VIETNAM 12 JOURS SAIGON & PHONG NHA

1ER JOUR PARIS ���� SAIGON CONVOCATION des participants à l’aéroport et assistance aux formalités d’enregistrement par un représentant ALTIS. ENVOL à destination de SAIGON sur vols réguliers. Repas et nuit à bord 2EME JOUR SAIGON Petit déjeuner à bord Formalités de douanes et accueil par votre guide local francophone. Transfert en ville

DEBUT DE LA VISITE DE LA VILLE

Rebaptisée HO CHI MINH Ville en 1976 après le départ des Américains, l'ex-capitale du sud Vietnam a gardé comme nom Saigon pour la majorité de ses 8 millions d'habitants. Saigon est la plus grande ville du pays et s'est affirmée très tôt comme la capitale économique. La présence française est encore très marquée par de longues avenues ombragées jalonnées de maisons coloniales, de monuments et de jardins coloniaux. Visite de CHOLON , qui signifie "Grand Marché" C’est le quartier chinois de Ho Chi Minh Ville. Il est le plus peuplé, le plus animé mais aussi le plus tumultueux. Son marché Binh Tay est une merveilleuse palette de couleurs ou s’amoncelle toutes sortes de produits. Visite de la pagode Thien Hau. C’est l’une des plus grande de la ville. S’inspirant de l’architecture chinoise, elle est dédiée à Thien Hau la déesse de la mer. A l’intérieur se dresse sa statue dorée, les murs y sont décorés de peintures sur soie. Mais la chose la plus intéressante est sans conteste le haut relief de la toiture. Richement décoré, il représente les épisodes de la légende des trois royaumes. Le meilleur endroit pour l’admirer est de la petite cour intérieure. Puis visite du musée FITO : Premier musée consacre à la médecine Chinoise au Vietnam. Cette galerie expose une étonnante collection de 3.000 pièces utiles à l'élaboration de la médecine traditionnelle vietnamienne, les instruments utilisés pour préparer des herbes indigènes, des objets que l’on trouve couramment dans les pharmacies traditionnelles ainsi que des livres et des documents anciens sur la médecine traditionnelle vietnamienne.

Déjeuner avec la dégustation la soupe de vermicelles de riz à la viande de porc, le plat vietnamien originaire de Sa Dec.

Poursuite des visites TOUR DE VILLE Visite à pieds de l’ancien quartier colonial ou vous pourrez découvrir : Le Musée historique : Ses collections retracent l’histoire du Vietnam, de la préhistoire (depuis -300 000 ans) jusqu'à la naissance du parti communiste en 1930. La Poste Centrale elle se situe à côté de la cathédrale, ce bel édifice colonial a pour particularité d’avoir pour soutenir sa verrière une charpente de fer conçue par Gustave EIFFEL. La Cathédrale Notre Dame : Elle fut construite entre 1887 et 1880 suivant des plans européens. C’est un édifice entièrement en briques rouges avec deux imposants clochers carrés qui pointent vers le ciel. Le diner dans un « QUAN », restaurant de spécialité de la cuisine du sud, le « Bánh xèo ». Il est réalisé comme une crêpe faite à base de farine de riz et de curcuma, pliée en deux et garnie avec de la viande de porc en tranche ou hachée, des crevettes, des graines et des germes de soja. Le bánh xèo se mange avec des feuilles de moutarde ou des feuilles de salade ainsi que différents herbes aromatiques et de la sauce de poisson « nước mắm”.

Nuit à l’hôtel. 3EME JOUR SAIGON / CAI BE / SAIGON ����DANANG / HOI AN Petit déjeuner Tôt le matin départ pour le «Delta du Mekong»

Un vaste réseau de milliers de canaux caractérise la vie dans le delta du Mékong qui s’étend sur 40 000 kms2. La couleur jaune de l’eau est due à la terre qui fertilise tout au long de l’année les champs et les riches jardins fruitiers du Delta. Les immenses rivières et les rizières sont parsemées d’étangs de lotus. Le moyen de transport principal est le bateau. Vous croiserez au cours de la promenade de nombreuses petites embarcations transportant fruits, légumes, poissons.

