 13,98 € Médaille d’Argent

Cépages : Cinsault, Grenache, Ugni blanc selon millésime

Accompagne : l‘apéritif, les viandes grillées, les poissons en sauce.

2011 CHÂTEAU LA ROUVIÈRE 14,5% 12 * 0,75 l 16,94 € 19,48 € BANDOL (VIN BIO)

Cépages : Mourvèdre, Cinsault, Grenache

Accompagne : la bouillabaisse, les crustacés, le saumon,

la cuisine exotique.

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VINS DE FRANCELA PROVENCE

GILARDI SA

BAILLI DE PROVENCE 13% 12 * 0,75 l 5,51 € 6,17 € AOC 12 * 0,375 l 3,48 € 3,90 €

Cépages : 55% Grenache, 35% Cinsault, 10% Syrah

Accompagne : les grillades, les viandes blanches, tout le long d‘un repas.

2011 CHÂTEAU MISTRAL 13% 12 * 0,75 l 9,01 € 10,09 € AOC 12 * 0,375 l 5,12 € 5,73 €

6 * 1,50 l 20,15 € 22,57 €

Cépages : 40% Grenache, 35% Cinsault, 25% Syrah

Accompagne : l’apéritif, la cuisine provençale.

L’ALSACE

DOPFF AU MOULIN - RIQUEWIHR PINOT NOIR

2011 PINOT NOIR GRÈS ROSE 12% 6 * 0,75 l 8,52 € 9,54 € 12 * 0,375 l 5,35 € 5,99 €

Cépages : Pinot Noir

Accompagne : la plupart des mets.

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Vins de fRanCele BORdelais

BORdeaUX a.C.

2009 CHâteaU lalande - MÉRiC 13% 12 * 0,75 l 5,07 € 5,68 € MdC

Cépages : 40% Cabernet sauvignon, 30% Merlot,

20% Cabernet franc, 10% Malbec

accompagne : les charcuteries, le poulet,

les viandes rouges grillées, les fromages.

2011 CHâteaU MalfaRd 13,5% 6 * 0,75 l 8,24 € 9,48 € CUVee la CHaPelle

BORdeaUX sUPeRieUR Vin BiO

Cépages : 70% Merlot, 20% Cabernet sauvignon, 10% Cabernet franc

accompagne : tous types de viandes rouges (grillés), fromages

2010 CHâteaU la fReYnelle MdC 13,5% 12 * 0,75 l 6,54 € 7,52 € 12 * 0,375 l 4,11 € 4,73 €

Cépages : 65 % Merlot, 35 % Cabernet sauvignon

accompagne : les charcuteries, les viandes rouges, les fromages.

2009 CHâteaU la fReYnelle 13,5% H 6 * 0,75 l 11,56 € 13,29 € ÉMOtiOn MdC

Cépages : 60 % Merlot, 40 % Cabernet sauvignon

accompagne : les viandes rouges, les viandes en sauce, le gibier.

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BORDEAUX SUPÉRIEUR

2010 MÄHLER-BESSE 14% 12 * 0,75 l 7,38 € 8,49 € CHÂTEAU BIRE M.O.


10% Cabernet Franc

Accompagne : les viandes rouges, les volailles, les fromages.

FRONSAC

2007 CHÂTEAU PUY GUILHEM AOC 12,5% 6 * 0,75 l 10,80 € 12,10 €

Cépages : 95% Merlot, 3% Cabarnet Franc, 2% Malbec

Accompagne : les viandes rouges, les viandes en sauce,

la cuisine traditionelle, le fromage (cantal)

CÔTES DE BOURG

2010 CHÂTEAU HAUT-GUIRAUD 14% HH 6 * 0,75 l 8,52 € 9,80 € MDC

Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Accompagne : un pot au feu, l’épaule de mouton,

les viandes rouges grillées,

les rognons, perdreaux, lapins, canards.

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GRAVES

2010 CHÂTEAU CABANNIEUX MDC 13,5% 6 * 0,75 l 8,37 € 9,63 € GRAVES AOC


5% Cabernet Franc

Accompagne : les viandes blanches et rouges, le gibier à plumes,

les fromages (sauf bleues).

