Ville de NOISY LE ROI / BAILLY...Ville de NOISY LE ROI / BAILLY Produit circuit-court ou local...

Lundi05 mars 2018

Mardi06mars 2018

Mercredi07 mars 2018

Jeudi08 mars 2018

Vendredi09 mars 2018

Taboulé « façon maison »Potage de légumes

« façon maison »

Sauté de porc

Sauce mimolette

* Sauté de poulet

Purée de pommes de

terre et brocolis

Tortis au thon à la sauce

tomate

Escalope de veau haché

au jus

Petits pois saveur du jardin

Chili

con carne

Avec haricots rouges et Riz

BIO

Filet de colin pané

Epinards à la crème et

pommes de terre

Fromage blanc,

Coulis de fraise

et quatre quart

Pointe de brie Cotentin nature

Cocktail de fruits Petit suisse et sucre Orange Pomme

Baguette et pâte à tartiner

Yaourt nature et sucre

Banane

Eau

Ville de NOISY LE ROI /

BAILLY

Produit circuit-court ou local Recette « façon maison » Innovation culinaire Produit issu de l’AGB

Conforme à la commission du : 25/01/2018

Lundi12 mars 2018

Mardi13 mars 2018


Jeudi15 mars 2018


Salade gourmande

« façon maison » (lentilles/ boulgour)

Potage Dubary « façon

maison »Carottes râpées vinaigrette

Cordon bleu

Penne et ratatouille

Sauté de poulet au jus

Jardinière de légumes

aux saveurs du jardin

Rôti de bœuf et jus

Courgettes

Filet de lieu noir sauce

citron

Semoule BIO

Saucisse chipolatas

*Francfort de volaille

Lentilles à la paysanne

CamembertEdam

Pomme locale Petit suisse aux fruits Banane

Yaourt nature local et

sucre Fromage blanc fruité

Cake vanille « façon

maison »

Petit suisse sucré

Jus d’orange


BAILLY


Conforme à la commission : 25 JANVIER 2018

Lundi19 mars 2018

Mardi20 mars 2018


Jeudi22 mars 2018


Crêpe au fromagePotage au potiron

“façon maison”

Aiguillette de colin

Gratin de Chou fleur

Coquillettes BIO

à la Romagnolia

(bœuf, tomate, courgettes,

basilic et aromates)

Emincé de dinde au jus

Riz

Rôti d’agneau farçi

Petit pois au jus

Omelette nature

Pommes de terre vapeur

locales

Fromy Emmental Yaourt nature et sucre

Poire locale Muffin vanille OrangeMoelleux au caramel

« façon maison »

Flan vanille nappé de

caramel

Pain au chocolat

Yaourt nature sucré

Eau


BAILLY



Lundi26 mars 2018

Mardi27 mars 2018


Jeudi29 mars 2018


Carottes râpées Rillettes de thon « façon

maison »

Ailes de poulet

Riz aux petits légumes

Haché de veau au jus

Haricots plats et mélange

de légumes

Sauté de bœuf

sauce échalotes

Penne aux petits légumes

Jambon de Paris

* Blanc de poulet

Pommes rissolées

et carottes saveur du

jardin

Nuggets de poisson

Frites

Saint Paulin Coulommiers Petit suisse fruité

Pomme locale Petit suisse nature sucré Fromage blanc sucré Banane Abricots au sirop

Baguette et barre de

chocolats


Jus de raisin


BAILLY



Lundi02 avril 2018

Mardi03 avril 2018

Mercredi04 avril 2018

Jeudi05 avril 2018

Vendredi06 avril 2018

Friand au fromage Tomate vinaigrette

FERIE

« Rougail-saucisse »(Saucisse de Montbéliard

ou *saucisse de volaille

sauce Rougail (oignons, ail, tomate,

épices, curcuma))

Riz

Pavé de poisson mariné à

la Provençale

Carottes rondelles à la

crème

Boulette de boeuf et jus

Purée de pommes

de terre et courgettes

Poulet rôti

Gratin de piperade

(Macaronis, tomates,

poivrons)

Tomme blanchePetit suisse nature et

sucre

Kiwi Poire rondeFromage Blanc nature BIO

et sucreRoulé framboise

Baguette et confiture de

fraises


Jus d’orange


BAILLY



Lundi09 avril 2018

Mardi10 avril 2018


Jeudi12 avril 2018


Concombre vinaigretteSaucisson à l’ail

*Roulade de volaille

Carottes râpées

vinaigrette

Paupiette de veau sauce

normande

Printanière de légumes

aux saveurs du midi

PLAT VEGETARIEN

Nuggets de blé sauce

enrobante

Ratatouille BIO

Cordon bleu

Papillons

Rôti de veau farci sauce

pois cassé

Flageolet au jus

Filet de limande meunière

et jus

Semoule

Saint Morêt Yaourt aromatisé

Fromage blanc nature et

sucre

Flan nappé caramel Ananas Compote de pommes

Gâteau au fromage frais

« façon maison » (fromage

blanc, cream cheese, vanille,

cannelle)

Œufs en chocolats

Croissant

Lait chocolaté

Poire


BAILLY Menu

De printemps



Lundi16 avril 2018

Mardi17 avril 2018


Jeudi19 avril 2018


Radis et beurre

Sauté de dinde

Haricots verts

Haché de bœuf au jus

Penne aux saveurs

du jardin

Filet de colin façon

crumble au

pain d'épices

Riz créole

Sauté d’agneau

sauce tajine

Blé à la tomate

Filet de hoki pané

Courgettes à la béchamel

Emmental Yaourt aromatisé Carré de l’est Montboissier

Gaufre nappé de chocolat Pêches au sirop Pomme locale Yaourt aux fruits rouges

LocalFlan chocolat

Baguette et beurre

Petit suisse sucré

Jus de pommes

Barre bretonne

Banane

Eau

Pain au lait et barres de

chocolat

Yaourt aromatisé

Eau

Baguette

et confiture de fraises

Eau et sirop grenadine

Pain au chocolat

Poire ronde

Jus d’orange


BAILLY



Lundi23 avril 2018

Mardi24 avril 2018


Jeudi26 avril 2018


Tarte au fromage Betteraves vinaigrette

Sauté de bœuf

sauce chasseur

Coquillettes

Filet de Cabillaud sauce

tomate

Purée de pomme de terre

Omelette BIO

Poêlée de légumes

Pavé mariné au citron

Epinards béchamel et

Pommes de terre

Couscous merguez

Fromage blanc sucré Bûchette mi-chèvre Edam

Poire Conférence locale Compote pomme-fraise Mousse au chocolat AnanasInstant fraicheur

(Soupe de fruits rouges)

Baguette et beurre

Compote de pêches

Eau

Fourrandise fraise

Petit suisse sucré

Eau

Croissant


Eau

Baguette et beurre

Flan caramel

Jus de raisin

Gaufre fantasia

Pomme

Eau


BAILLY



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