CETTE JOURNEE D’EXCURSION PRIVEE A

BORD DE VOTRE JONQUE DE RIVIERE

S’EFFECTUE AU DEPART DE CAI BE La croisière commence avec la visite du marché flottant de Cai Be, très fréquenté par de nombreuses embarcations en provenance des diverses régions du delta.

Continuation en direction d’entreprises artisanales familiales ou vous pourrez découvrir la fabrication des galettes de riz, de biscuits à base de maïs souffle, de friandises au lait de coco, ainsi que le décorticage et séchage des longans, fruits dont les plantations sont très répandues dans le delta.

Déjeuner de spécialités de la région à l’ancienne

maison de « Anh Kiet ».

De retour à bord, la croisière se poursuivra pour encore

près de deux heures au fil de canaux bordés par une

végétation luxuriante.

Vous découvrirez la vie du delta qui s’anime: le plus

important centre de stockage de riz du delta, une

ancienne demeure de mandarin datant de la fin du 19e,

une briqueterie, ainsi que la fabrication artisanale de

toitures en feuilles de palmiers, pêcheurs à l’épervier,

bateliers transportant toutes sortes de denrées...

Débarquement puis route vers SAIGON. Transfert à l’aéroport et envol vers DANANG. Accueil par votre guide accompagnateur. Continuation de la route vers l’ancien village de HOI AN - l’ancien port du royaume de Champa situé à une trentaine de kilomètres au sud de Danang. Installation à votre hôtel. Diner au restaurant local et nuit à l’hôtel. 4EME JOUR HOI AN / TRA QUE / HOI AN Petit déjeuner à l’hôtel. TRA QUE est un village charmant dont le nom est baptisé à partir du nom des légumes parfumés qui constitue l’essentiel des repas des gens de Hoi An. Vers 8h du matin, DEPART EN VELO vers une ferme. Votre guide vous expliquera la culture des légumes et leurs utilisations dans la médecine traditionnelle vietnamienne. Vous ferez un tour du potager et vous joindrez aux fermiers pour préparer la terre et la fertiliser avec des algues du lac TRA QUE. CONTINUATION DES ACTIVITES DE JARDINAGE : ratissage, cueillette, arrosage, recherche et élimination des vers et beaucoup plus d'activités de jardinage encore ... avant de prendre un petit temps de repos.

INITIATION A LA FABRICATION DU BANH XEO Crêpe farci de soja porc et crevette que vous dégusterez Déjeuner traditionnel. Le déjeuner comprendra plusieurs spécialités locales comme rouleaux printemps « tam huu », banh xeo (une sorte de crêpe). Vous profiterez ensuite d’une séance de massage de la tête, la nuque et des pieds (10min) Retour dans le centre de HOI AN . La vieille ville abrite non seulement de superbes maisons mais aussi le magnifique pont couvert japonais et bien d’autres bâtiments tous aussi attractifs les uns que les autres. Découverte à pied de la ville avec notamment le sanctuaire de Fujian consacrée à la déesse Thien Hau, protectrice des pêcheurs et des marins, ce sanctuaire abrite des statues de la déesse et de ses deux assistantes. Le pont japonais situé au sud de la ville, ce pont couvert construit en 1593 relie les anciens quartiers de la ville chinois et japonais. Visite de la pagode PHUC THANH : c’est la plus ancienne pagode de hoi an (1454) fondée par un moine chinois, elle renferme une statue de du Bouddha A Di Da et de très beaux objets rituels Dîner et dégustation du Banh Vac, « rose blanche », pâte de riz blanc farcie de crevettes. Ce plat se prépare uniquement à Hoi An. Nuit à l’hôtel

5EME JOUR HOI AN / DANANG / HUE Petit déjeuner à l’hôtel Route pour DANANG , en passant par « le Col des Nuages » il a été baptisé ainsi par les Français car lorsqu’on empruntait cette route de nombreux passages finissaient dans les nuages. Le long de cette route étroite et sinueuse, montant et descendant continuellement au bord de gouffres impressionnants vous pourrez admirer des paysages et points de vue magnifiques. Arrivée à DANANG

Visite du musée CHAM qui possède une très belle collection de sculptures Continuation vers hue Arrivée à HUE en fin de matinée Déjeuner dans un restaurant local Vous allez découvrir plusieurs spécialités de Hue commencé par la galette de riz à la vapeur et aux crevettes « bánh bèo ». Ancienne capitale impériale de 1802 à 1945, Hué est une cité chère au cœur des lettrés vietnamiens .Déclaré patrimoine historique par l’UNESCO depuis 1993, Hué offre à son visiteur de nombreux sites historiques encore bien conservés.