2008 CHÂTEAU DES FOUGERES 13% 6 * 0,75 l 9,47 € 10,61 € „BOIS DORE“ GRAVES AC

Cépages : Merlot, Cabernet

Accompagne : le gibier à plumes, les volailles,


2007 CHÂTEAU LAMOTHE-BOUSCAUT 12,5% 6 * 0,75 l 18,29 € 20,48 € PESSAC-LEOGNAN MDC


15% Cabernet Franc et Malbec

Accompagne : les viandes rouges grillées, les fromages, le gibier.

2004 CHÂTEAU BOUSCAUT 13,5% H 12 * 0,75 l 29,50 € 33,93 € GRAND CRU CLASSÉ

PESSAC-LEOGNAN MDC

Cépages : 48% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec

Accompagne : les viandes rouges, les fromages corsés.


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GRAVES DE VAYRES

2008 CHÂTEAU HAUT BESSAC 13% 6 * 0,75 l 7,78 € 8,71 €


5% Cabernet Franc

Accompagne : le gibier à plumes, les volailles,


HAUT-MÉDOC

2007 CHÂTEAU LIEUJEAN 13% 6 * 0,75 l 12,24 € 13,71 € CRU BOURGEOIS MDC

Cépages : 69% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot

Accompagne : le gibier, les viandes rouges, l’agneau, le mouton.

2007 CHÂTEAU LIVERSAN 13% 6 * 0,75 l 14,81 € 16,59 €

CRU BOURGEOIS MDC

Cépages : 49% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, 1% Cabernet Franc

Accompagne : le gibier en sauce, les plats du sud-ouest.

2006 MÄHLER-BESSE CHÂTEAU 12,5% HH 12 * 0,75 l 15,75 € 17,64 € D’ARCHE CRU BOURGEOIS MDC

Cépages : 45% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot,

5% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Carménère

Accompagne : les viandes rouges grillées ou en sauce, les poissons,

cèpes et fromages.


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LALANDE DE POMEROL

2008 CHÂTEAU PAVILLON BEL-AIR 13% H 6 * 0,75 l 16,64 € 18,64 € MDC

Cépages : 70% Merlot, 30% Cabernet Franc

Accompagne : les viandes rouges, les plats en sauce, le gibier.

LUSSAC SAINT-ÉMILION

2010 CHÂTEAU LA FLEUR POITOU 14% 6 * 0,75 l 8,42 € 9,68 € MDC

Cépages : Merlot, Cabernet Franc

Accompagne : le canard, les viandes rouges, le gibier, le gouda.


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MARGAUX

2010 CHÂTEAU LA TOUR DE MONS 14% 12 * 0,75 l 22,80 € 26,22 € Cru Bourgeois Supérieur

MdC


8% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc

Accompagne : l‘agneau, le canard rôti, le gibier.

2004 ALTER EGO DE PALMER 13% H 12 * 0,75 l 61,45 € 68,82 € 2ième vin du Château Palmer


Accompagne : les viandes rouges en sauce (boeuf, agneau),

le pigeon rôti, les perdreaux aux choux,

les fromages à croûte fleurie.

2008 CHÂTEAU PALMER 13,5% HH 12 * 0,75 l 206,49 € 237,46 € 3ième Grand Cru Classé


6% Petit Verdot

Accompagne : une côte de boeuf sauce vin rouge,

de l’agneau rôti ou du gigot au four, le gibier.


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MARGAUX

2005 BARON DE BRANE AC 13% 12 * 0,75 l 35,55 € 39,82 €


5% Cabernet Franc

Accompagne : le gibier, l‘agneau, les viandes rouges, les fromages.

2004 CHÂTEAU DESMIRAIL 13% 6 * 0,75 l 39,25 € 43,96 € 3ième Grand Cru Classé AC


Accompagne : le gibier, la pintade, les fromages à pâte dur (comté).

2001 CHÂTEAU DURFORT-VIVENS 12,5% H 6 * 0,75 l 51,31 € 57,47 € 2ième Grand Cru Classé AC


9% Cabernet Franc

Accompagne : le gibier, les viandes rouges, le canard.

2006 CHÂTEAU DE BRANE CANTENAC 13% H 12 * 0,75 l 66,77 € 74,78 € 2ième Grand Cru Classé AC


5% Cabernet Franc

Accompagne : la volaille rôtie (pintade, chapon), les viandes rouges,

le magret de canard, plats épicés.