BALADE EN CYCLO-POUSSE Visite de la VILLE IMPERIALE Sa construction démarre en 1804 sur le modèle de la capitale impériale chinoise. Elle respecte les recommandations émises par les maîtres de la Géomancie. Elle est composée d’une succession de trois enceintes. KINH THANH La ville Capitale : C’est la plus grande enceinte, ses murs font entre 7 et 10 mètres d’épaisseur, elle était autrefois réservée aux administrations officielles. HOANG THANH La ville Royale : C’était le lieu des audiences et des cérémonies officielles, on y trouve la salle du trône et les palais royaux. TU CAM THANH La cité Pourpre Interdite : Entourée de murs d’un mètre d’épaisseur c’est une cité dans la cité. Elle était réservée exclusivement à l’empereur et sa famille. Elle a malheureusement subit de gros dommages lors de l’offensive du têt de 68. Mais l’UNESCO s’affaire aujourd’hui à rénover les monuments. Visite du tombeau de l’Empereur Khai Dinh, mélange de style traditionnel vietnamien et européen qui le démarque des autres tombeaux de Hué. DEPART pour une EXCURSION EN MOTO TAXI à travers des ruelles animées et des villages ou le quotidien saura vous séduire

Dîner royal costumé avec ambiance faite de chants et musiques traditionnelles. Vous y découvrirez des instruments étonnants. Nuit à l’hôtel.

6EME JOUR HUE / VINH MOC / DONG HOI Petit déjeuner à l’hôtel Tôt le matin ballade dans le Marché de DONG BA, situé sur la rive de la Rivière des Parfums. Vous trouverez dans ce marché couvert toute sorte de marchandises, nourritures, épices, vêtements et même des chapeaux coniques brodés, qui sont la spécialité de HUE Puis promenade sur la Rivière des Parfums et visite de la pagode de la ‘’Dame Céleste’’. Vous remonterez le fleuve en Sampan jusqu'à la pagode Thiem Mu « la pagode de la vieille déesse ». C’est certainement la plus belle pagode de HUE et le plus ancien monastère de la ville. Installée au bord de la rivière, elle fut construite en 1601 par Nguyen Hoang. Son stupa octogonal (tour du bonheur et de la grâce) édifié en 1844 est haut de 21 mètres, il comporte 7 étages, où chacun d’entre eux renferme une réincarnation différente de bouddha. Ce matin, départ pour DONG HOI via les tunnels de VINH MOC. Le village de Vinh Moc se trouva tragiquement situé au centre de la zone la plus bombardée pendant la guerre du Vietnam. Afin d’échapper à ces bombardements, les villageois construisirent environ 2,8 km de tunnels souterrains qu’ils utilisèrent comme refuge contre les bombes. 300 personnes vécurent dans ces tunnels de manière intermittente entre 1966 et 1971. Déjeuner dans un restaurant local VISITE DES TUNNELS DE VINH MOC Continuation jusqu’à DONG HOI Dîner dans un restaurant local Nuit à l’hôtel 7EME JOUR DONG HOI / PHONG NHA / DONG HOI Petit déjeuner à l’hôtel

Transfert en voiture au Parc National de PHONG NHA . Là, votre bateau privé vous attendra pour une courte croisière jusqu'à l’entrée de la grotte.

Passez cette entrée puis pénétrez dans la grotte « des dents et du vent » dans les mystérieux tunnels, remplis de stalactites, de stalagmites et d’eaux cristallines.

Le parc national de Phong Nha Ke Bang est l’une des plus grandes régions calcaires et des plus anciennes régions karstiques d’Asie. La région possède de nombreuses grottes et cavernes mais au jour d’aujourd’hui, seule une vingtaine on été explorées (sur

70km environ).

Déjeuner au restaurant local. Poursuivez avec la visite de la grotte du Paradis, ouverte au public depuis 2010, la plus grande et la plus impressionnante cavité accessible de la région. PETITE BALADE EN BUGGY DANS LA JUNGLE JUSQU’AU PIED DES MARCHES

Après votre ascension, vous découvrirez l’entrée de ce lieu magique. Pénétrez dans la grotte via une passerelle en bois, fabriquée pour protéger et préserver le lieu. Vous explorerez ainsi la grotte sur plus d’un kilomètre. Diner au restaurant local Nuit à l’hôtel

8EME JOUR DONG HOI ���� HANOI

Petit-déjeuner à l'hôtel. Transfert à l'aéroport et envol à destination de HANOI . Capitale du Vietnam unifié, Hanoi a conservé le charme désuet de l'époque coloniale. La modernisation de la ville entreprise par les français à partir de 1882 s'est prolongée jusqu'en 1955 et le visage d'Hanoi n'a pas beaucoup changé depuis. Certains bâtiments remarquablement conservés ou restaurés se détachent d'un ensemble architectural harmonieux. Hanoi est sans aucun doute la ville la plus charmante du Vietnam avec toute son authenticité, de grandes avenues ombragées, de nombreux lacs, et des jardins soignés. Journée consacrée à la visite de Hanoi avec l’imposant Mausolée d’Ho Chi Minh qui domine la place Ba Dinh (vue à l’extérieure), la maison sur pilotis d’Ho Chi Minh située dans le parc du Palais Présidentiel qui abritait autrefois le Gouverneur d’Indochine, et la Pagode au Pilier Unique célèbre pour sa construction originale. Ensuite, direction : le Temple de la Littérature. En 1076, la première université du pays fut crée sous le nom de Quoc Tu Giam. Egalement appelée Van Mieu, ce lieu a été créé dans un temple dans le but d’éduquer la jeunesse Royale, les mandarins et les membres de l'élite. L'université a fonctionné pendant environ 700 ans et ses incroyables jardins et son architecture bien préservée offrent un aperçu fascinant sur le Vietnam du passe. Visite de la Pagode Tran Quoc située dans les environs du Lac Hoan Kiem (ou lac de l’Épée Restituée). Déjeuner dans un restaurant local en cours de visite

Balade à pieds dans le quartier historique d’Hanoi , également appelé « Quartier des 36 corporations ». Cette partie grouillante d’Hanoi, composée de rues étroites et de petites allées abrite des milliers de boutiques et d’artisans. Le quartier est passionnant à visiter et idéal pour les photos ! Enfin en début de soirée vous vous rendrez au Théâtre Thang Long pour assister à un SPECTACLE DE MARIONNETTES SUR L’EAU Les marionnettes sur l'eau ont fait leur apparition au Vietnam il y a plusieurs siècles. Traditionnellement les spectacles sont donnes à l'occasion des moissons et des fêtes villageoises. Diner « cha ca ». Vous dégusterez ce poisson avec du riz et des cacahuètes. Un délice ! Nuit à l’hôtel. 9EME JOUR HANOI / HOA LU / NINH BINH Petit déjeuner à l’hôtel Puis, départ pour Ninh Binh, LA BAIE D’HALONG TERRESTRE , située à 125km au sud de Hanoi

(125 kms – 2 heures 30 minutes de route)

Vous embarquez sur des sampans à fond plats pour découvrir les grottes de Ninh Binh et de la pagode de Bich Dong (“ les trois lagons”). Le site magnifique de Hoa Lu est aussi appelé le "Ha Long terrestre" en raison de son relief qui rappelle celui de la fameuse "Baie du Dragon" avec de nombreuses collines calcaires recouvertes d'une végétation luxuriante. Succession de cirques naturels reliés entre eux par des tunnels creusés par l'érosion.

Déjeuner dans un restaurant local BALADE EN VELO sur le chemin du village à la rencontre des habitants, superbes paysages sur la route.

Route vers l’hôtel Diner et nuit à l’hôtel…. On vous laisse la SURPRISE !

10EME JOUR NINH BINH / BAIE D’HALONG Petit déjeuner à l’hôtel Départ matinal et route en direction d’HALONG (180km-4h30 de route) Arrivée dans la BAIE d’HALONG et embarquement à bord d’une JONQUE pour une SUPERBE CROISIERE.