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MÉDOC

2007 CHÂTEAU LACOMBE 13% 6 * 0,75 l 11,14 € 12,48 € NOAILLAC Cru Bourgeois MdC 24 * 0,375 l 6,56 € 7,35 €

Cépages : 47% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet Franc et 3% Petit Verdot

Accompagne : les viandes rouges grillées, le gibier, l’agneau.

2007 CHÂTEAU LEBOSCQ 13% 6 * 0,75 l 14,44 € 16,17 € Vieilles Vignes MdC

Cépages : 62% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 7% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot

Accompagne : les viandes rouges en sauce, le ragoût d’agneau.

2007 CHÂTEAU PATACHE D’AUX 13% 6 * 0,75 l 15,64 € 17,52 € Cru Bourgeois MdC



MOULIS

2006 CHÂTEAU GRESSIER GRAND 13% 12 * 0,75 l 17,74 € 19,87 € POUJEAUX MdC


Accompagne : le pot au feu à la gardianne, le dindonneau aux petits oignons.

2006 CHÂTEAU CHASSE SPLEEN 13% HH 12 * 0,75 l 35,68 € 39,96 € Cru Bourgeois Exceptionnel

Cépages : 73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 7% Petit Verdot

Accompagne : le petit gibier, l‘agneau, la viande rouge.


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PAUILLAC

2006 CHÂTEAU LYNCH MOUSSAS 13% 12 * 0,75 l 37,63 € 42,15 € Grand Cru Classé MdC


5% Cabernet Franc

Accompagne : le gibier, le gigot de mouton ou d’agneau.

2008 LA FLEUR DE HAUT-BAGES 12,5% 6 * 0,75 l 23,99 € 26,87 € LIBERAL AC


3% Petit Verdot

Accompagne : le filet de boeuf avec beurre aux fines herbes,

la pintade, le fromage.

2004 CHÂTEAU HAUT-BAGES LIBERAL 13% H 12 * 0,75 l 49,65 € 55,61 € 5ième Grand Cru Classé AC


3% Petit Verdot

Accompagne : le filet de boeuf avec beurre aux fines herbes,

la pintade, l‘agneau et le mouton, le fromage.


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POMEROL

2010 CHÂTEAU CLOS BEL AIR 13,5% 6 * 0,75 l 21,72 € 24,98 €

Cépages : Merlot, Cabernet Franc

Accompagne : les viandes rouges, les plats en sauce, le gibier.

2005 CHÂTEAU SAINT-PIERRE MdC 13% H 12 * 0,75 l 32,97 € 36,93 €

Cépages : 65% Merlot, 20% Cabernet Franc,

15% Cabernet Sauvignon.

Accompagne : les viandes rouges, les plats en sauce,

le gibier.

2007 CHÂTEAU GUILLOT CLAUZEL 13% 12 * 0,75 l 34,09 € 38,18 €

Cépages : 70% Merlot, 30% Cabernet Franc

Accompagne : les grillades et viandes en sauce,

lamproie à la bordelaise, les fromages à pâte cuite,

les fruits rouges.

PREMIÈRES CÔTES DE BORDEAUX

2010 CHÂTEAU ANNICHE MdC 13,5% 12 * 0,75 l 5,99 € 6,89 € 24 * 0,375 l 3,30 € 3,70 €

1 * 1,50 l 19,03 € 21,31 €


15% Cabernet Franc, 10% Malbec

Accompagne : les calamars farcis, le lapin au riz,

les tendrons de veau.


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SAINT-ÉMILION

2010 CHÂTEAU MOULIN DES GRAVES 13,5% 6 * 0,75 l 10,80 € 12,42 € AC

Cépages : 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Accompagne : les tournedos Rossini, entrecôte à la Bordelaise ...

(accompagne généralement les viandes et les fromages).

2010 MÄHLER-BESSE 14% 12 * 0,75 l 13,44 € 15,46 € CHEVAL NOIR M.O. 24 * 0,375 l 7,15 € 8,22 €

1 * 1,50 l 31,94 € 35,77 €

Cépages : 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Accompagne : une selle d’agneau provençale, le pintadeau aux girolles,

une selle de chevreuil grand veneur, des escalopes

à la Basquaise, ou des rognons de veau à la Bordelaise.