Verre de bienvenue et installation dans les cabines. La baie d Halong Ce chef d’œuvre de la nature parsemé de quelques 1700 pains de sucre qui émergent des eaux émeraude abrite des villages flottants de pêcheurs qui se refusent à vivre sur la terre ferme, ravitaillés par des marchands se déplaçant à bord de « coquilles de noix ». Déjeuner buffet DE FRUITS DE MER à bord de la jonque. Croisière sur les eaux émeraude de la baie au milieu des pitons rocheux à travers les paysages toujours différents. BALADE EN KAYAK. Partez explorer la baie d’Halong par vous-même en kayak. Profitez des superbes paysages des pains de sucre et visitez les petites criques de sable fin. Un moment inoubliable et ludique, accessible à tous sur cette mer d’huile.

Arrêt pour la baignade, À la fin de la journée, vous jetterez l’ancre pour la nuit et admirerez le coucher du soleil avant de dîner à bord. Démonstration de cuisine sur le pont supérieur vous pourrez assister à une démonstration de cuisine. Vous pourrez aussi faire la pêche au calamar à la lampe de nuit. DINER à bord de la jonque Nuit à bord. 11EME JOUR BAIE D’HALONG / HANOI ���� PARIS Petit déjeuner à bord de la jonque Un réveil aux aurores s’impose dans la baie qui offre aux premières heures du jour une quiétude à nulle autre pareille. C’est un moment privilégié pour faire de la méditation avec UN COURS DE TAI CHI Continuation de la croisière

Halong signifie ‘la descente du dragon » en effet les textes anciens évoquent la présence d’un fabuleux dragon. Il aurait plongé dans la mer en brisant sur son passage les montagnes en d’innombrables rochers calcaires. Petit à petit l’érosion a fait son œuvre, créant ainsi ce superbe lieu qui regorge de magnifiques grottes, petites criques, roches aux formes tortueuses…. La jonque se met ensuite en route tout doucement en direction de l’embarcadère. La croisière de retour vous permet de découvrir d’autres coins de la baie et vous fait prendre conscience de l’étendue qu’elle représente. Brunch à bord. Débarquement et continuation vers Hanoi. Arrivée à Hanoi.

Temps libre en fonction de votre horaire de départ

Diner au restaurant

Transfert à l'aéroport de HANOI et assistance aux formalités d’enregistrement. ENVOL à destination de PARIS, sur vols réguliers. Repas et nuit à bord

12EME JOUR PARIS Petit déjeuner à bord. Arrivée à l’aéroport de PARIS. Fin de nos prestations

Ce programme est donné à titre indicatif et peut subir des modifications, notamment en fonction des horaires de

vols. Ces changements effectués par notre réceptif seront toujours faits au mieux dans l'esprit du programme initial

SAIGON & PHONG NHA 12 JOURS PARIS / PARIS

CE PRIX COMPREND ASSISTANCE & TRANSPORT -La réunion d’information ainsi que la remise d’un guide pratique sur la destination -Le pré acheminenent en bus Epernon / Paris CDG / Epernon -L’assistance afin de faciliter l’enregistrement du groupe à l’aéroport de Paris -Le transport aérien PARIS � SAIGON et HANOI � PARIS sur vols réguliers VIETNAM AIRLINES ou SINGAPORE AIRLINES -Les 2 vols intérieurs SAIGON � DANANG et DONG HOI �HANOI sur vols réguliers VIETNAM AIRLINES -Les transferts aéroport / hôtel / aéroport -Les taxes d’aéroport et surcharges -Le transport en autocar climatisé

HEBERGEMENT & REPAS -L’hébergement en hôtels de 1ere catégorie et 1ere catégorie supérieure, sur la base de chambres doubles -La pension complète du déjeuner du 2ème jour au diner du 11ème jour -Les dégustations culinaires de spécialités locales tout au long du circuit, dont 2 déjeuners chez l’habitant, un diner costumé à Hué