2009 CHÂTEAU DE MONTURON 13,5% 6 * 0,75 l 15,17 € 17,45 € Grand Cru AOC

Cépages : 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

Accompagne : le gibier à poile, les viandes rouges, la volaille, les cêpes.

2010 MÄHLER-BESSE 14% 12 * 0,75 l 15,47 € 17,33 € CHÂTEAU LA COURONNE

Grand Cru MdC


15% Cabernet Franc

Accompagne : les viandes grillées ou en sauce, les fromages.

2007 CHÂTEAU LE JURAT 13% 6 * 0,75 l 17,82 € 19,96 € Grand Cru AOC


Accompagne : les viandes rouges, la pintade, les fromages


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SAINT-ÉMILION

2009 CHÂTEAU d’ARCOLE 13,5% 6 * 0,75 l 20,65 € 23,75 € Grand Cru (Vin Bio)

Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon

Accompagne : la canard, l’oie, l’agneau, le boeuf.

SAINT-GEORGES SAINT-ÉMILION

2010 CHÂTEAU MACQUIN 14,5% 6 * 0,75 l 10,02 € 11,52 € MdC

Cépages : 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

Accompagne : les viandes rouges, le gibier, les fromages.

MONTAGNE SAINT-ÉMILION

2007 CHÂTEAU GRAND COLOMBIER 12,5% 6 * 0,75 l 9,34 € 10,46 €


Accompagne : les viandes rouges, l‘agneau, la charcuterie,

les fromages corsés.


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SAINT-ESTÈPHE

2009 CHARME DE COS LABORY 14% 6 * 0,75 l 19,10 € 21,97 € AC

2ème Vin de Cos Labory

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot

Accompagne : le gibier à plumes, le lièvre, les viandes rouges.

2008 MÄHLER-BESSE 12,5% H 12 * 0,75 l 17,29 € 19,36 € CHÂTEAU PICARD

Cru Bourgeois MdC


Accompagne : le civet de lièvre ou de marcassin,

le gibier à plumes, un pigeon aux petits pois.

2006 CHÂTEAU COS LABORY 13% HH 12 * 0,75 l 37,47 € 41,97 € 5ième Grand Cru Classé

AC

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot

Accompagne : le gibier à plumes, le lapin, les viandes rouges,

les fromages (Gauda, Mimolette).


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SAINT-JULIEN

2005 CHÂTEAU TEYNAC 12,5% H 6 * 0,75 l 28,50 € 31,92 € AC


Accompagne : l‘agneau, les viandes rouges, le gibier à plumes.

2002 SARGET DE GRUAUD-LAROSE 13% 6 * 0,75 l 32,25 € 36,12 € AC

2ième Vin de Gruaud-Larose


7% Cabernet Franc, 4% Petit Vendot, 2% Malbec

Accompagne : les viandes rouges, les plats mijotés,

les fromages corsés, les gibiers.

2001 CHÂTEAU GRUAUD-LAROSE 13% HH 6 * 0,75 l 89,16 € 99,86 € 2ième Grand Cru Classé

AC


8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 1% Malbec

Accompagne : les viandes rouges, les plats mijotés,

les fromages corsés.


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VINS DE FRANCEVINS DE PAYS D’OC

SIGNATURES DU SUD

2011 MERLOT IGP 14% 6 * 0,75 l 3,46 € 3,98 €

Cépage : 100% Merlot

Accompagne : les charcuteries, les grillades, les viandes rouges,

les volailles, les fromages.

2012 CABERNET SAUVIGNON IGP 14% 6 * 0,75 l 3,46 € 3,98 €

Cépage : 100% Cabernet Sauvignon

Accompagne : les gibiers, les viandes grillées, les fromages.

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VINS DE FRANCEVINS DE PAYS

LUPÉ-CHOLET

LÉON RIGAULT 13% 6 * 0,75 l 3,56 € 3,99 € VIN DE FRANCE

Cépages : Cinsault,Carignan, Mourvèdre,

Grenache noir, Syrah


LA BOURGOGNE

APPELATION RÉGIONALE J-M AUJOUX

BOUQUET ROUGE 12,5% 24 * 0,25 l 1,43 € 1,60 € 1/4 VIN DE FRANCE

Cépages : Gamay


2009 PASSE-TOUT-GRAINS BELENA 12% 6 * 0,75 l 6,06 € 6,79 €

Cépages : 65% Gamay, 35% Pinot Noir

Accompagne : le gibier à poils ou à plumes, la blanquette de veau,

les charcuteries, les plats de campagne tels que les pots au feu,

les potées, les fromages (époisse, brie).