DECOUVERTES & SPECIFICITES -La visite de SAIGON et du marché Cholon -Une croisière sur le DELTA du MEKONG à bord d’une jonque de rivière -La découverte de HOI AN la plus belle ville du pays (2 nuits pour en profiter) -Ballade EN VELO à TRA QUE dans les petits villages et les rizières au contact de la population locale -Activités de jardinage à la ferme, cours de cuisine du Banh Xeo et massage -La visite de la ville impériale à HUE et une promenade en cyclo-pousse -Excursion en MOTO TAXI dans la campagne à HUE et visite du tombeau de l’empereur KHAI DINH -Une CROISIERE sur la rivière des Parfums avec visite de la PAGODE DE LA DAME DU CIEL -Visite des tunnels de VINH MOC pour découvrir l’histoire récente du VIETNAM (avec le petit musée) -CROISIERE jusqu’à la grotte « des dents et du vent » -Visite de la grotte DU PARADIS (avec transfert en BUGGY), la plus grande du VIETNAM -Un tour de la ville de HANOI avec une promenade à pied dans la vieille ville -Un spectacle de marionnettes sur l’eau à HANOI -L’excursion à HOA LU à bord d’un SAMPAN, dans la BAIE D’HALONG TERRESTRE -Balade en VELO jusqu’à la pagode de BICH DONG -La CROISIERE dans la baie d’Halong avec une nuit à bord d’une jonque (incluant balade en kayak, démonstration de cuisine, pêche aux calamars et cours de Tai Chi)

PRESTATIONS DIVERSES -L’accueil et l’assistance pour les formalités -Un cadeau de bienvenue -2 eaux minérales par jour et par personne et des serviettes rafraichissantes pendant les transferts et les visites -Les services de guides locaux parlant français à chaque étape de votre circuit sur place -Les taxes et services locaux en vigueur à ce jour -Les assurances LEA assistance rapatriement médical, frais médicaux à l’étranger, bagages -La garantie financière GROUPAMA -La garantie annulation

CE PRIX NE COMPREND PAS -Les boissons, les dépenses personnelles et le port des bagages -Le supplément chambre individuelle -Les pourboires (au guide et au chauffeur notamment) selon l’usage local -L’assurance garantie des prix (65 €)

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

• Indication de la durée de vol : Vols réguliers direct VIETNAM AIRLINES (12 à 13h de vol environ) • Hôtels et restaurants du circuit non adaptés aux personnes à mobilité réduite (fauteuil roulant) • Indication des frais annexes : Passeport valide 6 mois après départ (visa gratuit à ce jour) • Pourboires à titre indicatifs : Environ 40$ par personne pour l’ensemble du circuit, à répartir entre

guide et chauffeur.

VIETNAM VOS HEBERGEMENT OU SIMILAIRES

HOTELS 1ère catégorie et 1ère catégorie supérieure

SAIGON SONNET HOTEL HOI AN COCO RIVER HOTEL HUE MOON LIGHT HOTEL DONG HOI MUONG THANH QUANG BINH HOTEL HANOI TIRANT HOTEL HOA LU SURPRISE ! HALONG JONQUE BAI THO

Ressortissants français

Passeport valide au moins 6 mois après le retour N° de passeport à communiquer 1 mois avant le départ

Nous nous occupons des démarches pour les ressortissants français uniquement.

Autres nationalités : veuillez consulter le consulat du Vietnam

Un mineur, quel que soit son âge, doit posséder son propre passeport valide. La suppression de ‘’l’autorisation de sortie du territoire pour les mineurs’’ n’est pas totalement remise en cause mais il existe maintenant 2 procédures d’opposition à la sortie du territoire des mineurs : OST et IST. Certains pays exigent des documents complémentaires, veuillez consulter le consulat de destination.

Recommandations sanitaires

Aucun vaccin n’est obligatoire Traitement antipaludéen recommandé. Se prémunir contre la fièvre typhoïde, le tétanos, la poliomyélite, peuvent faire partie des recommandations d’usage (consulter votre médecin traitant) Ne pas oublier d'emporter des médicaments contre les troubles intestinaux. Si vous suivez un traitement emportez avec vous votre prescription médicale

L’eau du robinet n'est pas potable, boire uniquement de l’eau minérale. Evitez les boissons fraîches vendues dans les petites échoppes et par des vendeurs ambulants. Préférez toujours les glaçons à la glace pilée.

+ 6 heures en hiver / + 5 heures en été

Il est difficile de déterminer une saison idéale pour se rendre au Vietnam car ce pays est divisé en trois grandes régions climatiques distinctes. -Le Nord est caractérisé par 3 grandes périodes. D’octobre à février, les températures diurnes varient entre 20 et 23°, tandis que les nuits sont fraîches (6°). Entre mars et mai, la chaleur et la sécheresse s’installent : 30°en moyenne. De juin à septembre, vient la saison des pluies, mais la température est à peine moins élevée. -Le centre est affecté par une forte saison des pluies. De fin octobre à fin janvier, les précipitations sont presque continues et provoquent d’importantes inondations. La meilleure saison pour visiter cette région est février et mars, les pluies se font rares et la température ne dépasse pas les 30°. -Le Sud jouit d’un climat agréable. Il y fait toujours beau, le thermomètre ne descend jamais en dessous des 15° et atteint souvent 30 à 35°. La saison des pluies, qui dure de mai à octobre, se manifeste par des averses en fin d’après-midi.

le dong

Les Traveller’s Cheques en dollars US sont acceptés dans les hôtels et dans toutes les banques.

Les principales cartes de crédit internationales sont acceptées à Saigon ainsi que dans certains hôtels

Jours fériés

Le 1er janvier Fin janvier-début février (Nouvel An vietnamien) 3 févier (anniversaire du parti communiste vietnamien) 30 avril (commémoration de la libération de Ho Chi Minh-Ville) 1er mai (fête du travail) 19 mai (commémoration de la naissance de Ho Chi Minh) 2 septembre (cette commémoration de la proclamation de l’Indépendance dans le Nord-Vietnam, en 1945, est aujourd’hui célébrée comme la fête nationale)

L’artisanat vietnamien offre un large éventail de produit : Broderies, objets laqués, objets incrustés de nacre, bois sculptés, soieries, pierres précieuses et semi-précieuses... Vous pourrez également rapporter de votre voyage des non la (chapeau conique vietnamien et ao dai, les ravissants costumes traditionnels portés par les Vietnamiens. Les prix sont affichés mais le marchandage reste d’usage surtout si vous payez en dollars US. Demander un reçu, en particulier pour les achats de bijoux ou de pierres précieuses.

La cuisine vietnamienne offre un large choix de plats aux arômes délicats, relevés de fines herbes, d’épices et de nuoc nam. Les trois principales composantes d’un repas vietnamien sont le riz, la soupe et le nuoc nam. Les Vietnamiens consomment essentiellement du poisson et des fruits de mer. Vous pourrez déguster cependant de nombreux plats à base de porc, de poulet, de bœuf, de canard et de pigeon, plus toutes sortes de légumes ainsi que de délicieux fruits tropicaux. On trouve des baguettes de pain, legs l’époque coloniale française dans tout le pays. Chaque région à sa recette de soupe aux nouilles. Le cha ca est un plat typique de poisson grillé mariné dans du nuoc nam et du safran, servi avec du vermicelle de riz, des herbes, des cacahuètes grillées et une sauce très particulière. Les amateurs de nourriture plus exotique pourront fréquenter les restaurants spécialisés dans la préparation de plats d’anguilles, de tortues, de serpents, chauve-souris… Par ailleurs de nombreux restaurants sont spécialisés dans la cuisine française et chinoise.

220 / 110 volts

Fiche plate dite fiche US

Transports en ville

Cyclo-pousse : le tarif doit être négocié avant la course. Bus et tramways : bon marché mais bondé aux heures de pointe.

Les Vietnamiens sont en général très amicaux, polis, hospitaliers, et prêts à vous aider

Le tourisme est un phénomène récent au Vietnam, il n’est pas impossible que vous ayez à faire à des fonctionnaires un peu tatillons. Si un malentendu survient, ne perdez jamais votre calme, soyez diplomate, ferme et persévérant

Eviter les vêtements trop courts et décolletés. Le port des chaussures est interdit dans les temples et les pagodes. Ne photographier jamais l’intérieur d’un sanctuaire sans demander l’autorisation aux bonzes. De même si vous désirez prendre un groupe ou une personne en photo, attendez d’avoir obtenu leur assentiment. Les pourboires sont plus appréciés dans le sud que dans le Nord, car les gens du Nord n’ont pas encore eu beaucoup de contacts avec les étrangers. Si un serveur refuse votre pourboire, n’insistez pas, il se sentirait humilier. Ne vous froissez pas si, lorsque vous faite un cadeau, la personne n’ouvre pas le paquet. Le faire est considéré comme impoli au Vietnam.