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LA CÔTE CHALONNAISE LUPÉ-CHOLET

2011 COMTE DE LUPÉ 12,5% 6 * 0,75 l 8,76 € 9,81 € PINOT NOIR ROUGE


Accompagne : les viandes rouges, les volailles,

les fromages délicats.

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LA CÔTE DE BEAUNE LUPÉ-CHOLET

2010 HAUTES-CÔTES DE BEAUNE 12,5% 6 * 0,75 l 9,28 € 10,39 €


Accompagne : les viandes grillées, rôties ou en sauce,

les grillades, les fromages légers.

2009 SANTENAY 13% 6 * 0,75 l 14,27 € 15,98 €


Accompagne : les viandes en sauce, les viandes blanches,

le gibier, les fromages classiques sauf les bleus.

2009 SAVIGNY-LES-BEAUNE 13% 6 * 0,75 l 17,20 € 19,26 €


Accompagne : les viandes rouges finement préparées,

les gibiers à plumes, les fromages délicats.

2005 BEAUNE 1er Cru 13% 6 * 0,75 l 26,76 € 29,97 € LES BRESSANDES

Domaine du Château Gris



le gibier, les grillades, les fromages.

2009 VOLNAY 13% 6 * 0,75 l 24,30 € 27,22 €


Accompagne : les gibiers à plumes, les viandes rouges finement

cuisinées, le canard, les fromages délicats.

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LA CÔTE DE BEAUNE LUPÉ-CHOLET

2005 POMMARD 13% 6 * 0,75 l 26,22 € 29,37 €


Accompagne : les viandes rouges, le gibier, les fromages.

2007 ALOXE CORTON 1er Cru 13% 6 * 0,75 l 26,22 € 29,37 € LES FOURNIÈRES


Accompagne : le gibier, les viandes rouges finement cuisinées,

la charcuterie, les fromages classiques.

LA CÔTE DE NUITS LUPÉ-CHOLET

2010 HAUTES-CÔTES DE NUITS 12,5% 6 * 0,75 l 10,08 € 11,29 € 12 * 0,375 l 5,71 € 6,40 €


Accompagne : les viandes rouges, les petits gibiers

en préparation simple, les fromages légers.

2009 NUITS-SAINT-GEORGES 13% 6 * 0,75 l 27,63 € 30,95 €



les fromages.

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LA CÔTE DE NUITS LUPÉ-CHOLET

2009 GEVREY-CHAMBERTIN 13% 6 * 0,75 l 29,25 € 32,76 € CLOS PRIEUR


Accompagne : les viandes rouges, le gibier, les plats truffés

et à base de champignons, les fromages fins classiques.

2005 CHAMBOLLE-MUSIGNY 13% 6 * 0,75 l 34,20 € 38,30 €


Accompagne : les viandes rouges fines, le gibier,

excellent sur les fromages forts.

2009 VOSNE-ROMANÉE 13% 6 * 0,75 l 36,11 € 40,44 €



les plats truffés et à base de champignons,

les fromages.

2004 NUITS-SAINT-GEORGES 13% 6 * 0,75 l 38,37 € 42,97 € 1er Cru CHÂTEAU GRIS


Accompagne : les viandes rouges relevées, les plats en sauce

au vin rouge, les grands gibiers, les marinades,

les fromages assez forts.

2004 CLOS DE VOUGEOT 13,5% 6 * 0,75 l 66,00 € 75,90 € GRAND CRU


Accompagne : le faisan aux pommes, les cuissots de chevreuil

à la dauphinoise, les fromages.

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VINS DE FRANCELE BEAUJOLAIS

TERROIRS ET TALENTS - Pierre DUPOND

2009 BEAUJOLAIS 12% 6 * 0,75 l 6,80 € 7,62 € DOMAINE Romy


Accompagne : la viande froide, les salades composées,

les fromages, la cuisine de pique-nique.

2010 BEAUJOLAIS-VILLAGES 12,5% 6 * 0,75 l 6,23 € 6,98 € DOMAINE DE BOISCHAMPT 12 * 0,375 l 4,04 € 4,52 €

Cépage : 100% Gamay Noir à jus blanc

Accompagne : les charcuteries, les viandes blanches,

le fromage de chêvre.

2010 CHIROUBLES LES LINOTTES 13% 6 * 0,75 l 8,01 € 8,97 €


Accompagne : les entrées, les charcuteries, les fromages.

2011 MORGON 13% 6 * 0,75 l 8,59 € 9,62 € DOMAINE DE L‘OUBY


Accompagne : les viandes en sauce, le gibier, les fromages.

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VINS DE FRANCELE BEAUJOLAIS

TERROIRS ET TALENTS - Pierre DUPOND

2011 BROUILLY LES VERDIÈRES 13% 6 * 0,75 l 8,59 € 9,62 €


Accompagne : les volailles, les viandes rouges, les fromages.

2010 JULIENAS DOMAINE 13% H 6 * 0,75 l 8,89 € 9,96 € DE BOISCHAMPT


Accompagne : le coq au vin, le gibier, les fromages.

2010 MOULIN A VENT DUCHAMPT 12,5% 6 * 0,75 l 9,75 € 10,92 €


Accompagne : tous les rôtis, les gibiers en sauce, les fromages.

2010 FLEURIE LA COLOMBÈRE 12,5% 6 * 0,75 l 8,86 € 9,92 €


Accompagne : un gigot à la beaujolaise, les volailles,

les viandes blanches.

2011 SAINT-AMOUR AUX ANGES 13% 6 * 0,75 l 10,02 € 11,22 €


Accompagne : la poularde à la crème, le gibier à plumes.

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CHÂTEAU VALLOUBIÈRE

2009 VIN DU PAYS 14,5% 6 * 0,75 l 10,82 € 12,44 € DU MONT BAUDILE

„BIODYNAMIE“

Cépage : Syrah, Grenache

Accompagne : les viandes rouges, les volailles, les fromages.

2008 VIN AOP 14,5% 6 * 0,75 l 14,50 € 16,68 € TERRASSE DU LARZAC 1 * 1,50 l 27,33 € 31,43 €

„BIODYNAMIE“


Accompagne : les viandes rouges, les volailles,l‘agneau,

les fromages bleues.

2007 VIN GRANDE RESERVE AOC 13,5% 6 * 0,75 l 29,26 € 33,65 € TERRASSE DU LARZAC

„BIODYNAMIE“


Accompagne : le coquelet, le faisan, le boeuf, l‘agneau,

les fromages (bleu, langres).

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AMADIEU Pierre

2011 ROULEPIERRE 13,5% 6 * 0,75 l 6,18 € 7,11 € CÔTES DU RHÔNE 12 * 0,375 l 3,79 € 4,36 €

Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah

Accompagne : les viandes blanches et rouges, les volailles, les gibiers,

les fromages à pâte fermentée.

2010 VACQUEYRAS 14,5% 6 * 0,75 l 11,87 € 13,65 € LA GRANGELIÈRE

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre

Accompagne : la volaille rôtie au four, le carré d’agneau,

la fricassée de pigeons, les fromages

à pâte non fermentée.

2010 GIGONDAS 14,5% 6 * 0,75 l 13,47 € 15,49 € ROMANE-MACHOTTE

Cépages : 85% Grenache, 15% Syrah

Accompagne : les viandes rouges en sauce, les fromages.

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AMADIEU Pierre

2009 SAINT-JOSEPH LES CAPELETS 12,5% 6 * 0,75 l 14,99 € 16,79 €

Cépage : 100% Syrah

Accompagne : la charcuterie, le filet de boeuf au poivre rose,

le lièvre à la royale, le livarot, le fromage

à pâte pressée.

2010 GIGONDAS CUVÉE PRESTIGE 14,5% H 6 * 0,75 l 15,55 € 17,88 € DOMAINE GRAND ROMANE

Cépages : 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre

Accompagne : la blanquette de veau, le sanglier.

2009 CÔTE RÔTIE 13% H 6 * 0,75 l 44,47 € 49,81 € TERROIRS D‘EXCEPTION

Cépages : Syrah

Accompagne : le volaille, les viandes rouges, l‘agneau

les plats truffés, le gibier.

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CHÂTEAU MONT-REDON

2008 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 14% 6 * 0,75 l 24,28 € 27,92 €

Cépages : 65% Grenache, 15% Syrah, 10% Cinsault,

5% Mourvèdre, 5% Counoises,

Muscardins et Vaccarèse.

Accompagne : les volailles, les gibiers à poils, l’agneau,

le roquefort.

CHÂTEAU LAMARGUE

2009 LES GRANDES CABANES 14% 6 * 0,75 l 5,59 € 6,43 € COSTIÈRES DES NÎMES


Accompagne : les volailles, les viandes rouges en sauce,

le mouton, les gibiers.

2008 LES MARQUISES 14% 6 * 0,75 l 8,97 € 10,32 € COSTIÈRES DES NÎMES




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PRADELLE J. & J.L.

2011 CROZES HERMITAGE 13% 6 * 0,75 l 11,53 € 12,91 €




2007 CROZES HERMITAGE 12,5% 6 * 0,75 l 15,12 € 16,93 € LES HIRONDELLES

Elevé en fûts de chêne




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VINS DE FRANCELE BANDOL

DOMAINES BUNAN

2006 BANDOL ROUGE 13,5% 6 * 0,75 l 12,84 € 14,77 €

Cépages : Mourvèdre, Grenache, Carignan, Syrah

Accompagne : le petit gibier, les canards, les viandes rouges cuisinées,

les daurades, les rougets grillés.

2008 CHÂTEAU LA ROUVIÈRE 14% 12 * 0,75 l 25,13 € 28,90 € BANDOL ROUGE

Cépage : essentiellement Mourvèdre

Accompagne : le gibier, les viandes marinées, les plats relevés,

l’agneau, les viandes rouges, les fromages.

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DOPFF AU MOULIN - RIQUEWIHR PINOT NOIR

2011 ROUGE DES DEUX CERFS 12,5% 6 * 0,75 l 8,52 € 9,54 € 12 * 0,375 l 5,35 € 5,99 €

Cépages : Pinot Noir

Accompagne : les viandes rouges, les fromages tels que

le chèvre et le gruyère.

2009 PINOT NOIR de RIQUEWIHR 12,5% 6 * 0,75 l 11,40 € 12,77 € Medaille d’Or 12 * 0,375 l 6,82 € 7,64 €

Cépages : sélection de Pinot Noir de Riquewihr

Accompagne : les viandes, les fromages.

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AMADIEU Pierre

2009 MUSCAT DE BEAUMES 15% 6 * 0,75 l 17,89 € 20,57 € DE VENISE

Cépage : 100% Muscat

Accompagne : l‘apéritif, le foie gras, les desserts.

LE BORDELAIS (SAUTERNES / BARSAC)

CHÂTEAU CLIMENS

2007 CYPRÈS DE CLIMENS 13,5% 6 * 0,75 l 41,33 € 47,53 € Second Vin du Château

BARSAC

Cépage : 100% Sémillon

Accompagne : l‘apéritif, le foie gras, les volailles grillées,

les fromages affinés, la cuisine exotique,

les fruits de saison.

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DOPFF AU MOULIN - RIQUEWIHR MUSCAT

2011 MUSCAT de RIQUEWIHR 12% 6 * 0,75 l 12,08 € 13,53 €

Cépage : 100% Muscat

Accompagne : les desserts, surprenant avec les asperges.

PINOT GRIS

2007 PINOT GRIS de RIQUEWIHR 12,5% 6 * 0,50 l 21,24 € 23,79 € Vendange Tardive


Accompagne : le foie gras d’oie frais, les tartes tièdes aux quetsches,

accord osé sur des desserts au chocolat.

GEWUERZTRAMINER

2009 GEWUERZTRAMINER 13% 6 * 0,75 l 29,63 € 33,19 € de RIQUEWIHR

Vendange Tardive


Accompagne : excellent en apéritif, les mets relevés, les rognons,

les fromages alsaciens.

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VINS DE FRANCE - ROSSI Vins & Spiritueux · 2016. 2. 17. · VINS DE FRANCE L’ALSACE DOPFF AU...

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